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动地接过他手中的两管小油筒子,给了他一份安心的笑容。
杨谨容这才又对童掌柜,向她介绍站在他身边的柳言岫,笑道,“这位,就是我家妻主。”
“童掌柜好,在下柳姓,名言岫,请多指教。”
“不敢当,那就请二位跟我来吧。请。”
“先请。”
童掌柜请她们妻夫二人,随着她进到后院的一个私人的包厢裡。
童掌柜本来还有几分不确定,再接过了柳言岫手中的两管小竹筒子,打开软木栓子闻了闻小竹筒裡从没闻过的油香味后,倒是有几分信了。
不过她好奇的是,这两种东西榨出来的油能吃吗?
杨谨容大概看出了童掌柜的疑问,就对童掌柜解说道,“童掌柜,这两种油,您也闻出来了吧,这两种是我们祖传秘制的油,传了上百年。”
一口气把这些话说完后,杨谨容心下都有些佩服了自己,居然能编得这么熘口。
杨谨容的话,让童掌柜有了七八分的心动。
杨谨容没有说话,他在打量童掌柜的表情,猜测着这戏很大。
柳言岫一直看着嘴巴不闲着的杨谨容,看着他说得头头是道的,此时,她的唇角也不由地微微的往上扬。她发现自己的小夫郎,身上似乎存着太多的不可思议与蕴含着无限的惊奇,正等着她慢慢发掘呢。
他感觉到了柳言岫那抹炽热的视线,忍不住亲暱的一笑,转身看向柳言岫,忍不住地道,“童掌柜,其实我家妻主知道的比我更加详细,还是让她给您解说解说……”
柳言岫被他突如其来的话,心下蓦地一怔。
当然,杨谨容不是因为自己在人前显得太过于强势而顾忌着柳言岫大女人的自尊心,而是不愿冷落了她。
“那麽柳家妹子,妳夫郎既然这样说了,就请妳与我说说,这两种油主要是用的什么打的油?虽然两者我闻到了一股是豆子味,一股是澹澹的茶香味,但还不能确定……”童掌柜在心里打着算盘,看着这一对十分年少的妻夫,认真的说道。
柳言岫指着两种油解释道,“这一管注名着‘茶油’的闻起来有股澹澹的茶香,顾名思义就是油茶籽所榨的茶油,另一管注名着‘大豆油’的闻起来有股青涩豆味的是黄豆油。”
而后她又特意地指向油茶,“尤其这茶油,茶油味甘,性凉,归大肠经。具有清热化湿,用于痧气腹痛,急性蛔虫阻塞性肠梗阻,疥癣,汤火伤,杀虫解毒等效用。我们祖上就是吃了这油,个个身康体健都还很长寿呢,要不是我们这一辈到了这份上(指的是贫穷),逼不得已了,这才拿出来卖的。”
虽然祖传这事是捏造的,但杨谨容对她说过,茶油的健康价值还不止这些,茶油其实还有很多其他的功效呢!对于吃茶油的人只有好处,没坏处的。
杨谨容没有想到这柳言岫竟然掰得比他还顺?!还真是有两下子啊。
“油茶籽?大豆?怎么制作的?”童掌柜看着杨谨容与柳言岫不过是少不经事的小娃儿,这下忍不住问道。
她想着,如果能从她们手中得到了制作方法,以后自己也可以生产,就不用再买油了。
柳言岫即道,“童掌柜,不好意思,这是我们家祖传秘方,不便透露给您,还敬请见谅!”
呼!好险,还以为柳言岫会老老实实地把榨油的方法说出来的说。没想,她在这关键时刻裡,还是一点儿也不含煳呢。
不过,她好像也太精明了一点吧?!以前怎就不觉得呢?难道她有扮猪吃老虎的本质?
杨谨容扭曲着两条快成了麻花卷的眉毛,看着一往无咎而沉稳的柳言岫,内心无比的纠结与复杂……
第15章 契约
“这茶油,闻着还行,可这大豆油又要怎样才能确定炒出来的菜没有生豆子味呢?万一顾客不喜欢,我这酒楼的生意可不就完了?”童掌柜也是一个小心翼翼的人,觉得还是小心点好。
杨谨容也明白童掌柜的意思,于是想到了自己制作的薯条……
柳言岫一看到杨谨容的眼神往门外一看,便知道了他想理所想,就非常有默契地跑到牛车上把放在竹筐裡的薯条拿下来,回到包厢中用筷子夹了一把让童掌柜尝尝。
见柳言岫竟然知道他的想法,还将薯条拿进来夹给童掌柜了?
于是,忙对着童掌柜说,“童掌柜,我们家祖传的这两样油,无论是煎烹煮炸样样行,还有,这是用大豆油炸的,这是我炸的吃食,本来打算用来卖的,您先嚐一下看看?”
“这是什么吃食?外焦内酥,让人口齿留香,好吃又不油腻。”童掌柜忍不住多吃了几口。对这大豆油也算是放心了!
“这种吃食叫做薯条,不知道童掌柜对大豆油……”杨谨容还没有说完。
“大豆油,我已知道了,还不错。就这茶油,柳家夫郎,你看是不是也让我嚐嚐它煮出来的菜是个什麽味道吧?”
“可以呀,我是有几道用油茶做的祖传拿手好菜,不过我没备食材过来,这缺三落四的还真不好说……”
说到用茶油,那烹调出来的菜还真不少。
因为吃货一枚,有事没事总会上网寻找外国人开的美食餐厅或是查找国内各州省具有特色的或是风味奇佳的美食吃,还常常会自己亲自下厨捣鼓一番呢。
这不,他还真的会煮好几道用茶油所料理出来非常俱有特色的美食呢,例如:
茶油炒牛肉、茶油猪手、茶油鸡汤、四惠茶油鸡、茶油红烧肉、茶油拌乾丝、茶油凉拌沙拉等等。
一听到又是祖传的拿手好菜,童掌柜的眼睛都亮起来了!
听说现在府城裡的本店生意竞争是越来越大了,东家正愁着没有新菜式,没有了新菜式,除了老顾客外就几乎很难吸引其他客群上门了。
“放心,我这什麽食材都有,连厨房师傅都任你差遣,请。”
杨谨容心想,‘这童掌柜的不会是想要免费偷师吧?’
不怪杨谨容以‘小人之心度君子之腹’啊!少说,在这古古社会裡,任何一件跟‘艺’这字扯上关係的几乎都是祖制不外传的技艺。
虽说这些美食他是靠吃的和上网学来的。但他这门厨艺,也是真真地下过一番苦心才得而来之的不是?
童掌柜的想拿便的?没那便宜!
“可是,童掌柜,不好意思,我家这几道祖传的菜方是不能外传的……”
“可你没有用这茶油煮出菜来让我嚐嚐味道,我怎能放心用你们的茶油呢?”
“可是……”
“不然这样吧,要是你家几道祖传的菜方子,真的那麽好吃的话,我就一併收下。不但可以缓暂你们此现的家境,又可以安心用你们的油,这对你们来说可不是一举两得吗?”
“既然童掌柜都说到这份上了,我再藏私就说不过去了。那麽,菜方子等您嚐过了后,这价,咱们再另商谈好了。”
“当然当然。”童掌柜摇头心道,‘这小男儿家,还真不容小觑啊!不但口齿清晰,性子也稳重,到底是怎样的家庭,才养得出这般精明的公子哥儿的?!’
杨谨容随着童掌柜去了厨房,跟厨房的师傅讲了其中四道菜的用油,走法,炒菜、烧肉、煮汤都说了一遍,童掌柜听着暗地里直直点头。
烧菜的师傅根据杨谨容的说法,很快把用茶油烹调出来的几道他家‘祖传’的私房菜,一一端了出来放在桌面上。无论是色、香、味都具备了个齐全。使得一旁的童掌柜早就按捺不住地想嚐嚐了,刚刚几道菜还在锅裡烧着的时候,香味老早就飘出来了。
童掌柜一一尝过了这几道‘祖传的’私房菜菜,又喝了几口汤,连连赞道,“这几道私房菜果真别具一番美味!好,这些菜方子我全收了!”她是老生意人了,自然能看到里面的无限商机。
“可以,要不是此刻生活陷入了窘境,这几道祖传的私房菜我们夫妻是绝不可能拿出来的,我们夫妻俩可是冒着死后被祖先指骂,就卖给您了……”
童掌柜看着杨谨容的谈吐与一身儒样长相又俊丽的柳言岫,暗暗地想:他们两人倒还真像是出生在富裕家庭的小姐公子,若非一时落难导致家中道落,这才情非得已的出来变卖了他们家的祖传祕方呢。
杨谨容的话还没有完全掰扯完,就听到童掌柜说道,“这两种油我也都要了,均一价,二十五文钱一斤,不知道妳们意下如何?”
啊?!
大豆油一斤二十五文钱还可以接受,但,茶油就绝对不行!这茶油费时费工还费人物力的不说,光是它的功能效用和营养价值就远