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众。
而完成一切,看着车消失在巷子尽头后,那小九儿也跟着车的离去而感叹道:“今年真是流年不利,吃饭都能吃出这么一个幺蛾子来。”
“无所谓!”李川水淡然道:“虽然沈梦香进去了,不过她的极品黄焖鸡咱们学到手了。这样就好,一点儿不亏。”
“呵呵……”小九儿皮笑肉不笑的回应道:“那是,你什么时候吃过亏呢,不过这次还是挺令我惊讶的……”
“又惊讶什么……”李川水伸展懒腰问道。
“惊讶于你的心机呗。”九儿点评李川水诈沈梦香的作为说道:“我以为你只能靠我的血毒防身呢,没想到这骗人的把戏更有一套,‘要你命十分钟不死就跳僵尸舞’,这种奇葩的食咒名字你也想的出来,你脑回路很精奇呀。”
“嗯,拜你所赐!”李川水微笑道:“我现在脑子里有很多过去想都想不到的东西,那些玩意用的熟练了之后,心里素质也提高了不少。”
“嘿嘿!那咱们俩还真是狼狈为奸的好搭档。”小九儿得意。
“咱不是狼狈为奸。”李川不高兴的纠正道:“咱们俩是如虎添翼。有了你我的黄金组合,任何人攻击我我都不怕,任何人为难我我也……”
李川水内心的自大的言论还没说完,他背后突然被什么人狠狠攻击了一下脖颈。
紧跟着,一个愤愤而醋意的声音吼道:“小川,你也太不讲道义了,说好了让我追沈梦香,你却和她单独进去约会,就这还是兄弟呢?”
这说话的人是王大旗无疑,而经过王大旗这一巴掌,李川水这才想起先前对这位老同学的承诺。
他可是说过,只要大旗配合,就给他制造机会追沈梦香的。
发生在沈梦香后厨的事情,李川水是绝对不敢对外人提起的,在加上来去匆匆的妖妖灵也没有对这些事情做过多的解释,所以王大旗误会是很正常。
可是他的误会,就让李川水很难堪了。
被愤愤不停的王大旗“修理”了一下后,李川水词穷了,理亏了,于是他捂着头,急忙对醋意的大旗说道:“大,大旗!你别为难我好不好,那女人突然被带走了,我有什么办法呢?”
“你!”王大旗不依不饶道:“梦香进去的时候还好好的,可是一出来就昏迷了,你保证没有对她做什么?你保证没占便宜?!”
“这个……”李川水闻言微想,而后无奈讲道:“说起来,我对她做了挺多事情的,……但是不是你想象的那种事情!要不然还不把我带走么?!”
听着李川水的回答,王大旗却依旧一脸蛋碎的表情道:“老子不管,我的梦香没了,你得负责,你的赔!”
“我去,你居然为了那种女人这么认真……”李川水异常无奈,而后被迫祭出了“撒手锏”。
略微思考,李川水撒谎道:“大旗呀,其实在饭店后厨的时候,我问过娶她的人得有什么样的条件,你知道她说什么么?”
对问,原本已经蛋碎的王大旗突然多云转晴了,他又一次恢复了花痴的表情,而后问道:“什么?!”
“她说……的有钱!”
“我会努力挣!”
“的帅!”
“我有了钱就去整容!”
“的有名气!”
“等我整了容就去拍电影。”
“我去……的……的是女的。”
“女……”
这一次,王大旗彻底无言以对了。
眼看着王大旗的愕然,李川水心满意足的拍了拍他的肩膀道:“大旗,那么漂亮的女人,宁愿单身也不愿意找男人,肯定有些心理病变,取向不正常之类的因素。所以……你就节哀吧,当然……”
李川水强忍着笑意,指了指王大旗的下边道:“如果你愿意来上那么一刀,在来个洞,说不定你还可以继续追!而且成功的几率很大哦。”
李川水的话,最终让王大旗彻底的萎蔫了,而伴随着放弃的,则是可怜的大旗,一脸失魂落魄的样子。
李川水知道,大旗是很可怜,不过就现在的情况来说,斩断他那些不合实际的幻想要远远好过继续让他做春秋大梦。
毕竟,他的梦无以为续了。
在王大旗的唉声叹气中,李川水轻轻拍了拍他的肩膀,而后道:“行了,男儿有泪不轻弹,有那长呼短叹的时间,咱们不如完成你未尽的愿望。”
“愿望?!”王大旗抬眼,好奇的看着李川水问道:“我什么愿望?!”
对问,李川水灵机一动,非常适时的回答道:“大旗,虽然没能成就你的好事,不过给你做顿黄焖鸡,弥补一下还是可以的,去我家吧!我保证能让你吃到比这里还好的美味,而且不用排队,绝对过瘾。”
李川水的话,让王大旗泛起了连连不信的神色。
这个家伙对着李川水看了又看后,续而摇头道:“不,不可能有人做出比沈梦香好吃的鸡饭来,她的秘方是神仙教的。”
耳听着王大旗恼人的言论,李川水非常不待,他强行推起王大旗往自己家走,同时回应道:“大旗!做鸡我肯定不如沈梦香,不过做黄焖鸡另当别论,和我走吧。”
………………………………
第二十九章:李川水的黄焖鸡
将王大旗带到自己的住处之前,李川水特地在附近的菜市场东奔西跑,买了许多上好的柴鸡和调料。
说实话,黄焖鸡本身制作时所需要的肉料并不十分稀有难备,但是需要的调味品很多。而且沈梦香家的黄焖鸡除了那些比较大陆的调味料之外,还额外增加了两种非常与众不同的东西。
一种野生菌,和一根注射器。
而正是那两种玩意,在配合上厨神的独特做法,才让沈梦香的黄焖鸡非比寻常。
将料才备齐之后,李川水才带着好吃的王大旗回到了自己的出租房。
而后,他将王大旗在了厨房之外等待,便一个人对着那些料才和鸡肉仔细端详,处理了起来。
在这一堆料才中,尤为特殊的那种,便是一种蘑菇。
这一种野生菌,与平时黄焖鸡时放的不同,它不是冬菇或者平菇,而是一种纯白色的,拇指大小的蘑菇。
“口蘑!”小九儿盯着李川水买回来的食材,而后恍然道:“沈梦香黄焖鸡的秘方食材,就是这种口蘑吧!”
“对!而且必须是野生的极品‘青腿子’。”李川水说话间,又详细说道:“口蘑属于真菌,口蘑科,口蘑属,是一种拥有独特香味的蘑菇,这种蘑菇的神奇之处在于香味浓郁且善于挥发,比起一般的冬菇,平菇来,它的色香味和口感都是一等一的,是山八珍之一,古时候和猴头,灵芝可以相提并论。”
“好是好……但是……”九儿带着一丝疑问道:“但是你吃的时候,我并没有尝出口蘑的味道来呀?!在黄焖鸡里,我也只见到了冬菇一种菌。”
“没错!”李川水点头,一边将半干的口蘑放入水中淘洗泡发,一边解释道:“这正是厨神手艺的高明之处,他把口蘑绞碎,拿料酒拌酱,然后用注射器打在鸡皮与鸡肉之间的部位蒸煮,时间长了,绞碎的口蘑会化在肉和鸡皮之间……”
到时候,因为口蘑有独特的挥发性味道,所以蘑菇酱味会向鸡皮和鸡肉部分同时渗透,轻的部分进入鸡皮提鲜,重的部分进入鸡肉纤维提味。
这样以来,夹在鸡皮与鸡肉之间的蘑菇酱,会让鸡皮与鸡肉呈现出两种不同的味道来,而且随着这种渗透,鸡肉发柴的肉丝会逐渐充盈进大量的口蘑汁液,那些汁液会煮断黄焖鸡的细纤维,从而制作出口感独特而美妙的烂熟鸡肉。
说完这些,李川水回忆着那半只的半只黄焖鸡的美味,带着一丝佩服讲道:“不愧是敢称为神的男人,留下的制作方法独特而细致,这个把口蘑当做调料使用的烹饪更是剑走偏锋,不落俗套。厉害。”
听着李川水的佩服,小九儿则补充道:“厉害的应该是你吧?这么变态极端的制作方法,你吃一次就能尝出来,还能分析清楚。”
闻言,李川水面带惭愧的摇头道:“其实,我没有尝出来。这道菜,也是第一个我吃过之后,竟然不知道制作方法的菜。”
“没有?!”九儿愕然,旋即问道:“既然没有,你为什么知道的这么详细。”
“大旗提醒的我!”李川水补充道:“我是听大旗说‘一退两散’!才想到或许沈梦香在这鸡肉皮层里夹层了什么散发很快的酱料在制作