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「世界上有那种工作吗？真是的，大少爷就是这副德性。那就由我帮你作决定好了。什么时候可以开始工作？」
「我肚子好饿，就从今天开始吧。」
于是，莱纳找到了工作。
第二章·这才是专业的清扫技术
由于这是一家在耶特共和国境内已经有四家分店、非常受欢迎的连锁餐厅，所以仓库的规模很大。莱纳身穿工作服，手拿抹布站在里头。四周有一些和莱纳同样装扮的男人，正勤奋地打扫着仓库。
他们不停地擦抹布、倒垃圾、整理捆起来的食材，可是一直有食材不断送进来，所以地板又被弄脏，于是又开始打扫、打扫、打扫……怎么扫都没办法保持干净。
莱纳茫然地望着这个景象说：
「啊，大家好像都很辛苦啊。」
仓库里瞬间响起一阵叫骂。
「你好歹也动一动吧！」
「新来的菜鸟还敢偷懒！」
「你不是应该连我们这些前辈的份都一起作完吗？」
几个看起来像职场老鸟，有着结实壮硕身材的男人威吓莱纳似地说。
此时有一个看起来很温和，可能是这里最年长、约四十岁左右的男人说：
「算了算了。高尔先生和巴鲁拉先生就放他一马吧。他才刚来，根本不知道该作什么啊。对吧？你一定也想帮前辈们工作，对不对？」
他适时伸出了援手，这个看起来温和的男人以眼神向莱纳示意。
我会帮你的，你就跟我一搭一唱吧！
莱纳见状，点点头说：
「啊，以我个人而言，我觉得打扫好麻烦，根本不想作。」
「那你来这里干什么！」
也难怪众人要这样怒吼，这一次连那个伸出援手的男人，也跟着大家一起对莱纳吼叫。
可是莱纳却啪啪啪地拍着手说：
「果然没错，难怪面试官说这是个大家快快乐乐努力工作的职场，连怒吼都这么有默契。大家就按照这个样子继续努力吧。」
伸出援手的男人闻言说：
「是、是啊，这里就是一个这么快乐的职场。高尔和巴鲁拉虽然多少粗暴了一些，但其实是好人。啊，我忘了告诉你，我叫柯纳，你不用加上前辈两个字，直接叫我名字就可以了。现在开始跟我一起打扫吧，如果有什么地方不明白可以问我，我会亲自教你的。」
好体贴善良的人。
可是，莱纳却带着奇怪的表情摇摇头。
「啊，对不起。谢谢你这么亲切教导，但现在是我非午睡不可的时候，你应该明白吧？所以，如果要打扫，就请你一个人——」
「你究竟是什么来历啊！」
柯纳突然义正辞严地大吼打断莱纳，还一边挥舞着拳头。这一次反倒是那两个叫高尔或巴鲁拉什么的男人适时地制止他。
「冷、冷静一点，柯纳！打同事会被解雇的！」
「放手，高尔！我实在忍不住了！人家好心帮忙，却被当白痴耍！」
「啊、啊，等一下，柯纳！你家里不是还有一个八岁的女儿吗？万一丢了工作，女儿怎么办！学费怎么缴？」
「唔、咕、唔，可是！我看不惯这种轻视人生的人——」
男人们你一言我一语地交谈着，真是不同的人有着不同人生。
莱纳茫然地望着这一幕。
「那我现在就去睡午——」
「你给我滚出去！」
就这样，清洁工莱纳的打扫生涯结束了。
第三章·粗暴的代价
「既然你是新来的，大概什么都还不懂，那在学会做菜之前就先从洗盘子开始吧？」
料理室主任德雷奴这样交代，莱纳便站到流理台前面。
看着一大堆不断被途进来的餐盘，莱纳又呆站在原地。
中午时段的餐厅简直是人山人海，短短的时间之内涌入大量的客人，甚至还要排队候位，餐盘一次又一次被弄脏，然后不断地被放进莱纳面前装满水的大桶子当中。莱纳的工作就是用水冲掉盘子上的脏污，然后再用一旁装了清水的桶子冲洗之后擦乾。
「要洗这么多盘子太强人所难了吧？作这种老是泡在水里的工作手会很痛，而且我觉得好累。」
还没洗半个盘子，他就这样抱怨个没完。
「这个时间还是得午睡一下才行。要先洗盘子、还是睡午觉呢？现在连讲话都觉得麻烦。」
莱纳只说到这里。
当然，在他怠职期间，脏盘子仍然不断大量增加。
不久之后，厨房里开始响起这样的声音：
「咦？自助餐用的杯子……怎么办，主任，没有自助餐用的杯子了！」
「什么？怎么可能！自助餐用的杯子从来就没有短缺过。」
接着另一个地方也响起声音：
「主任，儿童餐的盘子也不够用了！」
「怎么可能会有这种事？」
「主、主任，盘子全部、全部没有了！」
「啊？！怎么会！」
这时，德雷奴回头看向那个负责洗盘区的新人。
于是，他看到堆积如山的脏污餐具，以及优雅地坐在一旁椅子上打盹的莱纳。
「看我宰了你！」
德雷奴忍不住把拿在手上的菜刀扔了过去，而那把菜刀也以比他预期中更正确、更笔直的方向朝着莱纳的脸飞射而去，但莱纳却还睡得很香甜。
德雷奴铁青着脸大叫：
「糟糕？！新来的，快闪开啊啊啊啊！」
但莱纳仍然熟睡着。
瞬间，各种景象宛如跑马灯似的在德雷奴脑海中浮现，包括在家里等着他的老婆和女儿的笑脸、晋升为餐厅主任时的情形、盼了又盼的女儿出生时的经过、第一次主动跟在这家餐厅工作的妻子搭讪时，那种小鹿乱撞的悸动……各种幸福的记忆。
可是他最后看到的，是成为杀人犯被逮捕的自己的模样，和不停哭泣的老婆和孩子的脸孔。
「完、完蛋了。」
他用绝望的声音这样嘟哝道。
但莱纳却用手指接住了飞射过来的菜刀，茫然地说：
「嗯？下班的时间到了吗？我睡了那么久吗？」
「啊……太、太好了。」
德雷奴就这样无力地瘫倒在地上。
第四章·坚持优良素材的料理达人
「我说新人啊，你竟然可以用那么俐落的手法接下菜刀，在我看来，那绝对是相当熟悉菜刀的人才有的手法。你是不是曾经在哪个地方当过厨师？」
德雷奴这样问莱纳，可是莱纳午觉睡了一半被叫醒，整个人还在半睡半醒状态，他一边摇晃一边回答：
「咦？啊，我是没有那种经验啦。不过每天都遭受以猛烈攻势飞过来的菜刀、长剑，丸子串什么的袭击，所以要说熟悉也是很熟悉了。」
「哦？丸子串啊？你果然跟料理扯得上关系。」
「不，我就说不是这样——」
「我知道了，你不用什么都说出来。我知道每个人都有难以启齿的过去，连我也一样啊！我在二十一岁的时候认识了现在的老婆，但是当时我老婆才十四岁。我们一直偷偷地交往，一直到她满十六岁之后才说出来。」
「……十四岁跟十六岁有差吗？」
莱纳闻言扫兴地说。但不管他的感觉如何，他还是被带到厨房里面去了。
德雷奴说：
「让你这种有料理经验的人洗盘子，也难怪会一点兴致都没有。从现在开始，你就当我的左右手，在这里作料理。」
「料、料理？」
德雷奴点点头说：
「食谱在那边的桌子上，你赶快去把这家店的招牌口味记熟，让我能够轻松一点。现在开始动工吧？」
就这样，莱纳莫名其妙地成了厨师。德雷奴接到了点单，开始俐落地作起料理，但莱纳仍然一手拿着菜刀，呆立在原地。
「新来的！有人点了奶油义大利汤面！有劳你了！」
「你说得再怎么客气……奶油义大利汤面？我又没有吃过那种东西怎么作？」
莱纳大伤脑筋，困扰地搔着头，然后赶紧参考准备好的食谱，上头写有使用的材料和份量。
义大利面、鲜奶油、牛奶、橄榄油、高汤、盐、胡椒、蔬菜和鱼类。
他看了好一会儿。
「啊，如果只要将这些东西都混在一起就可以的话，那还有什么作不来的？嗯，我要从哪里开始呢？唔，先将油温热，再将鱼和蔬菜一起热炒……」
这时，问题很快就出现了，平底