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“所以呢?你忙前忙后就是为了拿着本药书对我们显耀老值钱了,对吗?”
小鸭已经到了抓狂的边沿。
“为了找这本药典,你们不知道我这几天费了多少功夫,这其实是一本药膳宝典。”
张俊也不卖关子了,直接说道。
“药膳宝典?”
众人惊呼,阮五帖留下的东西那一本不是厉害的药书,药膳宝典,从字面上的意思看来,这莫非是一本药膳食谱?
“里面有火锅药膳没有?”
波斯精神一震,这几日这个“大厨”研究火锅汤底已经快发疯了,现在宝典就在眼前,能不激动吗?
“很巧,刚好有一个火锅药膳,听说还是乾隆年间,宫廷御膳大厨与当朝第一御医为乾隆所创造的,深得后宫娘娘与当朝臣子喜爱,乾隆皇帝当时也是龙颜大悦,上了两人黄金万两,良田百亩。”
张俊越说越起劲:“这药膳火锅用的药材并不昂贵,但是通过合理的配比,其功效很不错,被称之为男人的加油站,女人的美容院。”
“乾隆年间有美容院吗?”小鹿插嘴道。
“那广告语是我多加进去的,总是这药膳火锅棒棒得不得了就对了,轻身健体的功效,多吃无妨,无需戒口。”
张俊得意地继续向大家简介:“药膳火锅为鸳鸯锅为基础,东南西北的大部分都会适应,口味不用担心,皇帝都说好的东西,难道还会差吗?”
“哇——那真是好东西,做法复杂吗?”
“大厨”波斯忍不住问道,这是她最关心的问题,若是制作方法难道超高,那么她可真对自己没有多大信心,经过几天的连续,她觉得自己天生吃货却不是一个懂得做菜的人。
张俊小心翼翼地翻开“秘籍”,将制作方法掀开给众人看,说道:“主要是各种药材配置的比例要十分严格,制作方式都是不负责。”
波斯看了看“秘籍”,小声念叨:“切记比例用量严格遵循药典中配方,稍有差错,轻则终身瘫痪,重则一命呜呼……”
张俊点点头,说道:“这就是最难的地方。”
“对其他人来说,这的确困难,但是对我们的波斯大厨来说,这就再简单不过了,这根本就不是问题。”
小鸭看了看,一脸傻笑道:“张俊你不知道吧!波斯最厉害的就是对药剂的配量,许多暗杀中需要用到**药,波斯想让人睡一分钟,用量就绝对不会差分毫,那人也不会在59秒醒来。”
“我觉得我可以试一试,这份药膳火锅配方精确到克,而我曾经做药剂的时候精确到了零点零一克,所以我没有任何问题。”
波斯信心满满,这一次一定要凭借药膳宝典来一雪前耻,吃货之名终于要实至名归了。
“那我们还等什么呀?”
张俊拍拍手,对着大家说道:“我们干净行到起来吧!小鹿采购药材及食材,小鸭准备好锋利的匕首,切菜切药配菜摆盘,波斯煮锅好汤底,肉粽吧卫生再打扫得干净一点,带刺玫瑰拍照写软文,上传朋友圈。”
“快快快……都行动起来,我已经迫不及待要吃一口正宗的乾坤火锅了。”
张俊拍着手对大家鼓劲。
大家却看着张俊,问道:“那你干什么?”
“我刚才不是已经说了吗?我已经迫不及待要吃一口正宗的乾坤火锅了……哎呀!不要动手……哎呀呀……别打了……”
(本章完)
第594章 以身试毒
小鹿这个“采购员”的反侦察能力极强,到药店里采购药材,药膳火锅所需要的药材分三间药店采购,并且多购买了两三味相邻功效的药材,用来掩人耳目。
在加上药膳配方一点不正确,可是会出人命的,所以想要山寨张俊火锅店的人,怕是风险很高。
即便是那人运气好,真的误打误撞做出了味道一模一样的火锅汤底,那他可就要准备好被四个杀手女人追杀的心理准备了。
想要得到配方,只有偷盗药典,但是在贼祖宗张俊的眼皮底下,想要偷走药典,那可能吗?
“报告,采购部门药材食材准备就绪。”小鹿大喊道,虽然整个采购部门就她一个人,但是这样一喊,显得气势十足。
“报告,配菜部门准备就绪。”小鸭也大喊道,切工整齐干净,那牛肉片切得就像是纸一样薄,欣赏价值胜于使用价值,这恐怕是全世界最好的刀工了吧!
“报告,营销部门准备就绪,只等火锅一出炉,朋友圈就立刻刷起来,各大网站论坛版主都得给我几分面子,我保证火锅软文一定第一时间出现在头版置顶精华贴中。”带刺玫瑰手握单反,已经准备就绪了。
“报告,保洁部门准备就绪,干净得没话可说,就算街道卫生检查阿姨过来,都挑不出半分毛病。”肉粽自豪地说道。
张俊鼓鼓掌:“很好,现在就看波斯的了。”
波斯已经将配方熟记于心,开始配比药材的比例,小心翼翼,高精确无误差的电子秤都出马了。
“报告,厨房部门准备就绪。”
十五分钟之后,波斯终于做出了第一份中药汤底的配方,半个小时波斯依照药膳宝典的制作方式开始熬制骨头汤及爆炒辣椒。
中药汤底配方一分为二,其中一份加入炒好的辣椒,一份加入炼制好的骨头汤。两份两锅,一锅辣,一锅鲜。汤底沸腾之后,药材融入汤中,鲜的可口,辣的过瘾。
“开锅!”
张俊就像是将军一般,严肃地下达命令。
打开鸳鸯锅的那一霎那,香味四溢,热气缠绕,店中犹如仙境一般,朦胧又香味十足,令人食指大动。
“哇——好像呀!这才是没有添加剂的味道,这才是真正的火锅,光凭这个味道,我感觉我们完胜整个世界所有的火锅店了。”
大厨波斯还未动筷子就开始自夸起来。
“的确不错,好香呀!一点也没有中药那种刺鼻的味道,反倒觉得一种温馨柔和的气味,太棒了。”
小鸭说着,开始往火锅中加入自己切的配菜。
肉粽肚子咕咕直叫,感觉好像自己饿得说不出话来了。
小鹿直接咽口水,拿着筷子,仿佛下了很大的决心似的,说道:“我饿了,我先吃。”
“按辈分来,尔等小辈一边呆着去,还是我先吃,我是这间店的老板,并且配方也是我提供的,应该我先吃,尔等速速退下。”
张俊拿着筷子叫嚣着,大家都心知肚明,这宫廷药膳火锅配方稍有不对,可是会要命的,没有办法,火锅店要想开,只能“以身试毒”了。
“我最胖,我先来。”
肉粽也不怕死,他一把将张俊挤到一旁,对着大家说道。
“胖就胖,怎么胖光荣呀!你敢吃一口试一试,我匕首可不认人。”
小鸭挥舞着手中的匕首说道:“竹中影老大不在,影子杀手中我实力最高,强者为尊,我先吃。”
“我买的菜,我先尝尝,要是不新鲜不好吃,明儿好找菜贩子算账,我先吃……”
小鹿话还没说完,波斯也开口了:“你们都吵什么吵,没看到药膳宝典上写着吗?大厨必须尝第一口……”
“哦,那你先去尝尝你那些炒好的辣椒和熬制的骨头汤,别打火锅的注意。”张俊对着波斯说道。
咚——咚——咚——
几个人为争第一口火锅谁吃的时候,店门外一个中年人敲了敲桌子。
“干嘛?”张俊没好气地回头问道,一脸凶神恶煞,让门外的中年人吓了一跳。
“请问这家火锅店营业吗?我站在门口闻到了火锅香,那种味道真是让人……有一种说不出来的感觉……我想试一试……”
中年人态度很客气,站在门口对一群围着火锅的人说道,味道偏移而出,中年人感觉自己再也走不动了,虽然刚吃了晚饭,但是依旧还是觉得饿了,食意十足。
“我们今天不营业,我们正在试新菜,客官还是改日再来吧!”
张俊顿时觉得有些不好意思,刚才自己的态度的确是差了点,谁叫这些人拼命要抢自己的第一口火锅呢?
“抱歉了,正式营业你再过来,给你打九八折。”张俊笑着对中年男子说道,用九八折的方式来表达刚才的莽撞。
“新菜,这是新的火锅汤底吗?难道我闻着味道感觉这么新奇,能让我尝尝吗?本人对饮食也有所研究,也能够给你们提供一点建议。”
中年男子