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山上的菌子没有了,山果子也采摘的差不多了,连山野菜也没有了,山林萧条,万物萧杀之时,寒露霜降之季,地里种下的叶菜也需要收获了。
吴小桐带着一群妇孺又转战到地里,把芥菜、雪里红等收挖回来,拿盐搓了,封到一口口缸里,准备过冬时候食用。也有的不腌制,而是晾晒成干菜……院子里内外,屋顶上,到处是一串串的菜干。
陈旧的记忆里,似乎听祖辈念叨过,说过去冬季没有蔬菜吃,有那心思奇巧之人,用稻草干牛粪将韭菜埋起来,再盖草苫子保温,促其在冬季生长。那般方法长出来的韭菜呈嫩黄色,因此又被称之为韭黄,那等稀罕物儿平时是吃不到的,也没有人舍得买,只有到了年节时分,才会拿到街面上卖,装在篓子里,用几层棉被包着盖着,购买之人也会将其揣在怀里,宛如揣着个婴儿一般带回家,一家人就能过个特别欢喜、有滋有味的年。
现代时,吴小桐是正宗的北方人,生长在北方,成年后也是在北方那座大都市讨生活,记忆中对季节的印象也是北方模式的。
这一世来到江北之地,虽还称不上南方,却也比她前世的出生地南下了数百近千里。
吴小桐一边带着众人收菜,一边在心里琢磨着,前世祖辈们生活的年代,温室效应还不显,就是排除掉温室效应的影响,那个冬季蔬菜的培育方法,也应该能在这里用一用。不论成功与否,她试一试也不会有什么大损失。一旦成功了,先不说经济效益,至少她自己也能在冬天吃些鲜菜了。
想一想,在终日只能吃些腌菜干菜的冬日,嘴巴里都要淡出鸟来的时候,若是能够吃上一回韭黄三鲜饺子……该是何等美事!
这般想着,吴小桐开始着手试验培育冬季蔬菜之法。
记忆中是韭菜,她就决定首先用韭菜做实验。
大田里没有韭菜,她家的小菜园子里倒是有一小畦子韭菜。
她将这一小畦子韭菜一分为二,一半用稻草,另一半则用稻草和牛粪的混合物。依着她的意思,若是能够只用稻草,她还是不愿意用牛粪的……
菜园子里的韭菜就那么大一块,半天都没用了就弄完了。
之后,她又将目光转向了大田里的一片菠菜。
菠菜水分过大,并不适宜腌制,也不好晒干菜,这一片菠菜临时也没收,一棵棵铺展着,顶着霜仍然顽强地生长着,只是叶子边缘被霜打了之后有些发红,犹如冻伤了一般,但只要将叶片翻转过来,就能看见,叶片背面仍旧是翠绿色,透着顽强的生机。
相对比其他的蔬菜,菠菜倒是比较耐寒……
吴小桐起了心思,也没多想,只让小臭儿和拴住赶了牛车,拉了几车碎稻草和稻壳来,铺到菠菜地里。因为是一时兴起的念头,她也没多认真,随便撒了些稻草,很多地方都没摊匀,甚至还有些菠菜就露在外头,也没仔细整理,就撂开了手。
进了九月中旬,天气越来越冷,几个小的都穿了薄棉衣。吴小桐也不例外,也穿上了棉衣。
一点儿弹性没有的棉布,再絮上棉花,穿在身上是暖和了,却也拘束的很,穿上之后,吴小桐觉得自己都成木头人了,胳膊腿儿都打不过弯儿,活动起来,直不楞登的。
低头看看,吴小桐暗暗感叹,还好,霍氏没有听她的要求,把棉衣尺寸做的太合身,否则,她就真成了木头人了。隐约里,她也大概明白,为什么古人的衣裤都那么肥大了——尺寸太过贴合了,人根本没法活动啊!
在屋子里走动了一回,适应了一些,那种紧绷约束感略略好了些,吴小桐转着腰身,对自己这身棉衣很是满意。袄子腰身尺寸贴合,并不太约束,也会更暖暖和些,裤腰改良成了系带版,也开了侧口,加了两颗木质扣子,这样腰身贴合,又暖合又舒服,关键是不会弄一个大裤腰,臃肿难看还特别不利落。最让吴小桐满意的是衣袖裤腿,霍氏做的时候量稍稍放开了一点点,不至于太过约束,活动不开。
活动开了,吴小桐掀开门帘走了出去。
霍氏就站在外屋里候着,一看见吴小桐走出来,连忙迎上来,上下端详了一回,笑道:“姑娘这衣裳确实合身,难为姑娘怎么想出来的,倒是奇巧的很!”
霍氏总爱夸她,连吴小桐这般厚脸皮的也常常觉得不好意思。
讪讪一笑,吴小桐抬抬手道:“只是觉得原来的腰身太过肥大,干活不利落罢了!”
霍氏目光一闪,黯然叹息道:“姑娘也是太要强了些,其实大老爷和大夫人都是极疼爱姑娘的……”
吴小桐愕然片刻,速记明白过来,霍氏是说她明明可以去依附裴家大房,过千金小姐的日子。那些大家闺秀自然不用干活,同样也就不用操心衣服利落不利落,穿衣打扮只要够雍容够好看就行吧!
知道是自己的话让霍氏误会了,吴小桐嘎巴嘎巴嘴,打断霍氏的感慨,笑道:“嬷嬷就别说这个了,并非我要强……只是,我在外头自在惯了。不耐烦再去那一层层院子里过那拘束日子去。嬷嬷也不用太难过,你看看,咱们如今的日子已经好过了许多,不愁吃不缺穿的……来年啊,还会更好,等人手够了,都做熟了,我也就不用再干什么活了……到那时,我在这里,跟去金陵还有什么区别么?”
说着话,吴小桐自然而然地挽了霍氏的手臂,笑着道:“嬷嬷还不信我么?……咱们的日子一定会越来越好的。”
她的声音不大,似乎带了一点点梦呓的味道,又带了满满的期许和自信。只要外边的祸乱不波及到此处,她就有信心让日子越过越好!
两人说着话出了门,一路来到东院,也就是福顺酒肆的院子里,徐寡妇已经带着吴江家的做好了早饭,正往大堂的饭桌上摆布着。见吴小桐和霍氏一起走进来,两个人都连忙笑着招呼。
吴小桐笑着跟两人打了招呼,一边问道:“怎么没见胡公子?”
徐氏笑着朝前院努努嘴,道:“徐公子早就起了,在前院打拳呢!”
吴小桐笑笑应了,径直往前院去了。霍氏看着她出了门,垂眼将眼底的一抹异色掩住,转而跟着徐氏二人一起忙乎起来。
踏出酒肆前门,还有一个宽敞豁亮的院子。胡元辰只穿了一身夹衣,就在院子一侧打拳。一抬腿一挥拳,都带着劲风,身形虽然仍旧消瘦,却利落矫健,远远地看着,吴小桐就感受到一种压迫感。
胡元辰八月底搬到福顺酒肆这边居住,又经过半个多月的调养,咳嗽的毛病终于好的差不多了,心虚气短的症状也几乎没有了。经过老苍头的允许,他从进了九月中旬,就开始恢复了每日的锻炼。先是每日活动活动筋骨,过了三五日,就能打一趟拳……如今,已经恢复锻炼差不多十天了,胡元辰已经能够打半个时辰的拳了。
看胡元辰将一套拳法打的虎虎生风,吴小桐也禁不住欢喜。
照这样下去,年前胡元辰就能彻底好了,调养加上自身锻炼康复,应该连病根儿也不会留。
能看着一个人从濒死的境地一天天好起来,重新恢复成生龙活虎的样子,会非常有成就感,自然而然地心生喜悦。这是基于生命的喜悦,与其他无关。
天气冷了,她每日练瑜伽的功课转移到了室内,每日早晚穿着内衣在炕上做。还好她一个人住一间屋子,到不至于被人看见。
看了一会儿,胡元辰就收了拳势,然后,一边擦着汗,一边向她走过来。
吴小桐看着脸色红润的胡元辰,笑着道:“看着真是大好了,很有些虎虎生威之感了呢。”
胡元辰浅笑着摇头:“还是有些气息不继……不过,也快好了!”
说着话,胡元辰已经走到吴小桐近前,吴小桐自然而然地转身进屋,胡元辰就与她并肩而行,一边轻轻感叹道:“我这回,真是没想到还能活过来……多亏了老丈和你……”
吴小桐微微侧脸,剔着眉毛,道:“怎地?你这是想着说两句话,就让我免了救命之恩?我都说过了,你的命是我救的,你的人都是我的了,你就死了心吧!”
“哈……”胡元辰失笑着摇头,跟吴小桐打声招呼,往他自己的屋子里换衣服去了。
这边,吴小桐帮着摆好筷子,早饭也就布置好了,老苍头、胡元辰也先后都过来了,加上拴住、小臭儿、程充、徐褚坐在一起,吴小桐带着霍氏、碧桃和徐寡妇母女坐了一张桌子。吴大壮三家人则是将饭带回去,在各自的屋子里用饭。
吃过早饭,老苍头一句话