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的确，可以烤完后做成片烤鸭，但是没有骨头的烤鸭会让肥腻加倍凸显。
铭天想到了一个现代人经常用的烤鸭吃法，许多成功的烤鸭店都会在片完烤鸭后赠送的东西…
杂粮饼！
只要能做杂粮饼，在配合一些葱花，佐以供食客自行选择搭配的酒烫起阳草和生芫荽……也就是烫韭菜和香菜，就可以将烤鸭的美味更好的凸显出来而又不显得肥腻。
但是，站在食材架前，铭天又遇到了一个问题。
这也是普通人穿越到古代的问题。
没有度娘，脑子里哪来那么多知识？铭天活生生一个人，怎么可能像小说主角那样，好像脑子里装了本辞海似得什么都懂？
做菜次数越多，铭天发现自己对知识的匮乏越严重。
杂粮饼的配方，这种最简单的东西，铭天根本不知道！
怎么办？改成烤鸭夹馍？不行，夹馍味道太厚，量也过大，作为主食没问题，但要说美味，它会严重削弱烤鸭的味道，还不如直接端一盆片鸭上去。
馒头？嗯，的确挺搭的，但也不行！
南北朝给皇帝吃馒头这种粗鄙的东西可是死罪！
那么，到底该怎么办？！
“小兄弟。”这时候，昭克突如其来的声音吓了铭天一跳，只见这个老伯笑眯眯的，像鬼一样突然出现在旁边。“是不是被佐菜难倒了啊？”
我的天，你真的不是穿越者吗？昭老大？你这个年代没有烤鸭的吧？怎么知道我要佐菜？读心术啊？
铭天愣愣的点点头，想着这个老师傅或许能帮自己？
“让我试试，看我能不能帮上忙？”昭克很热情，看着架子，托腮沉思片刻。
“你那烘烤鸭子的手法我真是闻所未闻，不得不说小兄弟真是个天才，但是那烤法我可以预料肯定会十分重油，所以，我觉得……”
话到一半，昭克双手连动，只是转了一圈食材架，手中的箩筐已经堆了满满的素材！
而其中，除了铭天考虑中的小葱，韭菜和生菜外，还有许多其他东西，甚至包括面粉和鸡蛋。
铭天虽然不知道杂粮饼的配方，但是至少知道，杂粮饼需要用到的东西里肯定有面粉和鸡蛋。
难道说……
抬头，却见昭克不好意思的挠着头说：“嘿嘿，小兄弟，别怪我自作主张，我突然想到，我老家一种食物可能会和你的鸭子很配，要不要试试。”
我从穿越到现在一直在走霉运，别说什么马子被选成太子妃了，就光说爆炸啊，被鸭子咬咪咪都快玩死我了，老天爷，你这会可别跟我说老子走运了？
抑制着欣喜，铭天吞了口唾沫：“昭克叔，请问您老家是……”
昭克很坦然的哈哈一笑：“啊？我老家啊？我老家在渤郡文北县，一个不值一提的小地方而已。”
此话一出，铭天心中狂喜！
中大奖了！
那不就是杂粮饼的发源地吗？！！
……………………
南朝历史里没有渤郡，咱们太古时期生存至今的天朝老婊们规定了，小说不准出现现实地名！嗯，妈的智障！我很少骂人，但骂人就说明我真的此很不爽。
这是当代赤果果的文字狱！和古代不准提皇帝名号有什么区别？古代皇帝还只有一个呢
书中的渤郡真名里缺了个字，为什么我要缺，因为这个字加进去，正好就是一个现实地名。
而文北县也是因为上述原因虚构，因为当代有这个地名。了解摊饼和杂粮饼的老兄们肯定知道渤郡代表哪里，我就不多解释了。
五十四：揭穿钱膳多【上】
昭克的老家正好就是齐国魏边境处的渤郡，那个地方就是杂粮饼的发源地！对于昭克这种水平的厨师来说，就算闭着眼也能轻易做出最顶级的杂粮饼。
铭天感叹自己终于走了一次好运，得到了杂粮饼的配方，自己的烤鸭也算得到了最好的升华。
理论上，杂粮饼的面糊调制完成后需要放置一个晚上进行初步发酵，才能得到最完美的美味。
但是时间不够，而且发不发酵，味道差别其实并不算太大，是可以接受的小缺陷，并不影响大局。
铭天调制面糊，开始在陶板上烘焙杂粮饼，片烤鸭的工作，可以放心的交给刀功出神入化的昭克。
最终，帝都烤鸭完成了。
昭克的刀功可谓旷古绝今，片好的烤鸭居然被他拼成了蛟龙形，以香菜和韭菜做成湖面，宛如一尊出水蛟龙！
铭天做的杂粮饼小巧的堆成一摞，放在龙首上当，如当头烈日！
这摆盘可谓精妙无比！
但是，铭天也在这菜里动了个手脚。
蛟龙下面铺了一片白菜叶，白菜叶下面塞了一张纸，纸上写着：“此菜为铭天所做。”
当然，这么做其实并没有什么卵用，铭天知道这点，但这正是计划里的一部分。
“昨天是凤凰，今天是龙吗？”
“蛟龙出水赴日，这意境，妙啊！”
“不，最关键这香味，你们闻到没有？”
“是啊，鸭子居然能做出如此奇香，真是闻所未闻。”
几个厨师做完菜，纷纷跑来看铭天的烤鸭，一个个啧啧称奇，两眼放光。
要不是这菜是给太子吃的，他们恐怕早就一拥而上哄抢了吧？
鸭子和鸡一样，别说现在是南北朝永泰元年，直到唐末为止，两者都被归类为素菜，至于为什么？
鬼知道啊！我反正也是听殷蝉说的！而且这年代又没度娘，我上哪查去啊！翻书？嗯，的确是个可行的方法…皇宫藏书阁比大英图书馆还大，光全部看一遍估算都要看三五年，而且我还不知道这典故有没有出现呢，谁爱看谁看，反正老子不看！
总之，辰时三刻一到，御奉宣菜的吆喝声响起，简直和昨天的场景一模一样。
只是这次钱膳多更加大胆，避都不避讳一下，当着所有厨师的面，把铭天的牌子换成了自己的，又将自己做的一道不知是什么玩意，总之黑乎乎的菜羹，换给了铭天。
这堂而皇之的替换，简直就像是在挑衅一样！
旁边的御奉明明看到了，居然无动于衷，任由钱膳多替换。
铭天料到这死胖子会这么做，但没想到居然如此明目张胆！
“看什么看？”
钱膳多见铭天在看自己，大小眼更是一个眼爆出来，一个眼都眯成了一条线，指着铭天的鼻梁破口大骂。
“干什么？不爽啊？小子，别以为我不知道，你和昭克串通想害我？！！”
爆喝着，钱膳多一拍工作台，将一张纸片拍在桌上。
那张纸，赫然就是铭天塞在烤鸭下面，写着“此菜为铭天所做”的纸片！
全场一片哗然！随着端菜宫女的离开，现场陷入了死一般的宁静中！
附近的厨师见了，不由自主的远离了一步铭天。
不是因为铭天做错了，而是因为钱膳多是这膳食房的一霸，铭天居然敢反抗，厨师们害怕和铭天扯上关系，会被钱膳多连带报复！
钱膳多称霸这膳食房近十年，其霸道路人皆知！
铭天这张纸，在这些厨师看来，无疑是做了个大死！
但是…
铭天笑了！
计划成功了！
这张纸……其实是铭天的一个幌子！
菜里塞纸这种事怎么可能行得通？就算退一万步说，如果钱膳多没有发现这张纸，那么铭天反而会很头疼！
太子什么身份？怎么会在意膳食房的争斗？再加上太子可是萧宝卷那个著名的昏君，更不会管膳食房的屁事。
而给太子的菜里塞一张纸，且不说写的什么，这行为本身就是污蔑皇族，正常来说，如果太子真的吃到这张纸，绝对不会管上面写的什么内容，直接会下令杀了铭天！
这张纸的作用……其实就是让钱膳多发现！
现在计划成功了，所以铭天笑了。
“笑什么笑？！”被铭天这么一笑，钱膳多心里发毛，更是猖狂。
只见这死胖子抄起勺子走过来，照着铭天脑门上抡：“敢害老子，我看你是活腻了！”
钱膳多的勺子打人有多疼，这膳食房哪个厨师不知道？这次这么大力，怕是要把勺子都抡断掉。
这两天的铭天的表现深得众厨师信服，见铭天细皮嫩肉的，哪里经得起这么一砸？纷纷侧目不敢直视接下来会发生的画面。
但是……
啪……
不是勺子砸