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这么赚钱的生意，不做是傻瓜。不过就是增加一台炉子、两个厨师的事儿，开支不多什么，收入增加的却多了。
齐掌柜眼睛一亮，“那可太好了，后厨供应得上，我们前面的也少受些难为。”
菜上不来，客人们说难听的，掌柜和跑堂就得听着，厨师们倒不用赔笑脸。
云叶点头：“嗯，就这两天吧。我在后厨挑两个二厨，带着他们。下午你去定炉子吧，还去那家便可。”
齐掌柜痛痛快快地应了。
云叶进了后厨，云争正跟大家一起忙着。
这后厨云争来过几次，大家都知道云争是云叶的亲弟弟，算是半个主子。
云争活儿好，人也谦恭，厨师们对他都十分尊重。
这会子正是饭庄上人的时候，厨房里忙得很，云叶进来也顾不得跟云争说什么。
云争也有话要问，知道不是时候，两人各自忙着，半天也没有功夫说句话。
等高峰过去，已经是一个小时之后了。
云叶胸涨得厉害，半路去办公室挤过一次，还是难受。
见高峰期已过，便对云争道：“咱们回家吃饭吧，下午金娥还要过去。”
云争点头，摘了围裙、袖套，道：“那便回吧。”
两人进了马车，云争问了梁氏百货的情况，知道生意兴隆，也很高兴。
想起丁陌文的话，云争问道：“大姐，你在庄子上养了甲鱼还有蛇？”
云叶看了云争一眼，嗔道：“你的消息倒灵通。今年是不行，没长成呢，根本当不了菜。明年初夏或许差不多了，到时候给家里送些去。还有小翠那里，再加上酒，我看也值当送一趟。”
云叶说着便有些发愁，“只是产量都不是很大，我一直想着再扩扩，看来不是那么容易。”
有地方是不错，人才不够用啊！
姐弟两个说着话，很快便到了别院。
云叶饭也顾不得吃，忙来到卧室抱起宁阳喂奶。
秦氏见云叶涨得难受，心疼得很，道：“该早些回来的。”
☆、418 预备新店
云叶道：“有奶娘呢，孩子饿不着。”
秦氏嗔道：“我是心疼你涨得难受，孩子自然饿不着。你这丫头，光知道挣钱了，自己的身子也注意些。还有，我看家里都是丫鬟厨师们裁衣做饭，你也给宁寒和孩子们动动手。”
云叶笑着道：“中午他们爷仨儿不回来，早晚饭都是我下厨呀。衣服、鞋子的，娘又不是不知道我女红差，他们都看不上眼儿，真要穿出去，没得丢人。再说了，老夫人那边无事，把爷几个的针线都包了，我倒落得清净呢。”
秦氏皱眉，“说也奇怪，以前你针线还好，怎么自从会做饭，针线便如此不能看了呢？可见，再聪明的人，脑子总归有限。”
云叶哪里敢说自己是穿来的？只得转移了话题，道：“娘，我和云争还没吃饭，您去看看云争在厨房做什么，我想要个甜汤。”
秦氏一听，便站了起来，边往外走边心疼地抱怨，“挣那么多钱有什么用哟，现开着饭庄，人倒饿到现在……”
云争跟云叶吃了饭没多久，果然业善跟金娥两人来了。
秦氏一见金娥的大肚子就高兴坏了，“你这丫头，终于也快当娘了。等生出来个淘气的，天天跟你闹，叫你也尝尝被孩子顶嘴的滋味！”
业善忙道：“岳母，有我呢，孩子敢闹金娥，看我不打烂他的屁股！”
金娥便红了脸，抬脚就踢业善，“瞎说什么！”
秦氏一见便黑了脸，“金娥！你竟如此无法无天，看我不打你！”说着，便抬起胳膊，作势要打金娥。
业善便急了，“你敢！”
见秦氏一愣，业善忙赔笑道：“岳母，刚才我声儿大了些。金娥闹着玩呢，她哪里会踢到我！”
云叶、云争和一众丫鬟仆从都抿嘴笑。
秦氏尴尬地放下了胳膊，看着金娥羞红的俏脸、业善急得红头赤脸的，倒笑了，“不打不打……”
女婿疼自己女儿，岂会不高兴呢！
知道家里有客人，晚上宁寒带着两个孩子回来得早，一见业善也在，倒有些奇怪，“不看店？”
开业第一天，这男人倒有功夫在这里厮混，可见是个没出息的，一刻也离不开老婆！
业善更奇怪，“货帮那么大生意都不用我看，这么一个破店看什么！”
业善鄙夷不屑地道：“有种在金娥面前说一句破店！”
业善怒：“……”
看着正跟秦氏和云叶说说笑笑的金娥，业善到底忍下了这口气。
第二日，云叶和金娥陪着秦氏，在梁氏百货里好好看了看，给家里带了不少稀罕物。又上街买了不少好东西，这才送秦氏去了梁府。
段欣雨怀着身子呢，家里店里都是她一个人，秦氏和云争哪里放心？在梁府住了两天，两人便回去了。
没多久，中秋节便到了。
“秋风起、蟹脚痒。菊花开、闻蟹来。”中秋节前后，正是螃蟹最为肥美的时节。
今年梁氏百货里卖螃蟹，可把大家乐坏了。去年天泉饭庄有是不错，到底能买到的没几家。
为了保证供应，今年业善的马队日夜不停，可以说几乎随买随有，价钱也比去年低了些。
因为去年的螃蟹宴，现在各府都会一两种螃蟹的做法，也不愁不好吃。
没有对牌的家户，在梁氏买不成，便到天泉饭庄来吃。
十香园生意也好，虽说没有天泉饭庄那么火爆，到底也因为螃蟹火爆了一段。
三王爷的百味阁生意也不错，中秋嘛，本来请客聚会的人就多。
平阳城是京城，地处北方，冬季大雪封路、泥泞难行。很多办事的人，便会赶在秋天过来。
这些人主要分为以下几类，比如各地回京述职的地方大员、分号过来总号交账的掌柜账房、为婚嫁之事京城采买的各地富豪……
都是有钱人！
总之，入秋之后，京城的街道上日渐拥挤，高档饭馆、酒楼，生意都很好。
天泉饭庄更不用说，天天食客爆满，雅室更要提前预订方能有座。
贵女雅室又回到了起初的状态，非提前三五天根本订不到。
云叶有些郁闷，这么多客人送上门，自己的店却吃不下，眼看着到手的银子跑了，真是可惜啊。
看着阔大的后院，便有心在院中摆桌子。
齐掌柜也同意，道：“虽然不太好看，但是到底此时秋风凉爽，坐外边也很好。或者今年先凑合着，等明年找铺子开分店！”
云叶道：“嗯，开分店倒是个正经事儿。铺子不是没有，宁府在御街上也有几间铺子，等我回去跟当家的商议商议。”
御街上的几间铺子是老夫人的陪嫁，云叶轻易不愿意动的。天泉饭庄的这几间倒是后来置办的，虽然也是宁府的，到底不是老夫人的陪嫁，推到重盖也没有什么。
晚上，云叶上了床，跟宁寒商议：“饭庄忙不过来，我想把御街上的几间铺子收了，开成分店怎么样？”
宁寒道：“想改便改吧。那几间铺子卖些粮食面粉，也不怎么赚钱。不过，是母亲的陪嫁，我倒要过去跟她说一下，省得怪罪你。她若是同意咱们再改，她若是不同意，我们在别的地方再买铺子，如何？”
云叶点头，“正该如此。我跟你商议，也是这个意思。老夫人的陪嫁自然是不能乱动的，若她不同意，我也不生气。左右在哪里开都能火起来，不是非得在御街上或者青石大街上。”
“咱们开的是高档饭庄，御街离皇宫近、往来的官员多。虽然是个好地方，若是老夫人不愿，你也不要强求。免得惹老夫人生气，好事儿倒变成坏事儿了。”
宁寒捏捏云叶的俏脸：“啰嗦。”
第二日傍晚，宁寒接宁宁和宁远出了宫，便去了宁府。
看儿子孙子来了，宁夫人很高兴。
一叠声让厨房准备饭菜，还把自己亲手做的衣服、鞋子什么的，拿出来给两个孩子试穿。
高高兴兴吃完了饭，看两个孩子去院中玩耍了，宁寒便跟宁夫人商量门面的事。
没想到老夫人根本不在意，听宁寒说了，老夫人道：“御街的那几间铺子，门面老旧，一年也不挣几个钱儿，我还得操着它们的心。她愿意干便去干，我也懒得管。”
天泉饭庄生意好，老夫人自然是耳闻目睹的。
这不，中秋节雅室难订，便有几家交好的夫人，拜托老夫人在天泉饭庄定位子。
老夫人虽看不上云叶，到底心中是有些得意的。
考虑到自己人过来吃饭没雅室的突发情况，云叶早已经把自己的办公室改了