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云老爷闭起眼，揉了揉自己的眉心：“当时第一次加暖，酛的反应就十分剧烈，泡沫一直在翻滚。杜师判断继续放任下去会出现腐酿，告诉我之后，我们两个就果断决定放弃，带了人连夜把那桶酒倒在后山埋了起来。”
云老爷声音低沉，语气里带着心疼。夏越当然知道要那样干脆的割舍一桶酒，对酒藏来说就相当于割肉一般痛。其实，若是在上一世的现代，早湧是有办法挽救的，只要在酛里添加人工酵母和乳酸，就能抑制住杂菌。只是在骆越来说，这点实在是做不到。
在这里，酿酒真的是藏人们赌上一切，一面寄希望于自然，又一面对抗着自然，倾尽全部心血的一场战斗。
夏越清晰地感觉到肩上的压力，只是双肩越沉重，他心里就越是坚定。云家酒藏和云家都担在自己肩上，他是头一次感受到养家的斗志。夏越下意识地摸了摸腰间挂着的钱袋，然后捏紧。此刻他深深理解了为何会有先成家后立业一说，也懂得了上一世，夏爸爸是用怎样的心态离家独自奋斗出了成绩。一想到家里有心爱的人等着自己，想到自己有责任让对方过得更好，他就觉得浑身都是动力。
晚上，夏越与父亲到离客栈不远的酒楼吃饭，酒楼的菜肴很是精致，生意也很是兴隆，连二楼都坐满了人。
夏越在栈牌上看到了云家的月华，价钱相当的高，毕竟曾经是贡酒，在京里也很有些名气。云老爷倒没有点自家的酒，要的是骆越最常见的酒落英。
“落英是京里的作坊酿的，也就是官家酒，”云老爷抿了一口，笑道，“这酒吧，清淡，有甜味，也有酸味，要说它普通，偏偏它就是最容易被接受的口味，价格也低，所以在哪儿都有人点。我在外头就喝这个，省得喝到难得的好酒，停不了嘴。”
最后一句云老爷是压低了声音说的，说完了自己笑了起来。
夏越看着自来到了京里，除了提到腐酿的时候之外，一直都心情极佳的父亲，心里也跟着高兴。他喝了一口杯中的酒，的确普普通通，但好在很是爽口顺喉，喝起来很舒服。
骆越朝廷鼓励酿酒，没有夏越对上一世古代印象中的那些禁酒令。为了鼓励各酒藏专心于酿好酒，官家的作坊从来只酿造大量的普通酒，用的是普通酒米，雇的也是普通的酿酒工人。若是发现天赋佳技术高的酿酒工，还会给推荐到其他酒藏去。这在夏越看来十分的不可思议，可骆越的人却仿佛觉得是理所当然的。
酒过三巡，饭菜也吃了大半，云老爷突然笑了。
夏越看到便问他怎么了，却看父亲笑着看着自己，然后指了指跟前的酒杯：“现在一喝酒，我就总想喝温的，现在还有些春寒，就这么喝着凉酒虽然也不错，可老觉得少了点什么。”
云老爷说着摇摇头，笑着喝了口酒：“都是你小子害的。”
夏越忍着笑，低头说都是自己不是。
父子俩笑呵呵地对饮，没注意夏越身后那一桌上，有个青年特意看了他们一眼，映着烛光的眼亮亮的。在另一桌与其他家仆一起简单吃了饭候着的小厮倒是注意到了，他看向那个青年，记下了那张脸。
夜里歇下前，小厮给夏越说了这件事，夏越心里琢磨了一番，觉得大概是温酒之类的词引起了别人好奇，虽然心想应该不会有什么不妥，但也还是把这件事上了心。
第二天的品鉴会在午后举行，主催的正是管理官家酿酒作坊露泉坊的朝廷酒司。今年出席的酒藏有十七家，会场里摆了五张长方的木桌，铺了素净的桌布，每张桌上排着十瓶酒，酒瓶前都备有试酒的酒杯。
“看来今年参加品鉴会的就是五十种新酒了。”云老爷环视了一遍会场，对着夏越说。
夏越点点头，跟着云老爷走上前，去细细看那些酒。不是所有酒藏都能带出五种新酒。云家酒藏是大藏，这个酿酒季就酿了有二十多桶酒，小一些的酒藏只有能力酿造十来桶，甚至有的只能酿几桶。但能受邀参加品鉴会的，大部分都是有实力的酒藏。
至于小部分，则是如去年那个小酒藏般，带着酒上门自荐，得了酒司认可后，方能出席。
品鉴会会场相当热闹，在场的不只是各酒藏的藏主，还有一些爱酒的贵族名流，此外便是酒商。每年春天的品鉴会，是酒商最快发现并争抢商机的绝佳时机，不少酒商都巴望着能出席品鉴会。
酒司尚未宣布品酒开始，云老爷就带着夏越走马观花地看一遍。途中遇到其他酒藏的藏主，自然免不了一番寒暄。
骆越各大酒藏的藏主一年都能见上这么一次，自然都知道云家的公子倒下三年不醒，更是早知道云藏主这个儿子无心继承酒藏，今天看到有个俊雅的青年跟着云藏主，心里还在猜想是谁。没想到一经介绍，居然就是传说中的那个云家少爷。
还没等几个藏主恭喜云少爷终于醒转，云藏主一脸得意地说起儿子如今是云家酒藏的少藏主时，所有人都是一脸的惊讶。
云老爷脸上的得意收都收不住，夏越在一旁看着父亲脸上仿佛放着光的样子，又是无奈又是好笑，却也乐得让他炫耀。
“各位藏主，夏越常听家父提起你们，实在是久仰大名。”夏越恭恭敬敬地给几位藏主行礼，用了最谦逊温和的声音和语调，“以前是我任性不懂事，往后再不会了。夏越入行尚浅，还望诸位前辈多多提点。”
那几个藏主听得心里舒坦，嘴上忙说年轻人嘛总有些浮躁，云老藏主又还有精力，不晚不迟，慢慢来就好，夏越也笑着一一应了，余光瞥到父亲嘴角都快咧到耳根子下了。
夏越陪着几个大藏藏主聊天，看得出有好几人是真心替自家父亲开心的，另外有两三个暗地里冲着云老爷呲牙咧嘴的，云老爷看了反而哈哈大笑，乐不可支。夏越面上陪着笑，其实被吓了一跳。直到人家把自家郎官领过来介绍他们认识，夏越才在心里苦笑了一下，这才知道了人家藏主那些鬼脸是不甘心，大概是觉得自家儿子被比下去了。
想来就是这几位曾经让父亲憋了不少气吧，夏越看着几个老小孩，心里也乐得不行。
有个藏主一直看着夏越一表人才的样子两眼发光，看其他人聊得差不多了，就把夏越拉到跟前，上下打量了一遍，笑呵呵地对他说：“有这么出色的郎官，难怪老云乐成这样了。他可是很为你这个儿子感到自豪的啊，之前你不乐意继承酒藏，老云嘴上不说，我们都知道他心里可遗憾了。”
夏越微微垂眸，一副乖乖受训的模样：“是夏越不懂事，让父亲和各位前辈都操心了。”
“别叫什么前辈，我跟你父亲差不多大，你要是愿意，就叫我一声邹伯伯吧。”
“邹伯伯。”夏越从善如流。
邹藏主笑着答应：“哎，那我也叫你声侄儿。其实吧，年轻人叛逆，都是可以理解的，觉得不愿意继承家业，不愿意走老一辈的路。我认识个琉璃匠，他家儿子也是不乐意做这行，结果成了亲后，还不是乖乖跟着他父亲学起来了。”
听到这里，夏越哪里会不明白对方的意思，他笑着点头，等着邹藏主的下文。另一边云老爷隐约听到了后头几句，也走了过来。
邹藏主看云老爷过来，也不避着，大大方方地往下说：“大家都说成家立业、成家立业，这话肯定有道理，这成了家了，心才能定下来，才立得了业啊。老云，你可能也担心我侄儿他耐不住酿酒辛苦，心定不下来。我看啊，你就给他张罗个亲事，有了夫郎啊，郎官才能定下来。我家的卿倌你是知道的，今年入了夏就十六了，性子和品学是能打包票的，你们看，不如就……”
夏越还顾虑着对方是长辈，不好打断对方说话，云老爷可不管，看他进了正题就马上摆手拦住他：“老邹啊，不是我看不上你家卿倌，只是夏越他已经成亲了，有夫郎了。”
“成亲了？”邹藏主倒是没料到，他面上露出了惋惜的神色，看夏越抱歉地笑着点头，又实在觉得可惜，想了想，他又问：“要不，取了做侍郎也行啊。不是我自夸，我家那个卿倌真的是个好的，侄儿你考虑考虑？”
夏越摇了摇头，声音很温和，内容却是很坚定的拒绝：“谢谢邹伯伯厚爱，只是夏越已经对自家夫郎承诺过了，今生今世只要他一个，不会再取侍郎的。还望伯伯见谅。”
说完夏越深深鞠了个躬。
邹藏主听到这句惊住了，�