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“我就不明白了，世界上国家这么多，你非得挑这么一个鸡不生蛋鸟不拉屎的地方来录节目。”
“这里有什么好的？”
郭大龙依然戴着无比风骚的墨镜，穿着花花绿绿的大裤衩。
“如果不是听说这里是非洲有名的美女国，我才不来呢。”
苟雪方已经很受不了他了，“当谁求你来似的……”
陈尔丝毫没有理会郭大龙的抱怨。
他只是打开了直播，和粉丝们聊天，顺便聊一聊他们刚刚踏上的这个国家。
镜头跟随着陈尔的脚步往前移动，粉丝们能透过镜头看见一个完全陌生的天地。
这里的天空很蓝，风有点大，阳光炽热浓烈。
到处都是皮肤黝黑的人群，他们都穿着颜色非常艳丽的衣服，看上去充满了活力和热情。
晴天：“我发现黑人穿颜色艳丽的衣服都很好看诶！”
陈尔就笑着对大家说，“在埃塞俄比垭，人们都喜欢艳丽的颜色，非常忌讳黑色。埃塞人哀悼死者时，穿淡黄色服装，但出门做客是绝对不能穿黄色服装的。”
粉丝们纷纷表示，他们几乎都没有听说过这个国家。
也不知道这个国家有着怎么样的风土人情。
今天跟着陈尔来看看，也算是长见识了。
陈尔说，他之所以选择来这个国家做节目，也是因为这个国家不算是广为人知的国家。大家对他的了解比较少。
就算是在非洲旅游线上，埃塞俄比垭也是一个比较冷门的国家。
如果今后来到埃塞俄比垭旅游，最不可错过的景点之一就是东非大裂谷。
东非大裂谷北起西亚的死海约旦河谷地，南出亚喀巴湾经红海，由东北向西南纵贯埃塞俄比亚高原中部。
东非大裂谷几乎跨越了东部非洲所有的国家，其中以在埃塞俄比亚境内为最长。其实东非大裂谷不只局限于东非范围之内，它实际上是地跨中东与东非的一条巨大断裂带，所以人们将其称为地球最大的伤疤。
这是一种奇特的地理奇观，十分难得。如果来了，肯定是要看看的。
陈尔说到此处耸了下肩膀，“不过，主播我不是来旅游的，自然就不会去东非大裂谷那里进行直播咯。”
“今天，我来这里的主要目的就是为了寻找美食！”
“通过美食来了解当地文化。”
大吃一斤：“emm……这个理由真够光明正大。”
埃塞俄比垭的主食叫做英吉拉，是一种由苔麸粉发酵而成的特殊食物。每个埃塞人都很喜欢吃这种食物。
同时，英吉拉也是埃塞人最常吃的食物，几天一天三餐都会吃到。
制作英吉拉的主要食材是苔麸，又称埃塞俄比亚画眉草，是一种特产于埃塞尔比垭的禾本科谷物。
这种作物只适应埃塞俄比亚的高原气候，且产量极低。
埃塞也是世界上唯一食用苔麸的国家，在世界其他地方苔麸只是一种普通的草。
苔麸的外形和小麦很像，但是它的大小却比芝麻小很多。
所以，陈尔可以想象得出来，要多少苔麸才能打磨出一斤面粉。
陈尔他们驱车前往当地向导的家里，然从向导家里拿到了一些储存的苔麸粉。
就可以开始制作英吉拉了。
英吉拉制作起来并不麻烦，甚至可以说非常简单。
陈尔把两只手臂的袖子撸起来，然后把苔麸粉混入水，调和成面，然后铺在笸箩里摊开，发酵好后，直接蒸成饼就行了。
蒸好的英吉拉就像一张薄薄的煎饼，表面有许多小孔，颜色是灰褐色，有点像用旧了的抹布。
陈尔抓起一块蒸好的英吉拉在手里摸了摸，“嗯，这个饼，不仅看起来像一块旧抹布，摸起来更像一块旧抹布。”
陈尔把手里的英吉拉卷成一卷凑到镜头前给大家看。
粉丝们纷纷表示，看起来确实很像一块抹布。
“所以这个饼要怎么吃？看起来实在不是很好吃的样子……”
“这个饼有点像我老家那块用了五年的抹布……”
“楼上一块抹布用五年也是够叼的。”
“别吹牛B了，一块抹布能用五年？那恐怕会比这个饼还要丑十倍。”
陈尔把卷好的英吉拉切成两半。
“埃塞人吃英吉拉是有很多种吃法的。”
“可以直接吃，也可以卷着一些当地的特色菜一起吃，也可以蘸点酱吃。”
“埃塞人吃英吉拉是有专门的酱的。”
埃塞人吃英吉拉的时候要配上一种叫“OT“的菜，而这个OT实际上就是一种调味汁，里面放着鸡蛋、鸡块、牛羊肉和各种蔬菜。
埃塞人吃英吉拉不需要任何餐具，直接用手撕开英吉拉薄饼，然后蘸着各种酱，并把肉块和蔬菜裹在薄饼里吃。
陈尔把蒸好的英吉拉放在盘子里，然后开始准备吃英吉拉专用的酱汁。
这种酱汁做起来也并不复杂。
先生火把铁锅预热，然后把切好的牛肉丁和蔬菜丁一起放进锅里，再加上辣椒粉翻炒，翻炒熟后加入水或者煮肉的汤汁，慢火煨成酱汁。
这种酱汁和英吉拉一样，都不贵。
因为埃塞独特的地理条件，这里的肉类都不贵，最贵的食品就是糖类和蔬菜。
所以，OT酱里一般都只加肉，很少加蔬菜，加入蔬菜的OT酱，价格都比较昂贵。
至于英吉拉，在埃塞就相当于华夏的米饭。
在餐馆里吃饭的时候，是可以免费加的，而且很多餐馆里，英吉拉都是作为老板免费赠送的食品，根本不需要给钱。
埃塞人爱英吉拉，爱到了不可或缺的地步。
就像华夏人的大米饭，欧洲人的面包片一样。
第十四章 怎么样？
陈尔把制作好的OT酱盛出来，分别放在一张张的英吉拉上。
整个过程中，陈尔也充分感受到了什么叫做埃塞人“必不可少”的极品美食。
陈尔能感觉到，从他开始制作英吉拉开始，周围那些埃塞人的目光就一直停留在他身上，一刻也没有离开过。
郭大龙非常嫌弃地坐在一边，盯着桌子上的英吉拉看了几眼，然后拼命地摇头。
“我才不要吃这个和抹布一样的东西！”
苟雪方从鼻子里哼了一口气出来，“也没有人邀请你吃。”
郭大龙看了苟雪方一眼，似乎是被噎了一口，只好挺起胸膛道，“哼，你们请我吃，我也不会吃！”
苟雪方马上东张西望了一圈，然后把头伸到郭大龙面前，发出疑问道，“谁在请你吃？我咋没有看见？”
“你！”郭大龙气呼呼地站起来，似乎正想大骂一顿，陈尔就端着一盘生牛肉和其他的调味品过来了。
“开饭！”陈尔很是期待地搓了搓手。
郭大龙被打断了话头，觉得有点生气，看着桌子上的食物就觉得更加扎眼了。
“我才不要吃这个抹布饼！”
陈尔笑眯眯地道，“好啊，反正我做的量也不够多。”
陈尔居然答应得如此爽快，这是郭大龙始料未及的。
他原以为，当他说出这句话的时候，陈尔一定就大吃一惊，然后说尽好话，极力劝他吃一点。
可是陈尔居然就这样轻飘飘地丢下一句话，就不再管他了。
而且陈尔刚刚的那句话是什么意思？
难道不是说，少了一个人吃饭更好？
郭大龙心里的火一下子就窜起来了。
他非常想对陈尔发火，可是陈尔自从刚刚说了那句话后，就再也没有多看他一眼，仿佛当他不存在一样。
然后郭大龙只好坐在一旁生着闷气，眼睁睁看着陈尔和苟雪方他们一起开开心心地吃东西。
而且更过分的是，陈尔居然还邀请了向导一家一起来来吃。
不是说食物做得不够多嘛！
为什么会有多余的食物请别人吃！
郭大龙显得更加生气了。
陈尔从盘子里夹起一块生牛肉放进英吉拉里，然后又舀出一大勺OT酱也放上去，再把英吉拉卷起来。
然后递给沈一念，让她吃。
苟雪方马上瞪起了眼睛，“我就坐在你身边，你居然都不给我卷一个！”
陈尔白了他一眼，“你丫是女生？”
苟雪方翘起兰花指，“我现在就是女生！”
陈尔给自己卷了一块英吉拉，然后送进自己嘴里，“你是女生关我屁事。”
苟雪方恶狠狠地道，“你丫够狠！”