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一大盆猪血接好，秦父用木棍搅和防止凝固，一边搅和一边往里放烧热的猪油、葱姜蒜、淀粉、豆腐，最后装进肠衣，这就是一套血肠了。
血肠从来都是杀猪饭中的主角之一，其实也未必多好吃，主要是含有猪油足，味道香，以前秦时鸥的老家条件不行，这样猪油血肠就显得弥足珍贵了。
现在吃杀猪饭还吃血肠，吃的是回忆。
这一顿饭主要是吃肉，猪下水和猪头猪蹄子猪肘子都要卤，起码得等个四五天才能吃，这还得用好汤炖才行。
一块块猪排放在锅里炖了起来，往里放进秋天时候从山上晒的香菇菌子，很快锅里就飘起一层纯净淡黄的油花，香味扑鼻。
秦父和秦母忙的乐乐呵呵，到了他们这个年纪，就喜欢热闹，宋青山和十个大兵加进来，这要多热闹有多热闹。
虎子和豹子开心的摇晃着尾巴，秦时鸥让沙克帮忙来烤肉，沙克很宠两个小家伙，精瘦的后腿肉烤个五成熟就扔给拉拉汪，还没有吃饭，两条拉拉汪先啃的肚滚圆肥。
秦时鸥在外面架起油锅，柴火一烧起来，温度立马提升，虽然是严冬，可还是烤的人满身冒汗。
1474。酒肉飘香
秦时鸥脱掉外套剩下羊毛衫，秦父说道：“别脱衣服，这么冷的天，感冒可咋办？”
秦时鸥拉过他来试了试，火焰疯狂的舔着锅底，热油滚沸，站在旁边便能感受到滚滚而来的热浪，很快热的冒汗了。
五头猪摘下了十条脊肉，外脊肉和里脊肉，这可是正儿八经的脊肉，肉质娇嫩，洗干净后呈现光润的粉红色，毛伟龙切成片，用佐料腌了一会端了过来，这是用来炸里脊肉用的。
将里脊肉在淀粉里滚一圈然后放入油锅里，很快肉片就开始随着滚油而翻腾，接着变为灿烂的金黄色，这样就可以捞上来了。
秦时鸥一连炸了两条里脊肉，土猪活动量大，肥肉少瘦肉多，出产的优质瘦肉也多，一条里脊肉有五六斤，两条便炸了两大盆。
主餐是烤肉和炖排骨，大骨头则用来炖汤，冰库里有秦母和秦父秋天无聊摘的野菜，这些野菜已经热水拃过了，最大程度的保留了鲜味，现在切碎等骨头汤出锅的时候倒进去，味道最美。
血肠灌好之后可以直接煮着吃，两头扎紧，一条条放入，煮的饱满飘荡的时候便能拿出来吃了。
这些菜准备的差不多了，秦时鸥指挥着大兵搬出一箱箱白酒，都是好酒，基本上全是毛伟龙通过关系搞来的，茅台、五粮液应有尽有。
耿俊杰拿起一瓶飞天茅台看了看，惊异道：“老板，你这路子真广。这都是真茅台呀，从哪里搞到的？”
秦时鸥指了指毛伟龙。道：“那孙子他爹是京城锦衣卫的二把手，搞这玩意儿还不简单轻松？”
毛伟龙推了他一巴掌。笑骂道：“滚你的蛋，什么叫锦衣卫？人民警察知道不知道？”
耿俊杰顿时肃然起敬，他退役的时候第一选择是进家乡派出所，但找了很多关系也没能拿到编制，加上妻子生病需要金钱，便只好出国打工，没想到现在一个锅里吃饭的人里有京城公安局大领导的公子。
平时聚餐开party都是晚上，现在是冬季，天太冷。秦时鸥便改时间在中午，这样有阳光起码还暖和一些。
到了饭店，一大盆一大盆的排骨端了上来，还有大盘的血肠、大盘的炸肉、大串的烤肉、大块的泡椒猪皮，零零落落好几桌子。
秦时鸥舀了一碗汤洒上大把香菜和野葱，野菜的清香和骨头汤的浓香混合在一起，递给耿俊杰道：“来，老耿，尝尝老板炖的汤。”
耿俊杰受宠若惊。双手接过碗，大口大口的喝了下去，喝完之后一抹额头上的汗水，叫道：“爽啊！”
秦时鸥看的目瞪口呆：“卧槽。不热吗？”
耿俊杰嘿嘿一笑，说道：“领导给的汤，必须一口光！”
在场成年男人。每人面前都守着一瓶白酒，秦时鸥用二两的茶杯装酒。站起来说道：“弟兄们来我这里时间也不短了，我一直没有搞个欢迎宴。这次就当是专门给大家搞的了，来，端起酒杯，干了！”
耿俊杰站起来喊道：“起立！”
剩下九个人齐刷刷站起来，端起酒杯喊道：“谢谢老板！”
声音抑扬顿挫，部队训练出来的就是不一样。
秦时鸥招手示意开吃，他挑了块排骨啃了起来。
平时他吃肉不多，告别岛虽然是乡镇，可是和加拿大的大城市一样，人们吃饭讲究荤素搭配、粗粮摄取，每顿饭吃什么，薇妮都要做计划，所以他是好不容易逮到一顿可以甩开膀子吃肉的机会。
土猪的猪排肉味道可不是育肥猪能比的，这些猪用毫无污染的青草甚至水果喂了一年，排骨肉瘦而不柴、炖肉块香而不腻，大口大口吃起来很爽。
薇妮准备了塑料手套，一群人都在下手抓，秦时鸥拎起酒瓶带着耿俊杰挨个去敬酒，大兵们不好意思，说怎么能让老板敬酒，他们先来。
秦时鸥说道：“到了渔场，和部队不一样了，咱们这里就讲山头主义，不过所有山头都是我的。第一次聚餐，我做老大的先带个头，以后渔场有什么事，就看你们表现了。”
一群人将胸膛拍的砰砰响，说道：“老板你放心，你说什么就是什么，你指哪里我们弟兄就跟着你打哪里！”
他们对于能来到大秦渔场，已经非常满足了，十二月和一月份的工资都按时开了下来，尽管去年他们只干了一个月的时间，却也有一点年终奖，对于打工仔来说，这是最重要的。
更不用说，在渔场吃的好喝的好住的也好，渔夫公寓都是采用豪华装修，他们家里都没有这么好，平时干完活还可以去泡温泉、打打猎，日子过的比在国内爽多了。
耿俊杰将这些说了出来，最后道：“我和弟兄们私底下聊天，都说来渔场不是干活的，是来度假的。”
“度假都没有这么爽。”大兵们笑了起来。
秦时鸥拍拍他们的肩膀道：“感觉这里好，那我就放心了，弟兄们好好干，你们可以打听老渔夫，我老秦对待手下兄弟可是没的说！”
耿俊杰道：“这个你放心，老板，这九个兔崽子我会给你看好的，谁要是敢三心二意或者跟我说小聪明，我一定报告给你，这种人必须分分钟滚蛋！”
“对，谁偷懒滚蛋！”大兵们也叫了起来。
秦时鸥满意的点头，举起酒杯道：“来，再干一杯！”
回到座位，毛伟龙满脸的羡慕嫉妒恨，说道：“回去我也招兵买马，奶奶的，去年攒了一些钱，今年终于可以扩大生产了。”
秦时鸥道：“就你那小农场，你招什么人？自己还干不了？”
毛伟龙哼道：“老子招人你管得着啊？”
秦时鸥笑了起来，拍拍他的肩膀和颜悦色的说道：“小五郎，在兄弟的地盘上，你还敢这么横？我发现你很牛逼啊。”
他拍拍桌子对耿俊杰说道：“告诉弟兄们，检验他们战斗力的时候到了，给我灌倒咱们的毛公子，他不倒下你们就得倒下！”
毛伟龙喝下的酒水都化为汗水冒了出来，惊骇道：“卧槽，老秦你不能这样……”
耿俊杰开了两瓶五粮液坐过来，微笑道：“毛少爷，怎么着，怎么开始吧？”
1475。年夜饭
因为刘姝言在身边，秦时鸥放了毛伟龙一把，没有真把他放倒，虽然灌醉了，但起码保证他还能自己走。
毛伟龙喝多了，拉着刘姝言往屋里走，嘟囔道：“老秦也就能仗着手下人多跟我横，除了手下多他还有啥？我有一个闺女一个儿子，他有吗？走，小姝，咱们继续生孩子，我再生一个气死他！”
大庭广众之下听老公这么说，刘姝言又羞又气，道：“大白天的乱说什么呢，坐下，老老实实吃饭！”
毛伟龙被灌怕了，使劲摇头道：“不行啊媳妇儿，我不走他们还灌我，我干不动了啊。”
刘姝言微笑着接过他的酒杯，微笑道：“没事，你坐下，再有来喝的，我给你顶上！”
说起喝酒，刘姝言可是女中豪杰，秦时鸥现在还记得当初毛伟龙结婚，刘姝言一个人灌翻他和陈磊一帮同学的场景。
大兵们也喝多了，听刘姝言这么说，便围上去叨叨：“来，那就你喝呗？”“老板，还整不整？弟兄们可没放倒毛少爷啊。”
回想当初被刘姝言灌翻的耻辱，秦时鸥一拍桌子道：“喝！”
薇妮捏了他脸颊一把，气道：“你真喝晕了呀？小姝姐还在哺乳期呢，你喝个屁！喝多了就回去睡觉，别在这里乱闹。”
秦时鸥委屈的抱住她的纤腰，道：“要睡咱们一起睡啊，咱们还得生个儿子，你看小五郎老是拿这件事说我。”