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进入五月中旬,土地终于彻底化冻,秦时鸥就带着沙克一行人打算扩建一下养殖场。
养殖场里的鸡鸭数量增加了两倍多,因为公鸡母鸡、公鸭母鸭交杂在一起,指不定什么时候就交配产卵,这些卵是可以孵化成小鸡小鸭的,一来二去数量狂增。
这样加上火鸡的加入、土猪和野猪的生长,小养殖场就有点容纳不下了。冬天时候秦时鸥就想扩大,可是栅栏都被冻在地里了。没法干活。
带上沙克、海怪、尼尔森、公牛几个人,秦时鸥找了套工作服船上。戴着手套绑着头巾去扩建小养殖场。
海怪拿了一幅施工图,很认真的用铅笔在上面画了些线条,秦时鸥看到这幅图之后大吃一惊,问道:“这是什么?”
“图纸呀,没有图纸我们怎么干活?”海怪理所当然的说道。
美国和加拿大人都擅长做手工活,看美剧好莱坞大片之类就能看出,家里有什么漏水啊维修啊他们都是自己干,草坪也是自己修理。不是他们勤快,而是要雇人干活就得花钱。所以北美的男人都掌握着一些小技术。
他们做手工活都很专业,家里仓库往往保存有一套完整的工具,干活之前会画图纸、进行技术测量,海怪尤其擅长这一套。
秦时鸥看了看,海怪的图纸上清晰的绘制了新养殖场的形状和面积,哪里要用粗木支撑、哪里开门、哪里得加装拦网,描绘的一清二楚。
另外,海怪还在图纸上设定了一个母鸡母鸭孵卵区,以后将蛋集中过去。避免被猪踩碎之类。
新的小养殖场是‘凸’字形,就是原来的小养殖场前半部分不变,后半部分拆掉横向扩展,这样依然以小河流为中心线。扩展养殖面积。
沙克对秦时鸥说道:“我们的养殖场和高山小河结合在一起非常好,你瞧,boss。小河里的鱼虾可以提供给鸡鸭做食物,而鸡鸭排泄物会淌到入海口。养活大量浮游生物,这种共生体系很不错。”
熊大跟着来干活。秦时鸥拿出围网沿着小养殖场内侧部署好,它伸出爪子也想帮忙,结果一抓将围网弄乱了,秦时鸥只好拍拍它的脑袋让它坐好。
熊大看自己帮不上忙,就闷闷不乐的坐在草地上生气。
曾记的小野猪已经长大了,脾气大的很,它们以前就想撞断栅栏逃跑,秦时鸥不得不让尼尔森给它们锯掉牙齿。这会发现栅栏被拔掉换成了软绵绵的围网。
一只百多公斤的野猪哼哧哼哧爬起来,一股脑撞上来,撕碎围网就逃了出来。
一下子小养殖场里乱了起来,土猪还好,胆子小缩在一起,其他野猪也想往外跑,它们的血脉里依然流淌着祖先遗留下来的野性。
秦时鸥一看着急了,喊道:“快快快,先把野猪围起来!”
沙克等人也只能表示干着急,没带枪没带弓箭,怎么对付这些一百多公斤的大野猪?
熊大眨巴眨巴眼睛,终于明白自己的表现机会来了。
它起身一甩身上的金棕色毛发,油光水亮的熊毛在阳光下闪烁着刺眼的光芒,赘肉肥油抖动,让熊毛看上去好像是水流一样滑动一般。
一头野猪哼哧哼哧叫着向熊大方向跑去,熊大毫不畏惧,四肢抓地,攻城车一样冲野猪奔袭。
“咣!”一声闷响,野猪直接被熊大撞了个趔趄,不过它也是彪悍,竟然没被撞翻,歪歪斜斜的倒退两步就站稳了。
熊大趁机又快跑了两步,侧身绕到野猪的旁边,大巴掌高高举起,‘啪嗒’一爪子甩在野猪的脖子上,将它一巴掌给摁倒在地!
这就是科罗拉多棕熊的力量!
野猪嚎叫着想要起身攻击熊大,结果熊大血脉里也有祖先的战斗经验。
它拍倒野猪之后,一只爪子摁在野猪长长的嘴巴上,另一只爪子凶狠的拍打野猪的脖子后半段,硬生生的将那野猪的颈椎给砸断了!
倒地的野猪嘴巴里往外吐着血沫子,肥胖的身体微微的抽搐着,虽然四肢还能抖动,可是已经活不了了。
虎子和豹子追其他几只野猪,凶悍的跳起来撕咬野猪的脖子,这些野猪毕竟是被圈养长大的,缺少祖辈们啸傲山林时候的那股悍不畏死,有熊大震撼加上虎豹的驱赶,又狼狈的逃回了围网里。
熊大堵在围网的残破处,昂起头吼叫了起来:“嗷嗷嗷嗷!”
凶兽的气势,滔天而起!
土猪和鸡鸭被吓坏了,挤在小养殖场的前端瑟瑟发抖,野猪群也不敢再放肆,趴在枫树底下哼哼唧唧的老实下来。
秦时鸥和渔夫们将原来的栅栏树干都拔了出来,重新用铁锹挖坑埋下新的树干,按照图纸的设计往两边各拓展了二十多米,又纵向延伸了一百多米,最后衔接起来,就是一个修长的‘凸’字型。
这样一来,小养殖场的面积达到了五千多平米,养活这些鸡鸭猪足够了。
忙活了一整天,十来个渔夫一起下手才将新的养殖场给盖好,这样正好有一头野猪被熊大打死了,拖回去晚上做烧烤。
559。最好的猪肉(4/10)
春天的野味不太好吃,一个冬天,不管野猪还是野鹿乃至野鸡野兔都消耗光了体内的脂肪,剩下瘦肉太多,吃起来发柴,味道不佳。
但养殖场里的野猪显然不是这样,这个冬天它们一样好吃好喝,它们吃的还是大棚里用海神能量培养出来的蔬菜瓜果,一个个膘肥体胖。
伯德挥刀将野猪皮从喉咙位置切开,先是放血,接着军刀游走如蛇,竟然不可思议的将野猪皮与肉给分离开了。
这一手本领看的沙克、海怪等人纷纷怪叫,野猪的猪皮和肉粘连在一起,非常不好分解。
另外野猪皮很薄,所以很多人都以为野猪没有皮,就是肉上长毛罢了,秦时鸥以前宰杀野猪就从没有分离过野猪皮。
露出来的野猪肉条理分明,好像一块块大理石一样,烟枪看了看吃惊的说道:“什么时候野猪肉的肉质这么好了?瞧,多么鲜明的大理石纹,这野猪肉比上好的牛肉都好看。”
秦时鸥暗暗撇嘴,这可是用含有海神能量的蔬菜瓜果喂养出来的野猪,肉质能差嘛?
放掉的野猪血这次秦时鸥没有扔掉,过年时候他在村里文书那里见过怎么做血肠,这次打算自己做。
他用盆子将野猪血接好,放入大量的葱姜蒜末、酱油、鸡精、十三香之类的调味粉。然后让公牛去镇上买了一大堆内酯豆腐,将豆腐与猪血搅和匀和之后打上鸡蛋继续搅和,最后放上一点淀粉勾兑。灌入肠衣之后就可以了。
一行渔夫看的双眼发直,有人忍不住问道:“船长。这东西能吃吗?看上去有点怪啊。”
秦时鸥安慰他们道:“放心吃,死不了人。”
渔夫们:“……”
血肠灌好之后立马挂起来用篝火烟熏。待会才能下锅蒸。
伯德和尼尔森将野猪肉从骨头上切下来,猪头和内脏是没用的都要扔掉,秦时鸥也收拾了起来,猪头他自己用,内脏中的心肝肾肺处理干净煮一煮给虎豹熊狼四小吃,它们很喜欢。
尼尔森处理猪肾也就是猪腰子的时候,秦时鸥贼眉鼠眼的拦了下来,低声道:“待会烤着吃,很好吃。”
“有股骚味!”尼尔森苦着脸道。
“越骚越好!”秦时鸥教导他道。
除了猪肾。还有这头公猪的外腰子也落入了一样的结果,都被竹串串了起来。
剩下大肠小肠彻底没用,扎克乐观的说道:“可以用来钓虾、钓螃蟹。”
沙克的脸色一下子变了,立马隔得远远的。
上次杀猪的时候,他也这么说了,然后秦时鸥就骗他说去处理干净以后钓虾。结果等沙克忍着恶臭将大肠小肠处理干净之后,秦时鸥自己炒辣椒吃了……
这次秦时鸥用同样计策来坑扎克:“伙计,你去收拾一下,收拾干净再钓虾钓螃蟹。这样有点恶心。”
扎克没有多想,就去小河入海口收拾了,沙克可怜的看着他,又是一个天真家伙上当。
猪肉用来烧烤。排骨和大骨头则是炖汤,这些用不着秦时鸥麻烦,自有其他人动手。他要做的就是处理猪头。
野猪头的鼻子比家猪长的多,这一段也是最好吃的。加上野猪肉更紧致有嚼头,用野猪头卤猪肉最好。
伯德帮秦时鸥将猪头和猪蹄上的毛刮掉了。本来要脱皮,秦时鸥没让他弄,把毛拔光就行。
提着光溜溜的猪头,秦时鸥放进盆子里先淋了一些白醋,可以软化猪肉,待会熬煮的时候容易煮进佐料的味道。
猪头一直放在厨房,后面薇妮下班了,一进厨房就尖叫一声。
虎子豹子以为发生什么事了,火速冲进去,顺着薇妮指使就将灶台上的猪头给扑了下来。
它们还记得野猪的鲁莽霸道,就下嘴想撕咬。