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“小敏，你就别卖关子了。”梅子不停地用小勺搅着杯子里面的咖啡，似乎急于喝又嫌它烫，因此越发的有些烦躁，“刚才阿健说他跟魔鬼做过交易，那可是见过大世面的人。可是他能让你管的服服帖帖的，这说明你比他还厉害啊。你就快说说嘛，也好打击一下这些臭男人的嚣张气焰。”
“呵呵，梅子你就会开玩笑。”小敏分完所有的咖啡以后，自己坐回火堆旁边。不过她手里的杯子当中没有咖啡，只是清水而已。”
我的故事，其实讲起来很简单。我甚至都不用讲，因为实在是没什么可说的啊。我就开门见山好了，那就是我其实不会煮咖啡。
你们闻到咖啡很香，其实并不是我有将普通咖啡煮成天价的猫屎咖啡一样的本领，而是因为这里的咖啡本身就不普通。
故事虽然简单，可是想要人理解，似乎又很难。我还是先说一下背景好了，免得你们听得云里雾里的。
我其实是个乡下丫头，本来从小喝的是茶。其实说是喝茶，这也是夸张。因为家里虽然又差，可是那都是大人喝的东西，小孩子怎么有资格喝那种高端饮料呢。
小孩子逢年过节的时候，能够有瓶香槟酒喝酒很不错了。不过那种香槟可不是从洋人那里进口来的真正的香槟，只是一些啤酒厂里面香精、糖精、色素和二氧化碳兑水混合上快坑人的东西罢了。
即使是那种饮料，也是逢年过节才能喝到的东西。平日里哪有饮料可以喝，实在是喝够了白水，我们老家会喝一种叫做“巧”的东西。这种东西，其实就是炒面。也不能说是喝，倒像是泡了一碗面糊。不过加上糖以后，喝起来也是蛮香的。
当我进了城里以后，第一次见到咖啡。我说出的第一句话就是：“老板，这巧都糊了还卖这么贵，是不是太坑人了？”
“笨蛋，没见识的乡下丫头。”老板瞪起他那三角眼数落道，“什么巧？这是咖啡，懂吗？咖啡。”
“咖啡？”我听懂了这个词，可是并没听懂这有什么大不了的。不过就是巧换了一个名字，怎么老板仿佛觉得很高档一样。
我端着咖啡走出厨房，然后走向一桌穿着盛装的俊男靓女：“先生，您diǎn的咖啡好了。”
端上咖啡以后，我站在一旁，然后看见这两个冤大头端起糊了的巧喝得津津有味。我在心里觉得这两个人好傻，可是面子上却要摆出一副很认真的样子。以为这是老板的要求，他说咖啡好不好喝。咖啡本身很重要，可是更重要的却是喝咖啡的环境。现在的我，其实不是一个人，而是环境的一部分。
喝杯咖啡，其实并不需要人伺候。喝完以后，自己拿着咖啡壶倒就是了。可是有我这么一个人站在这里，就会显得这里很高档。满足了这两个冤大头的高人一等的心理，他们自然觉得这杯咖啡不是一般的香了。
diǎn咖啡的人，喝得很香。我站在一边，闻着这股味道，却觉得有些反胃。因为在我看来，这咖啡就是炒糊了的面粉。既然炒面糊了，那就是该倒掉的东西。无论它再怎么香，也无法改变它是糊了的本质。我站在那里，面露笑容，可是心里却止不住的摇头。不过这种事情，看过也就罢了，要是敢说出口，那可不是一件好事。
虽然我是一个乡下来的丫头，可是祸从口出的道理，我还是懂得。不过这种看法我也只是持续了几天，持续到我也喝过了咖啡为止。
第四百七十三章 后厨的禁地
在我的眼中，咖啡就是这种华而不实的骗取傻瓜金钱的东西。虽然我后来在人们的数次嘲笑以后，知道了原来它并不是我以为的炒面。可是我仍然固执的认为它是糊了，即使它是用咖啡豆磨出来的，也改变不了这个事实。
“小敏，你以后能不能工作的时候更专注一些？”老板让我看自己在监控回放里面的表现，“你看看你，有没有点高级餐厅服务生的样子？”
“我挺专注的啊。”我替自己申辩道，“你看看我一直盯着他们的杯子，一旦空了就马上满上了。”
“你怎么笨的像猪一样，真不知道小陈怎么就把你从餐饮部调过来了。我说得你专注一些，不是让你倒咖啡倒得那么勤，而是让你约会察言观色。”老板用手指着监控回放里面聊得很开心的两个人说道，“你看这两个人，是因为口渴了才来喝咖啡的吗？”
“我看不出来啊。”
“看不出来？”老板气呼呼的说道，“看不出来，所以我才说你笨得像猪一样。人家客人来是为了谈事情的，有几个人是专门为了喝咖啡来的。咖啡那是人家洋鬼子才喝惯了的饮料，咱们国家的人不过就是尝个新鲜罢了。他们在那谈得好好的，你上去一次就会无形之中打断人家的一次谈话。如果次数多了，人家谈不好事情，那人家还来这干嘛？”
“老板，我知道错了，下一回我会注意的。”
听到我的保证，老板问道：“你真知道错了，那就跟我说说自己错在哪，特别是最错的地方在哪？”
“我错在打断人家的谈话，这样人家下回谈事就不来这了。”
“蠢货，蠢货。”老板指着我的鼻子骂道，“你最大的错误就是蠢。”
在老板的骂声之中，我灰溜溜的出门了。在骂得最狠的时候，老板才道出了我最错的地方是浪费了他的咖啡。他说那些咖啡那么贵，少倒一点是一点。
“小气鬼。”我从老板的办公室出来的时候，小声嘟囔着，当然我只是自己腹诽，可不敢让旁人听到。我心里还是觉得反正都已经把人骗来喝这种糊了的东西，干嘛不管饱呢？
虽然我已经从餐饮部调到咖啡厅有一会了，可是我自己却从来没有喝过一回咖啡。老板连给客人续杯都要管的这么死，自然不可能让我们这些打工的喝上那么贵的咖啡了。不过我倒是无所谓，下班以后自己喝杯白开水就很开心了。因为这里的白开水是透明的，不像家里从山上挑来的水。那些水永远有股难闻的味道，即使静置再长的时间也是黄黄的。
我很知足，即使到手的钱永远就是那么点，我还是很知足。不过人总是会好奇，也会永远想得到一些本不该属于自己的东西。尽管我还是认为那些咖啡不过就是些糊了的东西，可是时间长了，我还是想尝一尝这种让那些有钱人趋之若鹜的东西到底是一种怎样的味道。
“老板，我能不能学着做咖啡啊？”
我虽然很想喝咖啡，可是并不想去喝人家杯子里面剩下的。至于咖啡壶里面倒是常常有很多咖啡，不过店里面到处都是监控，我可不想为了一杯咖啡砸了自己的饭碗。想来想去，似乎最安全的地方就是后厨了。
虽然老板很抠，可是他并不想得罪厨房里面做饭的大师傅。没错，西餐厅里面我们照样管掌厨的人叫大师傅。因为这是大师傅自己定下的规矩，谁也不知道为什么做西餐的人会有这种规矩。可是他喜欢别人这么叫，我们也就只好跟着这么叫了。
按理来说，这里做得是西餐，本应该没有那么多好保密的地方。毕竟中餐里面有很多厨师都会有拿手的绝密配方，可是西餐没有那么多讲究，看起来完全没有必要保密。不过在老板提出来安监控的那一回，大师傅将自己白色的帽子拽下来朝着案板上一扔，做出一副要走的样子，老板立刻就改口不提这事了。
这是我除了想尝尝咖啡以外，想调到厨房去的第二个理由。因为大师傅很厉害，所以跟着他就不用再受老板的闲气了。
大师傅厉害，因为他有厉害的理由。他的底气来自于顾客的口碑，但凡来这的人通常都不会感到失望。不过这里来的顾客，大多数并不会点餐，而是叫上一杯慢慢的咖啡品尝。
人们只喝咖啡不点餐，一是因为西餐很贵，二是因为大多数人都是直接奔着咖啡来的。毕竟别的地方还能吃到正宗的西餐，可是别的地方根本就喝不到这么好的咖啡。
咖啡才是大师傅的绝技，所以这里的咖啡不像咖啡馆一样摆在台子外面现磨现煮，而是统一在厨房里面制作。顾客见到的只是一个发着亮光的银壶，至于里面真正吸引人的咖啡是怎么做出来的，就不是他们所能看到的了。
顾客很好奇，我也很好奇。我迫切的想要进入后厨，所以才大着胆子向老板提出了这个要求。可是老板连看我一眼的兴致都没有，只是从鼻孔里面哼出两个字“做梦。”