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书玉手里的饼已凑至嘴边,听见刘妈妈的话,这就又缩了回来。
“妈妈的话没错,到底还是裹着鸡蛋好些!”她咽了口唾沫,强作镇定地回答。
酒儿小机灵鬼,听见刘妈妈这样说,自觉自动地就去屋里取出鸡蛋,又从柜子里拿出大碗,格拉几声响过,又听得筷子稀里哗啦一阵猛打,那鸡蛋被打得蓬起来老高,上面一层厚厚地泡沫,她又细心地撒下些盐去,再一轮快打,方才满意收手。
“刘妈妈,小姐!鸡蛋我打好放在桌上了!”酒儿这就来邀功了。
“好个聪明伶俐的小酒儿!”书玉顺势拍拍她的马屁,“这就抢在头里把事情做了?这才是会持家肯用心的好媳妇样儿呢!”后面又玩笑了她一句。
刘妈妈更是取笑道:“喜子你听见了?小姐的话是很有道理的,你若将来和媳妇,定要就找我们酒儿这样的,那就准没错了!”
酒儿又羞又囧,将鸡蛋碗重重往桌上一放,转身又去看她的宝贝螺蛳去了。
书玉看看她背影,捅了捅刘妈妈道:“不好,小酒儿生气了。”
刘妈妈笑着将手里擀好的饼扔到鏊子上,开口道:“没事,一会儿炒上一大碗红油辣子螺蛳,保管叫她占住了口,再发不得牢骚!”
“多放些大料!”书玉有些忍不住,私下再次悄悄咽了下口水。
第三十六章 小姐炒蛋
书玉见刘妈妈正忙着烙馍,酒儿和喜子也各有其职,鸡蛋却已打好,炉火也正旺,她心里痒痒地,这就捏着小碎步,偷偷迈进屋去。
好,没人发现!书玉心中窃喜,向酒儿打好的鸡蛋碗里洒进几颗盐下去,筷子轻轻搅伴,成了。
第二步,书玉蹑手蹑脚地取出油瓶,左手将其裹进息宽大的夹袄里,右手端起鸡蛋碗,悄无声息地走到门口,预备这就溜出屋去。
书玉探头先向外看去,嗯,一号boss,刘妈妈背对自己,擀面正欢,这就行了,书玉长出一口气来,心想基本可以解除红色警报了。
再看酒儿,皱眉看那养螺蛳的水呢,想必吐得沙多,小丫头口中喃喃自语,这就向厨房门口水缸走去,嗯,定是打水去了,书玉点点头,险情大约已经排除。
喜子跟刘妈妈面对面,朝向屋门口坐着,猛地看见书玉鬼鬼祟祟从房里出来,双手占着,又是碗又是瓶的,情不自禁伸出手来,指向书玉,嘴里呀地一声,叫了出来。
书玉小脸儿一板,凶巴巴地瞪他一眼,喜子虽说是被酒儿瞪惯了的,书玉这一眼却是威力不小,这就吓得他呀了一半,下半段转成个喷嚏:“啊欠!”
刘妈妈大为不满:“你这小厮一点道理不懂!这里正做着馍呢!这是要吃进口里的东西,你不知道?还朝上面的喷嚏,这块得单挑出来,一会儿就留给你自己,自己的口水吃,也就不算浪费!”
喜子捏捏鼻子,哼哼二声混过,再看书玉那边,已是将油倒入锅里,这会儿就青烟直冒了!
完了,喜子摇摇头,这小姐再是个与众不同,到底也不是天上下凡的仙女,再者,她就是天上的仙女,也不可能无师自通地会做饭炒菜。完了,一会儿烧起来,这锅是保不住了。
想到这里,喜子开始四处张望,寻找身边最近的救火源,还好,身边正有个盛了一半水的破水盆,原是孙老太太放在他屋里的,他嫌太过肮脏,就给兔阿宝用了。喜子衡量了一下这盆水与油锅之间的距离,摇摇头,不行,一不水太少,隔得远,二来,油锅起火,也不能用水。
正在他胡思乱想之际,那边书玉的鸡蛋已经下锅了,滋啦!
这声音是绝对瞒不过人的,这下刘妈妈和酒儿发现了,不过为时已完,咱们的大厨书玉,已经将锅铲抄在手中,欢快地于热油大火中,翩翩飞舞起来啦!
完了完了,喜子捂住自己的眼睛,不敢再看,心里祈祷,火别烧得太快太猛,他是准备豁出去了,只是心里算计不出,自己身上这件薄薄的小袄,压不压得住那火头?
等了半日,喜子身上既没感觉到有迫人的热气涌来,耳边也没听见书玉,或刘妈妈,或酒儿惊天动地的叫喊声,那么,这是什么意思?
他悄悄从指缝里睁开眼睛,眼前的一幕叫他简直不敢相信,唯有瞠目结舌地看着:
书玉貌似熟练地上下翻炒着锅中的鸡蛋,因为蛋液打得松,火又大,这时已经快好了,书玉满面红光地叫着酒儿:“快拿个盘子来,傻站着做什么!再光顾着看不动手,这蛋就该焦啦!”
刘妈妈和酒儿本是呆若木鸡,被书玉这一声方才叫回魂来,酒儿来不及多话,赶紧依言送上个盘子,书玉春风得意地接于手中,锅铲咣当几下,满满一盘,黄噔噔,油旺旺,香喷喷,松扑扑,嫩呼呼地炒鸡蛋,出锅了!
哈哈哈!书玉在心里,得意地咆哮!叫你们小看我,叫你们不让我动手!看看,这才是正宗顶级大厨做出来的菜哪!继而,她在想象中摸了摸自己头上那顶白色的,高不可触的主厨大帽,接着便双手叉腰,狂野地大笑起来!
不过当然了,谦虚是我中华民族一向的美德,小女子潘书玉到底也是名门之后,前尚书之女,自然不能随便乱失仪态,心里就算翻出大天去,面子上还是一丝不能乱的。
“嗯,酒儿,来将这菜于我端了下去,盘子尚热,小心烫手。”书玉柔夷轻转,皓腕微托,倩影娉婷,莲步凌波于酒儿面前,将那盘子炒好的鸡蛋送上。
“炉子前有些热了,倒叫我出了些汗。也罢,这里正好有方帕子,就擦了也好。”待酒儿傻呆呆地接过盘子去,书玉又傲娇地抽出酒儿袖口里的麻布粗帕,于面上轻点,神彩飞扬,容光照耀地再道:“诸位不必惊恐,这点子小事,于我潘书玉不过此微琐碎罢了,以前是你们太小看了我,原也不值什么,并无可提之处,都将下巴收了,收回去吧。”
刘妈妈看着酒儿,酒儿看着喜子,喜子看着书玉,书玉呢?小腰一摆,自管自进屋去了。
喜子眼里落了空,这才回神过来,问了酒儿一句:“这,也是小姐从书上学来的?”
待将鏊子上最后一张烙馍也揭开放进盘子里,刘妈妈匆匆入屋内,见书玉微笑坐于炕沿上,不待她先开口,书玉抢在头里道:“我知道妈妈要说什么,不必妈妈不用担心,书玉确于这事上有些天赋,也就是无师自通,看了书上这样写,我也就这样试过,没想到,真就妥了!妈妈你说,想必也是老天赏我一口饭吃,给我这个天生的手艺吧?”
刘妈妈满腔疑问,被书玉这几句话一扫而空,有人就是天赋异禀的,刘妈妈忽然想起,潘老爷生下来,学会说话就能做诗,潘太太则是生下来就会笑出声去,这二位异人,生出这们一位小姐,就有什么特殊本领,也不是多么稀奇的吧?她在心里自我开解,又兼自我安慰。不过二位长辈的异禀,与小姐这天生会炒菜的本事之间有什么联系?刘妈妈耸耸肩膀摇摇头,第一次感到了自己智商上的受限。
好,现在烙馍得了,鸡蛋也炒好了,晚饭桌,就只等着螺蛳了。
第三十七章 培育计划
酒儿见书玉刘妈妈和喜子,三人目光如炬地看向自己,蹲在水盆前的小身子不由自主就向后退了退,心里有些发虚,想莫非吃不到这盆中物件,就要将我吃了么?
好在书玉开口,语气甚是平稳:“看酒儿这样儿,想必还未能得手,也罢,这饼正好,鸡蛋也热乎着,咱们先吃,我也正有事与你们商量。”
酒儿长吁一口气去,起身向屋里走去,临走还狠狠瞪了盆里的东西们一眼,一个个慢吞吞地,要吐快点吐!她在心里怒骂,回头再好好收拾你们!看辣椒水伺候咧!
爬在最上面的一只大螺似被她怨气所震,身子微颤,跟着咕噜一声,滚落盆底,酒儿见自己眼神果然犀利有效,这方满意而行。
众人围坐于桌前,品尝刘妈妈和书玉手艺。书玉表面镇定,一脸不以为然,理所应当就该好吃的样子,可心里到底有点没底,这不是开玩笑,魂是熟手,可真正操作的身体却是生手,配合起来,到底行不行呀?
好在事实最终证明,灵魂果然是高于肉体的,书玉的炒鸡蛋得到大家一致好评,书玉本觉得有拍马溜须之嫌疑,不过自己亲口试过之后,亦觉得很好,又滑又润,却并无油重之患,十分清淡之余,还保留鸡蛋的原味馨香,也当得起美味二字了。
“小姐真看不出,竟是天生的易牙,小试牛刀便得此大效,实为天赋异秉,若不是亲眼所见,亲身试过,断不敢叫人相信。”刘妈妈对书玉称不绝口,会读书是好事,可如今身处此境,会做饭更是好本事一桩。
酒儿亦笑而附和:“小姐不是一般人,我不会说什么讲究的恭