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“当然了,这个在我们那里卖的可贵着呢,”苏锦绣看他一脸的惊讶,忍不住辩解了几句,“这可是药膳,营养价值高。”
“‘我们那里’?绣儿,咱俩不是一个村的吗?”唐二郎听着苏锦绣的话,有些愣愣的,她们村子什么时候有这个菜了?
苏锦绣吐吐舌头,暗暗懊恼,一时嘴快啊,差点露馅。她看着唐二郎那张尽显诚恳的脸,此刻那上面写满了疑惑,她连忙装作不耐烦,瞪了他一眼,“哎哟,我晚饭就做给你吃。走开啦,你快去把灶间的火烧起来,我来煮饭。”
“哦。”唐二郎乖乖的去忙了,顷刻就将刚才的疑问丢在了脑后。苏锦绣这才松了一口气。
晚上做饭的时候,苏锦绣真的采了好些芦荟叶子,仔细的洗干净了,用刀小心的将叶面与叶背上的那层皮剖干净,只留下那厚实晶莹的叶肉,都切成长约食指的条状。
新鲜的芦荟肉特别好看,晶莹透亮的,带着微微的绿色,还有清亮的汁水渗出来。唐二郎在旁边看的目不转睛,他原本是在厨房准备第二天的肉丸子的材料的,忙着把肉剁碎,却忍不住被苏锦绣的动作吸引过来。
苏锦绣看着他好奇宝宝的样子,不禁觉得好笑,推了他一把,让他切了一块精瘦的猪肉,自己再把肉切成大小均匀的细丝,这样,一道“芦荟炒肉丝”的食材就准备好了。
等锅里的油烧热了,苏锦绣先下蒜头辣椒等配料,等爆炒出了香味,她连忙将猪肉倒进去,来回翻炒了几次,很快猪肉就变了色,浓郁的香味也溢了出来。苏锦绣连忙再把葱花、盐醋都倒进去,再炒了一些时候,便将芦荟也倒了进去。
出锅的时候,猪肉炒得正是火候,淡淡的暗红色,芦荟条不再透明,淡淡的黄绿,加上白色的蒜头,绿色的葱花,红色的辣椒,看起来便十分诱人呢。
苏锦绣还不满足,四下搜罗了下,又洗了一把野菜,切的碎碎的,剥了几瓣白皮蒜头,也切的碎碎的。然后将芦荟条切成拇指甲大小的方块,加入韭菜末、野菜末、蒜头、香油、辣椒等等配料,搅拌了一番,一道“蒜拌芦荟”也好了。
唐二郎在旁边看得津津有味,看苏锦绣这架势没有停下来的打算,他连忙问了一句,“绣儿,你今天要做一桌子的芦荟吗?”
“嗯,这真是一个好主意。”苏锦绣眼睛一亮,连忙把唐二郎往外推,“去去去,到院子里看看,把山鸡今天下的蛋拿过来。”
唐二郎深觉自己出了一个馊主意,苏锦绣也太有热情了,不过他还能说什么呢?只得乖乖去捡鸡蛋了。
唐二郎捧着三只鸡蛋回来的时候,苏锦绣已经把芦荟条切成了小丁,在沸水里烫过了,捞出来又在凉水里浸了浸,放在一个盘子里放好,葱姜蒜都切好了备用,只等着鸡蛋了。
第218节:芦荟宴(3)
“喏,鸡蛋。”唐二郎赶紧将鸡蛋打了,递给苏锦绣。
苏锦绣将鸡蛋搅散,加入清水、盐巴,将葱末蒜头等加了进去,然后把芦荟丁均匀的在鸡蛋液上撒了一层。她左右看了看,又将先前腌制晒干的腊肉切了一小块,切成薄薄的片,也在鸡蛋液上撒了一层。
做完这一切,苏锦绣将整碗鸡蛋液放入蒸笼,盖上锅盖,顺手又往灶间塞了一把柴。
“这又是一道什么菜?”唐二郎看的眼花缭乱。
“芦荟蒸蛋。”苏锦绣骄傲的笑了笑,“等下让你惊讶一下。”
“你还真打算让我晚上都吃这些啊。”唐二郎指了指灶台上那几道菜,有些打趣的意思,“你还做得出和芦荟有关的菜吗?”
“当然啦,你不要小看我。”苏锦绣翘起了嘴,“你在一边看着啊,我保准能让你心服口服。”
苏锦绣俏脸一样,一脸的不服输,她略略思考了一下,割了一块猪肉,切成不厚不薄的肉片,然后将胡萝卜也切换成同样的薄片,又将芦荟也切成方片备用。
她将猪肉片在热水里烫了来回三次,这才捞起来,和萝卜片、芦荟片都倒在一起,拌入生姜片,放在一边备用,打算做一道芦荟肉片汤。
大概一炷香的功夫,蒸笼里的热气腾起一股股热气,直扑到人面上,整个厨房都是浓郁的鸡蛋的清香,芦荟的清新和腊肉的腥味夹在里面,厚重而诱人。
苏锦绣知道时间差不多了,连忙将蒸笼取下,手忙脚乱的将锅里清洗干净,倒入清水,烧旺了灶间的柴。
唐二郎在旁边则帮忙把蒸笼里的蒸蛋端出来,烫的他眉眼都皱了起来,放下盘子,立刻跳了起来,连连直甩手。
“傻呀,不知道先垫块抹布?”苏锦绣嗔怪着瞪了他一眼,连忙舀了一瓢清水,将他拉到一边,给他冲喜起来。
“没事没事,我皮厚。”唐二郎连忙为自己的失误辩解。
“还说没事,你看着烫的,跟我做的红烧猪蹄一个样!”苏锦绣嗔怪了几句,自己说着都不住笑了起来。
“这没事呀,我看你忙得手忙脚乱的。”唐二郎呵呵笑了几声。
“算了,你在这还真是越帮越忙,”苏锦绣将他往厨房外赶,“等下让你娘看到了,又该骂我了,说我还敢使唤你当差,快点出去,你去摆桌椅好了,马上就可以吃饭了。”
唐老太太这会刚好在外面尖着声音在嚷嚷,“二郎,二郎?”
“娘,我在这儿。”唐二郎一边应着声,冲一边急忙往外走,“怎么了?”
“你看看,这算是怎么回事?哎哟,我这过的什么日子啊!”唐老太太扯着嗓子吼了起来,“你看你媳妇都招惹的些什么人!”
“娘,你在说什么啊?”唐二郎摸不着头脑,不知道自家老娘怎么突然又吃了火药似的,先前都还好好的呀。
“我说什么,你自己长了眼睛不会看!”唐老太太气沉丹田,一声怒吼,“你娶个媳妇,还得搭上人家一家子咧!”
第219节:上门挑衅1
唐二郎懵了,再定睛一看,苏锦绣娘家那个极品大伯母居然跑到这里来了!!!杜百合同样也是怒气冲冲,丝毫不觉得自己这样冒冒失失的闯进别人家里有什么不对。
“苏锦绣呢?让她给我出来!”唐二郎还没来得及说什么,杜百合已经大大咧咧的嚷嚷起来,活脱脱的泼妇骂街架势,双手叉腰,粗壮的身形就是一个茶壶造型。
“大伯母,你找绣儿有什么事吗?”唐二郎虽然不悦,还是维持礼貌的问了一句。
唐老太太可没有这么好的涵养了,“你搞清楚,这是在我唐家,不是你家,你还没资格在这指手画脚呢!”
唐老太太虽然也很不喜欢苏锦绣,但是,杜百合这么一个泼妇跑上门来闹,她心里多少还是不爽!忍不住就对杜百合恶语相向。
杜百合也不是吃素的人,立刻张牙舞爪的骂了回去,“老太太,你年纪大了,就不要在这里多嘴,我什么时候和你说话了?你以为我爱来啊,我找苏锦绣那个死丫头算账,你罗嗦什么?”
唐老太太哪里容得了她撒泼,整个人“嗖”的冲上去,指着杜百合鼻子破口大骂:“你算是什么东西!敢来骂我!你没有家教吗?谁教你这么跑到别人家来指手画脚的?还真是苏家的媳妇,都不是个好东西!”
“你说谁你,你这个老巫婆!”杜百合狠狠地朝地上啐了一口,“谁有功夫跟你在这胡搅蛮缠,苏锦绣呢,我要找苏锦绣那个死丫头!”
唐二郎忙着劝架,光拉开这两人就分身乏术,那杜百合吼了几声,没看到苏锦绣的人影,她二话不说就往人家屋里冲,嘴里还一连串嚷嚷着,“苏锦绣,你给我出来,你有本事就别躲啊!”
唐大梅和唐小妹刚从外面闲聊回来,到了饭点,就等着苏锦绣开饭呢,谁知道遇上这么精彩的一幕,两人乐得看戏,见杜百合去嚷着要去找苏锦绣算账,她们也不拦,等着看苏锦绣的笑话。
苏锦绣早厨房也听到了,她原先以为不过是老太太在对唐二郎法发牢骚,渐渐地,她听出了门道,敢情这杜百合不要脸到她家了都!她不嫌丢人,苏锦绣自己还嫌丢人呢。
苏锦绣原本是打算看看唐老太太她们的态度,看看她们是会放任杜百合来闹,还是稍稍维护一下,毕竟自己是唐家的儿媳妇,而且她也软硬兼施做了一番工作,试图和她们缓和关系。
谁知道越听到最后,苏锦绣越恼火,那杜百合再强悍,也不过是一个人,唐老太太和唐大梅她们要是有心帮