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李川水还发现这家伙因为用肉太多，原本应该唱主角的米饭，反而在五花肉，腊火腿的搅拌下成了不折不扣的配角。
。
初次品尝过后，李川水再没有动过那煲仔饭一下，他挥了挥手，冲来人笑道：“可以了，你叫什么名字？”
对问，那一脸忐忑的厨子看着李川水的微笑表情，赶紧点头笑道：“我叫刘昌昂，本地人，家主纬一路沿河街，师承蓝翔……”
“好了！好了！”李川水打断刘昌昂的“报户口”道：“刘大师傅，你的厨艺我已经了解了，很有希望，先下去吧，过一会儿我给你们统一答复……”
李川水说完话，刘昌昂满面堆笑着走人了，似乎他对李川水的恭维很满意，而在刘昌昂走人之后，李川水则迅速从身上拿出一个小本子来，在小本子上记录了一行小字。
“刘昌昂，善于摆盘拼刀，中等厨艺，心急。”
……
刘昌昂走人之后，又一个个子矮瘦的家伙也走了过来，那人手中拿着平口砂锅刚一放下，便与上一位刘昌昂一样，让李川水品尝了一口……
就这样，随着一例例煲仔饭的出锅，李川水又跟着见识了更多厨子的手艺。
他按照自己的这个步骤，每次只品尝一口搅拌均匀的饭食，而后将所有人擅长什么，不擅长什么都一一记录在案，吃着吃着，报名参赛的100多号厨师渐渐被李川水吃了个便，而与之相对的是，他们每一个人的基本厨艺，基本能力，也都被李川水详细的认真的用笔记记下。
而与此同时，李川水头脑中也在运用“逆食火”的记忆，不停对比，淘汰着每一个厨子的本领，能力，更在这一百多人的厨师中，不停用“脑补”的方法提高着自己做菜的本领。
或许，连他们自己都不知道，他们每一个人在厨艺上的优点，缺点，此刻正已然完全被这个男人看透彻了，坏的他剔除，好的他记下。
当这些人的菜一一被李川水品尝过后，李川水对他们的了解比他们自己都透彻许多，他们特长，李川水也尽量吸收了。
100个人的技艺，就这样全部转移到了李川水的身上，虽然他们都很普通，但是他们都有极端特别的一技之长，那些细微的好坏在李川水身上逐渐积累，也仿佛他做过100次煲仔饭一般。
也因此，吃过这100份饭食之后，李川水确认自己能够制作出远远超越这100个人的吃食来。
遵循着这样的记忆与自信，李川水很快从这100多个厨子里找到了最好的刀工，最好的火工，最好的配菜等等。
但遗憾的是，在这些人里，没有一个人拥有可以担任主厨的极致综合能力。
不过，也没有必要了。
因为李川水将会以这些人的特长，组建一只前所未有的“超级团队”。
这些人的能力拼凑在一起，将会超过所有的一品大厨。
………………………………
第十三章：废品厨子
在李川水一口口品尝那些大师傅们的煲仔饭时，秦娇云也没有闲着。
看着李川水食指大动的样子，秦娇云的食欲也被带动了起来，她抱着一丝好奇，也学着李川水的作风，将那些饭都吃上一口，而后细细的品着。
不过可惜的是，她没有李川水那样好的胃口，也没有那样好的味觉。
秦娇云在吃头几分煲仔饭时，确实感觉到满口的肉香和稻香，可是吃的多了，她便感觉有一些过分的油腻在其中，让她的舌头非常不舒服。
如此这般，又吃过几份之后，秦娇云便只感觉自己嘴里一股咸咸的味道挥之不去，看见那些膘肥肉厚的猪五花，秦娇云便在没有任何吃的欲望了。
十几份饭品尝下来，秦娇云就厌烦了，至于那一份好，那一份儿火候足，那一份儿配菜好，秦娇云更是彻底的分辨不出的。
带着厌食的烦恼，秦娇女挑着细长而美丽的眉毛，望向李川水，看着他一口口认真的吃食和咀嚼，不由的好奇甚至羡慕了起来。
秦娇云突然发现，能有李川水那样一副好肠胃也是非常难得的，既可以享受美味的快感，又可以以此挣钱养活自己，这样的工作……还真不是一般人能干的了的。
而这个以如此奇葩的事业为生活的男人……她看着看着的同时发现越来越有趣了。
带着满眼的期待与好奇，秦娇云默默看着李川水将一百多份饭菜品尝完毕，将那些厨子的特色特长记载分析。
须臾之后，李川水放下了手头的笔纸，冲秦娇云道：“结果出来了。”
闻言，秦娇云心头一紧，璇儿说道：“怎么样。”
对于这个问题，李川水没有直接回答，而是交给秦娇云一张纸条道：“麻烦你，把这上边的人给我找来，其余的人这个月工资扣一半。”
“只扣一个月？”秦娇云诧异。
“没错！”李川水点头道：“只是为了显示一下你的权威而已，要是太狠了，你不怕人跳槽啊。”
“哦！”听着李川水那些不知从什么地方学来的驭人哲学，秦娇云点了一下头，紧跟着将他手中纸条拿进厨房，准备把那名单上的人叫出来。
当秦娇云带着名单又一回来到那宽大的后厨里时，那些刚刚参加比赛的厨子们个个翘首以盼，在这些人的眼神中，每个人都带着期盼，忐忑，一些奋抗和不安。
毫无疑问，所有人都在等待命运的安排，而命运……就是那个今天刚刚出现在他们面前的李川水。
在齐目的眼光中，秦娇云竟然有了一丝紧张，她深吸了一口气，才拿起手头的这张纸片，而后念出那上边的名字道：“刘昌昂，孟海，冯小鹅，杜瑞风，恭喜你们四位入围了。”
说话间，秦娇云让出身后的门说道：“请……念到名字的人随我过来。”
秦娇云对于那张纸条的内容没有做过多的修饰，但是这并不妨碍被念到名字的人欢喜雀跃的跟随着过去。
看着这李川水精心挑选的四个人，秦娇云耸了耸肩，其实她也不知道该多说些什么。
在一言不发中，秦娇云带着他的这四个厨子来到李川水的面前，而此时的李川水则正在桌子上吹着茶。
见面，李川水头也不抬的问那四个人道：“诸位！你们是我精心挑选出来的，知不知道把你们选出来是为了什么？”
对问，那位最先给李川水送煲仔饭，也是最心花怒放的刘昌昂接口说道：“我知道！饭店主厨的名额，会在我们四个人中选出来，对吧？”
听着刘昌昂的搭话，李川水放下了手中的杯子，而后非常不客气的回答道：“你错了！丰华大酒店从此之后再也不会有行政主厨了，你们都不配！”
不配！这可是非常打击人的言论，更让这些原本还在跃跃欲试的竞选者们如碰了壁一般的难堪。
那种被表情，连秦娇云都看不下去了。
正所谓那里有压迫，那里就有反抗，那里有不屑，那里就有不服。
也因此，在李川水言辞出口的瞬间，其中一个血气方刚的小伙子立刻站出来不平道：“姓李的，你说这话也太损人了，既然我们不配，那么你选择我们出来干嘛！开涮么？”
有人带头之下，另外一个中年的厨子也说话道：“小孟说的对，李先生，我们好歹也是干了十几年厨子的人，厨艺说不上有多好，但是也绝不会差，就算是不让我们当主厨，也不至于这样戏耍我们。”
听着那些人愤愤不平的话，李川水非常平静的挥了挥手说道：“我知道你们不服气，不如这样吧，借着丰华大酒店的场子，我和各位赌一局如何？”
对问，那四个人都是微微愕然，紧跟着冲李川水问道：“赌什么？”
他们说话间，李川水站直身体，指着一边桌子上各位厨子的煲仔饭道：“这是你们制作的煲仔饭，你们先把各自的饭吃下去，记住味，而后我再给各位分别做一份，吃了我的饭，只要你们谁有信心比我做的还好，谁就当这个主厨，如何？”
听着李川水的话，那些被激将到无以复加的厨子，黑着脸走过去，将各自的煲仔饭拿走。
而后，他们一一把饭吃了下去，又将碗放置在李川水的面前，等着他的动作。
煲仔饭空了，秦娇云同样好奇的看着李川水，不过相对于那四个厨子，她眼神里更多的是期待。
毕竟，她有吃“东坡三绝”的美妙感受，所以她异常期待着李川水煲仔饭的制作，更希望也能吃到那样�