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刺梨花开又一年-第48章

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凤又时不时给自己山地里施些农家肥,自然长得就好了。
苏凤两人已经忙活了好多天,无奈人手太少,现在连一半都没收完。苏茨藜一上山就见姐姐正拿着一个大大竹筐摘刺梨,连忙走过去帮忙。摘刺梨也是需要技巧的,不然就很容易被刺扎到手。
苏茨藜这才知道姐姐已经卖掉一批刺梨了,之前那个工厂老板果真按一块钱一斤收掉了苏凤送过去的刺梨,不过他当初所说的“有多少收多少”是不能兑现了。本来那老板是觉得老同学那么远找来,能帮就帮一把,反正不过几百块钱而已。他没想到的是,在他离开的这些年,因为家乡的土地都荒了,刺梨因为水土适宜,繁衍极快,如今已经漫山遍野都是了。按苏凤的估计,她们今年至少要收上近万斤。金荣晨已经在打算找人帮忙收刺梨了,只不过因为村里如今都是些老弱妇孺,要找人还比较困难。
“姐,那剩下的要是卖不掉你打算怎么办?”苏茨藜虽然心里也有些想法,但她想先听听姐姐的意见。
“你姐夫之前那个同学又给我们介绍了一家工厂,说是专门做这个的,不过现在还没联系上。我想着吧,就算卖不掉,我可以先弄成刺梨干,或者做刺梨糯米酒,就是做酒的话又要投入一笔钱买糯米了,而且现在就算做酒咱们也只能小规模经营,能弄上个几百斤酒都算了不起的了。我们上次送过去五百斤,才得了五百块而已,哪里够本钱。你姐夫的同学虽说再让我们送五百斤过去,那也不过一千块而已,差太远了。”苏凤看着漫山遍野黄澄澄的刺梨,心想这要是浪费了可就太可惜了。
苏茨藜也沉默了,没钱什么都难办。她也跟姐姐闷着头摘刺梨,只能在心里希望姐夫同学新介绍的那家工厂的消耗量能大一点了。
陈敬就这么被苏茨藜凉在原地,看着苏茨藜一家人忙得热火朝天的,手足无措的不知道自己该干什么。他想自己或许可以帮忙摘刺梨,就找了个附近的刺梨丛试试,没想到手刚伸出去就被刺伤了,一小股血流顺着他的拇指冒出来。他连忙翻出自己书包里面的药粉撒上,再贴上创可贴。
看着苏茨藜他们已经摘了好几筐的刺梨,陈敬有些无奈,自己果然什么都干不了啊。
苏凤倒是早就看到了陈敬,之前她看他颇有兴致的四处看风景,打了个招呼后自己忙着摘刺梨也就没理他。现在看天色已经不早了,又见陈敬百无聊奈的样子,只好示意自己妹妹带着她的朋友到处转转,他们一会儿也打算下山了。
苏茨藜经姐姐提醒才发现自己都摘了快两个小时了,陈敬居然也不说,这孩子真是不可爱。不过姐姐既然让她带陈敬转转,她也只好听命了。
“陈敬,咱们到山顶看看吧。”
“好。”陈敬已经在太阳底下晒了很久了,如今家那里终于留意到自己,自然苏茨藜说什么都愿意。
小山坡也不高,两人走了十分钟左右就到了山顶。
苏茨藜站在山顶做了个深呼吸,转头问道:“风景不错吧?我特别喜欢站在山顶吹着风往下面俯视的那种感觉。你站得越高,眼前的风景便愈发迷人。看着远处那些收割了的稻田,总是能体会到一种丰收的满足感。”
“嗯,确实让人心旷神怡。”陈敬答道,同时悄悄的把自己的手指藏了起来。“不过,你为什么不教我摘刺梨?”
苏茨藜见他一脸委屈的样子,不由得笑了。
“就你那娇生惯养的手还是留着写字吧,要是不小心伤了多可惜。”一个人其实也帮不上啥忙,她今天也就是想过来看看姐姐的情况而已。不过现在看来,情况不妙啊。
陈敬觉得苏茨藜有些看不起自己,一时激动忘了受伤,争辩道,“你能干的我为什么不能?”
“欸,你的手怎么了?”苏茨藜这才发现陈敬手上的创可贴。
陈敬急忙把自己的手指缩回去,奈何苏茨藜已经发现了。他怎么好意思说自己没有经验所以被刺梨弄伤了,多丢人啊。
不过苏茨藜显然已经猜到了,“哈哈!被刺伤的吧,不过你也太小题大作了吧,这个过几天就好了,哪里用得上创可贴?”她自己就从没用过这些东西。
陈敬本来想劝苏茨藜也处理下自己的伤口,本来已经到嘴边的话愣是没说出口。他想要是苏茨藜知道自己还准备了药粉,估计会更鄙视自己吧?
看着苏茨藜开怀大笑的样子,他也禁不住笑了起来。犹豫了一会儿,他掏出包里的另一个东西递给苏茨藜。
那是个很精致的小盒子,苏茨藜接过打开一看,笑了。
是那个浅粉色的茨藜花发卡,发卡设计得很巧妙,单看是两朵刺梨花,合起来就像一只振翅欲飞的蝴蝶。
“给你的。”陈敬小心翼翼的说道,虽然他们现在的关系有些缓和,他还是不敢掉以轻心。
苏茨藜将发卡拿在手上把玩,慢慢问道:“为什么要给我?”
陈敬哪里有什么理由,他考完试突然就跑去买了,“我看你之前很喜欢的样子。”那晚苏茨藜拿着它笑得那么开心的样子他一直没有忘记。
“好,我收下了,谢谢你。”苏茨藜很开心。这个十五岁的孩子正尽力的跟自己表达他的善意,自己要是还不领情就太让人讨厌了,“咱们回去吧,姐姐他们估计也要准备下山了,今晚有刺梨糯米酒喝哦!”苏凤已经试验了几坛,据说已经可以喝了。
说完苏茨藜就一路小跑下山去了,陈敬见她不等自己,连忙追了上去。

作者有话要说:毕设ing。。。。。




、繁星满天

历史上利用刺梨酿制刺梨酒的记载,最早始见于清道光十三年(公元1833年)吴嵩梁在《还任黔西》的诗句:“新酿刺梨邀一醉,饱与香稻愧三年”。
苏茨藜心想这位吴大人还挺识货,刺梨糯米酒确实很好喝。它的酒味芬芳醇郁,开樽馨香,满室皆春,让人未饮先醉。更重要的是,酒中含有多种维他命及葡萄糖,最适合在工作后,饮一杯消除疲劳,帮助消化。而且在妇女产后或者病人初愈的时候喝它的话,还可以迅速恢复身体功能。
严格来讲,刺梨糯米酒是一种黄酒。XX是国酒茅台的故乡,多年前这里最不缺的就是各种酿酒作坊,虽然现在生产工业化了,但是酿酒的手艺还是一代代传了下来。苏凤这次试验用的是淋饭法酿酒。简单来讲就是用干刺梨和糯米一起蒸煮,拌入曲药入缸发酵,滤出酒汁就可以饮用了。
晚饭的时候苏凤取了一坛出来给大家尝鲜,苏茨藜抢先从坛子里倒了一碗,可能因为时间比较短,没有经过加热杀菌和下胶处理,酒中沉淀较多,不过卖相还算是不错,色泽澄红,晶莹透明。
她端起碗尝了一口,米酒的香气柔和幽雅,带有独特的刺梨芳香,味醇厚甘美,酸甜爽口,真是让人意犹未尽。
“阿藜,你觉得怎么样?”苏凤见妹妹喝完连忙问道。
“挺好喝的,要是透明度再高一点就好了。姐,你这个酒能放多久?”要是容易酸败的话,远销就成问题了。
“这个能放两三个月左右吧。我知道你顾虑什么,这次是因为急着先试验一下看看口感,如果决定要做的话,还需要澄清、加热杀菌、下胶、过滤等工序,光是酿酒就要半年才能好的,这样酿好之后能放很久。”苏凤既然决定要做这个生意,自然是什么都打听过了。
“姐,你之前也说这个咱们自己做的话撑死弄上个三五百斤酒,不如咱们打听打听有没有人愿意做这个的,咱们跟人合作吧,虽然赚得少点,但是收入有保障啊。”苏茨藜觉得想要靠刺梨挣大钱,还是得走产业化经营的路。
“这个我也想过,主要今年的刺梨也不是特别多,我先联系另外那家厂看他们能收多少吧,不行的话就全部做成刺梨干,反正做酒也是用的刺梨干。”苏凤本来就是个敢想敢做的性子,如今已经做成了第一笔生意,更是对销售刺梨充满信心。
在座的两位男性看着姐妹两侃侃而谈的样子,颇有默契的保持沉默。金荣晨是习惯了让苏凤做主,反正老婆想折腾就让她折腾吧,自己守好家里的老人,适时给她需要的帮助就好了。而陈敬则是什么都不懂,只好一个劲儿的吃菜喝酒。
“小敬啊,你少喝点酒,这个刺梨糯米酒虽说度数不高,但是喝多了也不好。你和苏茨藜明天回去的时候带上几坛,偶尔喝喝对身体有好处。”苏凤挺喜欢苏茨藜这个同学,虽然看上去四体不勤五谷不分的样子,但是人家愿意这么远载苏茨藜过来南山寨这个小地方,就说明人品还是不错的。
“男孩子喝点酒也没啥,来,小敬咱们再干一杯。”金荣晨不同意自己老婆的看法。
“姐,你就随他们吧,你可别小看
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