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村长也不愿意管，正好顺水推舟，“既然他大伯都应了，郭柱也大了，我们村里自然也没话说。”
正说着，几个孩子玩够了，也上了地面。
郭柱的大伯娘早就想把郭柱赶走占了这片院子，便忙喊：“柱子过来，夫人有话给你说。”
郭柱盖好了盖子，拍拍身上的土，忙走了过来，“夫人。”
云叶看着郭柱，笑吟吟地道：“你大伯同意你搬出去。”
郭柱眼睛一亮，道：“我知道了。”
说完，又转头对大伯道：“大伯，我一时半会儿还走不了。等那边盖好了院子，才能搬这些蛇。或许要到入秋了吧？”
顾老说了，盖个院子，估计得半年几个月的功夫。再说了，还得挖蛇窟、拉院墙，不是一时半会儿的事儿。
郭柱的大伯和大伯娘虽然有些失望，到底不敢露出什么来。要不，让外人看着，好像自己家容不下郭柱似的。
村民们也很失望，一样也不敢说什么。
说到底，这里是郭柱祖祖辈辈居住的家！只是，这些蛇，怎么想怎么吓人！
云叶早看透了这些人的想法，也不揭穿，只对郭柱道：“我看以后每日多送几条吧。我跟丁老板说说，让十香园也上蛇菜。还有永安城，小月儿家的馆子也要。我看你那蛇窟都满了，那些大的再养也无益。”
另外还有一个蛇窟呢，两个加起来，每天出三五条或者七八条蛇，肯定没问题。
郭柱点头，“好的，夫人。”
云叶想到运输是个问题，便道：“这以后我让马车来拉。多了，你也实在背不动。”
小院早些完工是正经。
云叶打算回去之后多找人手，最好在入伏前，郭柱跟蛇窟都能顺利搬迁完毕。
郭柱自然高兴，“谢夫人。”
眼看便到了中午，宁远嚷嚷着饿了，廖智领着侍卫们便支起了炭火炉子，开始烧烤。
出门游玩吃烧烤，还算是最简单的。
郭柱松了一口气，自己家真的没法招待客人呢。
村长跟郭柱的大伯都忙客气了几句，“老爷、夫人，若是不嫌弃，到我们家吃饭……”
云叶摇头，“不用。我们人多，自己也带了食材，就不麻烦了。”
村长跟郭柱的大伯便回了。
人家哪里会看得上自己家的饭菜？他们带的东西比自己家的好多了，再说，总不能还站在这里看人家吃饭吧？
村长把看热闹的大人孩娃都给带走了。
郭柱的大伯到底把自己家的餐桌给送了过来，跟郭柱家的小饭桌拼在一起，算是个大饭桌。
卫萍几个把托盘什么的放上，便可以吃饭了。
小孩子被大人带回家里，闻着郭柱家的香味，便偷偷摸摸地又回来了，却又不敢靠近。缩头缩脑地藏在树后或草垛边儿，一边咬着手指流口水，一边羡慕地看着衣帽光鲜的公子、小姐。
郭柱便现场宰杀了一条不大的蛇，抹好盐巴也上了烤架。蛇肉烤出来别有一番风味，十分味美。
众人在郭柱的院子里热热闹闹的，村民们都十分羡慕，暗自议论说：“郭柱这孩子交了好运了。”
云叶道：“明日你就别去送蛇肉了，等会儿多杀几条，我们带过去便好。”
顾老也点头，“也是，这天儿，肉放两天不要紧。”
郭柱自然也高兴，省得自己跑一趟了。
吃完了饭，郭柱便从蛇窟里捉了几条最大的蛇，手脚利索地宰杀了。
几个孩子终于亲眼看到了郭柱杀蛇！
郭柱被众人围观，却不紧张，心里反而有些兴奋。有心让众人见识，绷着小脸、两手翻飞，利索得很！
不过半个时辰，几条大蛇、百十斤肉，便收拾得干干净净！
蛇皮和蛇胆也好好地晾起来。
看着宽宽的蛇皮，云叶突然想起以前说过的事儿，忙问宁寒道：“你可认识做琴的作坊？”
宁寒摇头，“不认识。若有事儿，派人找宫中琴师去打听。怎么突然问起这个？”
云叶冲着院中高高挂着的蛇皮努努嘴，“大张的蛇皮做琴面、鼓面，老值钱了。以前都是小蛇，这事儿也不当紧。今天宰杀的这几条，每张都够个琴面了。你托人问问吧，让郭柱卖个好价钱，也早些搬出来。”
宁寒点头：“知道了。三五天便有信儿，让这孩子把皮弄干净些。”
不管卖什么，都要有个好皮相。收拾得干干净净的，说不定卖得价钱还高些。
☆、461 战略战术
云叶回去第二日便去了御街工地。
御街上的店面早就盖好了，此时正在内部装修。其实也简单，只要跟天泉饭庄里外弄得一模一样便可。
连锁店嘛，外观一致也是非常重要的一项。只有这样，才有比较高的识别度，也能保证食客们不会走错了店门，哈哈！
工匠们也已经换了，土建和装潢，也算是两个差异较大的行当了。
云叶楼上楼下都看了一遍，很满意，“不耽误三月三开业便好。”
屋里的家具、摆设、盆景、碗碟……等，都已经准备好了的。
大厨也已经训练差不多了，当然了，许多是从天泉饭庄里调过来的。
年前云叶忙，西南天泉饭庄的人便没有过来。
过年时派卫让去西南巡视了一遍，也算给梁大几个捎了信，各个店面都预备了能离开的人。过了正月，这些人便一起过来了，几个掌柜也跟着过来会了账。
大厨们自然安排在宁府住宿，跟着京城饭庄里的大厨们训练一段时间。
饭庄也抽调了几个，准备去分店掌大勺！包括跑堂，王大梁也有意培养了一个管事的。
要去新店的人工钱都长了，大家也高兴！
云叶派人找了工匠来，告诉他们，“在马头山别院附近的山脚下，寻两亩地盖个小院子出来。你们先去看看。等我画了图纸，然后算个价钱出来，尽快盖好。入伏前若能交工最好，我有大用场。”
工匠接过任务，忙跟着侍卫们看地去了。
齐掌柜看看新店，心中十分愉悦，道：“夫人，咱们的店现在也有五家了。”
云叶笑了，“这几年，我的心思多在家里和孩子们身上，步子慢了些。等宁阳再大些，我们开分店的速度要加快了。我想着十年内，要在成国的每座大城开上一家。”
齐掌柜便有些吃惊，随即便是兴奋，“夫人果真大手笔！夫人打算用什么法子？”
云叶道：“加盟的方式，便如淇城的两家店面一样。虽说赚得少些，到底出钱也少，管理起来也省事儿。”
十年后，宁宁可就十八了，宁远臭小子也有十五六了，自己的生意也有了大帮手。若是两个孩子干得好，自己就可以考虑退休了，哈哈！
齐掌柜便有些皱眉，“那，厨师可不怎么够！”
云叶一笑，道：“这个无碍的，等抽出空来，我打算办一个厨师学校，专门培养厨师！把咱们饭庄的菜都教会了，他们自然加盟的热情也高。”
虽说限于条件，很多东西无法冷链配送，但是每城开一家，平铺推进，便不感觉远了。
再说了，还有梁氏这个实力强大的货帮呢！
齐掌柜便吃惊地张大了嘴巴，赞叹道：“夫人，您可真……能干！”
云叶嗔怪又得意，“今天才知道我能干吗？”
齐掌柜汗颜，道：“夫人能干，便是男子也不如！”
说到这个，倒让云叶想起了三王爷，暗自冷笑了一声。既然你不仁，别怪我不义！
想到这里，云叶对齐掌柜道：“回去写个招工的告示，新店开张、大批招厨师、跑堂。你派人暗中接触百味阁的师傅们。允诺他们，只要愿意过来咱们新店的，大厨工钱高两成、二厨工钱高一成。好跑堂也一样！”
不把你掏空，我就不是云叶！
齐掌柜有些诧异，“夫人，这是要……”
挖人墙角，可不太好。
云叶却把这当做战略战术，自然跟齐掌柜也不多说，只叮嘱道：“此事做得隐秘些，只当他们冲着咱们的高薪来的。”
忙完了中午，云叶又派人请了丁陌文来，只说有事相商。
丁陌文正在馆子里，丢下手头的事儿，跟天泉饭庄的伙计一起过来了。
到了办公室，云叶直接开门见山，道：“郭柱那孩子养的蛇，我看也供应得上。若是愿意，你馆子里也可以上新菜了。”
丁陌文便是一喜，“那可太好了！我正想着开发些新菜出来，有新食材就好办了。”
云叶点头，“嗯。若是你的大厨有新菜便算了，若是没有，我倒可以给你写几个蛇菜的单子。”
丁陌文