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喜雁听到楚琏吩咐,急忙去倒了一杯温水递给她。
楚琏这次学了个乖,先是伸头看仔细了眼前青瓷茶盏里的确是一杯白白的清澈透底的温水,这才毫无顾忌的一口喝了下去。
把口中那种奇怪的味道全部冲淡后,终于能够长长的舒了口气。
“这茶盏里倒的是什么?”怎么还有葱姜蒜桂皮粉儿各种佐料,刚喘匀气儿,楚琏就迫切的问出口,
“煎茶啊三奶奶,不是您最爱喝的吗?”喜雁眨着有些泛红的眼睛说,把手中的帕子递给楚琏擦嘴。
煎茶!对了,她想起来了,中国古代一开始茶文化流行的时候确实是煎茶先盛行,可她怎么也没想到,这个小说里的大武朝喝的也是煎茶……
这里的煎茶与后世的煎茶完全不同,许是煎茶才刚刚盛行不久,根本没有什么特意的规矩可言,真的是把各种作料加进茶末里煮,煮熟了,再用特制的工具打出泡沫,如果高明的茶博士还会在泡沫上作画,那样子有点像现在咖啡店里现磨出来打了泡沫图案的卡布奇诺。
可是各种奇怪的味道就完全不能与咖啡相比了。
今早敬茶的时候有点紧张,楚琏竟然没有注意到这里的茶水都是什么样子的。
楚琏对着喜雁福雁挥挥手,只好找了个借口,“我这两天胃口不好,想吃些清淡的,以后这煎茶就不用上了,温水就可以。”
喜雁一听到楚琏的话有些急,“三奶奶,这怎么能,煎茶可是您的看家本领!是要拿出来做头面的,日后不喝煎茶怎么行!”
是的,煎茶早就在大武朝流传开来,许多勋贵人家女儿在闺中就会专门学习煎茶这门技艺,煎茶的味道越多,煎茶的人姿态越优美,那么就会被高雅人士赞扬。
喜雁这么一说,楚琏还真回想起貌似书中好像是稍稍提过女主煎茶手艺了得,曾经英国公待客的时候,还专门召她来煎茶。
如今大武朝的贵女也不是那么好当的,总要有拿出手的几样技艺才行。
楚六小姐其实在英国公府中并不受重视,其他的技艺在姐妹们中都平平无奇,也唯有这一样煎茶能拿得出手了,怪不得喜雁一听楚琏不喝煎茶就那么急。
可惜现在此楚琏非彼楚琏,就算她爱喝煎茶,那她也不会煎。
况且她真不觉得这煎茶好喝,那么多种佐料放一起,被称为黑暗料理还差不多。
“好了,我只是说不喝,又没说以后都不煎茶了?”楚琏只好这么先应付过去,她不是原来的女主,虽然身份摆在这里,但是一下子也不宜改变太多。
几个大丫鬟听她这么说,这才大呼了口气,放了心。
楚琏扶额。
福雁大眼转动着,视线就落在了桌上那盘金黄色勾人馋涎欲滴的点心上,她偷偷咽了口口水,确实像是喜雁说的那样,这么好看的点心可从没在英国公府里吃过呢!
“三奶奶,这点心您觉得怎么样?”
楚琏受到这煎茶的冲击太大,差点把这盘先尝的点心给忘了,她失望地摇摇头,“口味一般,太甜太腻了,你们也尝尝,看看是不是。”
楚琏纯粹是想试一试这里人的口味,喜雁福雁以前都是跟在女主身边的,恐怕是最知道女主吃饭的口味了,让她们尝是最好的办法。
四个大丫鬟听到她的话都是眼睛一亮,明雁和景雁都是在楚琏大婚前被英国公夫人选来做陪嫁的,以前是府里的二等丫鬟,其实过的并不是很好。
☆、第六章:秘方
第六章:秘方
这些勋贵家族的精细吃食又怎么可能有机会尝到。
四个大丫鬟一人捻起一块小心地放进口中,那模样,好似舍不得一口就完全吃掉一样,十分珍视的一小口一小口的吃着。
明雁和景雁两个丫头脸上还显现出享受的表情。
楚琏好奇的看着她们的神情,如果不是自己刚刚确实尝过那南瓜点心的味道,她都要怀疑自己味觉是不是出现问题了。
“怎么样?”楚琏小声的问,不想打扰她们几个享受美味。
明雁连连点头,她舔了舔手指上残留的糖霜,“三奶奶,好吃!”说完眼睛还不时瞟向桌上那还剩下两块的小碟子,显然意犹未尽。
楚琏:……
等到四人都确定的回答这个南瓜点心真的好吃后,楚琏就开始绝望了……
不会吧!就这甜的齁死人的南瓜糖饼叫好吃?
好歹几个丫鬟以前也是英国公府里的人,就算吃饭不像少爷小姐那么精细,总也能与寻常的富户人家相比的。难道这该死的大武朝寻常富户家的饭食就是这水准?也太次了吧!
喜雁瞧自家主子脸垮着,黛眉紧蹙,以为楚琏不高兴了,忙道:“三奶奶,您可是觉得奴婢们给您丢了脸?”
不过是一小碟子勋贵世家的点心就把她们勾成了这样,现在回想起她们几人刚刚不稳重的样子,喜雁也觉得自己不该。
楚琏摇头,这个喜雁,什么都好,也衷心,就是心眼子多,喜欢多想。
“怎么会呢!不过是盘点心而已,在你们心里,你们家小姐就是这样吝啬的人?”
几只雁急惶惶地摇头,生怕被楚琏误会。
“那不就结了,干嘛一个个苦着眉眼,你们喜欢吃,这些点心都端下去几人分了。”楚琏笑着道。
景雁瞪大眼睛,她有一对小虎牙,笑起来的时候特别可爱,“三奶奶,都给我们了,你……你吃什么呀!”
喜雁去厨房里专门拿来这些精致的点心是给楚琏垫肚子的,三奶奶一个主子,可不能饿着。
楚琏一双纤细如葱尖一般的手托着下巴,“忧愁”的道:“我不喜欢吃这些,觉得不合口味。”
“可是三奶奶你以前是最喜欢吃甜食的啊?”福雁奇怪的道。
楚琏脸一僵,有瞬间的僵硬,马丹,忘记了喜雁和福雁是女主贴身的丫鬟,是最了解女主的人了。
“也不是不喜欢吃甜的,是觉得这几盘点心做的不好吃。”楚琏只好实话实说。
福雁暗暗在心中嗤笑,脸上却什么也没表现出来。
作为六小姐的贴身大丫鬟,六小姐以前在英国公府里过的是什么样的日子她可是最清楚不过了,每日里能有厨房特意做的点心就不错了,还能有这样挑三拣四的机会?
现在嫁给勋贵世家成了三奶奶就立马变得挑剔了?
这是做给谁看呢!
喜雁和其他两个雁却惊讶地瞪大眼睛,不太敢相信楚琏说出来的话。
天呐!她们的小主子一定是成婚成糊涂了,靖安伯府的点心不好吃?
这句话恐怕就算是皇后娘娘也说不出来。
要知道,这靖安伯府里做点心的厨娘可是在整个盛京勋贵圈里都是有名的,逢年过节,与靖安伯府有来往的勋贵人家,都以收到靖安伯府馈赠的什锦点心礼盒为傲,因为平日里,靖安伯府可不会用点心当成礼物送人,想吃,也只能趁着来靖安伯府做客的时候。
楚琏当然不知道这些,虽然这里是小说描写的世界,但是小说的篇幅有限,不可能什么都写出来,靖安伯府有名的点心厨娘这件事小说里就一个字没提。
“三奶奶,您莫不是开玩笑的吧?”明雁小声的问。
楚琏无奈地摇摇头,站起身,在房间里瞥了一眼,见桌上还摆放着象征着新婚红火的金橘,走过去捏一个在手上,心中就有了计量。
“喜雁来。”
喜雁小跑着来到楚琏身边。
楚琏一只腻白的小手捏着一颗小金橘在喜雁眼前晃了晃,“瞧见这金橘没有。”
喜雁不知道三奶奶的意思,只是点头。
“把它们洗干净了,然后用盐揉搓一会儿再冲洗,用小刀这样把金橘切开四个口子,把里面的籽拨出来,再把去过籽的金橘放入加了冰糖的水煮开,颜色变为透明为止,捞上来用蜂蜜腌上一个时辰。”楚琏边说着,边用食指在小金橘上比划了两下,教喜雁怎么去小金橘的籽儿。
几个雁听的目瞪口呆,等到楚琏说完了才回过神来,可下一刻,喜雁这丫头没有立即端着小金橘去做蜜渍金橘,而是“噗通”跪了下来。
楚琏骇了一跳,“怎么了,好好的跪下做什么?”毕竟是现代来的五好女青年,这大武朝动不动就跪的规矩实在是一时有些适应不了。
其他三个雁看喜雁时,眼里都是羡慕的神色。
喜雁抬起头,眼眶都有些红,“喜雁谢三奶奶教授秘方,日后定会严加保管!绝不泄露!”
楚琏:……
楚琏都不知道该说什么了,她不过是想吃个蜜渍金橘,又不好自己动手,所以才教喜雁去做,这蜜渍金橘做法这么简单,几乎是个人看一遍都会的,这几个雁却把它当做秘方,实在是叫她有些汗颜。
这要是在现代,这种点心方子,随便度娘一下,就让