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我的盲夫-第6章

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我抬头看着外面日头也不大了,便留下小花呆在屋里,嘱咐了几声,自己则跑到院子里拿上种子,锄头之类的农具,又往水壶里灌满凉开水,准备到田里除除草和播种。

 种地捕鱼

   菠菜耐旱不耐洪,选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好的土壤倒是关键,可以让菠菜长的更好。正巧我家田地符合这个标准,倒也方便多了。畦面浇足底水后播种,用齿耙轻耙表土,使种子播入土,畦面再盖一层草木灰,采用撒播的方法。等7—15天后,幼苗长出后,就适时浇水,定时施肥,除除草,只等过了个把月就可以有大收获了。

接着,是播种土豆。首先把土豆按切成块;保证每块上至少有一个芽,接着将其种在疏松的土壤里。种好后,也不用每天浇水;保持土壤疏松湿润就可以了。等土豆苗长出来了;可以适当施肥。保温种植。

种好后,环顾下四周,自己地里新种的胡萝卜、大白菜、芹菜等倒是都成熟了,但不多,只是够吃,不够去卖钱的。由于多天的荒废,杂草长的很茂盛的样子,提起锄头一一除了个干净。稻子过几日和村里人一起收割后,捻成大米,家里正好紧缺着米,也解了燃眉之急。

我现代和姥姥一起生活过,对这些农活也算熟悉,但毕竟也不精通,想着,过段时间,去请教一下陈大婶。

忙活了小半天,觉得口很渴,把事先准备好的一罐子水拿到跟前,直接对着嘴大口喝着,喝完后摆放好,找了个干净点的地方坐下休息。

也不知过了多久,许多高壮女子都忙活完准备收工回家了,我看看天色也开始暗了,就起身,拍拍身上的泥土,拿着农具,打算赶回去。

家里与田地间距离倒也不远,我路过自己门前那条河,就打算今日做个渔网子,捕鱼做着吃。

推开门,径直去取了些用粗布加上麻作为原料,通过捆卷的方法,没一会儿,就制成一张简易的鱼网。找来两根细长竹竿,从网子两头穿插过去,打个死结,就算完成了。

乘着天还没黑,拿上一个装鱼用的竹篓,提着网子就往河边赶。

河水倒是很清澈,回流也不急,正好适合抓鱼,看准一处,用力将网子抛过去,两手紧抓着竹竿。等到看见网子里有很多水花溅起,估摸着网到鱼了,就快速收起。呵,运气真不错,有两条活蹦乱跳的大鲫鱼呢。之后又撒了几次网,鱼倒是没有,螺丝倒是不少,都放在竹篓里,满足的准备回去做点好吃的。

将一条鱼放在缸里养着,下次吃,另一条准备做成鲜美的鱼汤。先将鲫鱼去鳞剖杀洗净,鱼身两面各斜剖三刀,接着将老姜洗净切成指甲片,切了点葱,从后台找出一个煲汤的小锅,洗干净后,将食材一起放入,等汤做好后,最后再放入葱,这样就算完成了。

螺丝一定要用盐水养干净,里面泥土多,小螺丝也多,在水里滴几滴油,可以起到润滑效用,方便小螺丝跑出来和吐沙。接着可以先将葱切段,姜切丝,蒜切片,等螺丝养干净了,剪了屁股。再起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入洗净的螺丝,翻炒多次后加白酒、酱油、糖、盐炒熟后出锅。

想着还有些茄子,就准备做简单点的闷茄子。先将茄子切斜刀块;放在油锅里炸软;把茄子取出;油倒出来;留少许;放蒜末炸香;倒入茄子;加酱油;小火闷片刻;加胡椒及少许调料,就算做好了。

今日就做这3个菜,厨房里还有小花吃剩的3张鸡蛋饼,也算道菜,这样就很够吃了,反正也就2张嘴。

鱼汤鲜美软化,螺丝香辣可口,闷茄子也是简单好吃的,小花吃的别提多香,自夸我厨艺好。两人吃完后,小花去洗碗了,我将两只小板凳挪到院子中,等小花洗好后,两人就沐浴着月光,唠唠家常,别有一番滋味在心头。

 工作

   隔天一早,我和往常一样,给小花一个早安吻后就离开了,我现在算是认路了,不满一个时辰就到了醉乡楼,这次是一个高高胖胖的总管接待的,她和我细细讲明了工作上注意的细节,就将我带到后堂的一间书房内,里面像是藏一样,陈列着许多书籍。

总管看着我盯着书籍瞧,说道:“这些书你都可以翻阅的,但切记不得损坏,若是弄坏哪本,你就得照价赔偿。”

我低眉顺眼的点头,总管倒是很满意我的顺从,大咧咧的给我说着我所要管辖的账本,这家酒楼在各地都有多家分店,账目需要做的很细致,不然容易出纰漏,先前几个账房先生就因为犯了点小错,导致醉乡楼有很大损失,直接被开除了。我算是第6个了,总管同情的看着我说道:“也不知道你能做多久,只要不出叉子纰漏,你就算很厉害了,老板要求很高的。”

我倒是不担心自己能力,送走那个总管后就埋头处理账目了,我用了2个时辰将2本规定的账目分析完,这个世界的文字倒是我熟悉的小楷字体,我现代算是个中高手。自己另外找了本空白的本子,将其仔细分门别类一番,整理了1个多时辰,虽然对方没要求我将其分类和归属,但我觉得她们的账目太复杂和粗犷,很容易就写错和估算错,按着现代习惯,细细划分好。

全部处理完,我就从书架上拿了几本书开始研读起来,不知不觉到了吃饭的点,一个小二端着1昏2素,一大碗白米饭敲了敲门。

我放下书,回了声:“门开着,进来吧。”

小二推门进来,放下东西准备转身走人了,我连忙拉着对方,问道:“你知道何人去送饭到陈家村吗?”

小二咧了咧嘴说道:“知道啊,就是伙房的一个叫阿青的男子送去的。去了有一回了呢,你可真疼你夫郎啊。”

我笑了笑,放心的坐回书案前,小二说完就走了。

这里饭食对打工的人来说真的很不错,一份宫保鸡丁,一份炒三丝,一份炒青菜,一大碗米饭。

看了一上午的账目,倒真饿的慌,我大口的吃了起来,大酒楼就是做的菜真是不一样,□味俱全。

等吃完了,我就把自己整理的东西和2本账本,拿着走到老板那交差去了。

那老板看着账本,眉毛挑了好几次,神情也很愉悦,看来对我的工作算是很满意了。

等女子看完,合上后,开口说道:“你办事效率很高,自己整理的东西更是深得我意,明日起就

算正式工了,不需要试用期,月钱现在算你2两一月,待你有更出色表现后再涨。你既然完成了,现在就可以回家了,明日继续。”

我和老板道了谢,就匆匆走回家去了,想着小花看到我这么早回家的欣喜表情,就不禁加快脚步。

一路风尘仆仆的赶到家中,就看到陈大叔和小花正坐在院子中央聊着天。

陈大叔看到我回来了,热络的说道:“陈青呐,回来了啊,听小花说,你在城里的醉乡楼寻了个账房先生的差事,真是长出息了,大叔为你们高兴呐。日后要好好对待小花,知道吗?”

我郑重的点了点头,说道:“大叔,我明白的,我现在开始也工作了,基本下午能回家,小花一人在家,我也不是很放心,拜托你常来看看,我这谢过大叔了。”

小花本想给我拿个椅子坐,陈大叔看到就压住他肩膀,示意帮小花去拿来,我接过椅子,坐了下来。

陈大叔感慨的说道:“还谢什么呐,这些事大叔心里都有数着呢,你放心去工作吧,小花是我看着长大的,我不会不管他的。你倒是越来越贴心了,好好干活养家吧。”

我抓着小花的手又点了点头,这举动倒让脸皮薄的小花羞的耳朵根子都红了。

陈大叔看两人亲密的腻歪劲,心中的大石头算是放下了。想着,要是小花能抓住机会,要个孩子,那也算稳定下来了。

陈大叔呆了一会就准备走了,我和小花执意让他吃顿饭再走,但陈大叔说他家二丫调皮死了,指不定他多待会就折腾出啥事。我对那土霸王印象算是深刻的,也就不挽留了。

 做买卖

   陈大叔走后,我和小花商量着自己每天空余的时间做点啥,也不能这么浪费过去。

小花听我说半天就能完成工作,直夸我能力强,呵呵,要是他知道我现代可是个叱咤风云的人物吗,不知道又会惊讶成什么样呢。但有些话总归只能埋藏在心底,作为一辈子的秘密。

本想说多种点田地,收货后拿去卖,但是自己没什么前去购买地,自己2亩薄田,只够种着吃,一个人地多了,也忙活不过来,人也容易累。

想着自己现代和各地厨师学过手艺,不如做点小吃去卖卖。

小花听后,倒是很赞同。至于买材
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