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“永济,你要对赢了姐姐,我那里有很多珍珠,我奖给你。姐姐的项链,你不该要。”皇后道。
“不,我就要姐姐那串,我喜欢她的。”小阿哥说。
雪莲看了下自己胸前的项链,笑道:“好呀,你要是赢了,我就把这串珍珠奖给你。”
“雪莲,哪来的这么精巧的珍珠项链?”皇后问道。
“这是阿玛从南方给我带回来的。”雪莲答道。
“既然是你阿玛从南方带回来给你的,就不要赏给永济玩,小孩子又不懂得珍惜,而且男孩子要项链又不能戴。”皇后道。
“我可赢来送给十格格呀!”永济马上应道。
“呵呵。”大家都笑了起来。
“额娘,姐姐都答应了。一言既出驷马难追,她不能食言的。”永济认真地说道。
“永济说得对,不能食言。姐姐答应你了。”雪莲笑道。
“那就开始吧!你先出。”
“我先出四个字的。听好了。一元复始。”
“万象更新。”永济道。
“对得很好!合家欢乐!”雪莲道。
“一门余庆!”永济对道。
“八路进宝。”雪莲出道。
“四方来才。”永济对道。
“风调雨顺!”雪莲出道。
“山清水秀!”永济对道。
“天长地久!”雪莲出道。
“海阔天空!”永济想了想,“不知道可不可以?”
“你可以对花好月圆,海阔可以对天长,但天空不能对地久,所以这个不行。”雪莲道。
“那我输了!我不懂为什么用花好月圆对天长地久呢?”永济道。
“我们再来吧!你来出,我来对。”
“莺迁乔木。”永济出道。
“燕入高楼。”雪莲对道。
“福如东海。”永济出道。
“寿比南山。”雪莲对道。
“四时安泰。”永济对道。
“五谷丰登。”雪莲对道。
“姐姐,你很厉害,都能对出来,我要出点难的。我们出五个字的。” 永济说道,大家又笑了。
“ 好呀,你出吧!”雪莲笑道。
“万物出自土。”永济出道。
“百业精于勤。”雪莲对道。
“人勤生百巧。”永济出道。
“心正值千金。”雪莲对道。
“艳阳照大地。”永济出道。
“□□满人间。”雪莲对道。
“这下该出什么对子呢?”永济挠着头,想了想,说,“雪莲对对子皆对出。”
“这是你出的?呵呵,这上联还有点难对。”雪莲思考到。
“哈哈,姐姐也会觉得难呀!”永济乐道。
“永济长长志一长进。”雪莲对道。
“哎呀,你又对出来了,我怎么才能赢你呢?算了,我长大以后再赢你吧!你现在比我厉害。”永济道。
“呵呵,永济比我厉害,我像你这样大时也没你聪明。”
“真的吗?”永济问道。
“你可以问问我额娘呀。”雪莲说。
“秦嫂,雪莲姐小时候真的没我聪明吗?”永济问。
“这个嘛,我来考考你。看你聪明不?”秦夫人道。
“又要考我?”永济道。
“听好上联,鼠无大小皆称老。'秦夫人出道。
“ 这。。。有了,龟有雄雌总叫乌。”
“不错,对的好,我知道了,你比她小时候聪明多了。你要好好学习,长大了也要比姐姐聪明。”秦夫人道。
“雪莲,我也来一个上联,你来对。”皇后娘娘道,“鸾凤和鸣莲花并蒂。”
“嗯,有点难度,恐怕对不出来了。”雪莲道。
“你能够对出来的,试一试。”皇后娘娘道。
“我想,麒麟瑞叶玉树连根。这个对的。。。。。。”雪莲不好意思道。
“这个对的好,雪莲聪明。”皇后娘娘夸道。
“妹妹,时候不早了,我们该回府了。”秦夫人道。
“姐姐,就留下来吃饭吧!”皇后道。
“不了,该回府,王爷还在家。”
“那姐姐慢走,以后有空来宫里陪陪妹妹我。”皇后娘娘道。
秦夫人和雪莲出去坐了轿子回府。
雪莲回到家里,想到要为老佛爷准备养身饭菜的事情,她连忙又找到骏雄抄给她的那本《做食秘诀》的书,她连翻了几遍,都不确定要做什么饭菜才会合老佛爷的口味。雪莲又跑到厨房,问厨子们有什么做菜的方子。
“格格,我们这里有一本《民间菜方》。”厨子找出一本旧书,拍完灰尘,给雪莲。
“有没有关于民间小吃的方子?”雪莲忙问,她一边翻着那本灰尘满面的旧书,一边流着汗。
“格格,这里有一本专门做药粥的书。”一个厨子找了本书出来。
“药粥?养身之道。好,这本书应该有用。”雪莲放下那本旧书,接过这本书,翻道,“不错,这本好。再找找,还有没有?”
于是,大家又开始找书,雪莲自己也在书架上翻了起来。
“你那本是什么书?”雪莲见一个厨子手中拿着一本绿皮书。
“格格,这就是一本普通的做菜的书,家常便菜。”厨子道。
“拿来我看看。”雪莲拿过书,翻了翻,“我就是要做一些简单的菜,平淡淡的菜和老佛爷的胃口吧!我猜她老人家吃御膳房做的菜,肯定吃不出菜的原味了。”
雪莲回到房间,拿着找出来的三本书,认真读了起来。首先,她研究那本《民间药粥》,找了适合老人喝的药粥。她看到一则红枣糯米粥,主治:脾胃虚弱、食少便溏、乏力等症状,觉得这个应该是老佛爷的症状,就记了下来,准备做一碗红枣糯米粥给老佛爷,然后再配上四盘民间小菜。她找了四个有意思的民间小菜,芋头糕、豆腐青、小丸子、胡萝卜,然后拿来纸笔写下材料,叫厨房的人去把材料备齐。
这几天,雪莲天天学习做饭,她每天在厨房忙得满头大汗。她把红枣糯米粥改名为长寿粥,按照书上的配方,先将全部材料洗干净。首先,将苡仁放入锅中,加入适量清水,置火煮熟。她一边烧火,一边等待锅中的苡仁开花,过了好几分钟,苡仁开了花,再将糯米、红枣下入锅中,煮到米栏为止。再将打成粉的山药,一边搅动粥一边撒入锅中。约过两分钟,再将孛荠粉撒入锅中搅匀,这时候停火。再将锅内的粥倒入碗中,加点白糖,长寿粥就完成了。雪莲第一次做粥的时候,直接把山药粉倒入锅中,忘了要一边撒粉一边搅拌。第二次做的时候又把粥弄糊了,没有把握火候。做了好几遍才做出满意的长寿粥,亲自品尝后,觉得口味还不错了,才觉得成功了。
接下来学习炒菜,这也不是件容易的事,但是无乱怎样都得成功,否则在皇后娘娘面前无法交代的。只有不断尝试,尝试过了,才可以学会怎么做。雪莲首先学习做甜菜,先烧火把锅加热,在锅里放一勺油,把切好的红萝卜放入锅中,放入肉末,用小锅铲炒菜,放点盐,炒几下,再加点水,等待几分钟,放点味精,装入盘中;把西红柿汁一碗放入锅中,加点盐,再把红薯粉撒入锅中,搅拌,然后把汁淋在炒好的胡萝卜炒肉末上面,这样甜菜就做好了。接下来是豆腐青,先把豆腐切成小正方体,打碎鸡蛋在碗里搅拌,把豆腐放入鸡蛋汁里,放入薯粉,轻轻拌一下,不要把豆腐弄碎了。准备好一颗颗小白菜。烧火,把锅加热,放入油,烧热,把豆腐和蛋汁慢慢放入锅中煎一下,再捞起来放在盘中;把小青菜放入锅中炒熟,煎过的鸡蛋豆腐块放入锅中,放点盐,一起炒几下,加点水,等待几分钟,放味精,倒入盘中,这就豆腐青。接下来是小丸子,把剥了皮的大蒜放入锅中加水煮熟,把大蒜捣成蒜泥,放适量米粉和肉末,不停地搅拌,放点盐,然后在锅里烧热水,用手抓起肉丸,用勺子挖起来,一个一个放入热水中,煮好了再捞起来;然后加热干净的锅,放点油,放点蒜叶和韭菜,放点盐,将其炒熟,再把肉丸放入一起炒,加点水,等待几分钟,放点味精,倒入盘中,小丸子就好了。最后是做小吃芋仔糕,把芋仔放入清水中煮熟了,再剥了皮,把芋仔弄成糊状,放入面粉和苏打粉,放点盐和味精,用手搅拌,待其发酵,在做成一个个桃子的形状,放入锅中蒸熟,就做成了芋仔包。一切似乎很简单,做起来才发现不简单,就是你按照上面写的做了,还不一定会有那种效果,所以雪莲是做了一遍又一遍,才把这四道简单的菜做好。当她学会这四道菜后,真是身心疲惫,又是高兴又是累的。
那天中午,雪莲做了长寿