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樱俊�
其实，商标设计得极为简单。
就是孩子巴掌大的一张圆形纸，上面小篆的“梁氏火腿”四个字居中，稍微变形、围成一个圆形。
蝇头般的五个小字“平阳城齐庄”，成半个弧形，围在梁氏火腿四个字的中下部。
整个画面虽然是白纸黑图，因为对称，看起来还是很圆润、很协调的。
云叶叹息了一声：“若是彩色的就好看了，还有这纸，唉！”
便如冯村酱菜一般，总得有个让食客传扬的东西。
这里又没有什么先进的印刷技术，更没有什么商标意识。自己弄的这个就已经很不错了。
等以后别的地方学会了这技术，“梁氏火腿”早已经名扬天下了！
王掌柜却十分欣赏，道：“夫人的这份心思最当紧，这个图标也很好。明儿个不是要去拉货吗？这个图标是要贴在那火腿上的吧？”
云叶点点头，“是的。不过，肉上贴不住，也难看。我打算把这图标，粘贴在吊火腿的绳子上。”
“你明儿个一大早，让卢账房带上几百两散碎银子、带两个小厮，再赶辆马车过来别院，我们一起齐庄收火腿去。”
王掌柜高高兴兴地应了，“我们店里自打贴上那告示，这两日过来问的人可不少。明儿个货来了，要挤破头呢！”
说完，便忙回城准备去了。
晚上宁寒回来得稍微早了些。昨晚自己回来得太晚，云叶跟孩子们都睡了。一大早地也没跟家人说上话，又走了。
宁寒感觉有些抱歉，特意今儿个回来得早了些。
“昨儿个在庄子上玩得如何？”宁寒问三个孩子道。
宁远跟宁阳两个便抢着说。
云叶笑吟吟地看着父子几人说笑，时不时插一句，并不多话。
一顿饭便吃得时间有些长，只是说笑，云叶也没有问宫中之事。
等孩子们吃饱了出去玩，宁寒问云叶：“庄子上可好？宫中采办我尚未见。”
云叶道：“齐庄头他们很有分寸，只要宫中列出了单子，对清楚品类，不会出错的。齐庄的人也勤快，我也叮嘱他们了。”
“再说了，对咱们饭庄这么些年，也没有出过什么差错。这次是宫中进货，他们惶恐得很，只会更用心。你就不要多想了。”
宁寒看着云叶，笑：“我哪有多想什么，只是担心累着你罢了。齐庄有庄头、有长工，你就少操些心吧。”
云叶摇摇头，“我也没有多操心。不过，明儿个倒还得过去一趟。你不会不允吧？”
见云叶似笑非笑地样子，宁寒乜斜着眼睛看过来，“或许有什么好事儿？”
这丫头的这幅样子看多了，便知道她在卖关子。
果然，云叶道：“不告诉你。等你见了再说。还有，我们昨儿个吃了好菜，没给你留。等新菜拿来，我专门给你做！”
宁寒挑眉，“新菜我自然稀罕，不过呢，你的身子我更稀罕得很！不管做什么，都要小心着。出门多带些人。离这几个臭小子远些，看他们冲撞了你。”
云叶撇嘴，“不知何时，你竟变成了一个老妈子，罗里吧嗦！”
宁寒：“……”
第二日，云叶带着三个孩子又去了齐庄。
卢账房带着两个小厮，果真赶着一辆挺大的拉货车来了。
因为说好了今天云叶要来看火腿，所以，各家都已经把自己家的准备好了。能不能卖，还得让云叶看了才行。
云叶之所以让卢账房带着两个小厮过来，便是为了以后再收火腿的时候，自己就不用过来了。得交给他们辨别的本事不是。
至于价钱，云叶昨儿已经算好了。
首先，把火腿分级。简单些，便是一等、二等、三等，各等价钱不一。
最好的火腿，收购价便是鲜猪腿的四倍，按照二百文一斤收购；中等的一百八十文一斤；差些的一百五十文一斤。
众人一听便十分高兴。
按照最好的算，一个火腿最少的也有四五斤呢，大些的便有八斤左右。
这么算下来，一只火腿最少也要卖一两银子呢！大的便可以卖一两半银子，顶半头活猪卖肉的价钱了！
不过，云叶检查得也十分严格。并不是家家户户的都可以卖，有些不熟的，或者问题比较大的，云叶不收。
凡是验看过的，当场便把商标粘贴在吊猪腿的绳子上，当场称重，回头一起去齐庄头家结账。
最好的火腿，在绳子上粘贴三张商标；中等的，粘贴两张商标；差等的，只贴一张商标！
一目了然！不偏不倚，大家也都心服口服！
想说自己家的好也不容易，拿过来一比就看出来了。
人家一等的什么样儿？
外观美观、整洁，表皮干整，爪细，腿心饱满，瘦肉多肥膘少。而且腿形完整、光滑干燥，油头较小，无裂缝、虫蛀、鼠咬等伤痕。
一个农妇看着自己的火腿，有些不好意思，“夫人，您看我家的这个，能不能算是一等品相？”
云叶摇摇头，道：“你这个顶多算个二等。你们看，能看出来跟一等的差不少。”
大家都过来看。梁氏百货的两个小厮跟卢掌柜十分认真。
二等的，看着就是皮稍厚、肥肉较多、肉偏咸，腿较粗，虽外形美观整齐但多肥肉，刀工略粗糙，稍有伤痕。
云叶道：“三等的就更不用说了，不仅腿粗胖、皮厚，腿的样式也差，而且有的甚至肉不包骨，还有虫蛀现象。当然了，不管是变味还是虫蛀，都不能严重。若是严重的话，便不能要了。”
云叶说着，把三个等级的火腿各拿了一个摆在一起。
大家一看，都“嘶”地一声，道：“天爷，光说不算，是骡子是马拉出来溜溜！这一拉出来比，果真差别很大啊！”
好、中、差，差别立显！
云叶俏脸有些严肃，道：“都是一样的鲜猪腿，大家的手法也一样，为什么成货差别却大？都是大家在制作工程中，费得心不一样。所以说，大家干什么都得用心学。”
“好了，我也不多说了，这次拿出来三等货，不一定下回还是三等货。多跟人家做出来一等货的学学，争取下回大家出的货都是一等，我也能卖个好价钱！”
众人都心服口服，做出三等货的也有些赧然！虽这次少挣了钱，但是也没有什么好抱怨的。自己家的货就是没有人家的好，众人的眼睛都看着呢！
夫人不偏不向的，对大家都公平。
那农妇道：“怪不得说‘人比人得死、货比货得扔’。咱们就是学艺不精，这才拿出这三等货来！挣得比别人少，也是长个教训！下回可得长些心了！”
☆、504 敲打众人
云叶看了那农妇一眼，赞道：“咱们就该如这位大嫂说的，自己做的如何，若是心中没底，可以看看别人家的。做得差的也不要气馁。也不要抱怨，是好是坏，大家都眼里有水。”
云叶大眼颇有威严地扫视了一圈众人，道：“今儿个我在呢，大家能守住这本心，我可不能天天过来。等过几天这几个小厮过来收货的时候，咱们村都是实在人，可不许勒逼着三等变二等、二等变一等。”
“我若知道了，你是砸我们梁氏的牌子，我断不依的！别说从此以后不收你家的货，你家的人，我也是断绝往来的了！”
众人见云叶这话说得重，都忙道：“咱们都明眼看着呢，夫人放心，咱们村里没有那样的人！”
齐庄头一直跟着呢，也忙道：“夫人放心，若是真有这样的，别说夫人不喜，咱们村规也饶不了他！别的不说，若敢胡搅蛮缠，咱们便把他一家赶出村去！”
众人纷纷说：“夫人放心。”
云叶等众人安静了，又拿起手边的商标纸片，交给齐庄头，道：“齐庄头，你大声念念，这几个小字儿是什么？”
齐庄头拿起那商标，仔细一看，也是心中一惊，忙大声念道：“平阳城齐庄”！
众人都“嘶”地倒吸了一口凉气，“是咱们庄子呢！”
云叶道：“所以说，这梁氏火腿看着是梁氏的，这名号一贴，人家可都知道是咱们齐庄出去的。若是把坏火腿也收来，把人吃出了毛病，或者以次充好拿出去坑人，千里之外都骂我们庄子上的人！”
“若是火腿做得好，咱齐庄也扬了名。能吃得起火腿的，可都是达官贵人、商贾巨富。让他们赞一声好，咱们庄子上也有面子，出门在外，咱也能拍着胸脯大声说‘我是齐庄人’！乡亲们，你们是想被人骂呢还是被人赞呢？”
大家异口同声道：“自然是被人夸赞一声！”
云�