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悍妃之田园药香-第43章

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“娘,你跟隔壁婶子说好了没?今日要借她家的锅灶用用呢!”冷萍见时辰差不多了,赶紧问道。
“早晨的时候就说了,你婶子很爽快的答应了!”郝氏赶紧说道。
冷萍点点头,见大家伙忙的辛苦,也就准备去隔壁借锅灶做饭。
虽然是并不稀罕的红薯,冷萍却想方设法要做出花样来,这样才不被人戳脊梁骨,说她拿牲口吃的红薯顶白面馍馍。
“姐,姐,你看,我摸到什么了!”突地,郝蛋欢喜的跑了进来。
“呀,这不是鱼条子么,郝蛋,你从哪里摸得?这河里还有?”狗剩娘给冷萍打小手呢,一听见郝蛋呼叫,先伸出脑袋来瞧了,一见那鱼条子,口水几乎都要流下来了,赶紧说道,“俺也想吃了呢,你跟俺家狗剩说说,让狗剩也去摸一点!”
郝蛋擦了擦脸上的泥水说道:“就在那吊桥底下,不过不多了,刚发现,村里的孩子都去摸了,我摸了半天,这才摸了四五条!”
“四五条也蛮多呢,这半年,河里啥东西都让人给摸光了!”狗剩娘喜得就上前摸一摸,郝蛋警惕的赶紧端着木盆进了饭棚子。
“姐,姐,你快看!”郝蛋将木盆举起来,望着冷萍,脸上全是邀功的表情。
木盆里游着几条指头粗的小鱼,看不出什么品种。
冷萍先擦了擦郝蛋的脸,问道:“那水深不?”
太平村外的那条河,她只远远的瞧过,没走近,也不知道深不深,反正在现代的时候,她家乡边的一条小河,到了天气暖和的时候就会淹死很多孩子,她宁可不要这几条小鱼,也不愿意郝蛋去冒险。
“不深,就到这儿!”郝蛋比划着自己的大腿,“再说村里的孩子都会狗刨呢,姐,你别担心!”
冷萍这才笑了,看着那几个鱼条子,脑海中迅速的闪过几个菜名,鱼汤?似乎太单薄些,正好家里还有挖的野荠菜,不如做个荠菜鱼羹,这小鱼,也就是调调味而已!
郝蛋见冷萍笑了,也就嘿嘿的笑起来,又说道:“我去放羊了!”
冷萍点点头,说道:“去吧!”
郝蛋欢喜的出了门。
冷萍看了看材料,红薯、小鱼、荠菜,杂面,也就决定做红薯饼跟鱼羹荠菜汤,再加上昨晚做的死面饼子,也能将就一顿。
将红薯先放在锅里蒸,郝氏烧火,冷萍就着这功夫,就将鱼去头、鳞、鳃肠洗净,家里除了盐没有其余的调料,冷萍也就只放了盐,放在已经开锅的大锅里一起蒸了。
一会儿开锅五六分钟之后,鱼跟红薯一起熟了,冷萍就将红薯取出来放在大木盆里,让郝氏用勺子一点一点的将红薯压碎成糊糊,她自己则将蒸熟的小鱼放凉,仔细去除鱼骨取肉放在一只碗里。
将新鲜的荠菜择去黄叶掐去根须洗净,就着蒸红薯的大锅水焯一下捞出然后赶紧倒入冷水降温。
荠菜切成末,也放了一点盐,调匀,那边狗剩娘就将热水舀了出来,洗干净了锅,眼巴巴的瞧着冷萍。
“郝仁家的,想不到你做饭还是一把好手呢,比你婆婆强多了!”狗剩家的笑道。
郝氏的饭食在村里不算是好的,也就是能做熟的水平,不过这么艰难的时候,有的吃就成,谁还管好吃不好吃,填饱肚子是正事儿。
冷萍笑了笑,其实她就是自己喜欢做饭,对吃,她也有自己的一份执着,自从到了郝家,她倒是没有尝过郝氏的饭食,一开始是獾肉,郝氏不敢动手,她只得动手,后来郝氏又病了,她就一直关着家里的伙食,这些日子下来,她倒是习惯了,不管饭食还是家里的大小事情,都成她做主了!
“自从萍儿到了俺家,俺家都是萍儿做饭呢!”郝氏不好意思的笑笑,看着冷萍将鱼肉放在锅里炒了炒,加入水煮开。
水开后,冷萍放入荠菜末,最后加了一点白面糊糊在里面,然后出了锅,上面又滴了几滴油上色。
“哎呀,好了好了,就这点油,可要省着用!”郝氏赶紧说道,示意冷萍倒油倒多了。
冷萍也知道要舍得用呢,不然这红薯饼子咋做!
在郝氏心疼的目光下,冷萍将整个油罐子的油都倒了进去,然后将所有的面混在煮熟的红薯里,团成饼子,贴在锅上。
一会儿,一阵混合着红薯特有的香甜味儿就扑鼻而来了。
隔壁郝家,众人正干着活计,有那鼻子灵敏的人就突然惊叫出声:“这是什么味道,好香啊。”
大家马上停下了手里的活,都开始翕动鼻子嗅了起来,脑袋不停的转着,寻找着香味的来源。
“俺闻着像红薯的味道,可是红薯的味道又没有这么香!”于秀满用抹了一板子泥说道。
“俺闻着也像是红薯!”又有人附和了。
大家一听,全都有些失望,这红薯谁没吃过啊,还以为这冷萍有了钱,又能进城,今个儿能管一顿好饭呢!
大家这么想着,心里就忍不住有些失望,那手里的活计就有些懈怠了。
“谁家红薯能有这香味儿,俺闻着像是白面馒头,一定是!”又有人说道。
大家一听,眼睛立刻一亮,白面馒头啊,过年才能吃得上呢!大家互相交换了一个兴奋的眼神,那手里的活又加快了!
好不容易到了饭点了,大家全都伸长了脖子盼着,就见郝蛋端着一个大木盆进来,一脸的兴奋,嘴里大喊着:“饭来了!”
郝蛋身体伶俐的绕过地上的泥灰跟石块,几步来到大家的面前,稳稳放下大木盆,就见众人立刻伸长了脖子,眼巴巴的盯着那大木盆里。
木盆里有二十几个黄橙橙的饼子,外面用火炕的黄黄的,一阵热气混合着香味扑鼻而来,一闻到那香味儿,众人就都开始咽口水了。
“这是……”于秀满早就忍不住了,先拿了一个,迫不及待的咬了一口,这饼子真是外焦里嫩啊,又香又甜!
大家见于秀满先吃了,也全都忍不住了,一个个争前恐后的上前抢了,迫不及待的塞在嘴里,只一口,大家就瞪圆了眼睛,更有心眼多的,已经迫不及待的去抓第二个了!
“好吃,真好吃,郝蛋,这是啥?”于秀满一手一个,嘴里嚼着含糊着问道。
“是甜饼儿!”郝蛋想起冷萍的吩咐,嘿嘿的笑笑,“这是俺姐的拿手饭呢,一会儿还有鱼羹荠菜汤呢!”
郝蛋话音刚落,冷萍就端了鱼羹荠菜汤出来,那些人赶紧找了自己的碗出来,上前,一看到汤表面上的油花花,大家的嘴巴都乐歪了。
这都多少日子没沾油腥了呢,别说还有工钱,光这顿饭也值了呢!
“答应大家白面馍馍的,可是实在没有时间去城里,这面粉也不多,就做了这甜饼儿,还有鱼羹荠菜汤,大家将就着吃一顿,一会儿多给大家一个铜钱,就算是补偿!”冷萍歉意的说道。
大家赶紧说道:“这甜饼儿可比白面饽饽好吃多了,没啥!”
冷萍也就宽了心,一人一小勺,将鱼羹荠菜汤分了。
曹大鼻子先尝了一口,品品味儿,立刻就咕嘟咕嘟喝了个光,喝完了,还砸吧砸吧嘴,眼巴巴的又看了那盆里一眼,见盘里没有了,又看了看身边的人的碗里。
大家自己都舍不得喝,哪里肯给别人喝,全都咕嘟咕嘟的喝了,喝完了,大家就愣愣的坐在那里回味。
大家伙都半年没吃饱了饭了,这鱼羹荠菜汤加上香软甜儒的红薯饼,那简直是天底下最好吃的美味,只应天上有,地上难得几回吃啊!
“咋了,不好吃?”郝氏最后端着热好的杂面饼子出来,一见大家伙这模样,忍不住上前问道。
“好吃,太好吃了,咱们从来没有吃过这样好吃的,一下子说不出话来了呢!”曹大鼻子擦了擦眼泪道。
这半年的封闭生活,他们真的过够了,这平日百姓过活,家里的余粮最多也就够吃三个月的,剩下的三个月,大家伙儿不是挖野菜,就是去河里捞小鱼虾,那会儿是冬天,野菜没有,鱼虾也少,大家伙就只能窝在家里,什么也不能干,保存体力,这样也能少饿些!
如今这会儿大家已经是无路可走了,这城门再不开的话……
这一顿饭,让大家想起了眼下的困境,一帮大老爷们,全都擦起了眼泪。
冷萍瞧着,心里也难受起来,忍不住说道:“乡亲们,我听说城门就要开了呢,瘟疫要过去了,城门一开,大家就都有活干了!”
冷萍这一说,大家全都瞪圆了眼睛,赶紧问道:“是真的?”
冷萍点点头,“县老爷亲口说的,没有假!”
“太好了,咱们这是又能活了呢!这城里的于大户还欠俺二两银子呢,等要回来,俺立刻买上二斤猪肉,包肉核饺子吃!”
“俺也想吃饺子,还有炖鸡!”
“俺想吃美食居的烤鸭,那皮上一层黄黄的油,那个香啊!”
“俺……”
最后这顿饭竟然变成了大家的畅想大会,大家吃完了,也说够了,嘴瘾心瘾都过
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