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目标，就是今年整个刘家期望达到的盈利目标。
这些都是例行性的，他说起来也没有丝毫的夸大和夸张，各位掌柜听的也频频点头。
难点在于最后一个环节，为了实现预期目标，各处掌柜的怎么定下各自的目标。
换句话说，接下来是各处掌柜立军令状的时候。
这也是惯例，每年年初，各处掌柜都要根据自己辖内的情况，结合东家提出的整体目标，预定自己辖内的经营目标和拓展方向等等事项。
为了激发各处掌柜的斗志，也为了在年终评比的时候保持神秘感，更重要的是为了让各处掌柜确定目标的时候更加的不受外界影响。
这一环节向来都是一对一进行的。
那自然就不能继续在大厅谈了，沈伯谦的书房早就准备停当。
而蒋英也早陪着若兰过去等着沈伯谦和各位掌柜的了。
第一个掌柜进门打眼儿一瞧，书房里就沈伯谦一个人，安静的坐在书桌后面，身体微微向后倾斜，似乎是在跟人说话。
瞬间，掌柜的就明白了，少东家肯定在屏风后面呢。
的确如此，刚经历了第一次孕吐的若兰正蔫蔫的歪在屏风后面的长榻上。
而沈伯谦面前的桌子上干干净净，只有笔墨砚台和一摞空白册子。
之所以知道册子是空白的，是因为这位掌柜进门的时候沈伯谦正好随手拿起一本打开了。
只是，他有些奇怪。
这一般各处掌柜来报盈利目标，少不得要参考过往情况。
毕竟，不是每个掌柜定下的目标都跟少东预期的一样，有时候还是有差距的。
这种时候，无论谁要说服谁，都得拿出实打实的东西来。
最有说服力的，当然还是直接拿数出来。
怎么沈姑爷一本账册都没带呢？少东家故意没提醒他？
还是他不知道，少东家不好意思指正他？
脑子里好几个念头飞速旋转，这位掌柜突然间心念一动，加上到底还是有些不服，决定试一试这位新任姑爷兼代少东。
两人坐下打了个招呼，沈伯谦抬手给他倒了杯茶，随意的聊着。
气氛倒是和谐轻松。
不过没聊几句，二人就入了正题，说起年底的盈利目标和其他的计划。
这位掌柜略微思忖了一下，报了个比他实际计划略低，但少东家不仔细盘算也未必会让他再往上添的数。
因为这个数只比他真正计划的少了一成。
其他的目标却都是照实说的。
沈伯谦听完他报的数迟疑了一下，没有直接评价。
转身拿起旁边的炭盆儿上的烧好的开水壶，往茶壶里续满水，又给他倒了杯茶。
这才又说起他所辖生意过往情况和他今年的目标数据。
但是，沈伯谦说自己对生意不熟，要先慢慢扒整体情况捋一捋。
顺道也请掌柜的给他把把关，看他说的对不对。
掌柜的点头言道不敢。
沈伯谦笑着说了句“您过谦了”，接着说起这位掌柜管理的生意的情况。
他的辖区临近京城，是精细棉布卖的最好的区域之一。
而且，因为最好的棉布一直都是刘家独家供应，所以买方市场一直是供不应求。
几乎是货一上架，第二天就卖的七七八八。
这说明当地市场饱和度很低，还有足够的市场空间等待拓展。
换言之，如果没有特别大的意外，今年的增长率应该是一如既往。
他辖内前年和去年的增长率分别是五成和五成半。
而这两个数字对应的人力增长都是两成，跟他刚才报出的今年人力增长预估数据一致。
但是，他报的盈利目标增长率却依旧还是五成。
最后这句话，沈伯谦没有说出来，却顿了一下，话锋一转，问道：
“诶，对了，我前几天听若兰说，年前刘家染织坊推出的新棉布花色，客人们都很喜欢。
当时就定了进上的，还得了太后的赏赐，您那儿是不知您那儿卖的怎么样？”
本来听他说前面的那些，掌柜的就已经暗暗叫苦。
最后这个问题一出，他顿时臊的浑身发热，暗暗叫苦。
沈姑爷好毒的眼睛，好细的心思。
这位大掌柜也不是傻子，沈伯谦那句话虽然没说出来，但他自己要是听不出言外之意，那真是一把年纪活到狗身上了。
想到这里，他招架不住了，连连抱拳致歉，说刚回想起来刚才的数据可能有些偏差。
又把准确的目标数据报了一遍。
沈伯谦也没拆穿他，把刚才记下的数据重新改了一遍，微笑着继续聊。
聊完让他签字，以示对目标数据的认可。
随后，微笑着亲自送他出门后，才回转身坐下，等待下一个人进来面谈。
而就在他送人的那一小会儿，原本在后面休息，准备替他掠阵的刘若兰也悄无声息的离开了。
沈伯谦察觉屏风后面没了动静，会心一笑，抬头一看，第二位掌柜的刚好进来。
而刚才出去的那位，一回到大厅就被其他人围住了。
他一个问题也没应，只伸出大拇指，重重的点头说了个“服”字。
他直到这会儿还觉得有点儿恍恍惚惚的，心里一直在犯嘀咕：
要不说这人跟人不一样呢。
看刘家的沈姑爷，人家可是地地道道的读书人，一天生意都没做过。
那又怎么样？眼光那叫一个毒，盘账那叫一个精准，心思那叫一个细密。
再说人家那记性！谁能比。
这么几年的账本，摞起来都有一人高了。
人可是一页都没拿，可自己每年每月赚了多少钱，雇了多少人，发了多少月钱，交了多少赋税，租了多少房，买了多少地。
人家是倒背如流，一字不差，自己这个管事儿的都自叹不如。
除了说个“服”字，还能干吗！
难怪少东家这么放心呢，刚才出来的时候好像看到少东家好像也回后院去了。
看来也是不打算再看着了，这位沈姑爷真不是一般人呐。
先不说他到底会不会做生意，光是这气度，也真是没话说。
自己第一次报的那个数，人家估计一一听就知道有问题了。
肯定也猜出来自己是故意的。
人家可是青州府亚元，举人身份，换个人早恼了。
可人家怎么做的，没一句难听的话，脸色都没变。
而且，后头说了那么多过往的数，瞎子都能看出来自己的数有问题了，可人家就是不说。
为什么，那是给自己留面子。
眼光毒，计数准，过目不忘，又有容人之量。
但，这都还不算完。
人家这学识、见识之渊博，心思之通透，也不是一般人能比的。
说完今年的计划和目标，后面聊的那些，自己本来还有点儿想找回场子的意思。
可愣是也让人家给说了没了脾气。
不但是没了脾气，谢谢人家还来不及呢。
☆、第100章
99…意外之事
说要谢谢沈伯谦，倒不是气话。
刚才在书房最后谈完俩人聊了会儿天，他不管说什么，人家沈姑爷都能跟你聊上一阵子。
无论是改善伙计们的待遇条件，还是对付一些无良的竞争对手；
无论是改进店铺内的装饰设计，还是想办法吸引更多的顾客；
。。。。。
而且，人家沈姑爷并不是瞎说，不说句句都在点儿上吧，那也的确是言之有物。
让你不由自主的跟着他的思路说下去，说着说着就把自己一些不成熟的想法都交代了。
交代了也不算什么，毕竟是自己斟酌了许久的想法。
说出来讨论一下也没什么丢人的。
可，要是你花了一个多月想的，有些地方还没完全想清楚的，开拓生意的办法。
只不过是顺嘴一提，人家就全明白了。
同样的主意再从人家嘴里复述出来，那些不清楚的地方全没了。
整个想法完全成熟了，而且比自己想的更周全，更妥帖，更好。
你说这？你还能怎么样。
生气？那不会，也不应该。
人家说的都对呀！不但句句在理儿，而且明显好用。
回去就要试行一下，也省得自己整宿整宿的睡不着觉了。
可问题是：怎么会有这么聪明的人呢？
自己几个月都想不明白的东西，人家一听就想通了！
这老东家的运气也真是没话说了，一等一的有福之人呐。
没儿子怎么样，女儿不是一样能干，别人俩儿子也比不了；
女儿嫁了又怎么样，人家的女婿是半个儿，他家的女婿一个最少也能顶俩儿子。
要不老话说�