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第一百七十六章 银耳羹
相比于云朵的悠闲，群里的妈妈们可不悠闲，这次的春节她们过的既开心又痛苦。
这个春节大家都过的开心，特别是到她们家里来的客人都赞不绝口的称赞着这些妈妈们的厨艺。都说比大饭店里的饭菜还要好吃，简单的蔬菜也能烧出食物本身的美味，实在是厨艺高超。
说的这些妈妈们又脸红又得意，不过没有一个人说是因为食材本身好的问题。相反大家就像约好的一样，没有一个人提起。因为大家都同一时间想到，他们自己订购有时候都定不到，要是告诉这些朋友，到时买不到，就不太好说了。
云朵根本没想到，自己的限量购买，和不一定有货，竟然给自己避免了一个大麻烦，要是这些人给自己一宣传，那绝对会有人也想买，那自己东西来源估计就会被人怀疑了。
网上的妈妈们都比较好说，见面的也就那么一些比较熟的，以前云朵就经常会弄些土特产给大家，所以有更好的东西大家也不会说什么。其他的也是都认识好几年了，有的都快十年了，从群里聊天也知道都是一些宅妈，眼里只有孩子，所以云朵一点都不担心。
在春节大显身手过的妈妈们，春节一过，就希望在网上看到云朵的影子，可惜云朵还在沙发上发呆，还没想起来开电脑。电话也没开，主要是假期刚过，整个人还没反应过来。
云朵一点都不知道有很多人在念叨自己，她正看着电视上一个人正在做银耳汤，云朵眼睛一亮，啊呀，自己好像好久都没有做这个吃了。现在吃的东西太多，以前经常吃的银耳羹竟然忘记了。
想到了。云朵就觉的自己的口水要流出来了，于是，立马翻身起来。先从空间里把食材拿出来。银耳和干的大枣正好云朵手里都还有，云朵兴奋地拿着东西进了厨房。
打开冰箱，查看了下冰糖。发现冰糖还有，就放心的准备做银耳羹吃。
首先。云朵把几片大的银耳放入一个大碗，然后放入冷水浸泡，又抓出八个大枣，也洗净泡入冷水中洪荒祖巫烛九阴传。然后就开始把一个专门烧各种甜食的锅拿出来，这是一个大号的白色搪瓷锅。
云朵烧糖水从来都是用搪瓷锅，不用别的锅子，她就觉的搪瓷锅烧出来的味道最正。选白色的锅是因为这样里面的糖水的汤色看得最清楚。而且浅色也比较干净。
把搪瓷锅洗净后，十分钟后，云朵用手试了下，发现银耳已经泡软，于是把银耳冲洗一遍，然后把上面的根给去掉，用手把大的银耳撕成小一点后在进行冲洗。连续冲洗十遍，这时候的银耳已经很干净了。
把洗干净的银耳放入锅里，然后把红枣也洗净，用刀在每个红枣上竖开一个口子后。也同样放入锅中，加冷水到锅里，云朵把水加到快满出来了才停止，然后放到火上大火烧。
因为水放的多。又开的大火，云朵也不敢走开，怕开了后水窜出来，所以盖子也不盖，就在厨房看着火，等到锅里的水沸腾后，云朵就把火转成了小火。然后把锅盖斜放在锅上面，留出一定的流通口出来。
然后云朵就不管了，就这样要烧两个小时，等到两个小时后，锅里只有半锅水的时候，云朵就把冰糖放入。然后继续烧，一个小时后就会闻到一股淡淡的焦糖的味道，不浓，只是能闻到一点点而已。
这时候，就表示银耳羹烧好了。
云朵关掉火，这时锅里的银耳羹真的就是羹啊，里面的银耳几乎看不出，整个汤呈淡黄色，用勺子舀起时，就会发现有一定的粘稠度，云朵给自己舀起一碗，其他的放到保温桶里放好，等晚上方哲和孩子们回来吃。
端到桌上，放凉后，云朵用勺子舀上一勺，闻到一股淡淡的香味，放入口中，就如吃果冻一样，香甜润滑，和一般的银耳汤绝对不是一个味道。太美味了，云朵幸福的闭上了眼睛。
飞快地把一小碗银耳羹吃掉，云朵觉的自己的手艺是越来越好了，里面的大枣是不吃的，这时候的大枣已经变的没什么味道了，营养全部都给烧出来了。所以云朵都是挑出来放到一边，只吃银耳和浓汤。
吃好银耳羹的云朵觉的自己全身都是热乎乎的，就连心情好像也美好了很多。不由把空间里的猫给放出来了。这个懒猫，现在几乎就不肯出来，云朵把它弄出来，抱在怀里很搓了一会，直到人家抗议，才放过。
不得不说，从这点看，云朵就像个没长大的孩子。
吃好美食，心情舒畅的云朵跑到书房，打开电脑，好多天没上网了啊，云朵感叹着。
刚登上去，云朵还没来得及看新闻呢，就看到很多人给自己发消息，看到是群里的妈妈们，云朵点开看到都是说新年快乐，和问新年过的怎么样的。云朵连忙给大家一一回复，同时也问候大家新年快乐。
看到消失了很久的云朵上线了，正在网上聊天的妈妈们就如猫儿看到鱼一样，全部都围了过来。大家聊着新年里的各种趣事，同时也说起云朵这里买的东西大受欢樱榆树妈妈说她家榆树这个年多了好几个媳妇，都是用糖果和小零食换来的。云朵看了大汗，这也太夸张了。榆树妈妈说他儿子用糖果征服了好几个漂亮的小美眉，开学前还在纠结自己究竟喜欢哪一个。云朵是狂汗，现在的孩子，太可怕了。
更多的妈妈说自己家孩子和别的孩子关系好了，平时和亲戚孩子关系一般的，这个春节竟然成了孩子们的中心，究其原因，也是因为各种口味的水果糖和各种水果干啥的。
云朵觉得自己做的这些小东西真的有那么大魅力吗？也太夸张了吧。不过能给孩子们带来惊喜，云朵觉得心里很甜蜜。
她决定抽空多做点，以后去山区给山区的孩子多带点过去，也让这些贫困的孩子体味下甜蜜的味道。
第一百七十七章 茶蛋
云朵没想到大家这么喜欢自己做的小零食，本来自己就准备再做一些，春节这些糖果零食等基本都分光了，只是没想到妈妈们反响这么大。
云朵没有急着去做，而是和大家继续聊天，好久没上来，自己也没有什么事情，所以不着急下去。
天南海北的事情，大家在网上都聊的起来，云朵也不觉得厌烦，大部分时候大家还是把话题放在孩子身上，云朵是看得津津有味，有些孩子真的好可爱哦。
在网上和大家聊了一个小时后，云朵就和大家打过招呼，承诺过几天再帮大家弄点水果糖什么的就下线了。
没办法，聊到最后，大家就全盯上云朵了，家里的这些吃食几乎都没了，自己家消耗，亲戚家的孩子，孩子的朋友，那有多少都不够消化的，云朵看到大家把目标全转到自己身上来了，赶忙打了招呼下线。
现在手里就只有一点存货，她不敢说，因为那一点根本不够大家要的量，云朵索性说没有，谁也不得罪。
关掉电脑，云朵看看时间还早，孩子们暂时还不会回来，云朵就进了空间。到仓库里去看看，鲜花的数量是每天都在增加，云朵也不着急，这也不用自己管，土地空着也是空着，就多种多收吧，总是会用到的。
看着空间里越来越多的东西，云朵有一种满足感，但同时又很遗憾，有了好东西还要藏着掖着，不能随心所欲的拿出来。
“咦，还有这东西啊，怎么忘记了呢？”云朵看着手里的鸟蛋突然说到。从仓库一角翻出一箱子鸟蛋，这些都是在神农架的时候，云晨和云曦从人家鸟窝里掏的。还别说，那里的鸟窝多，鸟蛋也多。两个孩子只要看到鸟窝就上去看看，最后给掏了有两大箱子鸟蛋。
都被云朵给扔到了空间的仓库里，回来后就给忘记了，恩。野生的鸟蛋，个头也不大，怎么吃好呢？云朵在自己的脑海中搜索着蛋的吃法。
恩，有了，做茶蛋吃，不知道味道怎么样？云朵想到就做，拿出大概有两斤的样子。回到厨房，先用水把蛋全部洗净，然后放到锅里加水煮熟。由于鸟蛋很小，所以水开了煮五分钟就可以了。
然后把蛋放入冷水中浸泡一会，等蛋凉透后，云朵拿起一个不锈钢的长勺把蛋一个个敲裂，等到所有的蛋都敲好后，火上重新烧的水基本也就开了。云朵把自己空间里出产的绿茶放了一小把在锅里，然后把火调小，两分钟后放入冰糖和盐。然后把敲裂的蛋全部放入。
拿勺子搅动一下后，盖上盖子小火烧，要想入味最少要烧上两个小时，所以云朵开了最小的火定好时间就不管了。等到晚上大家回来就能吃到充满茶香的蛋了。
这种做法做出来的茶蛋有一个很大的特点，就是有着很浓的茶香，蛋的味道也不会很咸，以前云朵用鹌鹑蛋做过，家里人都说好吃�