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我来前算过日子,也仔细研究过笑渔舸的菜单,现这个渔舸最大的特点,便是只在特定月份,提供特定的饮食。
如刀鱼,笑渔舸一定是只在五月提供,河豚,则只有四月清明前后才有,这胭脂鱼则只能在六月看见,以此类推……
如此一来,笑渔舸便有了一个别处绝无仅有的现象,这便是她们每个月的菜谱都大不一样,想吃笑渔舸的头菜,您错过了月份……就得等一年。
她们这样做,我起初以为只是“饥饿营销”的原理,可后来想了想,完全不是那么回事。
现在我全然明白,这都是瑞木钧这个头脑强大的女人,根据河流中鱼类的生长周期,而进行的刻意安排和营销手段。
她经营笑渔舸,最绝的诀窍之一就是只在鱼类最肥美鲜嫩的季节把它们做出来,端给客人享用,只把最好,最绝,最棒的东西给客人,让人口齿留香之余,却又念念不忘那种余味。
“宁缺毋滥,把饥饿营销和鱼的周期结合起来,您真的很厉害。”我佩服之余。也解开谜底道:“所以说……您家安排的胭脂鱼是六月上市的,比长江里的晚一个半月,合的是富春江的周期,这就是我看出的所在。”
当我说完这一切的时候,厨房里先是安静了片刻,随后传来了一声孤自的掌声。
那是瑞木钧的喝彩。
“很好!霍老板!”瑞木钧两眼放射邪光,击掌大笑着。
瑞木钧的高兴看的我邪性,她的眼神也看的我毛,不过能得到瑞木钧这样的大佬褒奖,我也是很自豪的。
瑞木钧的掌声过后,我适时道:“既然我猜出来了,那么瑞大方丈……”
“你放心,我们笑渔舸,一定参加那胡疯狗的展交赛,倾心帮衬!我说到做到。”瑞木钧言道。
听完瑞木钧的话,我心中一块大石头落了地。紧接着,一阵兴奋猛然而起。
出师顺利,是成功的一半,再搞定那个所谓的“灰虎”葛令瑶,我便能安心数钱了。
我心情激动,刚想称谢,但这个小老太太瑞木钧却又话锋一转,进而对我道:“我说霍老板,我答应了你的事情,那么你能不能也答应我一些事情呢?”
我诧异,心想这玩意还带附加条件么?瑞木钧也太出尔反尔了一些。
不过,再人家的地盘上,总不好当面反驳什么,于是我忍着开口道:“您的条件是什么?”
见我问,瑞木钧撅着脸,留露着满脸的褶皱道:“借一步吧,这里说话不方便。”
瑞木钧说完,也不管我答不答应,便立刻扭头往这厨房里的一处休息室走去,气场堪称霸道。
这样古怪刁钻的“老太太”我真不想理她,不过当我回身,看着周遭齐刷刷望向我的十几个厨子时……我感觉去坐坐也无妨哈。
况且,事情已经完成百分之九十九了,我又有徽家人照着,想来也没什么可怕的……吧?!
略微忐忑中,我跟着瑞木钧和陈八妙,一起往厨房侧门的一间休息室走去。瑞木钧领路,陈八妙垫后,当我走进去之后,那八妙儿还把门关的死死,还从里边反锁住。
一种……要杀人灭口的节奏呀!
看着这二位奇怪的动作,我心里的嘀咕尤甚,但没想到更绝的是这个小老太太瑞木钧越出乎我的意料。
她陈七巧居然反问我道:“霍老板懂得那么多,那么您知道我的艺名瑞木钧三个字,是什么意思么?”
第二十章 :过分的要求
老子来笑渔舸是为了挣钱救人的,可瑞木钧这个女人却死缠着我不放,当真让我伤透了脑筋。
她开口问我“瑞木钧”三个字是什么意思,我那里知道呢,于是只能摇头道:“这个……不清楚,您赐教吧。”
见我说不清楚,瑞木钧便很自然的冲我解释道:“瑞木,是一种树,这种树的树皮晒干了可以做绳子,在古时候,人们都拿瑞木树的树皮做钓鱼用的绳子,而那种绳子,最多只能提‘一钧’,也即是三十斤的重量。”
“只能提三十斤的钓鱼绳……”我点头道:“很有意思的比喻,一个人能拿多少,便拿多少,拿多了,容易断,这是个好寓意。”
瑞木钧点头道:“正是这个意思,所以我们这历代笑渔舸的当家人,都叫瑞木钧,为的就是提醒自己,别强行去拿拿不动的东西,省的拽断了自己心里的绳子!”
说道这里,瑞木钧话锋一转,又适时提醒我道:“可霍老板这次来,就是在不经意间,拿了你拿不动的东西哦!不怕闪到自己的手么?”
瑞木钧的话里,是藏着锥子般的威胁。
我脸部抽搐了一下,随后龇牙试探道:“您瑞老板的意思,小人听不懂。”
见我揣着明白装糊涂,瑞木钧陈七巧到没有回答我,反而是陈八妙这个女人在背后冲我冷冷道:“还不明白么?就是说你知道的太多了!你猜出我不是瑞木钧,还看见了我姐姐的真身!该死!”
八妙儿的一句话,让我出了一身冷汗!
因为那句话,我突然想通,为何真正的瑞木钧不出来主持生意上的事情,而把场面完全交给八妙儿代劳了。
只因为……笑渔舸大姐陈七巧太丑。
我说瑞木钧丑,并不是贬踩谁,而是瑞木钧本人的真实想法。
我明白,在这个心思缜密的女人看来,这艘笑渔舸上最大的嚼头便是鲁北第一厨娘瑞木钧这块金字招牌,而瑞木钧最大的败笔,便是自己的相貌。
毕竟,鲁地乃中国的“食之源地”,比她瑞木钧做鱼菜做的好的大有人在,顾客完全没必要不远万里跑到她这儿等上一年,吃一口鲜。
但是,如果瑞木钧是一个“色艺双绝”的可人儿,那真就完全不一样了,因为或许鲁北厨艺高的大师傅有的是,但才貌双绝,嘴巴又甜,又做的一手好鱼的娇俏厨娘,却只有瑞木钧一人。
人,都讲究一个猎奇,而猎奇之后,难免会变成猎物。瑞木钧便是用她妹妹的“美人计”巧妙利用了男人们的猎奇心里。
她利用自己妹妹的姿色,把那些衣冠楚楚的男人们招揽上笑渔舸,进而又用她的厨艺,俘虏顾客的味蕾。
真是……天衣无缝的营销设计。
也因为瑞木钧这个女人的营销设计,笑渔舸这才成了本市最高端的私房餐饮,但也因此,她瑞木钧的真颜,便成了这艘船上的终极秘密,绝计不可道破。
试想,如果那些高端客人知道为他们做菜的人,不是陈八妙这个风情万种的女人,而是陈七巧这位眉毛白,满脸皱纹的“老太太”时,恐怕心里,便不会再有今日的享受了吧?!
而我刚才所做的一切,便是在不经意间……戳破了人家的窗户纸呀!
这个时候,似乎瑞木钧看透我想通了这一点,她居然主动拿开了自己包裹头的厨师帽。
那帽子里……盘着一头白。
看着眉毛头都白,个子矮小,皮肤褶皱的瑞木钧,我傻眼了。
“我有白化病……”瑞木钧主动开口道:“不管我做的菜多么好吃,客人看见我,也会影响用餐体验的。”
说完话,瑞木钧看着她的妹妹,略带羡慕道:“但八妙儿和小九儿不一样,她们俩一个漂亮,一个水灵,都是男人喜欢的类型。”
“所以说……”陈八妙接过瑞木钧的话茬,以十分感激的口气冲我道:“我姐姐才是这条船真正有贡献的人,她送我去读管理,让我和九儿学形体,还出了‘时节供应’‘双胞胎服务’这样的特色计策,但每天却只能在这最底下的这一层默默做菜,没人认识她,甚至没人知道她。”
八妙儿说完这话,我们所有人陷入了短暂的沉默。我深深的知道,瑞木钧这个女人为了家族的事业奉献了一生,奉献了所有……
“您不亏是鲁北第一厨娘!”我抬头,敬佩的冲瑞木钧鞠躬抱拳道:“您深明大义,为家族殚精竭虑,但又深藏功与名,在下佩服的很。”
我说的,是掏心窝子的真话,而瑞木钧,却又无所谓的摇了摇手。
随后这女人道:“我天生爱做菜,这些劳什子的事情我不想管理,让妙儿做,人尽其用,不过霍老板,您居然凭借一块匾额,一道鱼菜和一双丝袜便知道了我们这里最最核心的秘密,说漏出去,我们以后还怎么经营呢?!”
我去!终于说到重点了!
这瑞木钧找我单谈,当真是认为我知道的太多了,分分钟是要灭口的节奏呀!
处于保护自己的本能,我一边往后退,一边说话道:“那个……您放心,我肯定不胡乱说出去!说出去,天打五雷轰!