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若非是受邀而来，付正义是肯定不会去吃什么所谓的“怀石料理”，那玩意价格又高、分量还少，而且每道菜还盛放食材的绿叶也是能够被食用的，自认是食肉动物的付正义可真心不觉得那些树叶能好吃。
当然，说白了这跟他前世从未吃过正宗的怀石料理，也是脱不了干系的。
到了地方脱鞋进屋，正坐。
穿和服的女服务员虽说一口纯正的汉语，但却是以标准的日式跪姿迎接，这里竟是一家完全仿照日式风格的特色餐馆。
见付正义盯着那服务员的背影直到其离开，齐海峰便笑着说。“这种纯日式风格的料理店为地王大厦内的餐饮业增添了新的内容，虽说服务员的‘跪式服务’引发了不少争论，但改革开放都已经这么多年了，服务业只要是不违背打工者的本人意愿、不违背国内的风俗习惯，只要市场能够接受，作为政府部门我们也不好过多的干涉……”
付正义不置可否的笑了笑。“哦？正真的怀石料理可是日本餐饮业的精华体现，跪式服务也好，装修风格也罢，最终决定其是否正宗，还是要看一会送上来的都是些什么……”
齐海峰也没有来过这里，不过这家怀石料理店开业以来很是引起了不少的争论。
华夏传统，跪天跪地跪父母，可没有有要跪食客的，因此齐海峰今天特意邀请付正义过来，也就是打着来看看实际情况的念头，如果真的发现这店铺有逼迫员工的迹象，那自然是需要狠狠处理的。
粗磁之盛器，细瓷之碗碟，就连漆器托盘都宛如是艺术品一般。
端上来的那一汤三菜，单是卖相便已经能够令人食欲大开，只不过那份量，付正义就只能是呵呵了……
清酒是否正宗，付正义不清楚。
不过每道菜都是摆在树叶上的怀石料理标准，倒是没有因为进入了国内而偷工减料，不过碗碟里的都是些大桑叶，付正义也就不准备依照前世所了解过的“怀石料理”将这些养蚕的玩意儿塞进肚子。
更何况，他见齐海峰对于这些树叶也没有去吃的迹象，自然也就不会去点破。
寂静、祥和、清淡的风格是怀石料理的主题，但最后的甜点并非是由初始的那服务员端进来，换成了一个身穿牛仔裤、短背心的年轻女孩。
将甜点先给付正义摆好，年轻女孩这才转过脸冲着齐海峰笑了起来。“鹏城的父母官齐市长大驾光临、可是让小女子大吃一惊呀，所以亲自动手做了两份甜点送上来算是赔礼啦！”
这年轻女孩之前就是刻意背着身进来的，所以直到她将那甜点摆在齐海峰的面前，他才看清到了这年轻女孩的容貌，听对方这么一说可就苦笑了起来。“元媛？你怎么会在这里？”
“我怎么就不能在这里？”
年轻女孩笑着拿起了摆在桌边的那瓶清酒，给自己斟满一杯便转过脸看着付正义，等着齐海峰的介绍。
“这位是即将接手福田那栋大楼的外资公司的执行董事付正义，这位是我导师的小女儿元媛，元朝的远，名媛的媛……”
明白齐海峰这么说是不想让自己有所误解，付正义端起酒杯喝了一个，可就询问齐海峰的导师是哪位？
齐海峰自嘲般的笑了笑道。“读研时我在交大，师从交大物理系的博导元镇海教授，可惜年轻时容易冲动，脑子一热就响应了国家的号召去西藏援建了，之后莫名其妙的就这么跌跌撞撞的走到了现在，有时候感觉上还不如留校做学问舒服，更不会如现在这般的辛苦和疲惫……”
付正义记得柯雅媛所收集到的资料表明，齐海峰援藏时因为救了几个牧民而红极一时，之后便顺利的进入了官场，自身的能力也有、理论基础也比较扎实，于是得了上面某个领导的赏识便被推动了一下，十多年就让他成为了鹏城市最年轻的领导干部，前途一片光明！
跟齐海峰闹腾完之后，年轻女孩元媛可就转过脸冲着付正义不满道。“你到底懂不懂怀石料理啊？正宗的怀石料理的起源是因为僧人饥饿难耐抱着石头抵挡，相当于就是我们国内所说的寺院中僧侣们的粗茶淡饭，古代食物紧缺，因此每一道菜都务求精致……”
听到这里付正义终于忍不住了，摇了摇头道。“你这就是标准的以讹传讹，怀石料理不是这么来的……”
“是我清楚还是你清楚啊？”年轻女孩元媛似乎被气的不轻，可她瞄了一眼齐海峰见他没有制止自己的意思，于是鼓着脸、眼珠一转便主动挑衅道。“好吧，如果你能说出怀石料理的真正起源，那以后你带人过来吃饭全部免单，如何？”
跟一个小女孩计较，实在是没什么意思。
不过他见齐海峰正饶有兴趣的瞅着自己，付正义想了想便说。“怀石料理的名称由来，其实是来自于老子所著《道德经》的‘是以圣人被褐怀玉’一句。被褐怀玉，被褐者，薄外；怀玉者，厚内。表面粗糙破落，而内心则怀抱美玉。忽略外在而强调内在的价值，这种理念与日本茶道精神完全吻合。其内在含义便是说不刻意突出装饰和外表、强调事物质朴的内在，并且能够经历时间考验的本质的美……”
付正义的引经据典，当场就将年轻女孩元媛给镇懵了，齐海峰也是大感诧异。
门外则响起了鼓掌声，跟着一个满头白发、精神矍铄的老头便走了进来，瞅着付正义便喜道。“不容易、不容易啊！竟然能知道这么多，你是学中文的吧？”
付正义还没有来得及回答，齐海峰便一脸愕然的站了起来。“导师？您怎么会在这里？”
满头白发的老头转过脸一看，双眼眯缝起来思索片刻便愣住了。“海峰？是你？”
“是我、是我啊！”一个箭步冲了过去，齐海峰握住老头的手仔细打量了片刻，这才感慨道。“导师，您还是跟以前一样，根本就没有什么变化啊……”
满头白发的老头笑道。“海峰啊，你可是变了！假话、套话是张嘴就来，我这都已经是奔古稀之年去的人了，要是真没变化可不成了老妖怪？”
年轻女孩元媛见没人理会自己，撅着嘴抱住了满头白发的老头胳膊，指着付正义便抱怨了起来。“外公！外公！有人正欺负你家外孙女呢，您就不能先帮帮我啊……”
第530章 您不懂
满桌的碗碟都被撤了下去，换成了南方所特有的功夫茶。
怀石料理的店老板，也终于现身了。
是个三十多岁、浑身上下都散发着成熟风情的妩媚女人。
女人姓元名治晓，是元镇海的远房侄女，元媛喊她为姑姑。
怀石料理的来历，经由元治晓重新介绍，自然是比付正义解释的详细了许多，于是输了个承诺出去的元媛也就一直黑着脸，满面的不忿。
乱器、纳茶、候汤、冲泡、刮沫、淋罐、烫杯、斟茶……
元治晓这一整套的流程做下来便犹如是行云流水，那娴静、安逸的姿态令她有了种出尘的味道，就连平日里喜欢喝绿茶的付正义都不由得竖起了大拇指。
抬手示意付正义品茶，元治晓微笑着开口道。“仅仅是个人喜好罢了，不值什么的……”
“以前没喝过功夫茶，从未想到过喝茶会有这么多的讲究，更没想到南方竟然可以将功夫茶的整个冲泡过程变得如此艺术化，简直令人叹为观止！”
付正义的称赞令元治晓笑容越盛，而等齐海峰将他的身份介绍出来，就连元镇海都大感诧异，实在想不明白眼前这个看起来才二十出头的年轻人，是如何成为一家资本雄厚的海外公司的执行董事的。
善于察言观色的元治晓见付正义不愿意提及这方面的事情，便笑着说。“付先生的知识面真广，怀石料理在国内很少的，我回国前在日本想要邀请善于制作怀石料理的厨师，可那边的厨师一开始都不愿意应聘，认为这边没有人可以懂得怀石料理的精髓、欣赏怀石料理的所蕴含的文化……其实说难听点就是在这边开了店、也没有顾客会觉得这样的餐饮是值得品尝的，所以最终我不得不以许于高薪，这才终于将这个店开了下来……”
虽说付正义没觉得这家店里的料理有多好，不过看在元镇海教授和齐海峰的面子上，他也不会说些什么的。
倒是齐海峰在了解到这边的服务员都是自愿的、且有一些还是在日本生活过一段时间，于是便对之前所品尝的怀石料理大加赞赏，甚至在最后还说需要让媒体在“跪式服务”的报道方面能够尽可能多的了解情况，不要人云亦云的一味抵制国外