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也是一定要卖到国内来的。
国内好像对于高价的狗狗,总是有着不一般的容忍和喜爱。比如众所周知的藏獒,说它真值这个价吗,只能说千金难买心头好,也难买自个高兴不是。说实话,以牧场狗狗的战斗力,一对一和藏獒放单的话,妥妥的虐杀对手的节奏。
石磊是打定主意,要把自己的狗狗,卖到和米帝那边一样的售价的。5万美刀不二价,到了国内也是这么个标准。相信总有喜欢狗狗的家伙,会对它们感兴趣的。
比如眼前的超霸天,早在石头牧场时,就表示出了对这种狗狗的喜爱。他可是知道这种狗狗的强悍战斗力,和聪明程度的。
所以等到狗狗来到了以后,他是不介意自己先买上一只过过瘾,顺便也当给自己的店面打个广告了。相信有他这个大佬带头,少不了跟风购买的人。
简单的看过宠物店的店面以后,石磊和超霸天一起,跑去了海底酒店的施工现场去看了看。现阶段还在进行一些基础作业,还看不出酒店的雏形来。
而石磊对于建设这一块,可不是多么精通的,纯粹的门外汉一个。所以也只是走马观花的看一眼,甚至连施工场地都没进去,就干脆的转道去了朝霸天的果园。
又在超霸天家里,蹭了一顿饭以后,石磊才心满意足的跑去看看,自己在这边买下的几座场子了。
去珍珠养殖场那边,改造一些珍珠贝出来。再到观赏鱼基地,为自己的宠物店多储备一些顶尖货色。回头国内的几个宠物店里,都要靠这里来供应锦鲤啊,罗汉鱼啊什么的。
这些东西可都是高利润的好货,石磊改造起来也是很用心的,这一条条的可都是钱哪。
到了养殖刀鱼的渔场里,当然也要看一看了。这边的销售一直都没用石磊操心,那些味道如同江刀鱼一样,美味的海鲫鱼规模也不大,基本都送到了石磊的各个同学开的酒店里了。
剩下的部分,也有老大姜坤当作自己的特色品种,给送到了各大酒店,价格自然要比普通的海鲫鱼贵得多了。
而海刀鱼那一块,一般都是超霸天在帮忙销售的。这些家伙的外形被石磊改造以后,和真正的江刀鱼也是没什么差别的,味道比之江刀鱼还要鲜美一些。
所以超霸天也是心安理得的,当作了江刀鱼来卖的,而且还都是江刀鱼中的珍品。价格自然比普通的江刀鱼,都要来的贵一些。
卖到琼州这边的各大酒店里,利润绝对没得说。超霸天是挣提成的,谁让石磊在这边没有这方面的门路呢,也不能一个人吃独食不是。
不过以后这两种鱼的养殖规模,如果也上来了的话,石磊就打算为石头牧场,新开辟一个水厂方面的分支,带着它们一起走遍各种展会去。
别忘了劳拉的海岛周围,还有着珍宝蟹和蓝鳍金枪鱼,这两大美味来着。应该可以为水产这一块打开销路了。
当然这方面就得优先考虑国内市场了。毕竟像是刀鱼这种,在国内一直享有盛名的美味,其实不仅仅是卖的商品本身的价值了。还有传承下来的文化价值,以及因为国情如此,而被作为送礼佳品的因素在内了。
而这些东西,放到国外市场上去就缺了些味道,只能靠本身的美味来说话了。可江刀鱼的产量,肯定是满足不了太大的市场需求的。要不然也没法达到如今的价格了,毕竟物以稀为贵吗。
所以江刀鱼的市场,估计也就仅限于国内这一块了。倒是海鲫鱼的产量是可以很大的,市场自然也要大得多。
而珍宝蟹和蓝鳍金枪鱼,是真正的可以打开国际市场的紧俏产品。当然也会作为石头牧场这边,涉足水产方面的食材市场的拳头产品存在。
或者大王乌贼的肉也是?这个当然只是想想,是不会去做的。好吃不好吃的另说,可是这东西是真的罕见啊。目前石磊也就见到自己改造过的沙石,那么一只而已。想要卖这个的念头,肯定是不太现实的了。
不过想起这些水产当中,貌似除了蓝鳍金枪鱼这样公认的顶尖食材,还有一味也是必不可少的美食,那就是鱼子酱了。
这东西是西方公认的三大珍味之一,另两种是鹅肝和松露。鹅肝这方面,石磊自信自家产的天然大鹅肝,味道不会比填喂出来的病变鹅肝差,反而应该更加鲜美才对。
只是自家养殖的规模一直没有上去,市场的认可程度也还有所欠缺。还需要等待下一轮的展会上,大肆推广一番。相信有了石头牧场如今在美食界的影响力,这样的推荐效果还是不错的。
而松露就不用琢磨了,牧场范围内是长不出来的。石磊也没办法将这种珍贵的食材给变出来。石磊还是将自己的精力,放在自己擅长的动物领域吧。
至于鱼子酱吗,恰巧在这个范围内。石磊是有信心能够生产出最顶级的鱼子酱的。而且其实一直也都在为这事努力着了,只是距离收获还是有的等的。
第三百六十三章含饴弄孙
能够生产出最顶级鱼子酱的,首先肯定是鲟鱼,这点毋庸置疑。而能够生产出最顶级的鱼子酱的三种鲟鱼,都是至少需要一二十年左右的生长期,才能够达到成熟,开始产卵。
而想要拥有最佳的口感,鲟鱼甚至要长到60岁的完全成熟时期,这当然是自然界中的鲜少能有的造化了。大多数鲟鱼都在人类的过度捕捞下,早早的就结束了生命。能够活到成年的都很少,没等它们开始产卵呢,就被人端上餐桌了。
要不然为什么这野生的鲟鱼会越来越少的,因为这些家伙想要没病没灾的,活到能够产卵的年岁,都是一种奢望,更甭提达到最佳年岁了。
当然还有一种更为罕见的鱼子酱,据说是由白化鳇鱼生产的。这鱼本身就已经及其罕见了,估计是没有能够活到成年那天的了,所以这种东西都快成为传说了。
不过,既然石磊打从一开始,就是要做最顶尖的食材供应商的,而且目标是做到全球独一份的地步,那么鱼子酱,特别是顶尖的鱼子酱,自然也在石磊的计划之中了。
而且事实上石磊是早就已经开始了的,这年岁石磊还等得起。等上这几年,正好等到石头牧场沉积一下自己的名声。等到鱼子酱能够上市的时候,单靠石头牧场自己的名头,就可以给这鱼子酱加分不少,那才有卖头。
石磊可是打算把本就价格不低的顶尖鱼子酱,卖出更高的价格的,石磊是有这个信心的。而这被石磊寄予了厚望的鱼子酱,就要着落在姐夫包下的那个水库里了。
鲟鱼这一科里,大部分都是冷水鱼的。石磊选择了在国内北方养殖的,算是比较多的达氏鲟。
而且因为水库那边的水温,常年比较合适,不会很高。所以干脆的选用的纯种的达氏鲟,而不是混血以便度过高温天气的品种。
这些石磊打算留着专门长成大鱼,好生产鱼子酱的,都有一片专门隔开的水域用来饲养它们。而且每年总会有一批,个体比较大的新进鲟鱼,被转移到这片专门的水域中。
石磊每次过去,都会对这些鲟鱼进行一番改造。让它们具有最为鲜美的中华鲟的美味肉质,还要有着最为珍贵的里海鲟鱼的鱼子质量,当然后者是不怎么着急的。
石磊的改造还是卓有成效的,之前它们在普通水域的时候。还看不出来什么明显的区别,等到它们被送到专用的水域后,才经过石磊的改造,成长速度要比普通的鲟鱼来得快多了。
这样石磊就可以少等几年的功夫,就可以看到它们完全成熟的那一天了。这时间绝对会少于达氏鲟本身的,7年左右的功夫,不敢说能够减少一半的功夫。
毕竟是冷水鱼,生长的缓慢是很正常的事情。当然它们来到了沂州这边,适合它们生长的时间本来就要长一些。不像原本东北那边一样。大半年功夫都处在冰天雪地里。
这种情况下让它们的成熟期,减少个两三年功夫还是有把握的。也就是说有个四五年功夫,也就有望能够收获到第一批鱼子酱了。而这个水库从开始养这些达氏鲟,也已经有了2年多功夫了。再有个2年左右,就要为石头牧场增加另一项拳头产品了。
不过很可惜的一点,就是这些鲟鱼既然要剖开肚子,取出鱼子来。自然也没法为水库这边繁衍鱼群了。
所以那片专属于它们的水域,才需要不断的投入新长成的鲟鱼用作补充。不至于让这些成年鲟鱼,变得青黄不接的。
另外挑选那些个头大一些的新鲟鱼。也是为了不至于被原本的前辈们,给欺负甚至是吞吃掉了。鲟鱼相对来说是比较原始的鱼类,而且基本都是以肉食为主的凶残家伙。自相残杀