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“走,我们看看丫头煮得怎样”说着就要向外走。
“皇上,你还是不要去的好”贤贵妃小声和劝了皇上一句。稍稍的挡了挡皇上。
“皇宫里,有那一个地方是朕不能去的?”皇上有点儿不高兴。
“臣妾只是怕皇上不高兴而已”
“你知道厨房里的事?”
“能想到”
“哦?”
叶苡看到这里,不知道息应该是跟还是不跟,看了看面前那个箱子,见桂公公专心一意的排着曲子,她决定不跟,先做好这个任务再说。
“已经不是第一次了,臣妾又如何猜不到”贤贵妃的声音不大,皇上刚走到箱子前,站在他们身后的叶苡才刚好听到而已。
“你说什么?”皇上停下了脚,看着贤贵妃。
贤贵妃,闭了闭眼,等张开眼的时候,向着皇上笑了笑,“去看看吧,或者已经煮好了”
皇上没有再问下去,而是在公公的带领下向着厨房而去。
————
厨房,安安正呆呆的看着那些泼潵的人离开。
看着那个乱七八糟的厨房。那些挨打的厨娘正在爬起,整理自己,或是扶起同伴。
摇着头。
外面传来了一阵行礼,叩拜之声。
谁来了?
刚走上两步。
皇上与贤贵妃而已进入厨房了。
“呵呵,你煮个东西,厨房竟然可以变成这样?”皇上是笑呵呵的。
安安尴尬的向着皇帝跪下,拜了下去。
“你家老爷子不是说你天不怕,在不怕的,怎么,几个搞事的就能把你吓到了?”
安安不言,心里骂着,这里可是皇宫,说错话可是会没命的,难度还要拼死的出手?
“起来吧,来人,将这里打扫”
一公公带着人就开始收拾了,安安起来了,看到厨房门前多了一组桌椅,还多了一溜跪在地上的人,安安认得,都是刚刚入厨房闹事的。
“开始吧朕还等着吃好东西呢?”
一个宫女走到安安身边,“县主,快点开始吧,菜式最好想点相关的故事,皇上龙心就会大悦”
安安点点头,知道这宫女是帮自己的。
宫女催促完安安,叫人送过安安需要的东西,叫上两个厨娘来帮忙,她站到回了贤贵妃的身边。
走到灶子边——那一边刚刚没有受的波及,安安也看着没有人走近过灶边,不然一定不会再要那灶子上已经做好的东西。
看了看,东西还好好的。
取过已经洗干净的石头放到水里,凉水里煮了起来,大大小小的石头,石声,石片,全都放进了锅里。
水沸了。卟卟的声音,走近会看到小石子在水里跳一跳又再沉下去。
拿过勺子,将那些石捞起,再放到另外一锅沸水里,如此过了三锅。
安安觉得石头都干净了,再拿出来使用。
宫女,公公来回的报告着,说安安正在做什么。
皇上与贵妃在外面喝着茶,听着脸上时不时出现一点笑容。
捡出大大小小很多块石头,放在干净的铁锅里,放到火炉子上加热。
看了看刚刚熬好的汤。用一个大钵子成好,端出厨房,上桌了。(皇帝他们坐的地方的旁边)
一公公小心的取出银碗,银筷,先盛给一公公喝了一点,然后再慢慢的盛进碗里,然后停着,见那公公没事,汤再端到皇上的面前。安安见两人要喝汤,回到厨房准备下一味。
贵妃优雅的端起小银碗,用勺子喝了几口洁白的汤。看了看厨房方向,眼里有点儿失望。
皇上也端起了汤,正要喝。
安安端出了第二个菜,一个大盆子,上面只有几块石头旁边是一盆生的肉。
那个分汤的公公看了看盆子里的石头,然后看着那生肉,不明白的看着端盆子的安安。
“这……”
安安将东西放在了桌子上。
“这菜怕是煮不下去了”安安小声的说,“这位公公,这菜的吃法是上桌之后,由吃的人自己动手,将这肉在这石上烫熟,当然别人代劳也行,但是,上桌,都是这样上的”
公公面有难色,想了一下,夹了一片薄薄的肉放到石上,滋滋的声音在石上响起。
皇上与贵妃都伸了伸脖子,看了过来。
“这个特别”皇上看到了开口赞。
肉在石上响了一小会,肉已经变色了,表示已经熟了同样也是给了旁边一公公吃了。
“这个得尽快上桌,天气冷,一会,这石不热了,这就吃不了了”
公公的眉头皱了起来。
安安鼓了鼓邦子,有了
“等等”她跑回了厨房,让厨娘捧出一个小炉子,放上铁网,将那放在盆子里的石头都放到铁网上,看了看,应该可以保热了,推过了一点那炉了,“可以了”
那公公的眉松了一点。
热着肉送给皇上与贵妃试着。
安安见这里没有自己的事,再一次进了厨房,这一次入去得很久。
出来的时候,捧着一个托盆儿上面放着一片石头,石上的菜正滋滋的响着。
“第一个叫石头鱼汤,第二个是石头烫肉,这个是石头热炒,第四个是石头焗鸡,第五个是石头饭,第六个是石头蛋”
安安想起自己一直没有报菜名,这一会全都说出来了。
厨娘也将后面三个菜拿了出来了。
“第一个叫石汤,石头在那里?”皇上问。
“石头?哦,在这里”安安看了看,说着让人进厨房将刚刚用炉子烧着的石头整炉拿了出来。
用手试了试那钵汤的温度,用夹子将两片小孩拳头大的石头放了进去,一放进出,整锅汤立刻沸了,水泡泡不断拥着,汤的香更浓了一点。
“天气冷了,汤容易凉,像鱼汤,热的时候会很鲜,一冷了就不能喝了”
皇上点了点头。
“第二个呢?”贵妃满意的点点头。
“烧食物比较噪热,而在石上烫有烧的风味,又没有烧的噪热。”
“说下去。”贵妃让人给她送上烫肉片。”
“是,第三是只是一个够锅气的炒菜,但是用加热过的石盘子上桌,那就等于在桌上继续烹调,而菜什么时候最香?就是正在烹调要好与还没有好的那一个时间,这菜吃的就是香。”仿佛印证安安的话一般那刚上桌的菜正响着,香气飘着,引得在场的都深深吸了一口。
“第四个是将调了味道的鸡与冬菇等配料用荷叶包成小包,放在加热的小石头中,焗熟,这样的做法,让鸡带有荷香,肉又不会老”
贵妃刚试完第三个,不等皇上,就叫人在一堆小石头中取出一个荷叶包,一阵荷叶的香气,慢慢的散在空气中。
“这个菜上桌之后,想吃才由石头中取出,就是吃得慢,也不冷,第五个,是用石锅煮的饭,饭里加入了红枣,红豆,莲子,等几种配料,多吃对于肠道很有益。用石锅煮饭,由于三锅比较厚,所以热力保全得久,饭香更足,而锅巴更香”
贵香一边吃一边微微的点头。
那公公很是忙碌,试菜的速度不太赶得及两人要试的速度。
第334章 石头蛋
“第六个叫石头蛋,这个菜,其实是穷等人家,特别是遇上荒年的时候的场面菜。里面的蛋,其实……”安安的解说突然停了下来,因为她见到那试菜的公公正努力的咬着第六道菜中的蛋。但是怎样咬那蛋就是不动“呃,那,公公,其实那个并不能吃……”
全场都静了。
那公公跪了下来。
“起来,继续说”皇上白了一眼那公公,向着安安说。
“是,这第六道菜,其实就是用白色看着很像是水煮蛋的石头煮的,因为看上去像蛋,当家里真的没有菜的时候,穷人家,为了桌面上好看,就会煮这一道菜,而吃的人就是一时不察,夹了,也只会舔干净上面的酱,并不会说这人家的坏话,因为在饭桌上出现这一道菜,很多的时候,表示这人家锅里已经没有多太的吃食了”
皇上停下了筷,贵妃也等下了筷。两人齐看着那一碗绿绿白白的菜,看上去有,白白沾着酱的煮蛋,青绿的青菜,浓而香的酱。不说,不细看,还不觉得这菜有什么问题。
听安安这一说,才发现,看着好的菜,竟然是不能吃的“这个真的会上桌?”皇上问。
“会”安安认真的点头,“还有另外一个煮法,如果得了肉,煮了一碗,酱浓肉香,汁稠,这个时候也会加入石蛋,吃的时候有规矩的,每人一餐,或者一日只能吃一块肉,还想吃?可以,吃石头蛋,很多小孩一个石头蛋,舔舔沾上的汁味儿,就得吃一顿,这石头蛋还有另外一个名字,叫实蛋,因为石头大家都知道是不能吃的,听着觉得不好”
皇上点了点头,让人夹了一个实蛋进碗,很筷子拨了几下,竟然伸着舌头,舔了起来。
看到皇上这一举动,安安呆了一下,或者这就是林睿这样拼命想要将粮食产量提高的其中一个原因。
试完了菜,贵妃向安安伸出了手,皇上领着贵妃,贵妃拖着安安,回到了大厅。安安回头,看到那些一直跪着的公公,宫女。心里飘出一个心思,