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彼此说了几句，张涵已想好了主意。
“我们去捞鱼吧！”
前一阵净忙着搞天书了，竟忘了此事。不过，“一会去捞鱼，可得听指挥，谁也不能上冰面上去——天暖和了，冰也薄儿了，别掉到河里去。这事得先说好，要不然，以后就不带他玩了。”
这倒没什么，不上冰面就不上冰面，“河上都是冰，那怎捞鱼呀？”
“一会儿，就知道，”张涵神秘地笑笑，却卖了个关子，“破冰捕鱼”这事没亲手干过，但电视上却看的多了。只要在冰面上凿个洞，鱼就会到这里来呼吸新鲜空气，这时候，钓也好，叉也好，还是用网也好，都能很容易捕到鱼。
当然，如果在晚上点燃篝火的话，收获会更大些儿，但他们一群孩子是别想了。而冰面薄了不能上冰面，只在河边凿洞，收获也会少的。
“五伯好！给您拜个晚年了！”
张涧的父亲张行排行老五，大家一进门，先给他拜了个年。
“好，好！是小八、小十和十七来啦，进来坐。张涧~”
张行幼时生过一场大病，一条腿落下了残疾，家中没有劳力，生活自然差了些儿。低矮的土房收拾的干干净净，却已经很旧了。年虽刚过，他就坐在枣树下，开始编东西。看到来人，他边高兴的招呼着，边喊自己的儿子。
张行是个聪明人，但他的腿拖累了他，只好靠着一双灵巧的手，来养家糊口。不过，他生性乐观，有没有钱都一样过的从容，张涵对他印象很好。
来了几次后，张涵‘偶然’用竹子和纸糊了几个纸鸢（风筝），什么燕子呀，蝴蝶呀，盘鹰呀，群鱼呀，还有一条大蜈蚣。虽然蜈蚣没能飞起来，张行却学会了几种新风筝。
风筝的历史可以追溯到墨子，但直到蔡伦发明造纸术后，才出现纸鸢，渐渐传开来，目前流行的样式和种类，自然不能与张涵做的相比。
张行不知张涵有意相助，也甚是感激张涵。张涧曾说过，张涵在其家的待遇，比他还要好。
尽管如此，张行还是觉得占了张涵的便宜，便仔细研究，精心制做了一个大蜈蚣风筝（能飞的），特意送给了张涵。并且，拒绝对外出售蜈蚣风筝，以示感激之意。
纸是很贵的，张行也没有市籍（指商人户口，属贱籍），不能直接出售（在张坞没人管，出去就不行了），只能卖给往来商人。因此，张行没能挣到什么大钱，日子稍为宽松了些儿罢了。
张涧在房中早已听见外面说话，应声提着斧头就出来了。他是个纤细瘦弱的少年，穿了一身新衣服，虽然还是粗糙的八椶麻布做的布衣，也给少年添了几分朝气。看得出来，他穿着很小心，过了好些时日依然干净整洁。
张涧在小一辈里行三，张涵向来叫他“三哥”。他的性格有点怪，怎么说呢，小小年纪就与他父亲相似，颇有些从容淡定，平和乐观。穷人家的孩子早当家，他的心态比年纪成熟不少，遇事也想的多些儿，也更全稳妥。凡事交到他手里，总能办的顺顺利利的。
在交好的几人中，张涵和他最谈的来。
两人相处融洽，看来也颇为相似，内里却是截然不同的人。张涵从容大度，不与人相争，是他胸怀大志，看不上孩子们的把戏，故而不争。而张涧则就是真性情，他知足常乐，不喜与人相争。
几人一起动手，顷刻之间，就已将张涧的活干完了，顺便还将他家的水缸挑满，才一同离开。
其间，五婶拿了红包给张涵——其余的都早就给过了，张涵恭恭敬敬的双手接过。张超却在一旁嚷，“这不公平，十七的压岁钱比我的多……”
张涵笑着逗他，“十哥，你怎么能和我比呢？我是人见人爱、花见花开、……、淳朴善良、诚实可爱小郎君~”
PS：第二更，还有两更。
第一卷 第十五章 余波＇上＇
更新时间：2008…5…12 23：53：56 本章字数：2822
“好，好，把这里切下来，嗯，不错，再来块里脊，大一点儿……”
厨娘姓李，人很胖，生的白白净净，总是笑眯眯的。早春的天气很凉爽，但被张涵指挥的团团转了半天，她也喘儿了起来，头上的汗都出来了。
“哎呦，我的小祖宗，你站远一点儿，这要是磕了碰了，夫人还不扒我的皮呀！”
“没事！我会小心的！”张涵笑着说，他心里嘀咕，‘再远点儿？再远点儿，我就站门外了！’
“一，二，三……十一，十二”，张涵大喜过望，一直听说“夹心肉”，肥瘦相间，有十几层的，这却是他两生以来第一次拿在手里。
那是，今天家里杀猪，张涵早早候在一边，还不是想要哪儿块，要哪儿块。
猪肉是最关键的，有了这样的好肉，张涵平添三分信心。
天书一事历经波折，如今总算是一段落了。张涵有所隐瞒的事，祖父张昭也若有所觉，令其颇为不快。祖父向来待他极好，张涵虽迫不得已下有所隐瞒，心中却有些不舒服。
心中有了芥蒂，日常相处就有点不尴不尬的。这自然不是张涵乐意见到的。不说感情，张氏遇大事拿主意的当家人，也还是张昭。真相是不能说的，不过，张涵决定做些儿别的，来弥补一下。
于是，趁着今天张王氏过生日，张涵便准备小露一手，做几个菜来孝敬一下母亲。张昭身为长辈，自然不会来庆贺张王氏的生日，但张涵多做一些菜送过去，却是顺理成章的事。张涵盘算的很好，只要把这圆过去，事情也就了了。
新打上来的井水冰凉刺骨，让张涵打了个颤栗，心说自己是否夸张了点儿。井水里加上半盏料酒，把猪肉去毛洗净，切成寸许见方，浸入其中。
监督李厨娘把大锅涮洗干净，估计时间差不多有一刻工夫，张涵便把肉捞出，再次用水洗干净，放入锅中，再倒入干净井水。他注意看了看，水没过猪肉二寸，刚刚好。
一边指挥厨娘，把火烧旺，一边在锅中加入少许醋和料酒。
不大工夫，便看见水中渐渐冒出小气泡，水面也随之慢慢波动起来，很快就有虾眼鱼目状的气泡涌起，又迅速夹带着肉块翻腾成波浪，蒸汽也冲天而起，水开了。
再等了大约有五分钟，水面上就飘起一层沫子，这是杂质，要撇净。张涵小心仔细地把锅边沾着的沫子也撇净，才松了口气，不知不觉间，他头上已冒细小的汗珠。
要想吃到美食，可真不是件容易事，要不然，当初他也不会总吃肉菜汤了。可眼下还是‘拍马屁’比较重要，他也没法偷懒，好在其余就是火候了。
“小点儿，再小点儿，”眼看开锅已经有两刻时间，张涵指挥着橱娘，把大火改成小火，这是个需要耐心的活，一直到水面不再翻腾，却不断有气泡涌出，他才叫好，“好！就维持这样，不要大了，也不要小了。”
“要烧到什么时候呀？”
“怎么也得半个时辰吧！反正，注意看着点儿，别烧干锅了，就好！”
张涵随口嘱咐着，他还有许多事情要做，总不能光拿这一道菜，前去讨好，既然要做，他就要做到最好。
趁着材料齐全，张涵迅速做好锅包肉和炸猪排。想想似乎全是肉菜，他是喜欢吃肉，可这回不光是给自己做的，厨房里四处瞧了瞧，张涵决定做个胡瓜（即黄瓜）炒鸡蛋。然后，他顺手做了些儿软酥，包了四十几个酥饼，命人去烙好。
忙了这许久，肉已炖的差不多了，张涵用筷子轻刺，发现很容易便戳穿，就敞开锅盖烧，加酱油，汤水差不多时，再加糖，收干汤水。一道红通通香喷喷的红烧肉就烧好了。
在后期处理的这一过程中，浓郁的香气弥漫了整个厨房，张涵不由自主地吞口水，令他有点儿尴尬。
时间在张涵身上铭刻下深刻的痕迹。张王氏多年的礼仪教育，已经成为了他的习惯。不然的话，他只会偷吃，却不会觉得尴尬。
不过，他很快就留意到，厨房里的人都在吞口水，这令他几乎笑起来。当然，出于礼貌，他专心致志于煮菜，装做没发现。
在端着红烧肉去祖父母那里的时候，张涵一路狂流口水，肉块红润，微微透明，肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸，好久好久没有吃到了，刚刚他多吃几块就好了。反正都是他做的，五块也好，十块也好，全是试吃，难道还有人敢笑话不成。
张昭在房中端坐，手里拿了卷书，正在读书。事情再多，他也会每天抽空读书。况且，天书的事，不是一时半会能够解决的，他不会让这事干扰他的生活。不得不承认，此时此刻，张昭的修养气度远在张涵之上。
微风抚过，一股浓香扑鼻而来，令张昭深吸了口气，肚子也不由得“咕噜噜”响起来，是吃晚饭的时候了，却不知今天做了什么好吃的，如此的香甜。
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