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半个多小时后,何东买菜回来了。
几人一起到了厨房。
按照大家的意思,第一个上手的就是钱俊。
钱俊打算,先用精湛的刀工来征服大家,这种场合关系到整件事的成败,绝对不能含糊。
右手轻动,菜刀在钱俊的手中翻转起来,像是杂技一般的神奇。
几人看得都瞪大了眼睛!
殊不知,过去那次,钱俊为了练就这套绕刀的本事费了多少时间。
切菜时不但飞快,而且也玩出了几人都玩不出的花样。
毫无疑问,他们几个对钱俊的刀工佩服的是五体投地。
等钱俊把他包下的两道菜做出来。那味道,更不是吹的,品尝时,几人连连点头。
“味道太棒了!”曹才庆第一个道:“做这道菜,我一直追求的就是这个味儿,但一直都差点火候,没想到,钱俊达到了!”
“果然是天才,等以后再过几年就更厉害了,做国宴都绰绰有余。”何东惊叹道。
“钱俊,我佩服你,在哪里工作都是为了拿工资,我愿意到你家的酒楼里去。”李占亮第一个表了态。
其他几人也做了菜。
九道美味都端到了桌子上,石秉义提了两瓶高度的茅台过来。
佤筹交错之间,谈笑风生,几人聊的很是投机,他们发现,钱俊这个小老板性格很是不错。
“钱俊,你什么时候回聚缘县?”曹才庆道。
“事情已经是办完了,我明天就回去。”钱俊道。
“明天就回去了,太快了,不如再玩两天。”石秉义一时之间还真是有点舍不得钱俊走。
“回去还有事呢,还要复习功课。”钱俊笑道。
“也好,你以后如果到了市里。一定要来我家。”石秉义对钱俊是心存感激的,钱俊不但帮他省了几万块把儿子捞了回来,很震慑住了那几个混蛋。
“一定的,你放心,石校长,来我敬你一杯。”钱俊举杯道。
这顿饭吃的很是开心。
三位高厨在席间就表了态,曹才庆愿意明天就跟钱俊一起走。
何东和李占亮一个月之后就会到聚缘县找钱俊,还打了保票,绝对不会有任何的变动。
对此,钱俊是很满意的,自己这次来市里找厨师,也算是功德圆满。
很显然的,当三位高厨都到个时,新的酒楼还没开业,但是不要紧。就让他们三个。暂时呆在家常饭店里,浪费几个月的工资也是值得的。
此行的目的已经达到,晚上,躺在石秉义家客房的卧室里,钱俊终于能睡个好觉了。
第二天上午。
钱俊就和曹才庆一起坐上了开往聚缘县的长途汽车。
曹才庆茫然之中也带着几分憧憬:“要几个小时到你们那里?”
“如果一路畅通,四个。多小时。”钱俊笑道:“我们县的自然风光很美的。”钱俊微笑道:“到了我家饭店里工作,我不会让你失望的。”
“看得出来,你很仗义。”曹才庆道。
一路上还算通畅,四个多小时后。长途汽车到达了聚缘县汽车站。
钱俊和曹才庆朝乡情家常幕刀削面饭店毒去。
“这里距离我家现在开的饭店不远。”钱俊笑道:“未来的酒楼已经租下来了,过一段时间就能开业。”
“你可真是敢想敢干,佩服。”曹才庆笑道。
他已经看到了不远处的大山,风景就是不错,但愿这座山城能抚平他内心的创伤。
远离了市里,内心的那些伤痛的记忆也变得模糊了起来。
饭店到了。
钱德森和苏惠知道儿子今天回来。已经有点等不及了,钱德森在吧台上忙活,苏惠时而就站到饭店门口看几眼。
终于,苏惠看到了儿子和另一个男人的身影。
“小俊,回来了!”苏惠欣喜道。
“妈妈,回来了。”钱俊阳光的笑脸里也带着旅途的疲惫,让苏惠很是心疼。
两人随着苏惠走进了饭店里。
此时已经快走下午三点,午饭的点过去了,而晚饭的点还没到,但饭店的大厅里吃饭的人却不少,曹才庆是很有经验的人,一眼就看出,这家饭店的生意很红火。
走到了吧台边上,钱俊把曹才庆介绍给了父母,然后,苏惠暂且坐到了吧台里,钱德森、钱俊和曹才庆走进了包间,要坐下来好好的谈一谈。
第八章163 一片喜气
山间里。二人坐了下来。服务员送来了茶水。“※
钱德森递给曹才庆一根烟,随之把幕单推给他:“一路上够累的。快点菜吧。”
曹才庆笑道:“钱哥,不用太客气。”
他看了几眼菜单,点了两道爱吃的菜,就把菜单推给了钱俊:“你来。”
钱俊点了三道饭店里的招牌菜。笑道:“我们好好喝几杯。”
曹才庆对这家饭店饭菜的味道很感兴趣,等会儿一尝,就知道现有厨师的水平了。
厨房里忙碌的大厨张宝明和陈二同都知道,钱俊从市里带回来三个人,据说是高厨。
一边忙着炒菜,陈二同道:“宝明,你觉得老板带回来的那个人能行吗?。
“错不了的,我还是很相信钱俊的眼光的,他看准的人,水平应该不会差张宝明把炒瓢里的菜倒在了碟子里。
“那不是把我们两个的饭碗给抢了?”陈二同开玩笑道。
“你脑子进水了呀?那是给还没开业的酒楼准备的厨师,估计不止这一个张宝明笑道:“钱俊是很讲义气的人,不会把我们两个轰走的
“这个。我当然知道了,我也就是随便开个玩笑,希望未来的酒楼生意能红火。”陈二同这个人是很实在的。
菜很快就上齐了,钱俊开了一瓶红酒,倒满了三个酒杯,笑道:“来,我们三个碰一下。”
碰杯之后,喝了一口酒,曹才庆马上就夹了一口菜放到嘴里,细心的品尝,片刻之后竖起了大拇指:“好,真是太好了!这样的家常饭店里能炒出这种味道来,生意想不好都难!”
钱俊也吃了一口菜,笑道:“这道菜应该是张宝明的手艺,他原来是我们县里最有名气的杏源大酒店里的高厨,后来到我们这里来了!”
曹才庆笑道:“钱俊,你可真有办法,是个有头脑的人,以后我会好好干的。”
谈笑之间,他暂且忘却了烦恼和感伤。
又过了一会儿,钱俊让钱德森把张宝明叫了过来。
张宝明和曹才庆热情的握手,坐疟之后笑道:“怎么样?高厨同志。我们这家饭店的饭菜还过得去吧?”
“还高厨同志,你太抬举我了,饭菜的味道很好。”曹才庆笑道:“完全出乎我的意料,非常有潜力。”
碰杯之后,张宝明道:“钱俊是个很讲义气的人,也是个非常有才华的人,不论是厨艺还是管理水平。都是最一流的,我就是看中了这些。才愿意跟着他干的。
“从在市里的接触之中我就感觉到了曹才庆道。
张宝明陪曹才庆喝了一杯酒之后就回了厨房,把陈二同叫了过去。
陈二同对曹才庆更是客气。
干杯之后笑道:“才庆,以后咱们可就是一家人了
曹才庆笑道:“那可不是?。
陈二同笑道:“等会儿你到厨房里,露一手?”
曹才庆道:“没问题。”
钱俊笑道:“先吃饭,然后再说。”
此时的张宝明和陈二同,对曹才庆的厨艺也是很好奇的,很想尝尝他做的菜味道如何。
钱俊几人在包间里吃喝之间,已经走到了晚饭的点,饭店里开始上人了。
当几人从包间里走出来时,大厅几乎要坐满了,喧闹之中一片繁华。
“生意还真不错。”曹才庆感叹道。
“饭菜味道好,质量高,价钱公道,回头客当然就很多。”钱俊这样说着,就和曹才庆一起到了厨房里。
照着客人的菜单,曹才庆表现了几手。
光那刀工,暂且不管他是否在故意卖弄,都是张宝明和陈二同所不能比的。
做菜的麻利度和对各种调料的掌控。也是异常的娴熟,恐怕他就是蒙着眼睛,都能做出上好的菜肴来。
“果然是高手。”张宝明笑道。
“你的水平也很高啊,我们两个差不多。”曹才庆道。
忙碌了一眸子,曹才庆特意做出一道菜来让张宝明和陈二同品尝,吃得他们两个。连连集头。
陈二同知道,虽然自己的厨艺不错,但是和曹才庆、张宝明比起来。就有一定的差距了,以后还要多学习,从而进一步提高自己的水平。
晚上,曹才庆和削面师傅李如峰一起住到了饭店里,环境虽然有些简单,但曹才庆还是很满意的。
钱俊家的客厅里,钱德森和苏惠都回来了。
他们两个现在还很纳闷,儿子是用什么手段,这么快就从市里领回来如此出色的一位大厨。
小俊,你是怎么做到的?。苏惠道。
“其实我这次去市里,是有所准备的,我曾经在电视上见过关于石秉义厨师技校的广告,到了市里专门就打听石秉义这个人,居然是打听到了他们家的大概位置,后来就找到了。”钱俊笑道:“起先,石不幸我是很怀疑的。但是攀谈之