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生的油炸糕下到热油锅里。很快就会变色，等油炸糕外表颜色变深，逐渐变成金黄色。甚至是暗红色的时候，就差不多可以出锅了。
刚炸制出来的油炸糕，外表金黄酥脆，内里软糯香甜可口，尤其是豆沙馅料，甜甜的。沙沙的，混合着黏米面独特的口感。那滋味别提多好吃了！
晾凉之后的油炸糕会非常的黏，如果是一堆油炸糕放到一起。那么这个时候这些油炸糕肯定就会都黏在一起，变成软软的一团。
好的油炸糕凉了之后，再放到锅里蒸一下，那么这些油炸糕就会变成彻底的一团，就筷子一夹，你提都提不起来。往往是夹着越拉越长，最后扯断变成两半。
不过有的人就喜欢吃这个时候的这种年糕，因为它吃起来很黏，很劲道，而且更加的软糯，无论是口感还是味道都极其特别，但是不喜欢吃黏东西的人对油炸糕这玩意那绝对无爱。
王勇记得以前小的时候，每年过年前，腊月二十五六开始，村里人就会家家户户的开始炸油炸糕。
早的也有腊月二十三就开始炸了，最晚的有到腊月二十八甚至是腊月二十九那天才炸的。不过一旦过了大年三十，就没人再炸制了，王勇也搞不清楚是什么习俗。
后来等王勇长大之后，特别是这几年有些喜欢吃这东西的人也在改变这一习俗，只要是想吃了，那就做呗，反正也花不了多少钱。
在外地上学工作的时候，王勇也在早点摊位上见到过外地的油炸糕，里面也有豆沙馅的，只不过外形不再是圆球了，而是饼的样子。
里面除了豆沙，也有些特别的会在里面包其它的东西，比如蔬菜，比如肉馅。反正王勇是吃不惯，他最多也就买个豆沙馅的回味一下童年的味道，至于其他馅料的他连尝试的勇气都没有。
在半山村附近的农村，油炸糕就只有一种馅料，那就是豆沙。至于黏面里包裹其它馅料，那就不叫油炸糕了。
叫什么呢？
它就是元宵！
也是使用黏面包裹馅料，不过馅料不再是豆沙，而是特制的一种馅料或者是其它自己喜欢的馅料。里面到底是什么王勇也没有研究过，不过他倒是也见过那玩意。
一般都是一个个小正方体形状，长宽高不超过一厘米，很像是糖块。煮熟之后，它就会化成一滩汁水。据说很美味。
之所以说是据说，是因为王勇从来没尝过元宵的味道。就和他从来不吃月饼一样，是因为这两种吃食里面的馅料里都有那种红红绿绿的东西，印象里似乎听人说那叫青丝玫瑰。
名字挺好听，可是王勇从小时候第一次见到它开始。就对这东西极度反感，甚至一度到了反胃，看都不能看的地步。
说不上是什么原因，他自己都很是疑惑不解。最后只能归根于这可能是个人爱好吧！他这个人比较隔色（本地话，就是比较有个性，和一般人不一样。一般是贬义词），和大多数人爱好的不一样吧。
就因为王勇的这个毛病，以前他母亲还在的时候，每年正月十五要做元宵了，从来都不买那种现成的馅料。而是自己动手做。
材料一般有核桃仁，花生粒，芝麻，红糖等，把这些材料放到一起捣碎，搅拌均匀，然后放锅里炒熟就可以直接使用了。
这是本地元宵最传统的馅料了，很早以前人们做元宵都是用这种馅料。这种馅料用到做月饼上。那种月饼就是最传统的五仁的！
但是王勇对元宵已经有了心里阴影，即使馅料里没有他十分讨厌的那种玩意，他也从不碰元宵和月饼。即使它们再怎么好吃也不碰。
“干爹，你快过来呀！你快点来呀！”
雯雯大声地带着一丝撒娇意味的喊叫将王勇从沉思中惊醒过来，赶紧转过目光，看看闺女叫自己干嘛。
看到干爹过来了，雯雯更加的兴奋了，挥舞着沾满了黏面的小手。手舞足蹈地跟他显摆自己的劳动成果。
“干爹你看，你快看。这都是我做的哦！”
雯雯一边说着一边伸手在她身前那一片大小不一的油炸糕上空划过，眼里满是期待。期待着来自干爹的夸奖。
“嗯，我闺女真能干！都包了这么多啦！”
这下子，雯雯可高兴了！不过这丫头还故意地装作很矜持的样子，又从周围的一群人那里收获了一堆的夸赞的话语和目光之后，才抿着小嘴，偷着乐去了。
王勇正在研究闺女做的大大小小，或圆或偏，还有好几个露着馅料的油炸糕的时候，忽然发觉有人在拽自己的衣角，他赶忙低头一看。
妞妞这个小丫头正拽着自己的衣角，抬着头满是期盼地看着自己。等看到王勇低头看自己了，她赶忙把自己另一只手里的一个又大又圆的油炸糕举起来让王勇看，同时小脸上也露出了一股子很自豪的表情。
王勇还没开口夸奖她呢，这小妮子就放开抓着王勇衣服的那只手，指着雯雯刚做的那些油炸糕，又指了指自己手里托着的那个，脸上满是鄙视。
王勇一下子被这个小妮子给逗乐了，他立刻就明白了这个小妮子想干嘛了。这是吃醋啦！这个小丫头，刚刚听到自己只夸奖了雯雯，没有夸她，不愿意了。
人家做的那个油炸糕可比雯雯做的好看多，规矩多了，为什么你不夸奖我呢？你看雯雯姐姐做的那些都好丑好丑呢，才没有人家做的好呢！
“呵呵，妞妞也最能干了！妞妞做的油炸糕最漂亮了！不信你问问你王菲姐姐？”
王勇眼角余光看到王菲正用手捂着嘴好笑的看着妞妞，连忙把她也给拉进来，省的待会儿闺女雯雯不高兴了，跟自己生气。
看到王菲姐姐笑着点点头，妞妞这回可高兴了。骄傲地昂起小脑袋，举着自己做的那个油炸糕又跑到二奶身边让二奶看去了。
不出所料的雯雯有点不好意思了，撇撇小嘴，翻了一个很是妩媚的小白眼。还好，没有冲着王勇发脾气。
大概她也知道自己做的那些虽然数量多，但是从质量上讲的确是没有妞妞妹妹做的好看。于是，不服输的她一言不发的又跑回来，把自己做的那些挨个的开始修整，让它们尽量的好看一点，规矩一点。
第四百八十八章迷榖
三个孩子都吃撑了，劝都劝不住，一开吃就比赛一样往嘴里使劲儿塞油炸糕，就怕自己比别人吃得少了。
一开始看到孩子们吃的香甜，几个炸油炸糕的大人还一个劲儿的给她们提供弹药呢，可过了一会儿，看到每个孩子都至少吃了三四个和她们拳头差不多大小的不好消化的油炸糕，就再也不敢让她们吃了。
“雯雯啊，咱先不吃了好不好？一会儿等做完了一齐吃，还有好多菜没做呢！”
“王菲呀！喜欢吃，一会儿奶奶给你拿一些带回去吃，这东西黏，一下子可不能吃过了，要不然会把肚里的肠子都黏住的（小时候，房子父母就经常这么吓唬房子）！”
“哎呀，妞妞，可不能再吃了，再吃肚子可就变成大皮球了。”
妞妞眨巴着眼睛很是迷茫地望着不让她吃那种黏黏的，甜甜的，好吃的油炸糕的奶奶，十分不解，为什么刚刚还一个劲儿的让自己多吃，现在又不让我吃了呢？
“二哥？在家没？”
就在这时候，大门外忽然传来一个男人的声音，王勇一听感觉好像是村里在海军陆战队当兵的王彪。这小子听说在军校上了一年就提前毕业了，只是没听说他今年要回家啊？
声音刚落下，王彪就带着几个人抬着两副担架急匆匆地闯进院子。一进院子就焦急地四处打量了一番，像是在找什么人。
“二婶，我二哥在家没？”
王彪语气急促，显得有些慌乱不知所措。又十分的忐忑地看着王勇的干妈刘慧。刘慧一看这架势，明显是有人受伤啦？可是大彪是在部队服役，有了病不是应该送到部队医院吗？
不过看到大彪以及跟他一块抬着担架过来的几个精壮的小伙子都是急的满头满脸的大汗，却一点也顾不上擦，知道现在也不是问什么的时候。
其实他们头上身上的汗根本就不是急的。而是确确实实的热的。这帮家伙坐飞机，到了京城换上了冬季装就直奔王勇这里。
结果，因为着急，根本没换衣服就进了半山村。可想而知，穿一身的厚厚的保暖性极佳的冬装直接杀进气温都已经到了十五六度的半山村，那要是不满头大汗才怪了！