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我的庄园-第1031章

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  入了美国的国籍之后,她们本身就拥有了持枪权,随后蒋海给她们申请的工作里面还有一项是安保人员,所以她们虽然无法像是贝尔这样的退役三角州一样,在家里面架狙击步枪。
  但一般的步枪她们还是申请的到的,虽然依然无法申请自动武器,可是这里可是温斯罗普。
  蒋海可是这里的霸主,阿扎丽娜在这里说要申请一支XM…8给蒋海,难道还有可能不行吗?
  所以这支XM…8,是自动武器的同时,还是拥有三十发弹夹的存在。
  “这可是我女朋友,送给我的宝贝,我可不能借给你玩,不过镇子里面的枪店有同款的,你可以去玩玩。”听到约翰·特纳的话,蒋海也笑着说了起来。
  “是吗?那我一定会去转转的。”听到蒋海的话,约翰·特纳也一脸笑意地说道。
  “老板,你这是准备去做什么?”看着蒋海和约翰·特纳的对话结束了,这边的菲利蒙·特纳也笑呵呵地说道,别看他的儿子已经不小了,但其实菲利蒙的岁数并不是太大。
  在美国,那方面的意识是很解放的,尤其是一些黑人,十五、六岁当爹,那简直是再正常不过了,就比如说那些NBA的球星,几乎百分之七十五以上的人,就是四个里面,至少会有三个人在进入到联盟之前就已经当爹了,按着NBA,19周岁就可以进NBA来看,十五、六岁就当爹的人可是不少,而像华夏二十多岁、三十岁才当爹的人相比,确实是不多。
  菲利蒙·特纳虽然没有说十四、五岁就当爹,但他当爹的时候也才十八岁而已,现在才四十冒头,孩子都已经这么大了,不得不承认,这岁数的跨度确实是不算大啊!
  “我准备去烧烧枪,你们呢?这一家三口的。”听到菲利蒙的话,蒋海也拍了拍自己的枪,还有自己带着的子弹,一脸笑意地说道。
  “约翰他们在的地方没有海,所有的海鲜都是运过来的,所以味道也很一般,我准备去码头弄一支船,出海弄些海鲜什么的。”听到蒋海的话,这边的菲利蒙·特纳也笑着说道。
  蒋海对于他庄园里面的这些人管的相当的松,肉没有了,就直接杀牛,想吃鱼虾了,就自己出海去捕,不用特意等捕渔的船回来再去拿,自己随时可以去,所以自主性很强。
  不过也有一些东西是绝对不允许抓的,如果捕鱼吃,只是吃一些鳕鱼,虾,哪怕是斑节虾什么的,也无所谓,鲍鱼,海参什么的都是随便吃的,龙虾挑没有到二十斤的也可以随便吃。
  不过一是不允许浪费,二是那些高级鱼类是不允许抓的,比如说蒋海河里面养的长江刀鱼,外面的大黄鱼和黄唇鱼,金枪鱼这一类的,是不允许船员们和牛仔们随便吃的。
  好在他们也不是这种人,他们也知道这些东西的利润,所以他们也不会去吃这些东西。
  “正好我去哪烧枪都一样,一起出海吧!顺便我也弄一些东西吃,昨天晚上整的七鳃鳗的味道还不错,可以去抓一些。”咂了咂嘴,蒋海看着菲利蒙·特纳笑呵呵地说道。
  听到蒋海也要出海,菲利蒙·特纳自然不会在意,四人一起去了远处的车棚,骑了一辆四轮山地车,便向着码头的方向跑了过去,在到达码头的时候,发现码头这边到是也有人在。
  因为汤米·查尔斯、埃诺尔·塞西和安德鲁·克里斯蒂安这三人今年都在这里过年,在家里面闲着也没有事做,他们还是习惯于呆在码头这边,蒋海他们来的时候,他们就正好在这里。
  说明了情况之后,他们便拿出了一艘敝首艇,蒋海和菲利蒙一家三口便上了船,向着深海的方向急驰而去,开了一段时间,菲利蒙就放缓了船速,然后拿出了一根鱼线,鱼线的上面摆着很多的瓶子,这些瓶子全部都是特制的,不算宽,很长,瓶子的一头是没有盖的,另外一头有盖,而另外一头的盖那里,还有一个小钩子,这个东西,就是抓七鳃鳗的玩应。
  蒋海对此也不是做了一次两次了,自然也很熟悉的把一些冻的碎牛肉的内脏之类的,挂在了里面的小钩子拉,接着把渔线拉长,让钩子牢牢的卡在小瓶子的另外一边,在都弄好了之后,蒋海和菲利蒙一起把面前的这些小瓶子,一个个的放进了水里,让它沉入到水底。
  这个就是抓七鳃鳗的套笼了,说实话,原本蒋海是不吃这个东西的,因为长的真心是很难看。
  从正面来看,就像是一副长了牙的大肠一样,还不是长一颗两颗,而是好多颗,看起来很恶心,侧面看还好,一个大眼睛,七个鳃,看起来还有一些萌萌的感觉。
  对于养鱼的人来讲,这种生物,其实和蒋海是敌对的存在。
  因为这些七腮鳗是杀鱼的,这种生物,是直接咬在鱼的身上,算是寄生的生物。
  专门吸血为生,鱼被吸上之后,就只能等死了,而这种生物,一年可以“吃”掉四十条大鱼,甚至还会吸附在海豚的身上,是绝对的海洋有害生物,而且最主要的是,这种生物不仅在海水里面可以活,在淡水里面也可以活,美国甚至为了遏制这种生物向内陆进军,还洒过药,杀过这少这些生物的幼苗,以至于某一段时间内,这种生物都几乎看不到了。
  不过最近随着人们重新开始喜欢吃这个东西,到是让这个家伙恢复了一些数量。
  蒋海的渔场这么大,而且处在七鳃鳗的活动范围内,自然他的渔场里面也有不少的七鳃鳗。
  刚开始的时候,蒋海也很讨厌这种寄生的生物,要知道,它寄生的鱼,那可都是自己的钱啊。
  不过随后艾德华·安德森蒋海,其实有这种生物寄生也未必是一件坏事。
  就像是国人的人说,如果弄了一桶的鲤鱼,草鱼之类的,可能过不了多久,它们就死了,但放进去一只食肉的黑鱼之后,这些鱼就可以活很久,因为它们要动,它们害怕被吃掉。
  这些七鳃鳗就起到了这个作用,鱼群也是要运动的才行,虽然蒋海这边有大傻这个海洋霸主在,但毕竟大傻是蒋海的鱼,所以它不会主动的去吃蒋海的那些鱼,饿了吃两条,但更多的时间是去外海抓鱼吃的,而这些七鳃鳗却不会管这些,它们可是会过来吃鱼的。
  但它的速度要比鱼可是慢的多的多了,也没有那么灵敏。
  凡是被它寄生上的,如果不是病鱼,那就是体弱的,所以它即解决了那些体弱的鱼,也解决了那些病鱼,还让那些健康的鱼,进行了运动,虽然让蒋海损失了一些鱼,但让更多的鱼更加的健康了,所以按着艾德华·安德森的话讲,这未必是一件坏事。
  当然,这种生物的数量也是要控制好才行,如果太多了,那就真的遭灾了,好在这种生物好抓的狠,而且愿意花钱买它的人也是大有人在。
  一开始有人告诉蒋海,这玩应是无上的美味,甚至在欧洲中世纪的时候,有国王吃这个东西都吃死了,但还是前赴后进的过来吃,在美国人看起来,七鳃鳗也是顶级的食材之一的时候,蒋海那是一脸的不要信和嫌弃,一直到他吃了一顿七腮鳗配波尔多酱汁之后,一切都改变了。


第919章 法式酱汁
  法国菜之所以会是世界上最昂贵的菜系,跟它的酱汁是密不可分的。
  当然,估计看到这句话会有N多的人来喷蒋海不爱国,要是说起昂贵的菜系来,中餐才应该是当之无愧的,但在这个世界不管什么东西都要讲求一个平均。
  中餐确实是有很多昂贵的吃法,但老百姓们接触的到的,其实还是很便宜的。
  像是路边的饭店之类的,只能说中餐的价格跨度非常的大,而法国菜,基本上只要是法国的餐厅,哪怕你进去只是吃一盘炒饭,也要比中餐的炒饭贵上几倍,甚至几十,上百倍。
  上限可能各有千秋,但下限,明显法国菜就不是给一般的普通人吃的。
  而酱汁,就是法餐的精髓所在,几乎每一个大厨,都会有自己的秘制酱汁,口感全都不一样。
  但基本上来讲,都是从六种法式的酱汁当中变化而成的。
  这六种酱汁也被称为六大基础酱汁,其一最有名的,就是经常吃牛排的朋友肯定都知道的,黑胡椒汁,但真正懂行的人都知道,黑胡椒汁是从牛骨烧汁里面兑出来的。
  而牛骨烧汁,就是六大基本酱汁当中的基本,这种酱汁是用牛骨熬成的酱汁,成型时间是在19世纪后期,也就是18几几年的时候,想要做好这道酱汁,需要在烤箱当中,每隔二十分钟把牛骨翻一次面,一共需要连续烤五个小时,然后再放入汤中
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