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“这样吧，你要买的话，我做主给你打个八折，不过也就这一块，你先回去好好的尝尝，如果不好吃，你就过来找我，我给你退钱。”看着老张的样子，老刘笑了一下。
他知道，这个老张是这附近有名的一家川菜馆的老板，在全世界，有华人的地方，就有华夏餐馆，虽然这些餐馆为了迎合当地的口味，都已经有些改的面目全非了。
但是也有一些人家，专门做一些正统的华夏菜，专门给那些华夏人和喜欢吃这个味道的外国人所准备的，这个老刘的家里面，就是开这样的川菜馆的。
相传，老刘家里面的祖上，曾经是特级主厨，不过众所周知的，虽然川菜红遍大江南北，但满汉全席里面，是没有川菜的，一道都没有，所以川菜的特级主厨，在清末的时候，过的其实并不是很好，所以后来他们家才来到了美国，在这里开餐馆。
手艺那是没得说的，所以这家餐馆，经过这么多年的经营，俨然已经是这边华夏城里面，最大的餐馆之一，不少的华夏人都会选择来这里吃，自然这里的菜价，那也不是一般的高。
虽然赚了不少，不差那点钱，但这四百五十美刀一磅的牛肉，他还真是有一些心动。
现在听到老刘的话，犹豫了一下后，他咬了咬牙，出于对老刘的信任，再加上看到他信誓旦旦的样子，老张买了一块回去，准备自己做一下尝尝。
买到了手牛肉和其他的食材后，他便返回了后厨，此时还是清晨，川蜀之地号称最休闲的地方，这里的人都喜欢睡懒觉，喝茶，打麻将，而他这个饭店里面的人，大部份也是川蜀之地的，尤其是后厨，别的地方的人可做不出来那个地方特有的麻和辣。
来到了后厨，老张便开始着手准备，这一磅的牛肉，也就是九两多。
顶天了算，也就是做两道菜，他准备做一道凉菜，一道热菜，凉菜就准备做夫妻肺片，而热菜就是准备做粉蒸牛肉，虽然他也知道，这种最好的牛肉，其实生吃和做成牛排才是最好的，但他一直认为，不管是什么菜，华夏的菜系，都可以把它原本的味道放到最大。
其实简单点来讲，就是劳资愿意，谁又管的着呢？
夫妻肺片是清朝末年的时候，在川蜀之地形成的一种小吃，主料自然不可能是牛肉。
主要还是以牛舌，牛心、牛肚，牛头皮等下水料为主，不过现在，下水要比牛肉贵，再加上还不好收拾，所以基本上夫妻肺片，都是用牛肉做的。
先把这些牛肉切成薄片，然后用香料，盐，蜀地特产的花椒面等磨成调料，卤一下。
猛火烧开后，转成小火，把肉炖熟，再捞出来晾干，再用一些芹菜，熟花生等放在一起，加入卤汁，豆油，味精，花相当面，辣椒面，芝麻，在一起拌均就可以吃了。
到了不算太难，是一道很可口的凉菜。
而粉蒸牛肉，也不算是很难，将牛肉去筋，切横成片之后，放入郫县豆瓣，酱油，生菜油，醒槽汁，姜末，再加上大米和糯米，用旺火蒸三十分钟后就可以吃了。
当然，也可以加一些辣椒粉，花椒粉，葱花，蒜泥，香菜拌均即可。
两道菜都是很家常的菜，对于老张来讲，做这两道菜，闭着眼睛他都做的好。
不过今天他却很小心，因为他的食材太贵了，把那块牛肉从盒子里面拿出来的时候，他就愣了一下，因为一般的好牛肉的上面，都会有一些膻味，但这块牛肉，除了一些清香味之外，膻味几乎没有，随后在切的时候他也发现，这牛肉完全没有筋，一丁点的筋都没有。
但肉质却特别的紧实，这让他不禁有些意外，看起来这个牛肉卖的这么贵也是有原因的。
随后他准备就先做夫妻肺片，因为晾干还需要一段时间呢。
不过当他把牛肉和料一起放进大锅里面的时候，平常的时候料的味道肯定是会压过牛肉的，但在这一次，猛然间，那股牛肉的味道，一下子冲进了他的鼻腔当中。
他突然间明白了，就凭着这个味道，这块牛肉卖这个价，就不算贵了。
而等到他把两道菜做好，端出来享受的瞬间，他的眼睛也突然亮了起来……
第二天，当这位老刘把店门打开的时候，就发现老张此时正一眼血丝的站在自己的店门前。
“什么情况？被老婆赶出来了？”看着老张的样子，老刘有些意外地说道。
不过他的话并，老张并没有像是往常一样回答他，而是直接推开了他，向着那个区域跑了过去，其实他不是被老婆赶了出去，而是他已经在这里站了半宿了，他等的，就是那个牛肉。
第354章 疯狂的牛肉
“老，老板……”此时在纽约，长岛附近的一间别墅内，一个穿着OL装的女性，一脸焦急的从外面跑了进来，手里面还拿着一沓的纸。
“慌什么。”看着她的样子，此时在这个别墅的大厅内，一个身着黑纱睡衣，里面一挂不挂的女人，不禁轻声的说了起来，而此时在这个女人的身边，还有好几个女人。
这些女人或黑，又白，或黄皮肤，但都有一个共同的特点，那就是衣着真的很简朴，甚至有些关键的地方都没有衣服遮挡，此时这些女人如同一些喵咪一般，围在那个黑纱女的身边。
上面的两个，一个在喂酒，一个在喂水果，不过都不是用手，而是用的嘴。
其他的女人，也或是在嗅胳膊，或是在嗅腿，甚至还有两个女人，一人抱着一个这个女人的脚在舔，那个样子，真心是让人有些无语。
看到这一样的场面，跑进来的OL，并不在意，明显她并不是第一次看了，而是停在了这个女人的面前后，深吸了两口气，才把手里面的那一沓纸递了过去。
看到她递过来的纸，这个女人的手轻轻的挥了一下，身边的这些女孩，便全都俏生生的离开了她的身边，在她的身后站成一排，就这么恭敬的立在那里。
而这个女人则接过了一沓纸看起来了起来，不过越看，她脸上的笑容，就越浓郁。
“嘿，三天之内，销售了百分之八十，看起来我的选择果然没有错，这些牛肉，果真不愁卖。”随手把那一沓报表放到了桌面上，随后拉过来一个身后的美女，这个女人就给她重得的亲了一下，大概过了几分钟才放开了已经隐隐有些气喘的她。
“老板确实是高瞻远瞩，那我们是不是，也尽早的把剩下的九千头杀光。”看着这个女人的样子，这边的OL也笑了一下，确实，这一次，公司里面可是赚了不少的。
“剩下的？不着急，让他们再等等，你知道水果公司为什么会这么火吗？”听到这个OL的话，女人却不紧不慢的说了起来，眼睛里面也透着不一样的光芒。
“饥饿营销。”看着女人的样子，这个OL也是一点就透，一脸笑意的说了起来。
“是啊，所以就让他们等着吧！”看到OL明白了，这个女人也笑了起来。
至于另外一边，在波士顿的某间别墅当中，一个老人也看到了一份跟刚才的报表有些类似的报表，不过不一样的是，这个报表里面说，他进的牛肉，已经全部卖完了。
“爸，这三天，咱们的收益就达到了三百多万，果然，爸的眼光没有错。”在这个老人的面前，一个穿着人模狗样，咳，西装革履的男人，也脸一笑意地说道。
要知道，这些牛只不过是那一批牛的十分之一而已。
要是把这些牛全都杀了，那他们这一次赚的就不是三百万，而是三千万了！
三千万啊，整年的营业额，就直接翻了一倍啊，容不得他不动心。
“不着急，沃尔玛那边不动，咱们也不动。”不过他的提议，却并没有让老人同意，老人只是摇了摇头，然后便看向了面前的报表，而这个中年男人稍稍一想，也就明白了。
“是，爸，我明白了。”看着老人，中年男人也笑了，笑的相当欣慰。
是的，此时这二人不是别人，正是买了蒋海牛肉的普拉·沃尔顿和张德海。
自从蒋海的牛肉，三天前上市之后，第一天的反响，真的很平淡，不过第二天，销售量就直接暴涨了一倍有余，百分之九十五全都是回头客，蒋海的牛肉，确实是要领先这个世界一般的食材多的多，哪怕是岛国最好的和牛，蒋海的牛肉，也绝对碾压他。
首先是外型，可能两者相差不大，但不管是从味道，口感上，还是从里面的营养上，蒋海的牛肉，碾压和牛是没有任何问题的，�