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”
蒂姆和班多夫也是一脸疑惑。“圣安地农场至少有十年没有参加过休斯顿牛仔节的牲畜评比了，怎么和这么多牧场发生矛盾呢？”
“我去打听一下。”蒂姆，说道。
过着，一会，回来，脸色有点不好看，当李汉问起原因，有点左右而言，直到被李汉问急了，才说出原因。
“我说的大话，惹出来的事？”
李汉哭笑不得。“我只是实话实说。”
“这帮家伙，别理会。”李汉，哼了一声，微微提高声音。“评比结果出来吧。”
“差不多了。”班多夫，有些疑惑，Boss，这么大声问这个，怎么了？
“班多夫，你怎么看这次的评比？”李汉问道。
班多夫，有些犹豫，刚想说，李汉大声说道。“我觉着，这次评比完全给圣安地农场准备的。”
“这谁啊，简直狂妄。”
“没错，太狂妄了，奥森牧场，奇力牧场，这样老牌大牧场都不敢说这种话。”
“咦，这家伙看起来有点眼熟？”
“你还别说。”
“是谁，好像真的有点眼熟？”
突然，有人叫道。“我想起来，是功夫小子。”
“中国功夫？”
“没错，前天的徒手擒牛，我看了。”
“原来是功夫小子，难道他送过来的牛肉，真的比大家的好？”
奥森牧场和奇力牧场，迪尼斯牧场，这些大牌牧场主人，有些疑惑了，这是谁啊，看起来很有名气。
当得知，眼前说话的年轻人，竟然能徒手降服一头野牛，这几个大牧场主看着李汉眼神多了点变化。
“有力气有什么用，养牛靠的可不是一点力气就能行的。”
“这话说的倒是没错。”
“等着，评比结果已经出来，一会就会宣布，是大话，还是自信，不用等多久就知道了。”迪斯尼牧场的主人，对李汉，一百个看不顺眼，狂妄的小子，以为有点力气就了不起了。
李汉，微微皱眉，这些人说着话，李汉全听到了。
“这家牧场和圣安地农场难道真有矛盾。”
李汉小声问着班多夫，这个农场老人。“圣安地农场和迪斯尼牧场，难道是圣安东尼奥那家迪尼斯牧场？”
“难道真和迪尼斯牧场有矛盾？”
李汉，来了兴趣。
“要说矛盾，只有十二年前。”班多夫苦笑说道，上一任农场主用五十万拍了一匹纯血马，要知道，那可是十二年前，这匹马只是有冠军马血统。
迪斯尼牧场的主人，喜欢这匹马，这件事，当时在圣安东尼奥传着的挺广。
“为了一匹马，还是十二年前的？”
李汉，嘀咕，这家伙，不会真因为这个原因吧，暗暗打量迪尼斯牧场的主人，年纪在五十岁左右，十二年前，三十多岁，这种事情还真能干的出来。
现在都过着十多年了，还记着，那就真，不知道该说什么好了。
“请安静。”
主持人，走上主席台，手里拿着一张纸，想来，就是这次肉牛肉质评比的结果。
“班多夫，蒂姆别担心。”李汉笑说道。“我对汉克牛肉有信心。”
蒂姆和班多夫苦笑，有信心，可是遇到这么多竞争对手，一个个都不弱，两人还是十分担心。“我觉着赢迪尼斯牧场还是没问题。”
李汉声音不算大，可是这会主持人上台，台下已经安静下来，这话，不小心被边上的人听到，告诉迪尼斯牧场的主人。“整个狂妄家伙，等着，结果一会就会出来。”
“呵呵，时间不早，结果出来，我还有回去喂家里几个小东西呢。”
李汉见着蒂姆和班多夫，似乎还有些紧张，笑着说道。
第2120章 Pandora烤肉风靡牛仔节
美国牛肉评比USDA制定的牛肉分级制度，主要以肉眼位的花纹情况和牛屠宰年龄制定标准，休斯顿牛仔节牲畜评比虽然也遵循分级制度。
可更多的采用的是品质等级，依靠牛肉风味和嫩度，多汁程度，更多是取决于口味。这点，正是李汉自信的来源，汉克牛肉的品质，李汉可一点都不怀疑。
别说只是休斯顿牲畜评比，美国牲畜评比李汉都有信心。
班多夫和蒂姆可没有李汉这么大的自信，一直紧张等着主持人宣布评比结果。
“此次达到特选级以上的有五种，是历届最多的一次。”主持人，十分兴奋，宣布。
“五种，真不少。”
“可不是，看起来，地奥森牧场，奇力牧场，迪尼斯牧场都有可能出了极佳级牛肉，真是了不起啊。”
“极佳级，一般小牧场很少能出，这些牛肉多是送到高档餐厅的。”
“是啊，每年达到特选级以上的全是这几家牧场。”
班多夫和蒂姆，听着四周议论声，越加的担忧了。
李汉也挺惊讶，只是一个娱乐性质的牲畜评比，竟然有五家特选级以上的牛肉品质。
美国牛肉评比，成熟度和大理石纹脂肪度作为评比标准，综合两方面把牛肉分成八个等级。
特选级和极佳级，别看同样是肉牛，很多肉牛，最好的部分只能达到可选级。
多数小牧场对于养殖肉牛，没有系统和标准，养出的牛，多半走平民烤肉路子，只有养牛场和大型牧场才容易出上档次的好牛肉。
圣安地农场进入肉牛评比的前五，多令人惊讶可想而知。
但即使如此，没有人看好，汉克牛肉能进入前五，要知道，往年进入前五，可都是德州鼎鼎大名大牧场。
“咦，不对啊。”
“怎么了？”
“没有圣安地农场。”
“哈哈哈，我就说，圣安地农场那什么汉克牛，不怎么样吧，外形和肉质可没有多大关系。”
“不对，你没听刚刚主持人，说，接下来宣布进去特选级的五家，意思，其他名次都宣布完了。”
“你的意思是说圣安地农场的汉克牛进去特选级了？”
“我想，没有其他解释了。”
“怎么会？”
“太好了。”班多夫和蒂姆兴奋，就差蹦起来了。
“太好了，进了特选级，Boss，这是真的，我们进去特选级。”蒂姆，比起班多夫，更清楚，这是什么概念。
“没错。”
李汉淡然，边上的几家大牧场主可淡定不了了。
“这怎么可能？”
迪尼斯牧场的乔恩，简直要疯了，刚刚牛种评比，或许可以说是意外，现在牛肉品质进入特选级，圣安地农场引进了新牛种。
“该死。”乔恩见着李汉，那张笑脸就不舒服。
李汉瞥了一眼乔恩，这家伙看起来，真对圣安地农场，不太感冒。
“迪尼斯牧场的牛肉达到特选级？”蒂姆，小声说道。
“还算不错。”迪尼斯牧场主乔恩可有点高兴不起来。
第一个就是迪尼斯牧场，想来，迪尼斯是最差的。
“圣安地。”乔恩，希望主持人嘴里立马叫出圣安地的名字。
“什么？”
可惜乔恩的愿望落空了。
“上帝，我们是极佳级。”蒂姆听到奥森牧场第三个被念道，达到极佳级，大喜。
圣安地农场出人预料的得到牛肉评比的第一，综合评比第二，这令不少人跌破眼镜。
蒂姆和班多夫兴奋，不知道，该说什么好了。
各家大牧场主，却一点高兴不起来。“这个圣安地农场哪里的？”
别说，这些人，评比裁判都有点疑惑。
评比裁判牛肉的第一印象为牛肉色泽，也就是通常所说的光泽和颜色，在色泽合理变化范围内，色泽变化对牛肉营养价值的影响很小，但对感官判断和购买具有首要作用。圣安地农场牛肉色泽方面，绝对属于顶尖的，甚至比和牛更有色泽感，这令一帮人评比裁判，惊讶，甚至一度认为是和牛的一种。
可当对比大理石纹和和牛有着一些细小差别，这是一种新牛肉，这令一帮人兴奋不已。
一种新的品质堪比和牛的牛种被发现，任谁都兴奋。
李汉拿着证书，笑着递给兴奋的蒂姆。“还是差了点。”
奇力牧场拿到综合第一，不得不说这家牧场底蕴。
“你好。”
“你好。”
奇力牧场的主人，一个四十多岁的白人，笑着伸手。
除却迪尼斯牧场，几乎牧场的Boss都和李汉打了招呼。
说不定以后什么时候就有合作的机会，大家可不是孩子，当你有实力，进入这个圈子，众人很乐于接受。
至于迪尼斯牧场的乔恩，李汉主动走着过去，乔恩脸色变幻，最终伸手和李汉握了握，转身离开。
“Boss。”
蒂姆有些疑惑，乔