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“你们今天会忙一点、累一点。因为包房第一天开业，老板会请朋友来捧场，你们都注意一下，打起精神来，能不能给老板和他的朋友留下好的印象，可就全靠今天了。别到时候出了什么纰漏，我也不好帮你们说话。记住！他们任何一个人都有解雇你们的权力……”何经理说完以后，观察着三个人的表情。
韩丽面露不屑，她已经是久经沙场的老手了，从来都是干包房服务员的，当然有信心做好；韩宇露出自信的表情，显然韩丽没少传授她这方面的经验，不过看样子她大概也是第一次做包房服务员，空有满腔热忱，却无从下手；葛佳佳脸上闪过一丝慌乱，她毕竟没有任何的经验，无论是理论知识还是实践，她不知道稍后她会出现什么差错，而她又不想错失这份工作。
何经理满意的看到自己的话起到了震慑的效果，只是他在韩丽的脸上停留了不超过三秒的目光，收回来后有些不满。
“好了，事情呢就是这些，本来我们的试用期都是三天，但是考虑到今天你们的工作量会很大，而且这些人都大有来头，所以只要顺利完成今天的工作，就算通过，就可以留用了。”何经理大人一巴掌以后不忘给人家一个甜枣，不过却故意多看了韩丽一眼。
韩丽的脸色微霁，有着被人看穿心事的尴尬，她连忙无话找话问道：“那客人给的小费呢？是全部都归我们个人，还是要和酒店分成？”
她问出这个问题，也并不是胡乱提问的。有很多的酒店对于服务员收到的小费都要分成的。这可是关于他们切身利益的，当然有必要问个清楚。
“都归个人，这么大的饭店，不会要你辛苦赚来的小费的。但是倘若顾客多开发票，听我说清楚，是多开发票，记得一定要扣税。”何经理强调着多开发票的问题。
韩丽点点头，韩宇忍不住问：“什么是多开发票啊？”
韩丽悄悄的捅咕了一下韩宇，白了她一眼，韩宇大概是觉得自己问错了，吐了吐舌头，闭嘴不说话。何经理到没说什么，解释了一下。
“多开发票就是比如说顾客消费了一百块钱，正常我们就是给一百块钱的发票，但是他们想要两百块钱的发票，额外多出来的那一百就要扣税，我们要收取多出来的百分之七的费用。”
葛佳佳立刻明白了，百分之七，那也不是很多。只是她没想到，光是吃个饭，还有这么多的猫腻。
韩宇点点头，哦了一声。何经理见大家明白了，立刻补充道：“但是客人不主动说开发票的事情，我们不要提。如果他们说要开发票，你们要先说暂时没有了，是否可以打个欠条，过段时间给补。如果他们同意，就打欠条，如果执意要开发票，那就让他们稍等，告诉他们咱们出去给他们借去，然后去吧台找嫂子给开，知道没？对了，我介绍一下。吧台收款的，是老板的嫂子，你们也跟着喊嫂子就行了。跟人家客气点，听见没？”
三人点头。葛佳佳心说，多亏那天来应聘的时候自己的态度还不错，只是她怎么也想不到，这么大的酒店，为什么不雇个收款的呢？非要自己家人在这儿，难道是对外人不放心吗？
眼看马上客人就来了，何经理让他们散了。三人各自回了自己的包房，无聊且紧张的等待着客人的到来。
葛佳佳记得韩丽说过要给客人献歌才有小费的，连忙抽空回忆了一下自己比较拿手的那几首歌，可她悲哀的发现，她居然没一首能拿得出手的。所有女人的歌曲可以直接忽略了，男人的歌曲中又有几个适合拿出来献歌呢？可别到时候小费没拿到不说，还荼毒了人家的耳朵，被人一棒子打出去二里地，可就好笑了。
酒店门前鞭炮齐鸣，庆祝酒店扩充经营。酒店的老板在市内的势力不小，前来捧场的人很多，可一共只有六个包房，没办法一起全都招待。有不少有眼力价的人立刻送上红包，说着有事，日后再来捧场的场面话，然后匆匆道别。最后留下的，只有老板关系比较近的哥们。
即使这样，也有五十多人，好在包房的空间很大，五十个人分流在六个包房，还是绰绰有余。
葛佳佳看着奔着她这个包房而来的人，脑袋变成两个大。
“王总，恭喜啊！以后赚钱的机会又增加了啊！”
“全靠你们才能发财。来进来来！”
走在前面的酒店老总，被人称呼王总的，就势把这些人带到了葛佳佳的房间，又安排好其他的人，自己也一头钻了进来。
葛佳佳叫苦连天，为什么老板非要在她的房间里吃饭？这不是给她出难题吗？她这个新兵蛋子，哪能接受这么大的考验啊？
心里哭泣，脸上却根本不能表现出来，她双手交叉，自然垂在身前，对着每个进包房的人都挂着淡淡的微笑，微微的点头。
“哟！小姑娘不错啊，以前怎么没见过呢？”最后一个进门的男人，大概三十出头的样子，看到葛佳佳时候眼睛一亮，脚下故意顿了一下。
第五章 捧场
葛佳佳心都提到嗓子眼了。电视里经常演有顾客调戏服务员，她紧张的想，万一对方调戏她怎么办？是反抗还是忍受？这个人还是老板的朋友，老板还就跟在他的身后……
“我以前也没见过，可能是新来的，别废话了，赶快进去，就等你开席呢！”随后而来的老板推搡了他一下，把他推进了包房内。
葛佳佳这才松了一口气，突然她意识到自己此刻的表情非常的惊恐，立刻揉了揉脸，赶紧迅速换上微笑，走进屋内，帮助他们放好手包，又挨个把餐布铺到他们的腿上。临接近刚刚调戏她那个人的时候，她的心跳又控制不住加快，手下的动作也开始变得不稳。她草草的帮助他铺好餐布，立刻退了回来。
“怎么地，小姑娘，我能吃人啊！怎么看见我那么紧张呢？”果然那个死变态开始找茬了，不过还好，是面带笑容的玩笑。
葛佳佳只能在唇角扯出一个弧度。微笑，她除了像傻子似的微笑，什么都做不了。
“这小丫头挺有意思啊！回头给我介绍介绍！”那个死变态又捅了捅王总，小声的说。不过他的小声却是让满桌子的人都听到了。本来没注意到她的，也都扭头看看她，然后冲着那个死变态了然的笑起来。
“你别给人家吓着。明天不敢来上班了，到时候你还找谁介绍去。”王总及时地制止了他们的玩笑。虽然那些事他地朋友。但他毕竟是这个酒店的老板，有义务为员工考虑。
那个变态不再说什么了。只是偶尔似有若无的看葛佳佳两眼，葛佳佳都装作无视，就这么遮掩过去了。
饭菜很快上桌，各种美味佳肴被精心的料理过后，不管是色泽还是味道上。都让人食指大动。葛佳佳从传菜员小伙儿手上接过一盘又一盘的菜肴地时候，忍不住口水暗吞。不过她还是仔细的问过每一道菜的名字，上菜的时候都用着清脆的声音报了一次菜名。期间，王总的目光多次停留在她地身上。
借着上菜的空隙，葛佳佳打开酒瓶，挨个给他们倒酒。这个是听韩宇说的。韩宇比韩丽要好相处，人也比较单纯，葛佳佳简单的几句套话，就让她把知道的都说的差不多
倒酒是有讲究的，手握瓶身，食指向上顺着瓶身一直延到瓶口，酒标冲外。要让客人看到酒地名字。倒酒的时候要按照顺时针，在客人的右方为他服务，倒酒结束以后要转杯。所谓的转杯就是在倒到最后地时候，瓶身从右向左旋转着立起来。
葛佳佳趁他们没来地时候。故意拿了一个矿泉水瓶子试了试。发现难度其实还是很大地。不过好在有练习过。倒也没出什么差错。只是给那个变态倒酒地时候。忍不住抖了一下。最后没转杯。直接走人。
菜上齐了。一群人吃吃喝喝。划着酒令。满屋里烟雾缭绕。一下子把葛佳佳地烟瘾勾了起来。她从早上起来就没抽烟。就怕身上带着烟味。到时候经理对她地印象不好。原本以为这个酒店里就是何经理最大呢。没想到他也不过就是给人打工地小兵。只是比他们这种最底层地服务员要高一点地位罢了。
看着满屋子地人都叼着烟卷。吞云吐雾。葛佳佳心里刺挠地好似有只小老鼠在爬。她懂瞅西看。企图用其他地事物吸引住自己地注意力。可又偏偏不能忽视这里。稍微有个风吹草动地还得赶紧过来服务。
因为今天都是老板地朋友捧场。何经理怕她们照顾不来。特意从前面大厅调派了三个服务员来帮忙。这样就成了每个人只负责一个包房。她就是想借口去照顾其他客人地理由都没有。
葛佳佳别别扭扭。最后终于忍不住。小声地喊着旁边地服务员。
“哎！哎！”
对面包房门口站着的服务员