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一般情况下，参与游戏下注最多的玩家。可以成为庄家，其他的参与者，可以根据牌桌上的实际情况，来选择自己的下注方。赌场则会从庄家这边收取5％的手续费。
在百家乐中，Ace的扑克牌被算作1点；从2到9的扑克牌依点数不变，均依照其显示的点数计算；10、J、Q及K的扑克牌则被算作零点（有些赌场以10点计）。当所有牌的点数总和超过9时，则只算总数中的个位。
因此。一个8和一个9的牌点大小为：7点（8＋917）。因百家乐中只计算扑克牌的个位数值，因此可能的最大点数为9点（如一个3和一个6：3＋69），最少则为0点，又称baccarat（如一个J和一个Q：10＋1020，只算个位是0）
百家乐投注人数没有严格的上限，除了9人参与（小桌）或14人参与（大桌，两边圆弧各7人）赌场提供坐位以外，在旁站立者亦可自由参与投注。
不过当庄家与闲家投注双方注码超过赌桌所限之限红时。荷官会在发牌前点算庄家、闲家、对子和之投注区注码（俗称数红），以示意超过该台限定金额（限定金额在每张赌桌均有示意），并著客人减注至限定金额以内方才开局，除了设定最高限红外，每张赌桌亦设有最低投注额。
而玩家如认为庄闲开出点数一样，不能分出胜负，可押注和局（Tie）；玩家如认为庄、闲任一方（或两方同时）所获发的牌会出现一对。如两张3或两张Q，可押注对子（Pair），同样并无限制（10与J、Q或K或J、Q、K任意两张所组成的牌虽然皆作0点，但并不算作对子）。
另外庄家或闲家之投注注码最大之坐位者有权自行、指定任一有投注之坐位或者由荷官揭开底牌（站立投注者不能揭开底牌）；而部分赌场之赌桌只能由荷官揭开底牌（这些在该张赌桌上均有说明）
赔彩时首两张牌决定对子。然后根据博牌规则出现最后结果，以点数多寡决定庄、闲获胜或和局（包含若有第三张牌发牌的情况）；玩家下注的一方另如所得点数是8或9点（即例牌），此时即可决定庄闲之胜负。
至于赔率方面来说，并不是简单的一赔一，假如投注方买庄家获胜，那么你将要交给赌场方5％的手续费，也就是说，下注100元的话，实际上的盈利是95元，买闲家就是标准的一赔一。
澳门的赌场内，设置的比较人性化，有那种一百元筹码就可以参与游戏的赌桌，在这里，庄家是不收取任何手续费的。
潇新宇来到一张赌桌之前，看了一眼这张台的纪录，庄庄庄闲闲庄庄庄，这是这张桌子之前的胜负情况。
这张桌子上面，参与游戏的一共有九人，亚裔面孔4位，欧洲裔面孔五位，在其中的一位亚裔面孔的跟前，摆放着不下10万元的筹码，不用说，这家伙，就是庄家了。这个时候，牌已经发到了九人的手中，不过，还没有开牌。
与潇新宇站在一起的不少游客，纷纷下注，多数人，把筹码押在了闲家。潇新宇拿出来一个500元的筹码，扔在了庄家那边，荷官开始下注倒计时，这时候，那些即将下注的游客，都把手缩了回去。
庄家把两张牌压在了桌面上。慢慢的掀起了其中的一张牌，潇新宇眼睛很快，看到的是一张8，剩下一张没有开的牌，假如是花牌，那么庄家就有了很大的赢面。
哪位亚裔面孔的庄家，“啪”的一下。把那张8给翻了过来，很爽气的丢在了桌面上，旁边参与下注的人，开始激动了，那些买闲的人不停的鼓噪着，“二，二，二”的喊声不绝于耳。
此时的庄家。显得无比的紧张，他把牌的四边都撅起来一小块，虽然看不见这张牌的点数，但是很明显的，这张牌不可能是2了。
庄家猛的把牌往起一掀，潇新宇乐了，是张10。这样，庄家的牌面就是8点，已经很大了。剩下八位与他打对手的玩家，一副愁眉苦脸的样子。
荷官问庄家道：“先生。这盘是你指定人开牌，还是我来开牌？”
庄家指着其中的一个，看上去像法国人的闲家道：“就开他的牌吧！”
那个法国人，看上去一脸的丧气，明显的，潇新宇感觉到这家伙是个倒霉蛋，荷官问了法国人一句，法国人还是决定自己开牌。
法国人直接把第一张牌给翻开了，竟然是一张Q，法国人很颓丧的摇了摇头，看样子，这家伙已经失去信心了。
那些买闲的人却不答应了，拼命的喊着，“九，九，九”。潇新宇一乐，心的话，你们要是能把需要的牌点喊出来，人家赌场就开不下去了。
不知道是法国人的手臭，还是运气太差，这第二张牌开出来的点数，竟然是一张2，其他的闲家，也把牌扣在了桌面上，于是闲家们杯具了，大家集体输了钱。
潇新宇一出手，既有斩获，这说明了自己今天的运气还行，荷官先把输家的筹码，纷纷划拨到赢家的名下，由于买庄赢的需要支付5％的手续费，潇新宇的实际盈利是950元，荷官用一根杆子，把潇新宇自己的筹码和赢取的筹码总计1950元，给拨拉到潇新宇的跟前。
等筹码派发完毕，赢钱的人，自然是乐呵呵的，那些输了钱的人，脸上的表情就丰富了，有唉声叹气的，有愁眉苦脸的，也有无动于衷的，这时候荷官已经把桌面上给清理干净了。
这时候，这桌牌的纪录就变成了庄庄庄闲闲庄庄庄庄，有些玩的比较用心的参与者，也把这些东西，纪录到了一张纸上面。
荷官开始给大家发牌了，骰子掷出来的点数是15，庄家为一，荷官按照参与游戏的九人的顺位数了一下，然后从庄家左手边的第五个人，开始派牌。
等牌派发完毕，荷官做了一个请大家下注的手势，于是，庄家放了十个1000元的筹码在桌子上面，其他的参与者也纷纷拿起手中的筹码，开始下注。
潇新宇把自己那个50元的筹码扔给了荷官，然后把剩下的1900元筹码，再次放到了庄家那边，潇新宇在这些人之中，有点过于引人注目了，他那染黄了的头发，本身就有些另类，而且他往哪里一站，本身个子就高，这时候，有了点鹤立鸡群的味道。
荷官是一个非常漂亮的美女，对于潇新宇的慷慨，她也报以感谢的眼神。潇新宇指了指庄家，然后竖了一下大拇指，很快的，所有人都下注完毕。
潇新宇不知道这些参与游戏的人的心态，他粗略的数了一下牌桌上的筹码，有差不多80000多元了，绝大多数的人，竟然都给闲家那边下注，总投注额，起码有50000元之多，潇新宇微微一笑，等着他们开牌。
这个时候，哪位庄家不知道是不是吃了兴奋剂，连牌都懒得看了，直接就把牌给翻开了。
第二百零三章十赌九骗&十赌九输（三）
庄家的牌，两张的点数都不大，一张二，一张四，庄家的牌面只有六点，那些买闲家赢的人，似乎松了一口气。
这时候，所有人都强烈要求，让荷官换一个人与庄家比大小，于是荷官直接指定了坐在潇新宇跟前的人，作为闲家的开牌人。
大家都把目光聚集在了，潇新宇眼前的这位亚裔人士的身上，那家伙嘴里嘟囔了一句，声音虽然不大，但是潇新宇听明白了，这家伙肯定是个棒子国的人。
潇新宇对大和人没有好感不说，对于这些自高自大的棒子国人，更加没有好感，因为棒子国的人，比大和人更加的无耻，这时候的棒子国，还远没有十几年后那么强大，那是因为汉城奥运会还没有开赛，苏联也没有解体，全世界的政治环境还处于冷战之下。
熟知世界大势的潇新宇当然很清楚，随着棒子国的经济高速发展，当他们成为了亚洲四小龙的龙头之后，他们那种长期被压抑的小国寡民心态，开始了高度的膨胀，越有钱，越变得自大起来，究其主要原因，还是华夏人自己在作怪。
随着华夏与大和的关系日益紧张，华夏人购买产品的首选，也从大和出产的商品，转向了棒子国生产的产品，正是华夏人错误的消费观念，把棒子国人给养肥了，其实棒子国生产的产品，也未必就比华夏人自己的产品好多少，最大的问题在于。华夏人对自己出产的产品缺乏起码的安全感，这才是华夏的企业竞争不过外国品牌的原因之所在。
潇新宇眼前的这个棒子国人也有些紧张。虽然自己这一把的赌注，下的并不算高，可最大的问题是，他今天的成绩，是在是太糟糕了，从哪个华人坐庄开始算起，他只赢了两铺牌，却输出去足足七盘。按照普通人的理解，这是被人家完虐啊！这就好像两个水平差不多的棋手对弈，结果其中一人，直接被打的降级，这已经不是水平问题了。
这个略显肥胖的高丽人，明显�