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“这只是第一步,我们要等它发霉发酵,霉好了再将霉洗掉,然后用桂皮,花椒,八角,盐,酱油放到水里煮开,放凉,再把洗好的豆瓣放进去,再放上蒜,生姜,糖,最后放到太阳底下晒。最后一步才是关键的,晒的时候千万不能搅动,要不然就会酸了,会坏掉。不过大太阳晒个十来天,虽然没有完全好,但是可以从边上挖着吃了。弄一点点,放上香油是又香又好吃,超级下饭!”说着梁静萱感觉自己的口水都快出来了。
“能不能现在就吃啊?”司徒玉的馋虫也被引出来了,小脸可怜兮兮的。虽然他不知道那些桂皮,花椒,八角……等等是什么东东,但是丝毫不妨碍他对美食的想象。
“当然不可以,还没有发霉呢。”看到他失望的样子,梁静萱觉得不忍,说道“不过我现在可以做另外一种好吃的东西给你吃。”
说完牵着小家伙回到了磨盘旁边,不过这次她没有用原先的大磨盘,而是用了小的。
将泡了一夜,混着水的黄豆倒进了小磨盘的盘眼中。
这是她昨天就想好的,她要磨豆浆。
看着白色的液体从磨盘中流出,大家都很兴奋。
大概磨了有一脸盆,梁静萱才停下来。将豆浆煮开,加了糖才端给他们喝。喝着纯天然大豆磨的散发着浓郁豆香的豆浆,大家都很开心的笑了。
可惜到了晚上就乐极生悲了。
事情的原因是——那些豆浆大家各自喝了两碗以后,梁静萱就不让他们喝,主要是怕他们没有喝过,一下子喝多了拉肚子,所以把剩下的冰到冰窖了。可是武靖和司徒玉两人居然趁她不注意,跑过去,将剩下的全喝里了,那是大半盆啊,他们是牛啊,全喝了,不拉肚子才怪呢!
好在两人练武的身子,也壮的跟牛一样,拉了一个晚上,第二天起来,还是该干嘛干嘛!
☆、第24章
一晃十来天过去了,梁静萱的豆瓣酱也晒的差不多了。
油黄金亮,色泽光鲜,关键是香,老远就能闻到香味。连村里偶尔上来串门的人都忍不住询问。
第一次吃,梁静萱用小碗从边上盛了小半碗,加上自己弄的一点香油,大家一扫而光,并且第一次饭桌上有了剩菜。
这酱实在是太好吃了,关键它还下饭,小小的一勺,就可以吃一大碗饭了。
所以之后的几天梁静萱都准备这样弄一小碗吃,因为这个酱吧,也就现在可以这样吃,等彻底的晒好了,就不适合这么吃,因为过咸,口感变了,只适合炒菜。
就在他们这样吃了三顿之后,梁静萱发现了一个问题。
有人动过她的酱了!
不过好在那个人也只是像她一样从边上轻轻的舀了一些,并没有搅动,酱也没有变酸。要不然她非得剁了那人的手不可,左手搅动剁左手,右手搅动剁右手!她弄这么一盆酱她容易吗她?
小时候老家晒了酱,听说有人偷,可人家那也是晒在菜园子里啊,她现在是在古代也,在淳朴的古代也,居然也有人偷?
关键是她的酱还是晒在他们家三楼的露台上啊,老天!
除了他们家里人,一般人根本上不来,除非是那种飞檐走壁的高手,但是一个高手怎么会来偷区区的豆瓣酱呢?
所以梁静萱基本将小偷锁定为——司徒玉。他有上次偷喝豆浆的黑历史,还比较馋,嫌疑最大。当然家里另外一个人也有,但是她暂且将他作为第二嫌疑人吧。
“你说是不是你偷吃了酱?”她一问不要紧,可是把小家伙气坏了。
眼瞪的圆圆的,嘴嘟的高高的,也不回话,直接往外跑。
“你干什么去啊?”这下急的反而是梁静萱了,害怕他要离家出走。为了一点酱把人弄的离家出走就太过了。
“我去看外面有没有飘雪!”
看着他站在屋檐下往天上望的样子,梁静萱也逗笑了。不就是给他讲过一个窦娥冤,六月飘雪的故事吗,有必要这样显摆吗?
“好了,回来!”
“不回来,我等着飘雪呢,不就是偷喝了一回豆浆吗,有必要这样冤枉人吗?”小家伙还挺倔的。
其实只要他承认,梁静萱也没有打算计较的,毕竟她自己小时候也干过这种事,谁让豆瓣酱这么好吃呢!还这么的香呢!
她还记得有回她偷吃的多了,咸的要死,半夜起来喝了一壶水还不够,怕败露不敢开灯,摸黑去厨房他们家大水缸里舀水,结果她妈把鱼养在里面,吓死她了。当时就叫了起来,最终事情还是败露了,不过好在妈妈也没有怎么说她,只是让她想吃就吃,以后不要偷偷摸摸的了。她估计她妈小时候也干过偷吃豆瓣酱的事情。
不过话说回来,现在她问,关键也是不想让这孩子养成偷东西吃的坏习惯,还有就是那个酱下饭还行,但是光吃就有点咸了,她担心孩子吃多了,又一个劲的喝水,到时候尿床就不好了,这么大了还尿床说不定给孩子留下什么心理阴影呢。
“你真没偷?”看他认真的样子,梁静萱也有点怀疑了“那是谁偷的?”不会是他吧,将目光转向武靖。
武靖狠狠的瞪回来。
“明天将人交给你!”说完就上楼了,司徒玉也跟着他有样学样狠狠瞪过来,尾随上楼了。
梁静萱摸摸鼻子,走出去,看看天,觉得老天真应该下雪,为她下场雪,她也就是实事求是,分析得出结论吗,事实摆在眼前,家里就三个人,不是他们两个,难道是她?
难道真的是她,是她梦游偷吃了?但是也没有听说过她有梦游症啊,难道是这个身体有?
这天晚上,武靖在露台上守了一个晚上,没有抓到那个偷酱贼,不过家里人的嫌疑还是洗清了。
因为在武靖他们照旧上山练武的时候,有人把一盆酱整个偷走了。
家里人偷吃再厉害,那也不会把整盆都吃掉啊!就算整盆都吃掉了,那盆呢,不会连盆也吃掉了吧。
梁静萱不得不在骂那贼黑心肝的同时,再次晒了酱。
不过她更迫切的是想用新晒的酱引出那个贼。
梁静萱他们这边在因为豆瓣酱被偷的事情烦恼,另外一处却是因为豆瓣酱而开心。
话说距离翠屏山两里之外有处庄子,庄子里住着一群“高手”。
高手们正吃着饭呢!
“香,真香,二师兄这是什么来着,真好吃!”
“是啊,我从来没有吃过这么好吃的东西。”
“别抢啊,我还没吃呢。”
“就是,还是我带回来的呢,我都没吃多少!”
“别抢啊,还有很多呢!”
众人围着的,抢着的不正是那豆瓣酱吗?
原来这位吃货二师兄正是偷酱贼。他纯属偶然的路过,原先只不过是想上山打点野味的,可是被香气吸引了,看见梁静萱一脸谗样的用碗装了一小碗豆瓣酱吃,于是他也顺手牵羊借了人家一个碗,装了一碗回来。
没有想到那么好吃,那么美味。
有好吃的当然要和大家分享啊,但是僧多粥少啊,于是他心一横干脆自己一个人吃了独食。
不过过后一想觉得还是很对不起大家的,然后第二天他干脆去把人家的酱盆给端过来了。也亏得他运气好,武靖他们不在,要不然哪有那么容易。
比起寡淡无味的菜,那酱实在是太好吃了,所以一群高手没几天就将一盆酱解决完了。食髓知味啊,他们也天天盼着梁静萱新一轮的酱晒出来。
这不,这边酱刚晒出来,这天晚上几个黑影就飞上了梁静萱家的三楼露台。
刚稳住脚,他们就吓了一跳。
“有人!”其中一人喊道。
“不怕,不怕,就是几个稻草人,上回我来的时候也看见了。”说着就往稻草人这边走了过去。
其实只要他们仔细听,就会听到“蹦,蹦,蹦”的声音。
这哪是什么稻草人哦,原来是武靖,司徒玉,梁静萱三人。
他们早就料到凭着豆瓣酱好吃的程度,这伙人绝对会来第二次,所以在这守株待兔呢。
稻草人,之前确实是有的,那是梁静萱为了防止鸟靠近她的酱做的,想着如果是同一批贼应该知道有稻草人的,也不会防着稻草人,所以他们就伪装成了稻草人。
还真的挺管用。这些贼真的信了。
但是梁静萱还是很紧张,那“蹦,蹦,蹦”的声音就是她的心跳声。
因为贼这次是组团来的,人家那边是三个大汉,他们这边除了一个武靖,就是一个只会点跆拳道的女人,和有点武功的孩子。
三对三,她真的没有把握,回头因为一盆醤,把命都折在