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雄起澳洲-第266章

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    和外面相比,店铺里面的人倒不多。十来八桌的,只坐满了一半。不过装修非常奢·华,不仅地上铺了大红色的地毯,天花板也都采用复古的绘画手法。色彩极其艳·丽,颇有些金碧辉煌的味道。

    这可都是人工一笔一划描绘出来的,耗费的钱财,自然不低。也显出商家的财力。

    顶上再悬着一盏盏从大明进口的水晶灯,那琳琅满目的吊坠,十分炫彩夺目。点上蜡烛,烛光瞬时经过不同颜色水晶灯的反射,将整间店铺,照得五彩缤纷。

    侍者们的服务也非常周到,一进门,五官精·致的女侍者和长相英俊的男侍者,就热情的迎上前。只是他们和江武麟等人,还隔着一米左右的距离。这是心理学上的安全距离,除非是别人特别信任、熟悉或亲近的人,否则无论是说话还是其他交往,都不能逾越这个距离。不然会使对方产生不安全的感觉。

    这些侍者都是经过培训的,所以很好的把握了这一点。

    当确定江武麟他们是在这里用餐后,就非常谦和的蹲下身子,拿出早已准备的拖鞋,给江武麟他们换上。有的人碍于脚太臭,不好意思熏到别人,就自己主动换上。

    江武麟虽然是公子,服侍他的下人也不少。但在大明求学期间,他已习惯了自己的事情自己做。因此也没让女侍者帮忙。

    就这样,短短一小会儿,他们就换鞋完毕。然后在侍者的带领下,来到二楼的包间。便见一方红木做的大圆桌矗立在中央,周围环绕着一圈套上竹垫的花木圆凳。同时一股若有若无的清香,也传入众人肺腑。

    除此以外,房间斜对称的两个角落,都放置着纹着青花的曲口大瓷瓶。里面种着经过改良,四季常青的文竹。色泽脆绿欲·滴,造型美观大方。隔绝了外面的喧嚣之气,不自觉让人心旷神怡。

    内里靠墙的那一面,还放着一尊大鱼缸。里面养着八尾锦鲤。它起源于广西龙州龙州锦鲤、江西兴国红鲤、浙江杭州金鲤。饲养的历史也比较早,最先见于西晋时期。到了明代,已非常普及。

    本来它的名字是‘绯鲤’、‘色鲤’、‘花鲤’,直到第二次世界大·战,才改为‘锦鲤’。只是大明乱·入,让‘锦鲤’这个名字,提前问世了一百多年。

    此时正欢快的游着,让逗弄它们的江三姐,不断发出银铃似的欢笑。

    这么布置起来,整个房间,都透着高雅、贵气。

    在侍者的招呼下,江武麟他们纷纷落座。按照女子道德纲·常,江三姐本不能和一桌子男人坐一起。但江武麟很宠自己的妹妹,又经过大明风气的洗礼,对这方面,就执行得没那么严。

    所以江三姐,也能和众人平起平座。

    可能有在座的人,心里会不舒服。但江武麟是做主的人,再不舒服也只能憋在心里。于是众人都睁一只眼,闭一只眼,好像都忽略忘了圣·人教·化、道·德纲·常这件事。

    再就着菜谱,江武麟点了一些店里特色美食。有鸡丝黄瓜、红烧里脊、麻辣肚丝、口蘑发菜、龙井竹荪、凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔、金丝烧麦、红烧赤贝、白扒鱼唇、珊瑚白菜、五香大虾、盐水牛肉、红油百叶、松树猴头、蘑墨鱼羹、芥末鸭掌,一共十八个菜。

    这可都是满清宫里设宴时的御菜,规格之高、味道之美,向来为外人所称道。而这间店铺的主人,也是在满清宫里待了上十年的御厨。只是因卷入后宫争斗,无端受牵连。最后命虽保住了,但被施以宫·刑。这传·宗接·代,也就成了妄想。

    之后几经颠沛流离,到了越·南嘉定投亲。并凭着高超的厨艺,干起了老本行。慢慢发展,就到了今天的地步。

    如今整条尚食街,也就他开的店铺最奢·华,物价最高,消费最贵。因此平日里,店铺很难客满盈门。不过到底走的是高端路线,只要坐满一桌,最低消费,就能达到五百华元。这都快赶上别家商铺,两三天的收入了。

    而江武麟点的十八个菜,不加酒水,就将近两千华元。一般人,还真消费不起。

    在上菜之前,店铺免费提供茶水和糕点。

    这茶可不是普通的茶,而是产自清国的庐山云雾茶。始于汉朝,是清国十大名茶之一。曾有人赋诗赞曰:‘庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得长时饮,延年益寿法’。用四个词语概括,就是‘味醇、色·秀、香馨、汤清’。

    江武麟他们只浅浅的尝了一口,就交·口称赞。

    那糕点也不普通!有乾果四品:奶白枣宝、双·色软糖、五香腰果、蜂蜜花生;蜜饯四品:蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯瓜条、蜜饯金枣;饽饽四品:翠玉豆糕、面白寿桃、什锦花篮、糯米凉糕。

    细细一数,有十二种之多。只是都用小碟子装着,分量很少。

    显然不收钱的东西,商家也舍不得多拿。

    这时房间中,突然响起了唐代明曲……《霓裳羽衣曲》。相传这是开元年间,由唐玄宗李隆基创作。主要是讲述唐玄宗向往神仙,从而前往月宫,见到仙女的神话。

    听起来也是意·境悠远,飘飘·欲·仙。

    江武麟等人,立时惊觉,身后的墙面,原是一裘帷幕!也是太逼真了,又有饰物遮掩,让众人第一眼,都以为这是实心的墙面。

    于是随着乐曲徐徐展开,道道色香味俱全的菜式,也呈了上来。为了保证客人进食的意·境,房间的窗户,都已严实的密封起来。将外面的喧嚣,隔成了两个世界。
………………………………

第三百四十二章 嘉定游(三) 登徒子

    在宫里做过御厨的人,那厨艺到底不一样。就拿最普通的珊瑚白菜来说吧,以白菜为主料,再辅以冬笋、香菇,弄出来的菜品就像珊瑚一样粉红,吃起来也是酸甜辣,轮番上演。不仅不让人觉得味道怪异,还异常爽口。

    再说这红梅珠香,可是地地道道的宫廷名菜。

    且步骤也要分两步,一是将鸽蛋数个煮熟,剥壳去黄。然后将瘦火腿、海米、口蘑、干贝等辅料剁成细末,加入调味品,调拌均匀。弄好后,将其填入空心鸡蛋中。

    同时一头放入少许火腿末,另一头放香菜小叶或青豌豆粒。

    等这些准备工作完成,就可以用温火蒸熟。待取出,再用鸡汤煨入滋味,并勾上芡汁,装入平盘外圈。

    二是将对虾去壳,并在虾背上划两刀。之后用五成熟的猪油炸至熟透,直到珠形。这时候,就可以将其与番·茄酱、盐、酒、糖、高汤等混合烧开。待勾芡,淋上香油,再堆装在平盘的中间。

    至此,大功告成。

    由此可见,这做法不可谓不精细、复杂。当然,味道也非常清爽适口。

    还有金丝烧麦,形如石榴,洁白晶莹。让人一看,就胃口大开。它的主食材是烧麦馅和鸡蛋皮,不但馅多皮薄,还十分清香脆口。另有麻辣肚丝,属于湘菜系。口感又麻又辣,但很有嚼劲。主食材是猪·肚,可以补虚损,健脾胃。

    除此以外,鸡丝黄瓜、红油百叶等菜,也都秀·色可餐,味道肥·美。只是考虑到时间关系,这里就不一一赘言。

    反正在座的人,伴着声声丝竹悦耳,吃得大快朵颐。

    大概过了半个时辰,众人也酒足饭饱。便见桌上杯盘狼藉、好不狼狈。侯在角落里的侍者,连忙端上两壶清茶。

    这是漱口茶,味道很淡,和庐山云雾,就差之千里了。

    本来江武麟还想坐会儿的,但江三姐非要继续逛。没办法,众人只好陪着她,再次融入拥挤的人潮。

    而当下时辰已不早了,西边的太阳,也只剩下半边余晖。天边的火烧云,也异常透亮。街上的人流,与之前相比,则有过之而无不及。他们被夹在里面,更是寸步难行。

    也不知过了多久,江武麟都快感觉窒息了。才陡然身子一轻,人流也散了许多。

    这时阵阵甜·腻·腻的娇·呼,也跟着在耳旁打转。浓烈的香气,也从四面八方涌了过来。好像突然间,掉进了脂·粉堆里。略有不适的江三姐,还连打了好几个喷·嚏。

    再抬头,便见高高的牌匾上,镌刻着‘飘香街’三个龙飞凤舞的大字。

    作为男人的天·堂,这里自然是男·人的天下。所以姿色出众的江三姐,立即被过往的男人瞧上眼了。若不是有江武麟等人围着,止不住就被热·情似火的男·人抢走了。

    不过江武麟他们,也不轻松。因为站在
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