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斯坦利哈哈笑道：“这只是心灵鸡汤而已，我从六岁开始跟着父亲和祖父学习配菜，后来又学雕菜、学熬汤，一直到二十岁上大学，整整十四年，我都在学习怎么成为一名优秀厨师，该死的，那真是人生最黑暗的岁月。”
说着，他脸上露出气愤的表情：“我的家族非常保守，他们认为卡尔伯特家的男孩都应该是顶级大厨，不允许我开发其他爱好，也不允许我谈恋爱，所有精力都放在厨房里。于是我从那时候就暗暗发誓，将来我一定要管这些厨师，我不会做厨师的！”
秦时鸥能够想象，少年斯坦利一边在厨房做菜一边咬牙切齿的发誓，没看出这还是个叛逆少年啊。
“我父亲去世，于是我帮他管理了一年的餐厅，那是他的心血和事业，但不是我的，所以我也只管理了一年，上个月我关门歇业了，想要做自己感兴趣的事情。”斯坦利说道。
后面的不用说了，感兴趣的事情肯定是管理厨师们，也就是做连锁餐厅的管理人。秦时鸥早在两年前就准备自己搞一个品牌餐厅了。不过这消息只有少数人知道，他怀疑的问斯坦利你是怎么知道的。
斯坦利略为尴尬的笑道：“是巴特勒先生告诉我的。我父亲管理餐厅的时候一直用莫里家族的海鲜产品。后来轮到我管理，巴特勒先生来说服我换供应商。就是那样我得知了你正在筹划一个品牌餐厅的想法。”
秦时鸥明白了，难怪他去年在斯坦利餐厅的时候，一直感觉这家伙对自己图谋不轨，原来他还真是对自己有想法啊。
斯坦利的说辞都没问题，但秦时鸥继续刨根问底：“好吧，也就是说在这件事完全没谱之前，你就在谋划我的餐厅了？为什么？我是说为什么你对我的餐厅这么感兴趣？”
事若反常必有妖，秦大官人可不相信自己有什么王霸之气，准备开餐厅了就有管理人才特来投靠效力。拜托，他是秦渔场主，不是秦始皇。
他得将这方面的东西问清楚，万一搞个白眼狼过来，那他的餐厅事业崩溃不算什么，招惹了希尔顿家族才可怕。
不能不防，他对斯坦利完全不熟悉，这家伙和莫里家族有点关系，起码他老爹和莫里家族有关系。属于高危人员。
面对他的步步紧逼，斯坦利没有反感，反而兴奋起来，说道：“秦先生。您要知道大秦海鲜所蕴含的能量，我当然看好您的餐厅，因为我非常了解这些海鲜背后代表的市场。只要配合专业的海鲜厨师，你的渔场将不再是一个普通的渔场。而是一个超级餐厅的供应场！”
秦时鸥点头，他当然明白。要不然一直苦心谋划将大秦海鲜做起来干嘛，还费尽心思去和希尔顿家族联系，这一切目的就是建立自己的饮食帝国。
看他点头，斯坦利更加兴奋，接着说道：“我有一个计划，秦先生，希尔顿酒店只是我们的孵化场，使用渔场海鲜中质地比较差的那些来供应酒店餐厅，因为希尔顿酒店代表的并不是说最高的消费市场。我们得将海鲜划分等级，根据不同消费水平档次来供应不同等级的海鲜产品。”
“借助希尔顿的平台，我们将大秦餐厅开遍全球，到时候合同到期将之撤出来，直接在当地发展全资独立高档餐厅，一定可以轻易占据全球各地高级餐厅市场。”
秦时鸥诧异的看向斯坦利，嘿，这家伙不愧是专业的酒店管理人才，比自己想的要远多了，他所想的仅仅是借助希尔顿酒店将大秦海鲜这个品牌推广开来，没想到斯坦利更狠，直接借鸡生蛋等蛋孵化出凤凰来将之一脚踹开。
但不得不说，这个计划有可实行性，因为希尔顿酒店从没有将他作为一个可尊重的同等实力合作伙伴，否则他带着伯德等人去拜访的时候，老希尔顿就不会给他下马威让他知难而退。
希尔顿家族不会束缚餐厅，他们反而会觉得餐厅是赖在酒店身上的吸血鬼，现实就是这样，在希尔顿家族起草的初始合作条款中，很多都是带有侮辱和压迫性的条款，大秦餐厅只要违反其中某一条比如卫生质量不合格，他们就解除合作协议。
希尔顿家族没有看出大秦餐厅这个品牌蕴含的市场占有率，他们单纯的把他当做一个海鲜供货商了，斯坦利不一样，斯坦利就看出了海鲜供应这块的恐怖优势，当这些优势转化到餐厅中后，就是餐厅拥有的恐怖优势了。
斯坦利给出的意见很中肯，他为品牌进行的一系列谋划也让秦时鸥深深赞同，但就是因为这个，秦时鸥不愿意轻易雇佣他，如果他真的不怀好意呢？
有德无才可以小用，有德有才才能重用，无德无才不能食用，无德有才小心使用。
秦时鸥还不知道斯坦利属于哪一种，本来大秦餐厅没什么，可是让斯坦利这么一说他才察觉到，这个餐厅品牌才是渔场发展的终极形态。
渔场单纯往外出售海鲜，那永远是一个原始供应商，顶多因为他供应的是高档餐厅，可以算是高档原始供应商，只有将海鲜转化为食物，不光价值提升，秦时鸥这个老板的地位也可以提升。
秦时鸥后面不再谈餐厅品牌相关的事情了，拉着斯坦利开始询问他在中东时候发生的趣事，比如他有没有被人扔过炸弹，比如他有没有见过恐怖攻击，比如他有没有被人用ak扫射过等等。
斯坦利也是聪明人，见秦时鸥改变话题，他也就没继续提求职合作的事，配合的谈起了他在中东的经历。
私底下，秦时鸥给运通集团的专业客服打去电话，让他们找一流的私人侦探帮忙调查斯坦利的背景和他接触的人员。
1732。笑容有毒
斯坦利热络的谈了一会就准备离开，秦时鸥赶紧拉住他，道：“伙计，我们中国人最讲究待客之道，已经到吃饭的时候了，怎么能让你离开呢？留下来在渔场吃一顿饭吧。”
这是准备把自己当厨师使唤啊，斯坦利可不傻，一下子猜到了秦大官人的目的。
但现实发展并非如此，秦时鸥拍着胸膛说道：“我让你尝尝渔夫菜肴，我敢说你没有吃过这样的菜，来吧，让我的渔夫们给你露两手。”
“确定不用我来掌厨吗？”斯坦利不放心的问道，他不介意做点菜，可是看看渔场几十个渔夫，要是全他负责，那比管理自家餐厅还累，他的三星级餐厅一天也就几十个客人罢了。
毫无疑问，渔夫们的胃口绝不是那些衣冠楚楚的绅士们所能比拟的，尤其是他看到了巨人般的伊沃森，他相信这个家伙一个人能吃掉餐厅十人份的饭菜。
所以，如果是让他来做菜，那他不想留在这里，但要是不用他出手，那他很乐意在这里多待一段时间，即使不考虑到餐厅合作问题，就说渔场风光，那也很值得人留恋。
能在一个行业做到顶尖，不管眼界还是经历肯定非同一般，秦时鸥和斯坦利聊的很嗨，另外还学到了一些西餐的秘技。
这些餐饮秘技这可都是卡尔伯特家族多年总结出来的绝密经验，放在武侠小说里就是传男不传女的绝招，结果斯坦利一股脑给说了出来，只要秦时鸥问到那他就说到。真是知无不言言无不尽。
或许，他也在通过这个方式向秦时鸥证明自己的坦诚。
渔夫们每次出海都会有很多收获。虽然他们的目标是特定的，可是鱼群里会夹杂其他种类的鱼。也会有一些贝类和虾蟹捕捞上来。
等他们回来的时候，秦时鸥说道：“伙计们，今天有尊贵的客人来拜访，我们得好好招待人家，来吧，做一道我们最具有特色的渔夫海鲜大餐吧。”
渔夫们一怔，随即点头道：“好好好。”
看到众人这么热情，斯坦利站起来笑容可掬的招手，他心里有点过意不去。看看这些渔夫多么坦诚、多么实在，他刚才的想法太小家子气了。
然后在斯坦利的注视中，渔夫们在沙滩上架起了大铁锅，把捕捞上来的小鲣鱼、小黄金马鲅、小乌贼、还有扇贝寄居蟹招潮蟹和红蟹之类，一起扔进锅子里炖了起来。
斯坦利微笑道：“这是一种很粗犷的饮食方式，后期还要怎么制作？说实话，我还真没见过这样的烹调方式。”
秦时鸥说道：“后期？没有后期，就是这样，炖出来大家一人一个盘子。喜欢什么用手抓着吃就行了。哦，如果你想蘸佐料的话，我们这里有姜汁蒜泥酱油醋，你要什么？”
斯坦利脸上的笑容一下子凝滞了。就跟寒冬腊月倒在北极的热水一样，‘哗啦’一下子，热水变成冰块。
“就这样吃？渔夫海鲜餐？”斯坦利难以置信的问道。
秦时鸥耸耸肩道：“当然。这就是当地最具有特色的饮食方式，我跟你�