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北宋小厨师-第1062章

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    张春儿和宋嫂见他们俩这表情,心感好奇,又用刀切下一块,尝了尝,但是尝过之后,表情与李奇、左伯清的出奇一致。

    张春儿道:“这火腿肉质滋嫩,油而不腻。香味浓郁,口感更是醇美。但是,却有一股十分特别的味道,我从未尝过。”

    李奇点头道:“你们也尝出来了。我也从未尝过这种味道,但是可以肯定的是,是这味道令这火腿更加美味了。”

    宋嫂道:“会不会是她用了什么香料?”

    李奇、左伯清同时摇摇头。李奇道:“她做香料的时候,我都看着的。很普通,虽然那蘑菇我没有见过,但是这绝不是蘑菇的味道。”

    高衙内眼眸一转。道:“你们也真是的,这人就在这,为何要猜来猜去,好像自己厨艺挺厉害似的。”他说着就面带笑容走到刘云熙身前,笑吟吟道:“小娘子,你这火腿是咋做的?”

    他这么一说,李奇和左伯清登时一脸尴尬,不得不说,高衙内这句话真是说的太对了,一问便知,何必瞎猜。

    刘云熙一脸单纯,笑道:“呀,你们都尝出来了呀。”

    “那是当然,本衙内是谁。”高衙内抚摸着鬓上红花,呵呵笑道。

    无耻!

    这二字就是在场所有人的心声。

    刘云熙似乎并没有感觉到高衙内体内的淫荡细胞,点头道:“不瞒各位,其实我这火腿是世上独一无二的,吃完就没有了。”

    “什么?”

    众人听得一惊。李奇问道:“这火腿也就是猪腿,怎地会是独一无二的了?”

    刘云熙笑道:“是猪腿不错,但却是从一条大蛇肚中取出的,记得那一天,我在林中找寻猎物,忽见一条大蛇躺在草丛中,腹部隆起,于是将其射杀,发现里面原来是一头野猪,还是刚刚吞下去不久,我见其十分完整,心想就别浪费了,于是取来制成火腿。”

    “啥?大蛇肚中?呕!”

    高衙内双目突出,一种紫绿色攀升到脸上来,当即弯下腰来,大吐特吐起来。

    “呕!”

    “呕!”

    不禁是高衙内,很多人都当即吐了出来。

    操!从蟒蛇肚中取出来的野猪,难怪这味道从未尝过,那上面岂不是,我是厨王,我是厨王,绝不能丢人。李奇原本不觉得有什么,但是瞧高衙内等人那德行,胃里一阵翻涌,强行憋着一口气,瞥了眼旁边的左伯清,见其也憋得极其辛苦。

    “啪啪啪啪,真是巧夺天成,太妙了。”

    李奇打肿充胖子,脸都憋红了,还在那里鼓掌叫好。

    “多谢夸奖。”刘云熙点点头,丝毫听不出弦外之音,指着那些呕吐的人,又是一脸郁闷,道:“可是他们?”

    我这是夸奖你么?李奇咬着牙道:“这就是差距。他们根本品不出这蛇中滋味。”

    呕!

    此话一出,又是一轮的新的呕吐。

    “这还真是独一无二的,那我可得多吃一点。”

    洪天九可是天不怕、地不怕的猛人,听得津津有味,吃的更是有滋有味,一手一块肉,跑上前,兴致盎然的问道:“唉,刘娘子,那蛇得有多大呀,连野猪都吞的下。”

    刘云熙用双手比划了下,道:“差不多有这么大。”

    “哇!这么大?”

    洪天九道:“那你不怕么?”

    “我常年在山中打猎,倒也不怕。”

    “你真是厉害,下次我打猎唤你一起去。”

    “好啊!好啊!”

    洪八金见儿子竟然越吃越香,登时冒了一头冷汗,这究竟是不是亲生的啊。

    左伯清连喝了三杯茶,才缓了过来,虽心有余悸,但同时也十分好奇,道:“李老弟,这猪从蛇肚子中取出,为何会变得如此美味?这究竟是怎么回事?”

    李奇没好气道:“鬼知道当时究竟发生了什么反应,没毒死已经是万幸了。”其实他心里也疑惑不解,但是这大自然中本来就是无奇不有,那猫屎咖啡不也是如此。

    刘云熙见李奇他们在哪里嘀嘀咕咕的,忙道:“二位大哥。”

    “别叫我大哥,我比你小。”李奇一挥手道,心想,我这是造的什么孽呀,竟然遇上这么一个傻妞。

    刘云熙改口道:“二位师傅,方才两道菜,你们都说的那么好听,那我这道菜呢?”

    “好!”

    二人异口同声道,简单明了,真不想再多点评一句。

    缓过来的樊少白,也不想再提这火腿,忙问道:“二位可有结果?”

    李奇搓了搓额头,小声道:“左大哥,还是你说吧,我怕被人打。”

    这小子真是狡猾,这等得罪人的事,就让我来做。左伯清见李奇都把头撇向那边了,显然不准备给他上述的机会,轻咳一声,道:“这一次比试,张娘子获胜。”

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第一卷  第八百零一章 细节决定成败

    左伯清刚一说完,场内除了李奇和张春儿以外,个个都是面露诧异之色,他们倒不是为了这结果而感到诧异,反正就三个人,不是你的就是他的,他们而是对左伯清如此快速的给出结论而感到诧异,毕竟宋嫂的厨艺恐也是不遑多让,若是要他们来下评定,估计都得犹豫好一阵子。

    其中最失望的莫过不于樊少白,不敢置信的望着李奇。

    你看我干什么,这是事实啊!李奇无奈的点头道:“左大哥说的非常对,我大宋第一厨娘的称号,张娘子是当之无愧。”

    高衙内不解道:“这是为何?我就觉得这烧鳗包更好吃一些啊!”

    左伯清看着李奇道:“这一点还是你来说吧,毕竟你是酒楼的厨师。”

    李奇点点头,笑着解释道:“实不相瞒,若是以个人爱好而言,我也喜欢这烧鳗包,可以说她们二人的厨艺只在伯仲之间,但是,你们有没有想过,为什么恁地重要的比赛,张娘子会选择这鱼冻来做菜。”

    高衙内没好气道:“这哪有什么为什么,还不是哗众取丑。”

    柴聪翻着白眼道:“衙内,是哗众取宠。”

    “有何差别?”

    “!”

    李奇不去理这蠢货,扫视一眼众人,见他们都是茫然不知,手朝天一指,道:“因为它。”

    众人抬头一看,却更是茫然。

    洪天九好奇道:“难道大哥的意思是上天指示她这么做的?这都是天意?”

    李奇呵呵道:“也可以这么说,不,应该说是上天帮她取胜的。”

    众人纷纷越听越糊涂了,洪八金急道:“李奇,你就别卖关子了,快快道出其中缘由吧。”

    左伯清捋了捋他的山羊须,呵呵道:“其实李老弟已经说的非常明白了。他的意思是,如今已经入夏,天气比较炎热,这时候吃鱼冻最为合适不过了。”

    李奇点点头道:“换而言之,若是将这场比试移到三个月后,或许就是另一种结果了。作为一个厨师,首先得了解四季都有何美味的食物,但这只是其一,你还得明白在每个季节吃什么最好,特别是对于一个酒楼的厨师而言。你不只是要对自己的厨艺负责,而且还要对广大的顾客的身体负责,这道烧鳗包虽然美味,而且吃法也非常新颖,十分具有特色,但是火气太大,而且一定得趁热吃,绝对不适合放在这炎炎夏日来吃,但是这鱼冻可就不同。它是经过冰镇的,而且鱼冻本就有消暑的功效,放在这时候吃,那真是再适合不过了。再美味的菜肴。当它出现在一个不正确的时辰里,那么就是一道失败的作品。显然,在这一点上,张娘子在准备的时候。对每个细节的把握更加到位,还有一点,这里是相国寺。这道‘十八佛珠’也与其相互照应,真乃匠心独运,第一厨娘非张娘子莫属。”

    左伯清点头笑道:“说得好,不知道各位方才有没有注意,当我们吃完一个烧鳗包后,并未出现意犹未尽的表情,而吃了鱼冻后,却还想再吃,这就是因为这炎热的天气不允许我们再吃第二个烧鳗包,但却给这道鱼冻增添滋味,将其变得更加美味了。”

    经过二人的点评后,众人是心悦诚服,再无异议。

    宋嫂听得直点头,道:“二位金玉良言,我铭记于心,这场比试我输的是心服口服,”

    左伯清呵呵笑道:“其实你的厨艺已经非常了得了,而且独具风味,假以时日,定会成为我大宋最有名的厨师之一。”

    “左总管谬赞了。”

    张春儿似乎早已胜券在握,对此并未出
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