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?因此咱们怎么让大家品尝到这种美味呢?”
秀莲也道出自己的看法:“依我说,不如先将这绿豆面,也照华子哥推销黄鳝的法子,直接销售到酒楼食肆的好那些食客吃到现成的,觉得美味,肯定会打听这是个啥新鲜玩意儿,到那时,一传十,十传百的,也许就把绿豆面的销路全面带动起来了”
秀萍拍手叫好:“我觉着这法子能行要不试试看?”
秀菱歪着头一边想一边说:“这么说来,我这几个绿豆面的私家菜谱,还得无偿无私地,奉献给那些购买绿豆面的酒楼食肆喽?”
她不由得想起最早的时候,也是将藜蒿炒腊肉这道菜式,教给了聚仙楼,才将藜蒿卖出去,赚了些小钱,算是顾家的第一桶金哩顾守仁点点头道:“眼下看来,绿豆面只能走这条路了。好在因为华子黄鳝的缘故,这些酒楼食肆都打熟了交道,又容易说话些”
李氏忽然嗔道:“光顾着说话,怎么连饭菜也不吃啦?快凉了呀都与我好生吃了饭,再来商量这些事情”
原来大家说得兴致勃勃,竟停下筷子。秀菱调皮地伸了伸舌头,另几个对视了一眼,乖乖端起饭碗,继续吃开了。
等吃好了饭,大家又接着先前的话题讨论起来。
李氏笑道:“瞧你们,个个都是急性子,这会子,绿豆面也就做了那么不多点儿,够供给哪家酒楼的?”
一句话提醒了大家,秀菱扑哧一笑:“可不是嘛我们也太性急了些,居然恨不能明天就去寻人家酒楼食肆交涉啦”
如果真的要大规模制作绿豆面,凭自己家这小锅小灶,恐怕还真不行再说了,一罐揉好的红薯粉,怎么也得二、三十斤,光凭人力,一天干下来,还不得累得骨头散了架?
还有一个就是,向外头人收购红薯粉,保不齐质量有好有坏,因为你没办法规范,让所有人都做出好的红薯粉。若再有黑心人,在里头掺上些什么乱七八糟的东西充份量,也是个麻烦事儿而红薯粉质量不好的话,就难以做出高品质的绿豆面来。
秀菱换了一个思路:如果自家不收购红薯粉,而是直接收购红薯呢?这样的话,成本可以下降一大块不说;红薯粉全部由自家来制作,质量问题就不担心啦如果真的象爹允诺的那样,让大伯父和他家的金明、金贵都过来帮忙,这些活便可以交由他们来做。总不能光领工钱白吃饭吧?
将来三叔娶了三婶,可以把她也拉进来一块儿干,亏待不了她就是了实在人手还不够,李美云也可以考虑考虑。虽说她不缺钱,但能够成天和秀菱她们在一起,又热闹又能觉着自己有用场,想必她也是愿意的唉,要考虑的事情,其实还是很多啊秀菱挠了挠头发。前世将红薯绞成泥,已经用上机器了,而这个时空,还得用原始的方法她看过李氏制作红薯粉,先把红薯剁成红薯泥,然后在清清的湖水边,将红薯泥装在布袋里,用家里现成的打谷子用的稻桶,一遍又一遍地淘洗;满当当洗了一大桶水,然后不动,让红薯粉慢慢沉淀。
到第二天,太阳出来,把桶里的水舀掉,桶底留下一层厚厚的红薯粉,李氏用铲子铲出来,放到圆圆扁扁的篾筐里,搁太阳底下一晒,干了之后,就是白花花的红薯粉了顾家若是要专门制作绿豆面,靠这样古老的方法来制作红薯粉,也是一件很累人的事情哩秀菱努力回忆着,前世见过的村民,是怎样制作红薯粉的呢?似乎是先用机器把红薯打成瓜泥,用塑料薄膜代替了木桶,事先在地下挖一个大坑,用来沉淀地瓜粉。
这样的话,一次就能得不少的红薯粉了,比起这个时空的原始方法,迅捷很多,人也不是那样吃力。
那么,这个办法可不可以复制到现在这个时空来呢?
第242章 人人都有自己的经
说起来,照前世那样制作红薯粉,也是有可行性的。秀菱想。
这个时空虽然没有可以将红薯直接搅成泥的机器,又因为没电,即使有这种机器,也没有办法使用。但是别忘了,秀菱曾经在铁匠师傅的帮助下,成功得到了靠人力摇动,算是半自动的绞碎机。
那么,可不可以研制出一个半自动的红薯搅泥机呢?用手摇肯定不成,如果改成象舂米那样用脚踏呢?机器里头有象绞碎机一样的刀刃,利用脚踏的力量,把红薯搅成泥,肯定比人拿着一把刀,不停地剁碎红薯要省力快捷一些吧?
秀菱不是机器制造专家,这方面的知识也相当有限,因此她打算求助于铁匠师傅。让他利用自己丰富的打铁专业知识,再发挥头脑的聪明才智,想办法将这一机器创造出来。指不定日后他还靠这些发明创造发了财呢说起来,还得感谢自己不是?当然啦,工钱什么的,一定会对得起这铁匠师傅就是了想到这儿,秀菱便拉着顾守仁叽叽喳喳地说开了听得顾守仁眼冒金星,这小丫头,一会儿一个点子,别人想不着的,她全能想着。这又弄出个啥红薯搅泥机,真是闻所未闻啊得,还得陪着她去找铁匠师傅。
铁匠师傅这会子对秀菱的奇思妙想,已经完全可以接受了,再没有之前的大惊小怪。不过听完秀菱的构想,还是有些迟疑,有些犯难:“我不能保证一定能做成这个东西,不过我尽量帮你想办法。还有啊,得给我时间,另外一个就是,这工钱嘛 ̄‘他摸着下巴颌,眼睛里闪着一丝狡猾的光芒。虽然知道顾家不是小气抠门的人,但丑话说在前头总比较好顾守仁在他肩上拍了一下,呵呵笑道:“咱们打交道也不是一次两次了,还怕我欠你的?放心,只要你把东西做成了,价钱加倍给你”
听了顾守仁这话,铁匠师傅没话说了,一拍胸脯道:“就冲顾老板这样大方,我把脑袋想破了,也要接着想法子,争取把这玩意儿弄出来”
秀菱笑吟吟地看着铁匠师傅,觉得这个五大三粗的家伙,还挺有意思的不但有乡里人的淳朴,也有小商小贩的机智狡诈,同时头脑也蛮好使的。顾守仁自是连声道谢。
这个时候,又到了春耕时节,杨柳洲一派忙碌景象。顾守义和顾守礼都把自家的田地佃了出去,一门心思地投奔顾守仁来了。
顾何氏操劳惯了的人闲不住,自己的十亩地佃了大半出去,还是给自己留了两亩地种着,养二三十只鸭子。
不过田地虽是佃给了别人,却得按照顾家的意思,除了水稻,必须得种红薯和仙人草。
人家一听说到时候收了仙人草和红薯,顾家都会出钱买了去,心里高兴还来不及呢,哪里会反对呀?
顾守仁自然也得给自己的兄弟派活计,将去年收来的仙人草粉碎备用啊;鸭子没生蛋之前,还得从严老板那里运来新鲜鸭蛋啊;将腌制好了的咸鸭蛋,松花蛋装箱啊 ̄反正家里活计还是不少的而核心的技术秘密,还得掌握在自己手中。
地里的活有三舅舅家的两个儿子、儿媳操作,倒不须费心。林生此时巳经相当于顾家的帐户先生了来往的银钱帐簿,都由他经管。不过他很称职,从没弄出过一点差错。也不会营私舞弊。顾家人对他都很放心。
顾守礼爷三个虽然对林生满含妒嫉和不满,无碍顾守礼是个大字不识的,他想拣这个轻松体面的活,却根本拿不下手金明金贵算是上过两年学的人,些须认得几个字,算帐却老是弄不拎清,加上他两那个德性,没钱还要去小店赊帐,还不上了便找着二叔哭哭啼啼地求告,都好几回了顾守仁怎么可能把家里的财务,交给这样两个活宝呢?
所以他们三个,还只能老老实实地**们的粗活。不过和之前田里地里的辛苦劳累相比,那是轻松得多了而且工钱也不低,若不是顾守仁看在自家亲戚的份上,他们上哪儿找这样的活去?
顾守义和他们爷三个又不同,他因为亲事已经尘埃落定,等今年农闲时节,就可以把李桂花娶进家门,所以做什么都乐呵呵的,浑身象有使不完的劲儿顾守仁有心想栽培这个三弟,以便日后委托他做些更重要的事情于是在自己跟着金伟学认字的同时,也强令着顾守义,必须跟在一块儿学。
认字这事儿,在顾守义看来,可比他种庄稼难多了手上拿着毛笔,那股子笨拙劲,倒比拿锄头把子还累些不过他晓得二哥是为了自己好,也就赶鸭子上架似的,硬着头皮学呗金伟这会子升级当了他爹的先生,觉得十分的骄傲,同时也有说不出的压力,使他不得不好好温书。以免在顾守仁跟前露怯,显得自己没好生读书,白费顾家的银钱秀莲和赵华,两个人如今捅破了窗户纸,更是好得蜜里调油一般。不过为了避着旁人的闲话,平时里接触得也并不多。然后心却靠得近,偶尔见了面,不须说一个字,眉目都能传递出情