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寺是故人踏月来-第27章

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  茱萸?就是在现代的北京城都不常见的东西,在这清朝的京城竟能看到。拾起两袋向小贩问了价钱,便向眉妩看去,谁知她竟向我摇头,这丫头……也太给我这主子丢脸了,难道主子没钱,贴身丫鬟也没有,当皇子福晋有什么好处啊。尴尬地将手中的小袋子丢回摊子上,胤禛的声音却从身后传了过来,“在看什么?”忙回手抓住他说道:“是茱萸,你有银子没有?”
  “嫂子,银子我有,只是……”
  快速转过身,一眼便看到被我抓住的九阿哥向我扯出一脸坏笑,站在他身侧的胤禛正皱眉盯着我们仍拉着的手,身后还有几双好奇又忍笑的眼睛。忙抽回手藏到背后,拽了眉妩的衣袖侧身挤出人群,却听到胤禟调侃的笑声:“四哥,这回嫂子倒是没拉错人。”
  

☆、第26章 贰下馆子

  看着一桌子的皇子,再看看身边的胤禛和胤祥,只得心里叹气,怎么就那么巧遇上这帮小爷,我好不容易出来一趟,就这么生生地让他们给搅黄了。即使坐在这看似很豪华的酒楼里,我也提不起半点想要好好吃一顿的兴致。
  左手被人拉住,低头去看,手心里竟然有一小袋茱萸,打开袋口便有一阵香味袭过来,心情顿时好转。转头向胤禛开心地说道:“重阳节有了这个,才像样子,谢谢。”
  胤禛听了也没什么表情,只是拉了我手在桌下以帕子擦了几下。只是一个不小心拉错了人,其实我也很别扭,只是没想到他也会在意,那个小男孩是他弟弟而且才只有8岁啊。见五阿哥坐在一旁向我们看过来,忙收回手将茱萸装进荷包坐正身子。
  “没想到四嫂还信这个?这茱萸便有那么好?貌似南方更讲究这个,北方人倒是多爱菊花。”
  听胤祺向我问过来,忙敛了神回道:“五弟说得是,其实也没什么信不信的,只是既然有心过节,那便讨个吉利。而且这茱萸乃江浙一带所产,京城该是不多见,照五弟所说这京城里的人都买菊花,岂不是浪费了那小贩的一番心思,他既不畏南北方差异将茱萸带了过来,我总要捧场向世人证明一下奇货可居的硬道理。”
  “四嫂还懂生意经?”
  不是吧,这小九才几岁,已然对生意如此敏感,这也太……难道这就是传说中的生意场小神童?我好奇地向他问道:“我不懂,只是随便一说,你懂么?你才多大?”
  “听你说倒像是懂的,不愿意说就算了,何必管我年纪。”胤禟撇了下嘴便转过头不再理睬我。
  全桌人正尴尬无语时,一道清亮的声音在门外唱道:“雅间的几位爷,万祥楼祝几位爷九九重阳,步步高升啊……”唱罢人已推门而入,弓腰站于一旁,随着伙计的鱼贯而入,边唱边有一道道菜摆上桌来。
  见此架式我不禁一愣,看了一会便忍不住笑着说道:“这堂头儿真有做派,难怪万祥楼生意这么好。”
  “哟,瞧瞧,我这儿光看着几位爷衣着光鲜尽是贵气,倒没注意这雅间里还坐着位夫人呢,小的在这儿给您赔不是啦。”那堂头儿说着已向我打了个千,弓身走到身侧又对我和胤禛说道:“多谢夫人夸赞,这只是小的本份,万祥楼乃是京城老字号,几位贵客定是冲着这块招牌来的,哪就是我堂头儿的功劳了不是。”
  “说是你的,便是你的,夸你也是真的。”见那堂头儿竟一眼看出该站在哪儿,对着我和谁说话,已明白原来传说中的好堂头儿还真不是白当的,第一次出宫便长了这个见识还真是不虚此行,心里一高兴便对胤禛说道:“银子。”
  胤禛缓了下神对高无庸使了个眼色,一锭碎银已丢到那堂头儿手中,我笑着对他说道:“好堂头儿,今儿的席是五爷请的,你站到五爷那儿才是正经。”说罢便有心看着他的反应。
  “得嘞,多谢夫人指点,谢这位爷赏。”堂头儿说罢眼睛顺着桌边一扫,便已快速走到五阿哥身边,对着胤祺说道:“五爷,您订的席面上齐了,小的先行退下,若是爷需要,只需唤上一声,小的立时便进来伺候着。”说完见胤祺点头便弓身向门边退出去。
  “四嫂,什么叫堂头儿?”门一关上十阿哥便急声问道。
  “十弟没出过宫么?第一次下馆子?那你五哥对你们可真好,我也跟着沾光儿。”
  “我们哪儿是那么容易出宫的,今儿还是我磨着五哥求了额娘许久,才能带我们出来玩一下,嫂子当我们像你吗?只需求了四哥便能出来。”胤禟才说着,老十已连连点头应和,只胤祺和胤禩笑着保留了皇子形象。
  原来皇子出宫这么难啊,那胤禛怎么出来的?转头向他看过去,却见他已抬筷夹了一块小糕点放在我的碟子里,才拾起筷子想要尝一下,老十又叫道:“四嫂你还没说呢,堂头儿是什么?”
  看他们都一脸好奇地望着我,心里感叹皇子也可怜啊,这京城里三岁娃娃都应该知道的事儿,估计只有他们才会问,放下筷子想了想便解释道:“这馆子里有跑堂儿的,跑堂儿的当中有个管事儿的,那个人就叫‘堂头儿’。”
  老十哦了一声,估计觉得没趣便拿着筷子开吃。胤禟却继续追问道:“听那堂头儿说,这万祥楼该是京城老字号了,嫂子为什么却把他夸得比这万祥楼还金贵?”
  难怪人家会挣大钱,这么小就不耻下问而且刨根问底,看他眼中全是认真,也不忍再扫他的兴,便对他认真说道:“胤禟,刚才是四嫂不好,现在和你说,当赔礼成不?”
  “好啊,若是四嫂说得好,胤禟必然好好谢你。”
  “呵呵,谢我倒是不必,只是你现在学这些也太早了,我只是说了你听听便是。做生意除了吕相爷的奇货可居,还有一点便是价格战,要么拥有产品的专一独特性,要么就要有价格优势,此二点有一即可,若是全占了那生意自然风生水起。当然这只是生意的最初阶段,能拥有比市场更低的成本固然好,但这京城里最不缺的便是有钱人,既如此倒不如就走贵族路线,只一笔生意若是能赚同行业中竞争对手一年的盈利,倒还更轻闲。而且人的心理都是物以稀为贵,如果只你一家做到专精专贵,那生意便永远是你的,跑也跑不掉。”说完拿了茶杯才喝了一口,便看到除了胤祥和老十全都在看我,忙放下茶杯看向胤禛,他虽皱了眉却对我说道:“你继续。”
  “四嫂说得有道理,你接着说啊,这又和堂头儿有什么关系?”胤禟全神贯注地看着我继续问道。
  “当你拥有了那两个基础,后面的便是经营与宣传。一份生意一个老板,但不可能只有老板一个人辛苦啊,若是那样他就是累到死,也不可能有大成就。在老板手下必然要有很多得力的人帮衬着才能把生意做大做强,这便是经营之道。以这一间馆子来说,就需要有不同分工的人来操持,俗话说‘堂一大二三打爷’,堂头儿在这馆子里那便是一,好比是“庙里的神儿,花轿里的女儿,大堂上的县太爷,棺材里的人儿。’你说堂头儿有多重要?再者说这堂头儿还能帮你宣传,但凡迎进门的客,那堂头儿便是这万祥楼的第一张脸面,若是那堂头儿对客人不尽心尽力,还有多少人愿意做这万祥楼的老主顾,只怕得罪人都来不及了,这老字号早被人拆了千儿八百回了。刚才那位堂头儿点头哈腰,你们做惯了爷的肯定看不上,但就他那份眼力界儿那份细心甜嘴,搁这街面儿上不知有多少家馆子盯着,想要挖角的人一定排到街尾去了。若是我做老板,第一件事便是砸锅卖铁请他过来,当爷供着。”
  “四嫂要做生意吗?”胤禟话音未落,我手下已被胤禛攥住,忙转头看过去谄笑着说道:“我说着玩的,这不是给九弟胡乱说吗?不说了好不好?好饿,吃饭!”
  抓起筷子尝了下碟中的小糕点,甜糯松软却不失劲脆,不愧是老字号啊。搛起细细观看竟有三层,其间夹着青果、小枣、核桃仁之类的干果,顶上还粘了一小片香菜叶,很是精致。便抬眼向桌上每道菜肴一一看过去。
  “四嫂怎么不吃只是看着?这些菜有问题吗?莫不是弟弟点的不合四嫂口味?”胤祺脸上微笑着声音却很认真地向我问道,说罢便向门外轻唤了一声。
  眨眼间,那堂头儿已吆喝着进到屋内,嘴里唱道:“来啦……五爷有何吩咐?各位爷和夫人吃得可还满意?”
  我忙打断胤祺即将出口的话说道:“不是,五弟你误会了,我只是在感叹五弟你可真是内行,这一顿的菜色都很讲究地道,
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