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有一只青枣那么大。
玛瑙的材质呈现半透明状,边缘有着许多条纹状的天然花纹。
整只碗是玛瑙当中最好的红玛瑙。
加上上面雕刻的美丽花纹,整只碗看起来绚丽又夺目。
陈尔把碗放下,“这上面的花纹是宝相花纹。”
“主播今天做的这道菜来自魏晋时期。”
“宝相是佛教徒对佛像的尊称,佛教是从魏晋南北朝时期开始在华夏大地盛行,宝相花纹也是从那时候开始流行,被华夏人大量使用。”
“集中了莲花、牡丹、菊花的特征,是一种经过艺术处理的特殊图案。”
“今天用这个碗,也算是应景了。”
陈尔取出一些粳米,开始淘洗,然后铺在荷叶上,拿进小院子的厨房,用蒸笼蒸。
在等脍鱼莼羹和饭好的时候,陈尔简单收拾了一下院子。
吃饭也得有个好环境不是。
他将一只小方桌抬到桃树下,擦拭干净。
放上碗筷,却总觉得差了点什么。
于是掉头一看,瞥见了院子里挨着墙根的一大片天目琼花。
白色的小小的花朵紧紧地挤在一起,聚拢成一朵绣球一样的大花。
一支一支地开在葱绿葱绿的枝叶里。
就像大片夜空里不经意间挥袖洒落下的点点星芒。
陈尔从屋里招来一只土陶瓶子,注入半瓶水。
然后走到墙边,伸手折了几枝天目琼花插瓶。
枣红色的方桌上放着两只红色的玛瑙碗,一双青竹筷子。
桌子中央放着一只土陶的瓶子,插上了几枝白色的天目琼花。
桌子上的桃树被风吹响,传来“沙沙”的响声。
偶尔被风吹落几片绿色的叶子,落在枣红色的桌子上。
清丽无比。
有粉丝调侃陈尔。
“陈老湿在小清新的道路上一去不复返了。”
陈尔点了点头,“好,那以后你们不许再说我是老司机。”
炉子上的铁锅再次发出了“咕咕”的响声。
一股淡淡的鱼肉鲜香就飘了出来。
陈尔走过去,端起小铁锅放在边上,然后灭了铜炉里的火。
搓了搓双手道,“忙了一个上午,等的就是这个时候!”
屏幕外的粉丝纷纷瞪大了眼睛,就等着陈尔马上掀开盖子,看看这道脍鱼莼羹到底长的什么模样。
陈尔刚伸出去的手就突然缩了回来。
“不对,差点把厨房里蒸着的饭给忘了。”
然后连忙转身跑去厨房端饭。
众人纷纷发出极不甘心的声音。
陈尔把蒸好的饭盛在碗里。
才慢腾腾地走到铁锅面前,一下子掀开了盖子。
一股薄薄的白色雾气就腾地一下子从锅里冒了出来。
全部扑在陈尔脸上。
带着湿湿的热气和清新无比的香味。
陈尔陶醉地深吸了口气,过了半晌才缓缓地从口中吐出一口气来。
“不知道你们有没有试过在早上五六点钟的时候出门。”
“在太阳还没有升起的时候,一个人来到雾气弥漫的湖边。”
“湖边的草丛很绿,是那种很新鲜的绿色,就像刚抽出来的嫩芽。草丛上沾满了露水。”
“站在湖边深吸一口气,全是露水的清新和绿草刚刚抽出嫩芽的气味。这不是香味,而是一种回归自然的天然气味。清新扑面,再也没有比这更舒畅的气味。”
陈尔轻声道,“这道菜给我的就是这种感觉。”
“千里莼羹,未下盐豉。”
“果然鲜纯至极,古人诚不欺我。”
第6章 紫檀与砂仁
将锅里的莼羹舀进碗里。
陈尔就在桃树下坐下,开始吃这道美食。
他用调羹在碗里拨弄了几下。
袅袅的白烟从碗里冒起,红色的碗里装着白色的鱼汤和嫩绿的莼菜。
鲈鱼经过炭火长时间的炖煮,已经十分的松软。
手里的调羹轻轻一碰,雪白的鱼肉顿时就像雪花一样散开。
一些沉入汤底,一些浮在汤面上,和莼菜飘在一起。
陈尔舀起一调羹的莼羹,递到嘴边。
莼羹的热气和香气就一下子扑上了陈尔的鼻腔。
好像才刚嗅到那股味道,肚子就已经马上骚动了起来。
顿时口齿生津。
“莼菜是没有什么味道,只有绿色植物被煮久了的淡淡清香。”
陈尔顿了顿,“那味道,就像在大夏天里折下一片叶子撕开后嗅到的香气。清新无比。”
“而鲈鱼的香气就十分浓郁了。鲈鱼被处理得很干净,没有半点的血腥气,只有鱼肉鲜美的气味。”
“汤浓色白,香气逼人。细细一闻,好像还暗藏着荷叶的清香。”
陈尔这不紧不慢的语气再配上镜头前那勺冒着热气的莼羹。
屏幕外的粉丝恨不得自己马上钻进屏幕里去,一口吃掉。
便不由地纷纷催促陈尔。
“陈老湿快住嘴!谁要你讲解得这么详细了!”
“要死了要死了,我已经饿得开始啃手指了!”
“所以,你到底要说到什么时候才开始吃!”
“……”
陈尔这才将那调羹莼羹放进了嘴里。
松软无比的鱼肉和着鱼汤几乎就像溪流一样,一下子就滑进了陈尔的嘴里。
鱼肉在他的舌尖翻滚了几下,就变得更加细小,让人分不清哪些是鱼肉哪些是莼菜。
也许唯一的差别,就是莼菜比鱼肉更加细滑,更加柔嫩。
还没有张开的莼菜卷芽在陈尔的嘴里就像春天里刚抽出嫩芽的柳叶。
圆滑柔嫩,细软清新。
陈尔觉得自己连嚼都不用嚼。
只用舌尖轻轻卷了几下,鱼肉就和莼菜一起被吞下了肚。
和那鱼汤一样轻若无物。
“鲜,除了这句话,我也不知道说什么才好。”
陈尔端起碗,几乎一眨眼的功夫就吃完了一大碗。
然后舒了口热气出来。
“鲜字是这样写的,左鱼右羊。”
“意思就是这两样为鲜之最。”
“今天吃的这道脍鱼莼羹,虽然只有一样最鲜,鱼。”
“但是也让我尝到了足以媲美最鲜的口感。”
陈尔说完这段话就不再说话,专心致志地就着蒸好的饭把锅里剩下的莼羹全部吃完。
然后半躺在椅子上,舒舒服服地吹着从远处太湖上吹来的清风,打了个饱嗝。
“欢乐的时光总是过得特别快,又到了说再见的时候。”
陈尔伸出手对着镜头挥了挥。
然后突然奇想让镜头把自己躺在桃树下到的画面截图下来。
陈尔拿出手机,在那张截图上配了一行文字,“吃饱喝足后的我和屏幕外的你”。
再用来发了条微博。
顺便预告了一下第二天的直播时间。
不消片刻,粉丝就占领了评论。
许多粉丝都对应陈尔发的那张表情包做出了友好的交流意见。
比如有的粉丝就篡改了那张图上的文字,然后重新发了出来。
“吃得像猪一样的你,和屏幕外仙女一样的我们。”
“单身成疾的你,和左拥右抱的我。”
“生无可恋的你和兴高采烈的我。”
陈尔笑了笑,休息够了,收拾好东西。
然后开始准备明天直播需要用到的东西。
第二天一早就登上了飞往GD的飞机。
下了飞机,又直奔阳春。
在快到阳春的路上,陈尔打开直播和大家聊天。
“主播现在是在GD境内,前往阳春的路上。”
弹幕里来自GD和阳春的粉丝便有些激动了,不少人嚷嚷着要来偶遇陈尔。
当然也有好奇陈尔为什么来GD的。
陈尔笑道,“这个嘛,先不说。”
“主播可以透露一下,我是在寻找几样制酒的材料。”
骑着蜗牛奔小康:“陈老湿要做什么酒?GD有什么名酒?赶紧的,问度娘!!”
猪肉炖粉条:“这次猜对了可以选为幸运粉丝吗?”
晴天:“嗷嗷!我要见陈老湿!”
陈尔却伸出一根手指在镜头前晃了晃。
“这才猜对的人,主播可以送他一个小礼物。”
虽然不是抽选幸运粉丝,但是大家还是热情高涨。
开始疯狂地刷着弹幕。
几乎把GD的名酒都猜了一遍,却没有一个猜对的。
车子到了陈尔的目的地,他下了车,决定给大家多一