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“那可要怪他自己的说。”一个胖胖的年轻人笑着说,“谁叫他嘴巴那么毒那么贱来着?他那张嘴平时也不知道得罪了多少人,大家平日里骂不过他,又顾忌着学者形象不好动手,早就积累了不知道多少怨恨。一旦找到机会,当然会对他群起而攻之。”
“对啊,记得上次他讲淡水鱼和咸水鱼营养价值区别的时候,那些跟他有矛盾的家伙竟然特地找了几位大厨来,从口味方面把他喷得还不了口,真是太惨了!”一个穿着洁白法袍的年轻人说着深深地叹了口气,显然对当初的事情记忆犹新。
“是啊,其实我们都知道他们在吹毛求疵,在没事找茬,但一群大厨言之凿凿,‘好吃是营养的基础’什么的……他也没办法反驳啊!”
“其实我们都知道,有营养的东西未必肯定好吃,好吃的东西也未必肯定有营养。虚空城里面有好几道菜,味道很好,但吃多了绝对要生病……”胖子叹了口气,说,“可是咱们知道没用啊,在烧菜方面,大厨们才是权威。”
这几个朋友唉声叹气的交谈内容,自然被旁边正在看笔记的玛多听到了。他皱着眉头,却没有反驳,只是嘴里咀嚼咀嚼,似乎在嘀咕着什么,又没有说出来。
隋雄倒是能够看清他心中所想,顿时就乐了。
(嘿!想不到还有好戏可看呢!)
又过了一会儿,观众或者说听众们陆陆续续来了不少,玛多看看人也差不多了,就将笔记往兜里一塞,拍拍身上的灰尘,稍稍整理一下仪容,然后走到了演讲所中央的平台上。
他清了清嗓子,首先感谢大家的到来,然后自我介绍了一下——他叫玛多·空,是一个小贵族出身的学者,也是个低级的法师。因为家庭出身的缘故,他一直在研究关于食物的营养价值问题,颇有一些见解。甚至于为了提升自己的见识,他还曾经前往美食之都虚空城去游学过几年,着实学会了不少东西。
今天他要讲的,就是关于蔬菜和肉食之间取舍的问题。
可他还没来得及开讲,一个面带红光的高大中年人已经开口问:“很多人都说吃素长寿,也有人说吃肉健壮。那么究竟是吃什么好?”
这中年人一开口,玛多的脸色就有些不大好看,显然双方关系并不好。但他既然公开演讲,就不能拒绝别人的提问,只好将原本打算说的话停下,先回答问题。
“相对而言,吃肉好一些。”
“吃肉比吃素好在哪里?健壮吗?”那人继续追问。
玛多沉吟了一下,将话题引入了他的演讲。
他首先列举了食物之中最主要的几种营养——在这个世界上,也有人研究这种东西,但并不像地球上那样区分出六大营养素,而是将食物之中的营养分为“糖”、“肉和油”、“盐”、“玛娜”、“以太”五类。
这五类之中,“糖”泛指一切可以吃出甜味,或者可以加工出甜味的食物,大约就相当于地球上的“碳水化合物”;“肉和油”自然指的就是动物蛋白和油脂,至于植物蛋白什么的,这世界的人们并没有什么研究;“盐”指的是矿物质,以及诸如纤维素之类;“玛娜”自然指的是蕴含魔力的东西,它是这个世界特有的营养成分;“以太”则指那些关系到生命层次的物质,主要影响血脉的浓度、力量的位阶之类。
玛娜和以太不在玛多的研究范围之中——如果他真的研究这些,那么他的研究成果绝对不可能大摇大摆在这种露天演讲所宣布,毕竟玛娜关系到力量,而以太关系到血脉,两者的价值都高得惊人,一切关于它们的研究成果,都可以称得上是机密。
他所研究的,主要是“糖”、“肉和油”以及“盐”。
在玛多看来,植物类的食物里面,一般以“糖”和“盐”为主要的营养,混杂一些“油”的成分。严格来说,它们当然也足以满足人体的需求,但却并不足以满足“健康”的需求。
问题的关键就在于“肉”的缺乏,尽管糖和油可以补充这种缺乏,但效率终究不如直接食用肉类。因此纯吃素,对身体其实并不好。
“那么吃肉呢?”那人又问。
“纯吃肉其实也并不很好,不过如果二选一的话,还是纯吃肉好一些。”玛多显然是充分研究过,拿出了好几种动物作为例子——纯吃素的动物,无论繁殖能力还是健壮程度,都不如纯吃肉的动物。
“最重要的差距,其实是寿命。”他说,“即便人工排除了猎食的因素,素食动物的寿命也比肉食动物低了一大截,这显然是因为营养摄入不足的结果。”
那人既然来砸场子,对于这些自然并不陌生。闻言倒也不反驳,只是冷笑了几声,就坐了下来,等着玛多继续演讲。
可毫无疑问,他一定会再度发难。
隋雄饶有兴趣地看着他们俩,对于这场演讲更多了不少期待。
作为一个美食家,他倒是很想要了解了解这个世界的“健康饮食”观念。
第一百四十二章
老实说,玛多的研究成果,其实水平并不高。
隋雄不是研究饮食健康的,但在他穿越之前的那个世界,各种关于健康饮食的资料可谓满天飞,他的邮箱里面几乎两三天就会收到一封关于这方面的广告邮件,而他的亲戚朋友更是经常就这方面的问题来请教他,让他不胜其烦。
谁规定大学生就要什么都懂?再怎么高级知识分子,也不能连饮食健康都有研究吧!
但这么说是不行的,所以他只好抽出时间去学习了一番,也算是有了一些清晰的认识,和一些比较重要的知识。
在他看来,玛多的观点其实很有些问题,诚然,世界上繁殖能力的最强的生物是一种肉食性的鱼类,世界上最长寿的生物则是肉食性的巨龙,这都是很好的例子,但至少在陆地上,繁殖能力比较强的东西里面,素食和肉食似乎并没有什么太大的差距。
在地球上,除了一些偏执的素食主义者之外,大多数人都推崇均衡饮食。各种东西都要吃,而且都要吃得适量。至于那些素食主义者,他们之所以能够光靠素食就提供身体所需的全面营养,主要还是靠砸钱——用经过高级处理的植物蛋白取代了动物蛋白,仅此而已。
隋雄记得看过一个介绍,说有健康学家去佛教寺庙统计那些吃素的僧人们的寿命,统计结果表明,他们普遍比一般人要短命一些,完全没有任何长寿的征兆。不仅如此,他们抵抗疾病的能力也比一般人要差一些,很多高僧都是这样,平时还算健康,可一旦生病就抵挡不住,然后很快就去世了。
不过,那些健康学家们似乎没找到“纯肉食人群”的资料,大概也真不大容易找得到,因为地球上除了少数有着怪癖的人之外,绝大多数的人都是杂食的。
比方说他最熟悉的中国人,甭管南方人还是北方人,你要找一个不吃肉的人,大约能够找得到,但你要找一个完全不吃素的人,那可真不容易。
完全不吃素,意味着不吃米面也不吃蔬菜。后者倒也罢了,前者……完全不吃米面的人,隋雄怎么都无法想象。
就算是西方人,他们也要吃小麦、土豆或者玉米吧。完全不吃这类“主食”,真能活得下去吗?
按照玛多的说法,可以,而且能够活得挺健康。
他专门招募了几个志愿者,有人专门吃素,一点肉类都不吃;也有人专门吃肉,一点素食都不吃。大概几个月之后,这两种人身体都或多或少地出现了一些问题,但总的来说,专门吃素的人问题比较严重一些,而专门吃肉的人,问题要轻得多。
(这种研究有意义吗?)
隋雄有些纳闷,不明白这家伙研究这东西干嘛?
在他看来,关于饮食健康的研究,难道不应该是研究各种食物如何搭配的吗?
抱着这种想法的显然不止他一个,听众们之中就有人提出了这个问题。
这个问题显然正搔到了玛多的痒处,他得意洋洋地大笑了一会儿,然后才说出了自己研究的关键。
以纯肉食为生的人,更容易得到职业能力方面的成长!
这话说出来,听众们才恍然大悟。
在这个世界上,武力是十分重要的。它并不万能,可没有它真的万万不能。一个有权有势的人,必定具有强大的武力,或者能找到具有强大武力的人信任他、为他效力。否则的话,再多的金钱和权力,也毫无价值。
事实上,拥有财富和权力,本身却没有什么武力的人,在这世界上真是蛮少见的。不管能够招募到多么可靠和强力的部下,自己的武力不够强的话,终究只是一场空。
所以在这个世界里面,上到君王下到平民,