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胃早餐啊。
“想想我都毛骨悚然。”苏锦绣吐吐舌头,见唐二郎一脸怒色,她连忙笑嘻嘻的讨饶,“好啦,我下车不会一个人去了。”
两人一边说着话,一边往院子里走。苏锦绣让唐二郎把青艾都倒出来,她催促唐二郎去灶下把火烧起来,自己则仔细的把这些青艾择了一边。她把择好的青艾泡在清水里,洗了好几次,然后找了一块白色纱布,将青艾整整齐齐的包起来,最后在院子里找了两块大小合适的石头,将纱布压在中间,青艾的汁液登时流了出来。
苏锦绣特意找了碗,将那些半透明的绿色汁液给装了起来,一边用力的挤压两块石头,好让汁液流的更多。没办法,这个年代只能用这种最古老的办法了。
用石头榨的差不多了,她收好那一碗青艾汁,那拿了棒槌把榨过的青艾捣烂,很快,那块白色的纱布也被染上了深深浅浅的青绿色。
做完这一切,唐二郎将一锅水也烧沸了,苏锦绣连忙将纱布里那些捣烂的青艾裹好,连同那一碗青艾汁一起,端进了厨房。
“绣儿,水烧好了,你这是要煮什么?”唐二郎看着她手里的东西,眼睛瞪得大大的。
“你先别问了,”苏锦绣手忙脚乱的,将那碗青艾汁倒进沸水里,登时一锅水就半变成了青绿色。苏锦绣犹嫌不够,将纱布打了个结,也扔进了锅里煮着。
这一连串的动作看的唐二郎云里雾里的,摸不着头脑,他只能傻乎乎的杵在那里。
苏锦绣眼看着东方渐渐泛出一丝白色,她心里有些急了,连忙张罗着让唐二郎帮忙切肉,“二郎哥,你把那些野猪肉都切了吧,剁的碎碎的,最好是肉末。”
第201节:创业2
“哎!”唐二郎得了命令,不用再站着傻看,登时就使出了全身解数,对付那一堆肥肉。苏锦绣第一次卖,怕亏损太多,也没敢多做,只捡了一大块猪肚上的肉,让唐二郎剁的碎碎的,又掺杂了一些野菜末,姜丝葱段什么的。她看了看,昨天晚上唐二郎煮的饭还剩了不少,她又舀了一大勺饭,碾碎了,加了进去,然后搅拌均匀,捏成一个个圆润可爱的小丸子。
等她把那些肉丸子捏好,锅里的水早沸的冒泡泡了,她连忙掀开锅,那一小锅开水呈现出非常漂亮的深绿色。苏锦绣满意的笑了,连忙将那些汁水舀出来,倒在一个木盆里,让唐二郎把事先准备的面粉倒进去,开始揉面。
洁白的糯米粉染了那深绿色的汁液,顿时也变成了深深浅浅的青绿色,唐二郎力道大,不多时,那些面粉在他手下就变得绵软了,软乎乎的,劲道刚刚好。
苏锦绣这时候已经另外烧了一锅开水,将蒸笼放了进去。她看到唐二郎的成果,满意极了,像哄小孩子一样,摸了摸唐二郎的头,算是奖励他。苏锦绣把那一团绿油油的面团,捏成一个个的小团子,然后整整齐齐的码在蒸笼屉子里,不多时,就满满装了两蒸笼屉子,她再将肉丸子捡到第三层蒸笼屉子,满意的盖上了锅盖。
“好了,差不多半小时就行了。”苏锦绣长长松了一口气,看看窗子外还没有亮,她总算放下心,还好还好,应该不会错过镇上的早市。
“那我去把东西搬上车,等下我们就可以出发了。”唐二郎抹了把汗,匆匆的又出去忙活了。
苏锦绣这才想到自己连早饭都没做,等下还要赶路,肯定会饿肚子的,不吃点东西怎么行呢?可是锅里蒸了东西,一时半会儿又腾不出地方,她能煮什么东西呢?
苏锦绣犯了一会儿愁,想了想,从剩下的面粉里抓了一把就着先前的热水揉了起来,不过巴掌大的面团,很快就揉好了,绵软有力。她又打了两个鸡蛋,搅拌匀称了,混在面粉里。她四下看了看,找了一个直筒罐子,擀起了面,将它摊开了,擀成两个菜盆大小的面饼,不厚不薄。
她又往灶里加了一些柴火,让火烧的更旺一些,然后从柴火堆里挑了一根树杈,打湿了,让它不那么容易燃烧,然后再将两张鸡蛋面饼摊在树杆上,让它在灶间烤着。
树杈浸透了水,很快漫出一缕缕呛人的烟,不过,这并不影响鸡蛋面饼散发出一阵阵诱人的清香。那些厚薄适宜的面饼很快涨起来,一点点的往上鼓,鸡蛋也膨胀起来,香味充满了整个灶间。
苏锦绣时刻注意着火候,见差不多了,怕树杈会烧起来,连忙将面饼取了出来,然后再次打湿了水,将面饼翻了个面,再次拿进灶间烤。这样反复了三四次,终于整个面饼表面都变得焦黄焦黄,酥脆而不硬,软软的。
第202节:创业3
苏锦绣将烫手的面饼取出来,很满意能做出这样的效果,虽然这和自己在现代吃过的有些差别,但是现在的这种简陋条件,能有这样的卖相就很不错了。
她将厨房里搁着的一些野菜洗了一把,切成拇指长短的小段,在热水里烫了烫,淋了点香油,撒了葱花盐巴,再把唐二郎昨天晚上那盘失败的炒鸡蛋也倒了上去,然后把两张饼卷起卷,于是一个仿现代的东北杂粮大饼就这么诞生了。
做完这一切,锅里的东西也蒸得差不多了,苏锦绣连忙将灶间的火灭了,连同蒸笼一起端了出来。
“绣儿,好了吗?”唐二郎装好猎物,过来帮忙,苏锦绣让他连同三个蒸笼屉子一起端到车上去。
“你也不嫌重,为什么不直接拿个布巾包了就好了?”唐二郎一边搬着蒸笼屉子,一边不解的问苏锦绣,这东西带着多碍事啊。
“连着蒸笼屉子,还可以保住一点热气。”苏锦绣帮着他把东西往车上放。本来这木板车就没有多大,放了一些装猎物的袋子,又要放这三层蒸笼屉子,还得带一张小桌子,就显得有些拥挤。
唐二郎在扶手边腾出了一点空间,对苏锦绣说,“绣儿,你坐这儿吧。”
“没事,我能走,还能陪你说说话呢。”绣儿看看那头从邻家借来赶车的牛,觉得它也太不容易了,自己还是别再增加吨位了。
“那怎么行?你坐着,也能跟我说说话。”唐二郎皱起了眉头,见苏锦绣还要说什么,他索性使了把蛮力,将苏锦绣拦腰一抱,往上一提,她整个人便坐在了车上。
苏锦绣没想到他会有这么一出,不由得惊呼了起来,等坐稳以后,还是没有回过神,连连捶打着唐二郎,“你干什么,吓死我了!”
唐二郎由着她打,脸上却满是爽朗的笑意,他乐呵呵的,一扬手里的鞭子,“走咯!”
那牛收到命令,立刻低头默默地迈出了步子,唐二郎走在一旁,慢悠悠的,时不时的车上的苏锦绣说上几句话,“绣儿,你还生我气呢?”
“谁理你呀。”苏锦绣头一扭,嘴角却忍不住的弯起来了。
天光渐渐亮了起来,路上还是没有人,四周的景致却渐渐地露出面目,偶尔一两只云雀飞过去,惊醒了一片花草的好梦。
“喏,给你。”苏锦绣从怀里布巾,递给唐二郎一个鸡蛋饼。
“咦,绣儿,你什么做了这个?”唐二郎接过来,左右研究了一番,发现自己竟然又是从来没有吃过这个东西。苏锦绣这种时不时煮一些新东西出来的行径,他真的是屡屡觉得新奇,觉得自己娶了一个田螺姑娘,她总会给自己带来惊喜。
“怕你饿肚子啊,看吧,我多心疼你。”苏锦绣抿嘴一笑,不觉得自己这样有什么肉麻的,有时候这样肉麻,逗一逗唐二郎也挺好玩。
果然,唐二郎立刻红了脸颊,连耳根子都染了淡淡的绯色,嘴角却弯起大大的弧度,他也不说什么,一口一口默默地吃起了鸡蛋饼。
第203节:创业4
“怎么样,好吃吧?”苏锦绣看他害羞的样子,觉得特别的好玩。
“嗯。”唐二郎闷不吭声的点点头,一双眼就是不看苏锦绣。
苏锦绣乐得哈哈大笑起来,心情格外舒坦,觉得这一路花也香,鸟也乐,看什么都顺眼。
到了镇上,正是摆早市的点,人来人往的,也算不上很繁华,但是的确比村子里热闹多了。苏锦绣让唐二郎把车赶到了一个岔路口,停了下来,一边取了东西,将桌子摆好,把三层蒸笼屉子摆开了,一阵诱人的清香立刻散发出来。
“二郎哥,你先去打听一下,看看另外几家收猎物的商号,说不定咱们这些东西也能卖出去呢。”苏锦绣将一切张罗好,就让唐二郎去忙猎物的事。
“绣儿,你一个人可以吗?”唐