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想请你参加明天的新酒评鉴，不过想到最近你比较忙，不想打扰了。”
“新酒？”克里斯一顿，说道。“祝贺你，汉，我想味道一定不错吧。”“我想应该是的。”李汉对着Waiter招了招手。“麻烦你，再给我加一一杯咖啡，水果有吗？”
Waiter点了点头，不仅仅李汉，还有克里斯，这可是克里斯庄园真正管理者。“一盘水果，谢谢。”李汉道谢，转头继续和克里斯说着刚刚话题。
李汉说道。“不知道，大卫有没有时间？”不等克里斯说话，大卫开口。“真是很遗憾，不能参加评鉴。”克里斯眉头紧皱，想说两句，想着地方不合适。
“汉，真是不好意思，明天庄园需要为后天篝火酒会准备，大卫需要负责去机场接客人。”克里斯解释道，李汉笑着摆了摆手。“没关系，只是普通的新酒评鉴，有机会。”
李汉说着看了看手表，时间不早了。“克里斯，我们先离开，这里真不错，我想再去逛逛。”李汉结了账单，多给了些小费。“麻烦你了。”牵着嘟嘟和宝宝，跟着老妈和许阿姨，走出咖啡厅。
李汉笑着摇了摇头，差克里斯很多，真是令人遗憾，出了咖啡厅，李汉开着观光车来到购物小街，四周店面多了几家。“爸爸，熊叔叔。”“熊，最近过的好吗？”
印第安人熊，正领着几个部落小家伙，搬运雕刻品。“汉，哦，幸运之神在上，Pandora，宝宝。”“熊叔叔好。”李汉介绍熊给老妈和许阿姨认识，熊的人不错。
印第安各种族，保留区如今发展多数相对美国平均水平要差些，当然，有些印第安还是挺富有的。至少熊所在保留区，不比一般美国地方差，保留区，赌场和烟酒销售，是赚钱大头。
熊的部落靠着这些发展壮大，以至于走出保留区，开设店面的族人很是不少，毕竟赌博总归不是正行。“汉，这些部落孩子。”熊给李汉介绍，一群小家伙。
嘟嘟和宝宝好奇看着这群小朋友，穿着是印第安夏安族传统服饰，比较复杂和艳丽，这和简单的印第安麻布衣，差别很大。嘟嘟和宝宝都是第一次见着，熊介绍他的女儿，安贝儿。“真是漂亮孩子，嘟嘟，宝宝，叫姐姐。”“嗯，姐姐好。”两个小家伙乖乖，打量安贝儿，比嘟嘟和宝宝都高，没有嘟嘟和宝宝白。
“你们好。”安贝儿五六岁样子，说着英语有些差。
李汉和熊聊了会，邀请安贝儿去农场做客。“汉，感谢你，安贝儿得到幸运之神眷顾。”“熊，你太客气，不打扰你们，安贝儿再见。”一家离开熊的夏安族店铺，逛了圈，瓷器店和汉服店，古董店，这些店铺老板或是华裔，或是华人，还遇到两个国内来的旅游团，老妈和许阿姨都挺开心。
尤其是一堆大学退休教师团，老妈还邀请旅行团明天去农场做客呢。一下午逛着，不过逛了小半地方，好些地方还是走马观花。“这里真挺大，不知道花了多少钱。”
走过克里斯酒店别墅区，各栋别墅都有着室内游泳池，真是不错，克里斯酒店更是豪华，晚上，李汉在这边顶了位子。“妈，这里是贵了点，可难得出来一次，平常没多少时间陪你，正好咱们既然来了就尝尝鲜。”
李汉边走边劝，张秀英上次来过一次觉着挺贵。“前些天不是刚来过吗？”“上次咱们吃的中餐，这次咱们换换口味，试试西餐，正好欢迎许阿姨。”
“不用，不用，这里挺贵的。”徐素兰直摆手，这里看着挺高级，价格肯定不便宜。“没关系，许阿姨，我有贵宾卡，打折不算贵，这里味道很不错。”
第167章 餐厅偶遇
克里斯庄园酒店的西餐厅的主题色调为紫色和白色，不仅增添了神秘感也体现了低调的韵味。餐厅主打法式菜肴，不同于加州禁止鹅肝，闹的法式餐厅有点小失水准，蒙大拿可没有让美食爱好者恨得牙痒痒的规定。
点餐的活，李汉一人担了下来，翻看法文菜单，真不是件令人高兴的，菜单皮质封面和logo都不错，可惜对于法文，李汉认识不多，只是和老汤姆学过一点，老汤姆祖辈来之法国。餐单和酒水单只是粗略的扫了一眼，李汉询问老妈和许阿姨想吃点什么？
“小汉，你随便点些吧，我和你许阿姨不懂这些。”老妈和许阿姨，对于西餐不太了解。李汉根据老妈和这几天观察许阿姨口味点了，李汉问了下今天晚上的主厨推荐。
嘟嘟和宝宝爱吃蜗牛和鹅肝，李汉单独给嘟嘟和宝宝一人点了一份，自己和老妈，许阿姨点着主厨推荐餐单，价格不算贵，一百五十美元左右，嘟嘟和宝宝还要贵一些，选着瓶还不错红酒配餐。
没多一会，侍者端上了主厨招待的特色小菜。主厨招待分为两个部分，追求一种酸甜结合的口感：左边的白色勺子里装着一枚眼下非常流行的分子料理版本的葡萄冻，即为葡萄液的外表覆盖着一层超薄的类似果冻般透明的皮，并撒上了若干的开心果碎末，一吸之下，会有酸酸的感觉，非常有层次感的一道料理——抹上了开心果碎末的山羊奶酪紧紧的包裹着满满的葡萄汁内陷，一口咬下去，第一口感受到的前味是山羊奶酪那甜中带酸的独特香气，接着窜入舌尖的是喷涌而出甜味葡萄汁，最后带出开心果独特的咸味。
李汉不太喜欢，葡萄和山羊奶酪，随手递给嘟嘟和宝宝，两个小家伙挺爱吃的，一口吃掉一个勺子。“这人挺小气，这么点，不过味道挺好的。”
老妈对着许阿姨说道，这两道小菜用勺子装，点点大，只是餐前小点，第二道主厨招待，老妈和许阿姨都没吃，鲭鱼刺身和西式布丁，李汉和嘟嘟分着吃了，说起来倒是来尝尝鲜，可这有些吃不了，不过餐包不错，尤其是奶油蛋卷Brioche；罗勒奶油蛋卷 Basil Brioche这两款餐包，好吃的不得了！Brioche不仅外型超美，而且淡淡的奶香可以堪比拟日家的北海道香浓的，超级细腻的口感，嘟嘟和宝宝很喜欢吃，李汉不得不数次厚着脸皮找侍者要面包吃！而Basil Brioche这款布雷欧有着浓浓的罗勒叶的清香，超级清新的口感！
不仅仅两个孩子喜欢，老妈和许阿姨觉着好吃，商量回去自己做做看，前菜吃的都是虾，第一道黑松露龙虾意大利面，真是不错，摆盘超级细致，美观！存在感十足的意式肉酱面，切得超级细碎的龙虾肉肉与酱汁结合的很到位，虽然几乎看不到龙虾肉的存在，但是舌尖确满是龙虾的鲜甜滋味，而且酱汁一点也不会腻味！配上点缀提香的罗勒叶，滋味超契合！最香的部分当然是泡沫状的黄油松露酱汁，不仅外观美得不可方物，而且非常的鲜香，拌着肉酱面一起，滋味好极了！而面采用的是非常新鲜的细如发丝的细面Capellini，面条紧致，弹性十足，十分有嚼劲。
随后前菜野生帝王三文鱼佐小龙虾酱汁等三道前菜多是龙虾之类，主菜两道，嫩小牛肉，配着芦笋羊肚菌佐金莲花酱配玉米粥和羊排，配洋蓟，亚麻籽和青蒜味道到挺不错。嘟嘟和宝宝蜗牛和鹅肝，两个小家伙吃得十分美味，味道真挺不错，物有所值，比一般的米其林估计不差。
不过两个小家伙最爱吃的还是甜点，巧克力三重奏，巧克力蛋奶酥，巧克力意式冰淇林＋慕斯的组合以及焦糖巧克力塔。当Waiter端出这盘甜点之时，盘中还有枚类似针管的器具，里面装满了热热的巧克力之，然后给高耸的舒芙蕾蛋奶酥打了一针之后，才完成了其历史使命。巧克力蛋奶酥，热热软软的巧克力汁慢慢的熔化于慢慢塌陷的蛋奶酥之中，彼此的香味覆盖，又掺杂这类似熔岩巧克力蛋糕的口感，真的让人欣喜。
草莓，另外一道，甜点，不太合胃口。饭后甜点马卡龙出乎意料的好吃，不会太甜腻，和Pasadena著名的Lette Macarons有着类似的口感，不会太甜腻！！巧克力小饼干传统点心，有着淡淡的rum酒的香气。
李汉放下刀叉，帮着嘟嘟和宝宝擦擦小嘴，两个小家伙。“妈，许阿姨，还需点什么吗？”“不用了，吃的挺饱的。”许阿姨笑着摆了摆手，老妈倒是没说什么。
几道前菜，虽然不多，可有四道之多，多是龙虾，味道做的不错，尤其是餐包味道好，多吃些，不太饿了。李汉起身结账，不算多不算少将近一千五百美元。总体感觉菜色的新鲜和创新上还是很赞的，菜肴的口感也是有达到比较上乘的水准，是缺少令人惊艳的菜肴，而餐包的水准之高完全出乎预料，甜点似�