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听了她的话，顾四和顾五不约而同地看向房舒兰一眼。这是在吹牛吧？这么大的孩子指导她灌汤黄鱼。
顾老爷子接跟着就问：“这么说，媛媛也能做灌汤黄鱼了？”
房舒兰本来还想谦虚点，一看顾四顾五都不相信的样子。她顿时就皱了皱眉。
“媛媛倒是也能做，只不过方法跟我还不一样。她学得陆三刀，总喜欢弄出点不一样的东西来。”
正在这时，赵斐然突然开口了。“她舌头很灵敏，基本上吃过的东西，就能复制出来。”
听了他的话，顾四顾五两位长辈差点喷出来。他们了解赵斐然这个外甥的，他绝对不会说谎。
可是，吃过的东西就能复制，这种神奇的能力，真的可能么？
顾四和顾五忍不住看向厨房里。此时，锅里的油热了。那丫头就跟玩游戏似的，用巧劲拿铲子把做好的合子，一个一个地挑进油锅里。
手里也没停下来，还在继续包合子。
等到看着时间差不多的时候，寇媛媛做过去拿起平底锅一用力往上一台，那些合子就在空中翻转了180度，又老老实实地回到了油锅里。
“这小丫头这是在玩么？真看不出来，她腕子这么有劲！”顾五干巴巴地说着。
然后，眼看着一张张烙成金黄色的韭菜合子就出锅了。赵斐然迈着长腿走进厨房，端起了盛着合子的盘子就走出来。
顾四叔忍不住看了一眼，盘子里的韭菜合子，一个个的都是金黄酥脆，看起来非常诱人。
那层皮果然很薄，甚至能透过皮子看见里面碧绿的馅料。只是，一个合子都没漏，火候也刚刚好。
赵斐然端着盘子从他们身边过去的时候，他们就闻到了一股说不出的香味。
可惜，赵斐然也不知道是不是跟他们闹意见了，根本就没有停下来给他们吃的意思。反而是端着那盘子合子向着沙发那边走去。
顾老爷子很高兴地夹起了一个合子咬了一大口，顿时一股带着韭菜味的鲜香，瞬间就充满了整个客厅。
“嗯，好吃，媛媛这个合子做的这不错！”顾老爷子说着就示意房舒兰也趁热吃点。
再一看，赵斐然早就拿起合子开吃了。顾家大爷和三爷也开始吃了。
客厅里的其他人闻着香味，忍不住吞了吞口水。
这第二锅韭菜合子什么时候出锅呀？
作者有话要说： 韭菜合子也有人叫韭菜盒子。我查了查，老辈人还是叫合子。
嗯嗯，大家明天记得吃合子呦。大年初三要吃合子。
第148章 A
初一的饺子，初二的面，初三的合子往家“赚”。
寇媛媛烙合子的速度很快，别看她人不大，力气却不小，手又灵巧。
顾四顾五眼见着，寇媛媛的那双小手以一种极快的速度，捏着合子上的花褶子，然后还兼顾着灶台上的饼铛子，两边都不耽误。什么时候放油，什么时候给合子翻身，什么时候出锅，时间掌握的分毫不差。再加上，那合子烙出来，皮薄馅大，没有一个漏的。
顾四是当老师的。他一看寇媛媛小小年纪就厨艺了得，甚至得到了他们家老爷子的赞赏；在厨房里做事冷静，又很有规划；在家长们面前，沉得住气，礼貌热情又有分寸，遇见刁难也不卑不亢，还能冷静应战，而且一点都不怕事。顿时，顾四就对外甥的这个未来的老婆比较满意了。
倒是，顾五还站在那里皱着眉头看着寇媛媛，眼神也有点发直，也不知道在想什么？
很快，寇媛媛的韭菜合子就出来三锅了。赵斐然特意端了一盘韭菜合子到了他四舅舅和五舅舅面前。
因为是从小养在身边的孩子，顾四和顾五还真不在意赵斐然故意忽略了他们。说到底，也是他们先故意为难赵斐然的心上人的。赵斐然这种极端的个性，在明面上跟他们耍耍性子，还真不算什么。
顾四很快就夹了一个合子放在碗里。先闻到一股焦香味。仔细一看，这合子边捏得很严实，成了有规律的波浪形。
拿近一看，合子的肚子出人意料的鼓，馅料塞得非常足实，像是要把合子撑开似的。这合子的表面很平滑，皮子薄的接近透明，却偏偏一点馅都不露。而且，已经烙成了金黄色，就像是在合子外面穿了一件“黄金甲”。
整个合子，单单让人一看，就觉得香喷喷的，很好吃的样子。
顾四用筷子夹起来，用嘴一咬，就听到“咯吱”一声。这合子火候恰到好处，外皮非常的松脆酥爽。合子里面的馅料也非常的鲜美。韭菜特有的辛辣，鸡蛋带来的软韧口感，以及虾米皮的提鲜，再夹杂着一点花生的香味，恰到好处地融合在了一起，给人的舌尖带来了一种巨大的享受。
就算是之前就知道寇媛媛做的合子很好吃，可是吃到之后，顾四还是觉得很震惊，这可比他想象中好吃多了！
顾四又忍不住咬了一大口，他脸上的肥肉都因为不断地咀嚼颤动了起来。他脸上的表情也非常丰富，从一开始的难以置信，到后来整张脸都松弛了下来，一脸享受的样子。
“这个合子可……可太好吃了。”甚至比他之前吃过韭菜合子都要好吃，这无论是外形，还是口感味道，都非常的完美。
刹那间，一个念头从顾四的脑海中闪过，这大概就是他父亲说起的调味吧？顾四忍不住睁大了双眼，透过玻璃窗看着厨房里，那个还在有条不理地做着手中工作的少女。
之前，父亲总是跟他们提起房家人的舌头特别灵敏，特别擅长调味。他们这些顾家子弟都觉得不以为然。一个好厨师，不能光靠调味。火工也很重要，只有火工好了，才能把食物的本味完美地发挥出来。
直到现在，顾四才明白，所谓的调味好其实是融合，是把每一种食材的味道用最合适的方式，融合在一起，变成更加极致的美味。
顾四突然想起了华夏名菜佛跳墙，很多种食材融合在一起，形成的极致美味。将来有一天，厨房里的少女也能做出最美味的佛跳墙吧。想到这里，顾四不禁冒出了冷汗来。这是个罕见的厨艺天才呀？
如果，真像外甥说得那样，这姑娘的舌头厉害到那种地步的话，别说老爷子要推她，就是举顾家全家之力培养她一个也不为过。
顾四忍不住看向坐在沙发正在吃韭菜合子的外甥。此时，赵斐然一脸放松的样子地大口大口地吃着韭菜合子。这使得他身上的气质都完全变了。不再是那么尖锐富有攻击性，反而显得有些孩子气，甚至还带着点得意。
赵斐然捧着手里的碗，就像是捧着一个宝物。他那么开心，是因为今天的合子是寇媛媛特意为他做的。
这一刻，顾四的心突然变得很柔软。也罢，等会他给自己的外甥媳妇道个歉。怎么说，也不能影响那丫头对外甥的态度。到了现在，顾四才明白为什么三哥一直在庆幸，幸亏外甥长得够帅气。如果，不是这么一张脸，房家的那个小姑娘，真的会喜欢他们家个性古怪，刻薄毒舌的外甥么？
顾四这边想通了，再看寇媛媛这个不大点的小丫头，就怎么看怎么满意了。
然后，他就听见站在他旁边的顾五在念叨着：
“不对呀，这面和很奇怪。烫面的话，颜色不可能这么好，冷水面的话，不可能这么薄，不然早就破了。她这是怎么弄出的面皮子？出人意料地有弹性呀！”
至此，顾四觉得实在不能忍了，他突然觉得他的弟弟好蠢。“加了鸡蛋清呗！”
“什么？加蛋清会让面有弹性，我当然知道。可是，我没看到她动手加鸡蛋呀？”顾五有点暴躁地看着他四哥。
“那丫头手那么快，能让你看见么？赶紧吃你的合子吧，尝尝这个合子你就知道了。”
顾五干脆就直接咬了一大口碗里的韭菜合子。然后，他整个人就傻掉了。
“这么好吃？这丫头可以的呀！”
“废话！”
“调味，火工，对食材的了解，都很不赖呀！”顾五忍不住继续说道。
“别再废话了！”顾四已经不耐烦了，板着教导主任脸看着他，他突然觉得弟弟不招老爹待见是有道理的。这货其实很欠教育。
“哎，看来我们家晓康晓泰兄弟这是输定了！”顾五叹了口气。
他没办法说出来的话，他四哥很快就替他说了。“是呀，我们其实也输了！”
主动来挑衅，那丫头就用实际行动，把他们的�