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“大都护大人，这些人在干什么？”野利循看着路边忙碌的民众问道，在他的眼里，曾华是个无所不知的人。
“他们都在准备种草。”曾华笑着回答道。
“种草？”野利循用一种非常怪异地眼神看着曾华。这草是天然长成的，还用得着种吗？
“是的，在永和六年，我传令长安农学所，要他们在研究谷物、蔬菜耕种和渔林家畜之外还要研究种草和畜牧。在他们四处收集优良的谷物粮种和鸡鸭鹅豕之外。还要四处收集各地的良种草籽和牛、羊等良种，以便加以培育。”
“你们过年的时候有没有收到大将军府的年节犒赏？”曾华接着问道。
“收到了！”姜楠、野利循等人异口同声地答道。
“犒赏里面有鸡有鸭，还有鹅。好吃吗？”曾华继续问道。
“好吃！”众人又是异口同声，野利循还夸张地砸巴两下嘴巴，补充一句说道：“那鸭子最好吃。”
“你们吃的草骛（鸭）、九斤黄、狼山鸡，都是从南方湘州、江州、广州和扬州等地找来地良种，培育后在关陇和成都大量圈养，要不然你们怎么会有这等口福。”曾华说到这里，话语一转道：“而在羊方面，除了塞外草原上早有地白羊，农学所在西羌找到了优良的羌羊（即藏羊），还从西域购得大尾羊，这些从哈密和大食等地购得的大尾羊羊尾油脂肥厚，最多地羊尾能割得二十余斤。农学所用大尾羊和藏羊杂交，在北地郡和上郡分别培育出大尾寒羊和同羊。这两种羊脂多毛厚，肉质鲜美，到了大城看有没有机会让你们吃上一只。”
姜楠和野利循等人都是牧人出生，听到前面的鸡鸭猪鹅还无所谓，但是听到曾华描述这良种羊时就大吃一惊了。
“农学所已经利用陇西的壮牛、安定的高牛和三辅牛培育出良种牛，我已经定名叫秦川牛，此牛体格较高大，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质强健，最是关陇农家的臂助，武子和景略先生已经主持将此牛推广雍秦诸州了。”
“秦川牛？不知道好不好吃？”野利循流着口水问道。
“你个吃货，你没听到大都护刚才说的吗？这秦川牛是关陇农户耕田用的，不是草原上用来挤奶宰杀的！”姜楠呵斥道。
野利循天不怕地不怕，唯独敬服曾华和姜楠，看到姜楠开口了，立即知道自己说错了，连忙脑袋一缩，不再言语了。
曾华哈哈大笑道：“秦川牛是关陇农夫耕种用的，是农夫的命根子，按照北府律法，擅杀幼牛、壮牛、母牛等者判鞭十下，流放西羌或朔北戍边。”
“乖乖，这牛还真是珍贵！”张在旁边咕囓道。
“你才知道，要是按照当初你在并州那种随意宰杀百姓耕牛的做法，早就被发到阴山南去了。”邓遐在旁边不冷不热地说道。
张的脸顿时涨得通红，做为曾华座下两大探取将，张和邓遐即知根知底、惺惺相惜，又互不服气、锋芒相对。张以前在并州的时候可没有那么多规矩，基本上属于恶霸一类。除了不强抢民女之外，其它例如随便乱吃百姓的牛羊那是经常地事，现在被邓遐这么一刺，当场被弄得下不了台。
“好了，不要再争了。”曾华出言劝道，并转开话题道：“青海、河曲、秦州等地多出河曲马，上乘者为战马；中等者为大通马，以为驿马之用；下乘者为走马。用于日常运驮和耕种。据马政司统计。从永和六年以来。青海、昂城、匹播、陇西、金城等地输战马十三万匹，大通马四万七千匹，走马二十二万匹。不说战马和大通马，就走马为关陇耕种运输贡献不少，也减轻了关陇耕牛不足的负担。”
听到这里，姜楠和野利循对视一笑，脸上满是自豪骄傲。野利循不由出口道：“这马匹还是河曲马好。大都护在青海、白兰、河源等地设马场十九处，购入西域乌孙、高昌、焉耆等优良马种，甚至是大宛、康居、波斯等万里之外的良马，和河曲马上乘者混种育养，我想用不了多久河曲马会更上一层楼。”
“的确，河曲马头高颈长，胸壮背平，腰短宽。四肢粗壮。更有高大雄壮之良马，譬如我的风火轮。”说到这里曾华不由拍了拍风火轮的马颈，“其它马种是没有办法比的。”
顿了一下继续说道：“不过北马也不错。譬如契丹马，也是体格雄壮，奔跑如雷；阴山南北等地地阴山马，体格不大却粗壮有力，被毛浓密，毛色复杂，但是持久极强，奔走千里而游刃有余；而库莫奚族西北，作乐河源出地地豆马，由于当地多山，所以地豆马善走山路，步伐敏捷，蹄质坚硬，有铁蹄马之称。”
说到这里，曾华看了一眼有点忿忿不平地姜楠和野利循道：“阴山马耐劳，不畏寒冷，适应力极强，能够在艰苦恶劣的条件下生存。据说在大雪盖地的时候此马能够刨开雪层自己找草吃，一旦训练好，在战场上不惊不诈，勇猛无比，不失为一种良好的战马。”
说完之后，曾华回忆一下继续说道：“据马政司统计，北地、上郡、武都、阴平、五原、朔方、云中等地共输出阴山战马十一万七千匹，现在驻守在朔州、雁门等地的飞羽骑军已经有一部换上了阴山马。”
听到这里，都是人精的姜楠、野利循、邓遐、张等人不由眼睛一亮，看向曾华的目光带着一种灼人地炽热。
看到这里，曾华挥手一笑：“说完了马，我们来说说这牛吧。陇西多是河西牛，河曲多是牦牛，即可肉食，也可食乳。农学所在青海等地还引入了西域的褐牛，这种牛非常不错，肉质鲜美，等青海明后年开始出产我请你野利循饱吃一顿。”
“好的，多谢大都护！”野利循兴高采烈地答道。
“漠南漠北的阴山牛体质结实、粗糙，色大多黑色或黄色，也常见有花毛等各种毛色，肉质鲜美更多牛乳，是不可多得的草原优质牛种。到了朔方，我们让卢疾霆请我们吃一顿。”
“好！”众人轰然叫好道。
“大人，你刚才说得种草是怎么一回事？”待大家叫完好后，有心人邓遐突然问道。
“种草。”曾华眯着眼睛看着邓遐，看得邓遐有点惶恐不安。
“你们看，这朔方、五原两郡的河南之地，现在开始种植，老芒麦、冰草、鹅观草、披碱草、牛鞭草等农学所从各地采集择优培育的草种，这些草相比天然长成的草既有出产时日短，又有出产丰厚地优点，对于牛羊马匹是不可多得地良食。农学所在陇西郡、金城郡、天水郡、安定郡、北地郡等地已经实验过，可以采用轮种、休耕等方式，在一定范围的固定牧场里面放养足够数量的牛羊，不用随水草迁徙。”
听到这里，众人不由震惊了，尤其是羌人出身地姜楠、野利循两人，他们知道定居牧养意味着什么，两人不由结结巴巴地问道：“大都护，这，这，这是真的吗？”
“是啊，难怪你们这么震惊。自古以来，从羌戎到匈奴，再到鲜卑柔然，牧人都是逐水草而居，靠天吃饭。但是漠南漠北和西羌天气恶劣，时常有黑灾白灾，所以才会络绎不绝地骑着马，拿着弓向东、向北汹涌而来。一旦游牧变成定居畜牧，那么很多问题就可以解决了。”曾华笑着说道。
“是啊，如此大人的远想能够实现的话，那么阴山南北、青海河曲就真的成了华夏的牧场了。这里不但可以为中原提供牛羊的肉乳皮毛，也可以继续保持一支驰骋天下的铁骑。”理解最深的姜楠接口说道，不过他只是淡淡地说了一番，不过邓遐和野利循已经明白一二，只剩下张在那里有点摸不清头脑。
“不过这只是我的一个初步想法，现在除了在秦州等郡和雍州北地、上郡两郡试行外，我还在朔方、五原两郡试行，不过这朔州河北是由镇北军和府兵试行，河南由这些南迁的牧民试行。”
“镇北军，府兵试行？”张有点诧异了，他去年一直跟着曾华东奔西跑，不清楚北边最新的动静。
姜楠正要开口解释，曾华笑着挥挥手打断了他们的话道：“好了，我们继续前进吧！”
曾华等人在一营飞羽军的护卫下，继续北上。一路上看到无数的牧民举家南下，他们以户为单位，赶着分给自己的牛羊，有的喜悦，有的漠然，有的惶恐，一路上跋山涉水，风尘仆仆地赶到划给自家的牧场，然后在当地官府督促和农学所人员流动指导下开始定居畜牧。当地官府已经帮他们联系好了关陇的商家，也帮忙收了一笔“定金”，就等着秋天的牛羊变肥。现在关陇北府对牛羊需求很大，数百万百姓现在已经被曾华把嘴巴喂刁了，光是镇北军、府兵诸军和雍州、梁州诸城的军民，一年下来牛肉、羊肉、牛乳等需求都是巨大的，加上牛皮羊毛等原材