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凉亭里，云叶、梁有福、云争、段欣雨、丁陌武、小翠几个，却要商讨加盟的大事儿！
梁有福拿出那张契约，道：“上面写得清楚，大家看看吧。”
云叶也道：“你们商量商量，若是行的话，还得派人过来学菜。”
云争道：“刚才饭桌上梁老板说了，我们也听明白了，此时再看这契约，便更清楚了。虽说云氏的几个馆子在永安城不错，到底跟天泉饭庄不能比。我看加盟倒是极好的。”
说着，看了一眼段欣雨，段欣雨点头：“嗯，我们也听大姐说了，我跟娘也觉得很好。”
丁陌武道：“第一楼虽说是丁家祖上传下来的，大哥已经交给了我们。家里的生意都是小翠在管，我顾不上也不是很懂，加盟的事儿小翠当家就好。”
小翠看着云争，道：“哥，我虽然不是太清楚里面的细节，不过，我看倒是咱们三家同进退才好。若是加盟便都加盟，这样，大姐几百里地送食材也不亏钱。若是不加盟，咱们三家还如现在一般，在永安城也没有谁能赢过我们去。”
见云争点头，梁有福便道：“小翠说得对，理是这么个理儿。我今天去了齐庄，还没看完，便决定加盟了。我明儿个还要去，再看看鱼塘和酒厂；后个儿再去看看郭柱家的蛇窟。”
“云争跟陌武若是无事，咱们便一起去！我想着，甲鱼、美酒、海货这些稀罕物，饭庄从京城给咱们送，咱们再学了天泉饭庄的烤鸭、乳猪，三家可都有个大基业！别说这辈子，咱们的子孙后代都有饭吃了！”
丁陌武看了看契约，皱眉道：“若是改建得跟天泉饭庄一模一样，可得花不少钱呢。”
说到这个，云争也有些皱眉，道：“云氏的馆子都不大，若是推到重盖，也得不少钱。”
梁有福却道：“我那馆子开了几十年，倒是该收拾收拾了。这次便趁着机会，干脆改成天泉饭庄的样子，看着也气派！”
云叶道：“馆子外面的改建并不算什么，不过几块玻璃。云氏馆子里的桌椅用了不到十年，都换了倒可惜，里面不动便不动吧。咱们既然开的是连锁店，若想让东西南北的食客一眼认出来，最重要的便是外观。”
“外观改成一样，现在还看不出好处。等到我把分店开到全国，南来北往的客商一眼便能认出来咱们天泉饭庄。到时候过来吃饭的客人就多了，那个时候才是真正赚钱的时候呢。”
段欣雨问道：“大姐不是还让人过来学菜吗？店里的菜式也得一模一样的吗？”
云叶摇头，“学菜归学菜。若菜式都一模一样，就会竞争得厉害，主要是你们三家离得太近。既然是分号，一部分菜式一样是应该的，否则就不像个分店了。只是，各店还得有自己的保留菜式。”
“比如，原来的酸菜鱼馆子就得留着酸菜鱼、小翠的大盘鸡馆子就得留着大盘鸡、第一楼有什么特色拿手的菜，也要留下十个八个……这样，食客们才会各店都光顾，三家店才能都发展得好！”
众人都点头，“可不就是这样嘛！”
云叶又道：“永安城跟平阳城不同。永安城虽是北地第一大城，因不是水路交通咽喉要道，来往的客商少些。吃来吃去，多是城里人和乡下进城的地主富户。”
梁有福却摇头，“你离家时间长不知道，这几年好多了。国家不打仗了、又风调雨顺的，地里产出多，跑货经商的人也增加不少，我看店里来往的不少都是生面孔。”
云争跟小翠都点头，“梁老板说得没错。”
云叶喜道：“那就好。平阳城是京城，不说京城的豪门世家，就说外地的官宦富商也来往不绝。总店、分店一模一样也没有什么的。不过，等御街分店开了，我也会错开菜单，两家馆子只会一半菜相同。”
“更何况，我还有个打算。若是御街那边发展得好，我打算把青石街上的饭庄，只接待贵女命妇和包桌宴席，不待男客的了。也算是一大特色，我想应该是不错的。况且，这边挨着金娥家的百货店，贵女命妇们最爱吃完去逛，两相便宜。”
小翠跟段欣雨都笑，“大姐说得对！女人们是爱逛街买东西的。又爱攀比斗气，只要一起出去了，便会比着花钱，唯恐自己花少了丢面子。”
云叶挑眉，道：“是啊。这几年国泰民安、风调雨顺、国库充盈，京城贵族圈中奢靡之风渐起，看女人们的穿戴、吃喝便知道。正好，咱们的饭庄是最高档的，做的就是他们的生意。”
云争道：“大姐，便照着梁老板说的，我们晚走两天，到庄子各处看看。若是果真供应得上，我们回家便开始改建馆子、派人过来学菜。”
☆、474 宁府一日
“好。这个月还得让梁氏货帮多进些海货；还有甲鱼，郭柱家的蛇也得多要几条……”
云叶沉吟道：“就这样吧。你们还得几天才能走，等人来的时候，大概也都备得差不多了。”
想起一事，云叶又叮嘱道：“你们每家派两个人过来学吧，还有，要跟他们签上最少十年的契约。第一楼的不用说了，都是有卖身契的；福祥居有瑞扬在这里，再派一个人就好。云争你那里……”
云争略一思索，道：“我倒是想过来学，只是欣雨快生了，家里离不开。咱家也有人，福、禄、寿、喜、财五个小子，这两年也都做大厨了。又是欣雨陪嫁时买来的，都忠心、干得也好。等我回去再定人，让他们过来两个便好。”
云叶点头，“好，这事儿就这么定了。他们几个来了，想学成也到年底了。所以嘛，你们回去也不要同时开始改造店面。一个一个来，别影响营业。我这里给你们派人过去，就是以前给我们饭庄干活儿的工匠们。若是有空，跟着你们回去正好。还有玻璃，这边也要定下来。”
梁有福道：“好说。等匠师们到了永安看了店门大小再说，玻璃、砖瓦……。该买什么就买什么！瑞扬还小，老头子我这把年纪了，倒要再大干一场呢！”
大家都笑了。
云争突然想起一事，忙道：“对了，大姐，说到玻璃，我看家里的鱼塘那些玻璃也该换了。好多年了，裂纹的不少；去年一场冰雹，有好几块都破了，暂时用草毡子盖着的。这次趁着买玻璃，一起都换了。”
风吹日晒、冰雹大雨，年年安装、拆除，这么多年过去了，那玻璃房子还能撑着已经很不错了。
云叶道：“这个不急。得先让工匠们过去看看，三家店面加鱼塘，用多少玻璃，连工带料算个总数出来。一起去玻璃厂定了，还便宜些；运送、安装什么的也方便。以前给咱们家安装玻璃的那个师傅，我记得姓杨是吧？这么多年一直还联系着吗？”
云争忙点头，“嗯嗯，杨师傅年年过去咱家拆装玻璃，跟咱们很熟的。”
云叶不知道齐庄的玻璃是谁安的，也不想去问了，便问：“可知道他那玻璃厂在哪？若不知道我让你姐夫去问。”
最初杨师傅便是宁府给介绍的。
云争道：“能找到，我跟梁老板找去就好。有什么事儿，跟杨师傅我们一起商讨。还有第一楼的，都一起定。大姐，你别管了。”
见小翠也点头，云叶道：“也好。小翠你别跑了，让云争给第一楼一起办了。”
丁陌武客气了几句，道：“我忙顾不上，小翠也得带孩子，大姐、哥，你们多操劳些吧。”
云争笑着摇头，“什么操劳，顺便的事儿。”
云叶又商定了一件事儿，心里轻松了许多。
丁陌武道：“衙门事儿多，我明儿个就得回了。小翠跟卉子便留在这里多住几天，到时候跟岳母一起回去。”
云叶点头：“你只管忙你的，她们愿意住多久都好。”
小翠道：“晚上吃了饭，我们还是去梁府。大姐这里有老夫人，我们住在这里，多有不便。”
云叶看了一眼不远处的金娥跟秦氏，转头对小翠跟欣雨道：“嗯。你们两个能体会我的苦处就好，我也不虚留你们。我只时时过去便了。”
说话间，丫头急匆匆地过来报：“老夫人跟三少爷来了。”
众人转头，果然看见老夫人带着一群人，缓缓地往这边儿来了。
宁阳一看见云叶几个，便挣扎着下地，边飞一般地跑边大叫，“娘！爹！哥！哥！”
唬得老夫人在身后喊：“宁阳，你慢着些！”身边的丫头们忙紧跟着。
众人都忙站了起来，纷纷施礼，“老夫人！”
宁寒走了过来，道：“大家进去坐吧。”
凉亭不小，