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叉街上人流寥寥，开张之后半日也无人光顾，看着烤好摆在盘子里的几十只烤鸭，宋家众人大眼瞪小眼，完全没有想到居然无人问津，连进门的都没有。
忙活的一头劲的陆青璃也意兴阑珊，托着腮趴在椅背上昏昏欲睡。
宋楠挥动柳枝赶着越来越多嗡嗡乱飞的苍蝇，心中也颇为焦急，这些鸭子可都过不得夜的，这年头可没冰箱，也没什么真空包装，几个时辰之后这些鸭子都要变质，后院里的几只烤炉中还有几十只鸭子在烘烤，这一天下来一两银子没赚到还要亏掉几十两，对后世自己这个商业精英而言，不能不说是一种嘲讽。
“别急，会有人来买的，咱们的一品鸭好吃的很，主要是地点偏僻了点，大家还都不知道一品鸭的名号呢。”叶芳姑安慰宋楠道。
宋楠猛地一惊，一拍脑袋道：“对了，我可糊涂了，酒香也怕巷子深，要让大家都知道才对，咱们要主动出击才是。”
“怎么个主动出击法？”陆青璃从椅子上蹦了起来。
宋楠想了想道：“拿刀来，一起动手，做个几百份鸭肉包，然后咱们留下一人看着店面，其他人统统去永定门大街上找人试吃。”
“试吃？”
“对，免费试吃，今日不赚钱也罢，就是要让大家知道咱们一品鸭开张了，京城有了好吃的烤鸭就成。”
“这……能成么？”小萍儿表示怀疑。
“听我的，没错，除非你们觉得这烤鸭不好吃。”宋楠道。
“好吃的很，我还在想，如果今天卖不掉，我一个人一口气就可以吃个三五只呢。”李大牛也告了假来帮忙，闻言大声道。
“想的美，三五只，那可是二两银子呢。”小萍儿道。
宋楠不多废话，立即动手剔骨切条，众人也一起来帮忙，半个时辰后，柜台上的三十只烤鸭被肢解一空，包成二百多只鸭肉包，众人拿着盆盛着，浩浩荡荡的赶往永定门大街。
宽大的街道上人流如织，宋楠寻了处阴凉地一站，高声吆喝道：“各位父老乡亲，小店今日开张，特免费奉送鸭肉包两百卷，免费试吃，免费品尝，限量二百包，吃完就没了，要吃的赶紧啊。”
陆青璃也娇声叫道：“好机会哦，可别错过了哦，特别好吃，也很贵的哟。”
众百姓停步观看，见几名漂亮女子和一名少年站在树荫下吆喝，都觉得有些好奇，慢慢的围拢了过来。
“鸭肉包？没听说过。”
“是啊，别是骗人的吧，听说有歹人在饭菜里边放了蒙药，看人吃了之后便尾随而去，吃的人回家倒头就睡，然后便被洗劫一空……”
“真的么？太可怕了，不能吃不能吃，还是走吧。”
陆青璃听着这些话急的差点掉泪，跺脚道：“你们这些人，白给吃的你们还乱说话，不信我吃一个你们看看。”
有人见陆青璃娇俏可爱逗她道：“这位姑娘，你吃一个，在下就吃一个。”
陆青璃哼了一声，用筷子夹起一只放入口中，嚼了咽下，张开嘴巴道：“好吃的紧，看看，咽下去了吧。”
那发话之人转身要溜，周围人起哄道：“兄台，不要说话不算话，跟人家小姑娘耍赖皮，你还是人么？”
那人无奈，只得走上前来，用筷子挑挑拣拣，选了个最小的鸭肉包送入口中，只嚼了几下，顿时双目圆睁。
“怎么样？兄台，好吃么？有没有蒙汗药的酸涩味？”
那人几口吞下，喘了一口气道：“好吃，真的好吃，我……我……还没吃过这么好吃的鸭肉呢。”说罢伸了筷子又来夹。
陆青璃将盘子往后一收道：“你以为可以吃个饱么？每人限量一个。”
那人后悔不跌，连声问道：“你家开店卖这鸭肉么？我可要去买。”
陆青璃点头道：“别慌，一会带你去我家‘一品鸭’的新店，你爱买几只都成。”
众百姓听着两人对答惊讶不已，有人将信将疑的上前来吃了一块，顿时赞不绝口，周围的百姓见状纷纷上前，陆青璃笑嘻嘻的每人夹了一块，不一会二百多只鸭肉包一扫而空，树荫下一片咂嘴赞美之声，众口一词夸赞这烤鸭确实是美味。
宋楠冲陆青璃挑了个大指，高声道：“今日免费鸭肉包已经全部告罄，想要买回家好好品尝的可随我等前往叉街口鄙店购买，由于此烤鸭烤制复杂，每日出炉数量有限，晚了恐就要明日请早了。”
众人尚自余味未尽，岂肯罢休，一大群人跟着宋楠等人来到叉街店铺门口，守店的忠叔和两名伙计正百无聊赖的站在那里发呆，一见宋楠身后跟着一大堆人熙熙攘攘而来，吓了一跳。
宋楠高声道：“忠叔，炉子里的鸭子可以上柜了么？”
忠叔忙道：“可以了可以了。”急忙催促着两名伙计从后院将烤好晾在盘子里的烤鸭端了上来。
陆青璃叶芳姑等人一边帮客人打包，一边介绍这种鸭子的吃法，附送上印制好的吃法指南，并每人赠送一小包酱料；三十多只鸭子被一抢而空，没买到的依旧眼巴巴的在店门口等着，忠叔本以为今日生意清淡炉子都差点熄了火不敢再烤，这回赶紧重新开炉烧烤。
闹哄哄直到未时末，所有的鸭子都卖了个干净，再无制作好的鸭胚可烤，见门口食客还有不少，宋楠只能拱手道歉了：“诸位，今日售罄，明日请早，咱们这铺子每日限量供应，对不住各位了。”
两手空空的食客无比懊丧，宋楠突发奇想，每人写了个字据，叫他们明日来凭据购买，无需排队，回头客享受优惠云云，众人这才散去。
第八十二章 飞机
第八十二章
首日开张极富戏剧性，惨淡开场却迎来梦幻结局，因首日开张，宋楠没敢准备太多的鸭子，没想到一百二十只鸭子卖了个精光，最后不得不早早的关门。
烛火下，一家人围在桌子前数着今天的进账，鸭子以二钱银子一只买来，卖出的价格按照大小价格八钱到一两不等，除掉免费试吃用掉的三十只烤鸭，剩余的九十多只卖了近八十两银子。
叶芳姑熟练的打着算盘，噼里啪啦一番后，笑道：“鸭子本钱二十四两，面皮加葱蒜酱料一起不足一两，店铺每天日租金一两，总计成本二十六两，卖了七十九两五钱，净利五十二两五钱！”
众人惊喜不已，第一天开张便赚了五十二两银子，这烤鸭店不啻于摇钱树了。
大明朝的物价其实很低，白银一两便可购得大米两石，足够一个五六口之家吃一个月的；猪肉一钱六分一斤，羊肉一钱二分一斤，鱼一钱、鸡鸭鹅等家禽以整只计价不过七八分到一两钱之间，宋家用的肥鸭因为对斤两和肥瘦有特别的要求，每只以两钱的价格购来已经算是高价了。
这种物价水平之下，一般普通人家，一个月有个二两银子的生活费便足以吃饱吃好，所以宋楠所在的锦衣卫衙门里的校尉们每月月例二两多已经是能够养活一大家子的薪水，一般闲人做工的当伙计的一个月月例不过一两五左右，也算是不错的收入了。
当然做生意会有所不同，本钱大的每个月赚个百八十两银子也算是常事，但像宋楠这样，开了两间铺面日进五十两银子绝对少见。
陆青璃咂嘴道：“表姐，宋大哥这烤鸭店可比咱们在蔚州开的小酒店赚钱的多了，咱们开了一年，赚了不到三十两银子，这也太不公平了。”
宋楠哈哈笑道：“赚的多你还不开心么？你可是店老板呢，打明儿起，我可不能天天来了，店里就交给你们照顾了，我定个月例标准，家里所有的人都可以领月例，每人五两，从芳姑、青璃到大牛、忠叔有一个算一个每人都有；到了年底再发红包，你们看怎么样？”
陆青璃拍着巴掌跳起来，大牛也咧着嘴呵呵的乐，楠哥儿实在太大方了，五两一个月，一年就是六十两，这在蔚州可以买一栋像样的大宅院了。
忠叔忙摆手道：“少爷，老奴可不要，我在宋家有吃有喝有穿，你们拿我这个老头子当自家人看待，我还要少爷的银子，这像话么？再说了，我要银子何用？”
叶芳姑也道：“你不是说以后花钱的地方很多么？这才赚了几个钱便大手大脚起来了，我也不要。”
芳姑和忠叔这么一说，其他人也都觉得不好意思起来，宋楠忙道：“皇上还不差饿兵呢，何况这个店将来是要大伙儿一起照看的，就这么定了，忠叔的钱先放在我娘那里，将来攒着娶个老伴；大牛的钱也攒着娶媳妇，其他人的钱该干什么干什么，难得我大方一回，你们若是不要，可别怪我改主意。”
忠叔老脸羞臊的通红，指着宋楠叹气道：“哎，少爷……你……你消遣老奴呢。”
宋母呵呵笑道：“楠儿说的没错，虽都是一个锅里吃饭，但各自也都有用度，大家不用推辞，好生经营这个店铺才是，谁�